「肉　山口県」のグルメ・レストラン検索結果一覧

鮮度を重視し、旬の食材をふんだんにつかった和食料理の数々。味わい深い逸品を、奈良県の地酒と共に満喫できるのが【大和乃山賊】です。和モダン風の落ち着いた空間は、恋人とゆっくりと過ごしたい夜はもちろん、にぎやかに盛り上がりたい女子会や宴会など幅広いシーンで活躍。２名から利用できる個室は、接待などのビジネスシーンにもおすすめです。奈良県産の「丸茄子」を揚げ、お店自慢の出汁で味わいを深めた『丸茄子と豆腐の揚げ出し』。囲炉裏をつかい、宮崎県の銘柄鶏をじっくり焼き上げた『豪快山賊焼き』は、心地よい食感と口の中に広がる旨みがたまりません。美味しい料理とお酒を囲み、大切な誰かと至福のひとときが過ごせる一軒。

清らかな水に恵まれた山口は”日本酒の宝庫”、県内のいたるところに昔ながらの酒蔵が点在しています。その中から、選りすぐりの地酒を集め、地元料理と共にお届けします。もちろん山口が世界に誇る銘酒”獺祭”も地元の料理と共にご堪能いただけます！当店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。

三方を海に囲まれた山口は、まさに海の幸の宝庫！四季折々の新鮮な魚介類が目白押しです。下関名物”とらふぐ”は他に類のない独特の食感と、淡白で上品な味わい。素材を大切にしたお料理でどうぞ！

「とにかくお腹いっぱいになってほしい」と店長の金岡さん。祖母の焼肉店を復活させ、お店を始めました。量をたくさん食べられるようにと、食べやすい赤身肉のメニューが豊富に取り揃えられています。秘伝の味噌ベースのコクのあるタレは一度食べるとヤミツキに。中でも、お肉の塊を豪快に楽しめる『エアーズロック』は、見た目のインパクト抜群の看板メニュー。とにかく肉を食べたい欲を満たしてくれると好評です。普段使いはもちろん、飲み放題付きのコースも充実しているので宴会利用も可能です。明るく賑やかな雰囲気の店内で、気の合う仲間や家族と楽しいひと時を過ごせること間違いなしです。

心地よい、気持ちよい、感じのよい…アグレアブール。心地よさをコンセプトに、フランスを愛してやまない中山シェフが求め、表現する【LE　MIROIR】。福山駅より徒歩5分。街の喧騒を抜け素敵な木の扉を開ければ、フランスに訪れたかのような優雅な雰囲気の店内へ。店内は店名の「鏡」がいくつも飾られ、広がりを感じる空間となっています。「料理は心を映しだす鏡のよう」と語るシェフが織りなす一皿は、食材そのものの味わいを丁寧に引き出した至極の一皿。美しい彩りの『前菜』から、優しく力強い味わいの『肉料理』、『デザート』まで。ワインと共に味わう至福のマリア―ジュに、五感がとぎすまされていくような至福のひとときを過ごせます。

2020年6月にオープンした満月グループの新店舗は、上質な個室空間でクエやカニ、和牛や鎌倉野菜などの厳選素材をお楽しみいただける大人の和食居酒屋です。ちょっと特別な日や大切なお食事にご利用いただける個室は全8部屋ご用意しております。カウンター席もございますのでお一人様のご利用もお待ちしております。

和と仏の融合をコンセプトにした料理を味わえる【想作割烹のりすゑ】。和食とフランス料理の両方の世界で技術を磨いてきたオーナーが腕を振るいます。料理に使う食材はすべて生産者のこだわりを直に感じられるものを厳選。湧き水と天然酵母をブレンドした飼料で育つ熊本の馬肉、産直にこだわる業者から買い付ける野菜・魚を入手しています。前菜として提供される『お刺身』は、醤油を使わず、それぞれの鮮魚に適した野菜とソースで提供。ペアリングに最適なお酒は、原酒の日本酒や自然派ワインをセレクト。カウンター越しにシックなインテリアを眺めつつ、非日常を心穏やかに楽しめます。

広島産を中心としたこだわりの旬素材を使い、進化した“東京フレンチ”を愉しめるOZAWA。バターや生クリームを控え、代わりに野菜や素材が持つ旨味やコクのエッセンスを引き出した上質なひと皿は、身体に優しい軽やかさで新しいフレンチの魅力をお届けいたします。自然光の降り注ぐ明るく開放的な店内は細部に渡るこだわりが心地よく、記憶に残る至福の時間をお楽しみいただけます。「ミシュランガイド 広島版2013・広島・愛媛2018特別版」ではそれぞれ1つ星★レストランとして紹介されました。

山口の地酒と諸国銘酒いろいろ♪山口郷土料理と共にお楽しみいただけます。
清らかな水に恵まれた山口は”日本酒の宝庫”、県内のいたるところに昔ながらの酒蔵が点在しています。その中から、選りすぐりの地酒を集め、地元料理と共にお届けします。もちろん山口が世界に誇る銘酒”獺祭”も地元の料理と共にご堪能いただけます！当店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。

柔軟な発想で紡がれる一皿と上質な空間が話題の【萌えぎ】。畳敷きに椅子スタイルがうれしい、落ち着いた雰囲気が漂う料理店です。メニューはコースが主体。伝統的な懐石料理を軸に、独自の感性が息づく料理で楽しませてくれます。食材は富山県氷見漁港や北海道から仕入れる魚介類や黒毛和牛をはじめ、旬を逃さず厳選。和洋の融合を感じさせる『黒毛和牛とフォアグラのステーキ　トリュフソース』は、コースに追加してでも食べたい逸品です。テーブル席とカウンター席が並ぶ店内は、訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれる食時間を楽しめる、とっておきの一軒です。

三宮駅から徒歩5～8分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。

ちょっと一杯飲むのに最適な、女性が一人でもくつろげる居心地の良い空間。陶芸家の「箱崎りえ」さんの作るジョッキや、壁画といった作品たちを鑑賞しながら楽しむお酒は、また格別です。主婦として30余年作り続けた家庭料理に、ちょっと一工夫。そんな家庭的な料理と店主が厳選した日本酒を、ゆったりとした空間で楽しめます。また、店内の作品は手作りのもので、あたたかい雰囲気が感じられます。席数も少なめで落ち着いた雰囲気のため、会話と日本酒を味わうのにぴったり。早い時間から営業しているので、飲み会の前後にちょっと一杯というのもいいかもしれません。

大人の焼き鳥と博多もつ鍋の店【CIMA BLU】。博多もつ鍋で多くのファンを虜にした『博多もつ鍋　もつふじ』が、人気のもつ鍋はそのままに、こだわりの焼き鳥とワインも楽しめるお店にグレードアップし、グランドリニューアルオープン！肉の旨みを十分に堪能できるよう、基本は塩で提供しています。フランス地鶏の『ミルク鶏』は、丸鶏を自店で解体するため、数量限定の貴重なもの。ジューシーで柔らかく、ワインとの相性は最高です。他、国産地鶏（宮崎県産、岩手県産、清流鶏）、国産牛（サーロイン串950円、ハラミ串626円、サガリ串626円）等も味わえます。ドリンクはもつ鍋や地鶏焼きに合う厳選された銘柄がズラリ。お酒好きも満足の品揃え！

【なべやこの】の代名詞となる『ネギ鍋』は、山盛りの糸島産白ネギが主役です。糸島産白ネギは切り方からこだわっており、甘みを逃さないよう細く削ぎ、火が通ればとろけるような食感に。鍋にサッとくぐらせた糸島産美豚もしくは鹿児島県産A5黒牛のリブロースで、ネギを包みながらいただきます。合わせたいお酒は、フルーツの果肉入り生チューハイ。注文後に一からつくり始めるため、爽やかな香りと甘みが喉の奥に広がります。コの字型カウンター席とテーブル席がある店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。8名まで入室可能な個室もあるので、少人数の食事会にも最適です。お一人様からデート、家族、会社の宴会、さらには40名の貸切にもぜひ！

西麻布一丁目に佇む【すし　天の渡】は2021年の創業以来、食を愛する大人客を魅了する店。寿司一筋の店主が日本最高峰の食材を揃え、旨い握りと旬の肴でもてなしています。豊洲の名仲卸「やま幸」の天然本鮪、対馬の希少ノドグロ「紅瞳」をはじめ、店に集う食材は逸品揃い。赤酢と白酢の2種のシャリを用意し、ゲストの好みに応じて握る趣向や、寿司とつまみを交互に供するスタイルも評判です。魚介と好相性の日本酒の取り揃えも秀逸で、『おまかせコース』に日本酒ペアリングをセットすると至福の宴に！通常は紹介による会員制の店ですが、ヒトサラで予約を受付中。西麻布の知る人ぞ知る寿司店で、贅沢で幸福な食体験にひたれる絶好の機会です！

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

落ち着いた雰囲気の店内でおくつろぎください。宴会に最適な個室完備♪土壁に囲まれた木調の落ち着いた雰囲気の座席は、様々な人数でのお集まりに対応いたします。最大26名様迄！

コース料理でも手作りにこだわった料理人の気持ちの入った料理をお楽しみいただけます！歓送迎会、同窓会、女子会、合コンなど様々なシーンでご利用下さいませ☆

山口県の岩国駅から徒歩5分！本格炭焼きイタリアンを堪能できる【ワイン酒場　FUKUOKA】が2023年8月にリニューアルオープンしました。全国各地から取り寄せた厳選食材をこの道30年の調理師が、備長炭を使って炭火で焼き上げます。イタリア産小麦粉を使用し毎朝手でこねる『ピッツァ　ロトロ』は高性能オーブンによって450度、1分半で焼き上げられ本場の味を再現。店内は明るく活気があり、掘りごたつ席があるのも嬉しいポイント。オーナーが厳選するワインは、手頃な価格のものを中心にバラエティに富んだラインナップが魅力的。パーティーや打ち上げ、女子会にも利用したいお店です。

旬の素材を使った和風創作料理を、種類豊富な地酒とともに、ゆっくり味わえるお店です。【旬の魚　旨い地酒　松阪牛　二刀龍】という名前には、「お魚とお肉」、「和と洋」という、異なる魅力を、引き立てあい、また、融合させるお料理を提供したい、という思いが込められています。魚は天然もの、お肉は地元名産の松阪牛をメインに。常に、自分の目で確かめた厳選素材を仕入れています。ホテルのすぐそば、という立地から、お一人様や少人数で気軽に訪れるお客様も多い一方、その都度、希望のメニューをリクエストして、定期的に訪れるグループのお客様も。期待を裏切らないおいしさが、多くの人に愛されています。

旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。全席掘りごたつ風の席が用意されており、様々なシーンで利用できます。

料理人が立つ厨房という名の舞台。その舞台をぐるりと囲むように、カウンター席、座敷、テーブル席が設けられています。季節の食材を取り入れた逸品料理を得意としているため、訪れるたびに新しい料理に出合えると評判の【八十八】。旬の食材を使った料理とお酒を楽しみながら、訪れた人たちはゆったりと過ごしています。そんな客人たちが最後の〆で選ぶのは『塩おにぎり』。お米は熊本県明徳農場の米、水は霜降山鉱泉の水、塩は百姓の塩を使用。一人分を釜で炊き、おこげを外した中心部のみでにぎられた極上のおにぎりを楽しめます。それぞれの席から料理人の姿を眺めながら、その技術力とホスピタリティの高さに驚きを隠せない名店です。

厳選された国産食材を使った鉄板焼の店【岡山　鉄板焼　宝伝】。料理人は、鉄板焼一筋に修業してきた匠。和牛サーロインを絶妙の焼き具合であっさりした味わいに仕上げた『和牛サーロインうす焼』や、熟成和牛肉のたねにマデラワインを練りこんだ芳醇な風味の『熟成和牛ハンバーグステーキ』など、それぞれの料理にふさわしい焼き加減で繊細に焼き上げます。岡山の街の中心地にある店舗は、一歩入ると洞窟のような内壁、むき出しのパイプが配された下がり天井で、地底の秘密基地のような不思議な空間。カウンター15席のこぢんまりした店内で、しばし日常から離れて美味しいワインと上質な料理を愉しみたくなる、大人の隠れ家のようなお店です。

麻里布町3丁目交差点そばの、角地のダイニングバーが【Le Coin】です。店の名前はフランス語で「コーナー」を意味する「ル コワン」。「角地にたたずむこの店がいつかこの街の景色の一部になれたら」という店主である河上氏の想いから名付けられたとか。料理は、本格的なイタリア料理をベースにしたオシャレでボリューム感ある逸品ばかり。しかもお手頃でコストパフォーマンスも抜群です。海外から仕入れる鮮魚やアンガス牛はもちろん、国産ヒレ肉などが、店主こだわりの一皿に生まれ変わります。赤と黒で彩られた美しい外観、店内はシンプルでオシャレなインテリアで統一されています。楽しいひとときを過ごすのにぴったりの空間です。

天井が高くゆったりと開放感がある店内は、席同士の空間も広く、くつろぎながら食事を楽しむことができます。『熟成肉の炙りステーキ』や『骨付きスパイシージャークチキン』などがっつりメニューのほか、 本場イタリアから特注で取り寄せているパスタを使った料理などさまざまな欧州料理が味わえます。 コース料理もたくさんあり、当日OKのものなど気軽に注文できる点が好評です。また、オリジナルメニューの『岩国れんこんのクリームブリュレ』は人気商品で、 是非一度味わいたい逸品です。ランチから結婚式の2次会、女子会、会社の飲み会までと幅広いシーンで利用できる使い勝手のいいお店です。

宇部新川駅前エリア一角の洋食店【Melissa】。店名もハーブにちなんだ、ハーブやスパイスを使った料理が自慢のお店です。オシャレな空間で堪能する風味豊かなメニューの数々。県内産を中心とした良質な素材をさまざまな魅せ方で提供しています。なかでもソースと食べ応えにこだわったハンバーグはリピーターも多い人気メニュー。食事の締めくくりはデザートと香り高いハーブティーをぜひ。2時間飲み放題付きのコースも税込み5,000円から用意しており、女子会から季節のイベントまで幅広いシーンに活躍してくれそうです。女性の目線も大切にしたきめ細やかなお店づくりで、幅広い場面にオススメできる一軒です。

仕事帰りの会社員はもちろん、近くに国立大学があることから学生で賑わうことも多い活気のある店です。人気メニューは『豚バラ串』。脂ののった豚肉の旨さを満喫することができます。ブラックペッパーが振られたものも、肉の味が引き立てられていてオススメ。リーズナブルなので、いろんな串を食べられるのが魅力です。何を頼むか迷った時は『串盛り合わせ』を選べば、その日の一押しをひとわたり楽しむことができます。ドリンクは、日本酒、ビール、焼酎など幅広く揃っています。特に力が入れられているのがレモンサワー。甘さや酸っぱさを4種類から選ぶことができます。

高級鉄板焼きとは一線を画し、気軽に食べられる鉄板焼をコンセプトにした【DAJIN】。熊本県産味彩牛や活き鮑、オマール海老など豪華な食材をリーズナブルな価格で味わえます。看板メニューのステーキに加え、華麗な技も楽しめる『鉄板だし巻き』も人気の逸品。調味料なども全てを手づくりしているため、身体を気遣う人にも喜ばれています。駅から徒歩2分というアクセスの良さ、畏まらずゆったり食事ができるアットホームなサービススタイルも魅力的です。大切な人の誕生日や家族のお祝い事、自分自身へのささやなご褒美など、気負わず特別なディナーを存分に味わい尽くせます。

日本橋の街にある、洗練された隠れ家的な一軒【くずしわしょく　香季庵　日本橋店】。地下に下りると、柔らかな間接照明に照らされた温かみのある空間が広がります。提供されるのは、和食をベースに独創性あふれるアレンジを加えた、目にも美しい創作料理。厳選素材の持ち味を最大限に引き出した美味に、思わず笑みがこぼれます。お店の味を堪能できるコース料理は3種類。アラカルトを追加したり、飲み放題を付けたり、シーンに合わせて楽しめるのが魅力です。大小さまざまな個室が用意されているので、プライベートなパーティーや家族のお祝いの日にも最適。心が和むもてなしに身を委ねる、幸せな食時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

“おいしい”のための牛角のこだわり。愛情を込めて育て、心をこめて美味しく安全なお肉を提供する。お客様の笑顔のために、牛角は「当たり前のこと」を大切に、丁寧に、まっすぐ、美味しいカルビをつくっています。

下関、唐戸市場直送の魚介類を使った会席料理をいただける【料亭旅館みもすそ川別館】。季節ごとに変わる旬魚、旬菜をコース料理で楽しむことができます。盛り付けには一点入魂の思いを込め、食するお客様を至福の一時へと誘う。『ふくコース』は、余すところなくふくを味わい尽くせる贅沢な内容。季節により虎魚やくじらやウニなどのコースも楽しめます。さらにアルコールの種類が豊富なところも魅力の一つ。おいしい料理とお好みのアルコールを一緒に堪能し、幸せな時間を過ごしてほしいとの願いから。純和風な店内は、落ち着きがあり心安らぐ空間。個室なら記念日などハレの日の利用に最適です。くつろぎのひとときを過ごしませんか。

日本の旬を心ゆくまで味わえる、防府の創作和食店です。地元産の赤ウニをはじめ、千葉産のハマグリや鹿児島産のカツオ、関サバや関アジ、そして秋吉台高原牛など、吟味を尽くした食材を使用。ご主人の熟練の技とカツオだしの深みのある味わいにより、極上のおいしさを提供します。店内は半漆喰の和モダンインテリアで、時間を忘れるほどの居心地のよさ。カウンター席のほか、テーブル席や8人席の小上がり座敷があり、人数や用途によって使い分けられます。また、団体なら最大20人まで収容可能。素材をリクエストできるコースを予約するもよし、ふらっと来店して「おまかせ」を頼むもよし。思い思いのスタイルで防府の夜を楽しんでみては。