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新札幌の酒場として愛された【藤よし】の流れを汲む【宴や 紀らく】は、鮮度にこだわった魚介とオリジナル料理を堪能できる居酒屋。どれも看板メニューに匹敵する人気料理は、オーナーが育て手がけてきた大切な逸品です。栗山町酒井農場から直送される卵を使った『厚焼き玉子アブノーマル』や、活きの良さに満足感が高められる『鮮造り』など数知れず。さらに、手づくりにこだわるご飯ものや食後のスイーツも絶品です。焼酎・日本酒は、その都度専用のメニューがつくられるほど四季にこだわり、セレクトされています。一皿でもしっかりと満たされるボリュームと味を追求した料理を、今宵も時間を忘れ存分に楽しんでみては。
4,000円
JR各線 新札幌駅 徒歩1分
オシャレな和モダン空間に仕事帰りの方が連日集う【旬工房くら】。長崎県産の鯖や玄界灘の旬魚と手間ひまかけた料理、豊富な日本酒がいただける居酒屋です。ぜひ味わいたいのは、神経締めにした鯖を使った『日本一のごまサバ』。身が固くなる前のコリコリとした食感がたまりません。絶妙な半熟具合に仕上がった『とろ玉』は、黄身と豚肉のコクがお酒に良く合う人気のメニューです。日本酒は『獺祭』『十四代』などの銘酒をはじめ100種類以上用意され、好みや料理に合わせて選べます。ボリューム満点の飲み放題付きコースも多数あり、仕事帰りの飲み会から各種宴会に便利。掘りごたつの個室も完備され、接待にも喜ばれています。
1,000円
5,000円
JR各線 小倉駅 徒歩3分
厳選した素材を使用した料理でおもてなししてくれる【そば酒菜 さかえ庵】。特にこだわりの国産鴨肉は京都産で、柔らかくも深みある味わいで魅了してくれます。珍しい鴨の『タタキ』『燻製』『串焼き』をはじめ、お野菜たっぷりヘルシーな『鴨鍋』など逸品揃い。熊本直送の『馬刺し』も、鮮度と美味しさは勿論、価格もリーズナブルで大好評です。毎日店内で打たれる二八蕎麦を使った創作蕎麦メニューも昼夜老若男女問わず人気。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席もあり、お一人様のちょい飲みにも最適です。ご家族連れやグループでの利用にぴったりなテーブル席、68名で利用できる半個室もあり、様々なシーンで利用したい一軒です。
800円
3,000円
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
《テイクアウトOK》落ち着いた和モダン調の店内で食事ができる【藁sumi】。店主の山中氏が厳選した食材を使い、和食を中心とした料理を振る舞っています。近郊をはじめ各地の漁港から集まる季節の鮮魚は、『お造り』で満喫。ジューシーな肉質が特徴の「奥丹波鶏」を備長炭で焼いた『焼き鳥』は、様々な部位が揃った人気メニューです。肉料理にもこだわりがあり、丁寧に調理した『仔羊のローストスパイスソース』は、ラムのイメージを変える味わいに驚かされます。美味しい料理には、食事に良く合う生ビール『熟撰』や日本酒を合わせて。ゆったり過ごせるお洒落な空間はデートにふさわしく、4名様からコースも用意があり、女子会や宴会にも◎
1,500円
4,000円
JR阪和線 和泉府中駅
「美味い酒と肴を楽しみたい」方に訪れて欲しい【酒肴やげんげん】鹿児島県から直送の朝〆「恵比寿サバ」や「恵比寿アジ」をはじめとした、新鮮な旬の魚介を味わえます。野菜や肉にもこだわり、店主自ら吟味。国産食材が織りなす手づくり料理に、思わず酒が進みます。日本酒40銘柄、焼酎100銘柄を誇るラインナップは圧巻。レアな逸品からマニアックな物まで店主が厳選した美酒が並びます。一押しは、宴会コースに+1000円追加するだけでいい「プレミアム飲み放題」。『『田酒』『獺祭』、『魔王』や『村尾』までも選べるというから驚きです。個室やカウンター、ソファー席もあり、様々なシーンで利用できるアットホームな一軒です。
4,000円
地下鉄空港線 天神駅 徒歩7分
水天宮の街角に建つ凜とした佇まいの【日本橋水天宮 七灯舎】。目の前で調理される和の逸品とお酒を嗜みながら、贅沢な時間を過ごせるお店です。完全予約制の上質な空間で提供されるのは、季節の懐石料理。伝統息づく日本料理の技法を大切に、新しい試みを取り入れながらも、薄化粧で食材本来の味を活かすことに力を注いでいます。店主の佐藤氏が掲げるのは「料理は温故知新である」ということ。食材や器など、料理に関わるすべての人の想いを汲み取り、「おいしい料理」を突き詰めています。カウンター6席の店内は、調理の音や香りに満ちたライブ感あふれる空間。大切な人と訪れて、幸せなひとときを満喫してはいかがでしょう。
4,000円
25,000円
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩2分
世界に名を馳せる老舗料亭【なだ万】で総料理長を勤め上げ、数々の受賞歴を持つ大嶋高幸氏が手掛ける【西麻布 大嶋】は緑の小路の奥にひっそり佇む、まさに隠れ家の趣。檜一枚板のカウンター席では店主との会話をじっくりと愉しむことができ高級感の中に居心地のよさを感じさせ、料理ときめ細かなもてなしによる大切な時間を過ごすのに最適な場所です。メニューは『おまかせコース』のみ。その時期、その瞬間、食材の旬を切り取りコース料理に仕立て上げます。仕入れ先は豊洲を始め全国各地。厳選食材が織りなす一品を存分に堪能していきます。店主渾身の一皿に身を委ねることで、食事とは料理だけでなく心の琴線に触れることだと知るでしょう。
35,000円
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩6分
札幌中心部からやや離れた住宅地に佇む【すし割烹 柿八】。入口の暖簾をくぐると、明るく温かみのある雰囲気に包まれます。天然の魚を目利きし、〆たり漬けたりと丁寧な仕事を施して握る寿司が自慢。添加物は一切使用せず、手間をかけて素材本来の味を導き出します。伝統の技に半歩だけ革新的な手法をプラスし、時代に合わせた料理を追求。前菜や焼き物、煮物などをお酒と一緒に楽しみ、〆に握りを味わうコースがおすすめです。お土産用の寿司も評判で、人気の『いなり寿司』は、大豆を石臼で挽いて油揚げから手づくりするこだわりよう。店内にはカウンター席やテーブル席、予約制の座敷も完備され、記念日のお祝いなどにもぴったりです。
20,000円
JR各線 桑園駅 徒歩10分
里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。
7,000円
京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分
天文館に店を構えて、二十有余年。
おもてなしの席によくご利用頂く当店は、
季節食材を使用した京風懐石料理や
おすすめ鮨コース(7,700円)ご用意致しております。
京の趣に満ちた、ゆったりとした奥行きのある空間は、
日頃の喧騒から離れゆったりと寛ぎたい、
そんなときに足を運びたくなるお店です。
食材にこだわり、仕込みもじっくり丁寧に行います。
手間ひまをかけてお作りする料理は、いずれも逸品でおすすめです。
逸品に合う、日本酒や、鹿児島を愉しめる焼酎も多数ご用意してございます。
8,000円
鹿児島市電1系統線 天文館通駅 徒歩2分
蒲田駅より徒歩2分の好立地に佇む【日本酒人】。1Fの立ち飲み処で営んでおりましたが、2Fに32名様まで動員可能な宴会スペースをOPEN! コースには全て飲み放題が付いており、新鮮な海鮮や良質なお肉などこだわりのお料理とお飲み物をお楽しみ頂けます。お気軽にWEB予約もしくはお電話にてお問合せ下さい。
3,000円
JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩3分
銀座のミシュラン獲得店で経験を積んだ店主が提供する、本格的な割烹料理。敷居が高いという割烹料理の概念を覆すべく、本式とあそび心を掛け合わせた割烹料理を皆様にリーズナブルな価格でご提供。オシャレであそび心溢れたお料理をデートや会食、ディナーでご堪能下さい。
4,000円
6,500円
JR中央線 高円寺駅 徒歩5分
福井県にある「はれや旅館」の別邸として北新地にオープンした【はれや 別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。手に入りにくい福井の地酒『石田屋』『仁左衛門』をラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。
13,000円
JR神戸線 大阪駅 徒歩4分
市場には、サイズが大きすぎる…鱗が剥がれて見た目がちょっと…旬がずれちゃって…というような理由だけで、美味しいのに買い手が付かなかった【もったいない食材】がたくさんあります。
そんな【もったいない食材】を、魚治の腕利きの料理人たちが美味しく皆様に還元致します!毎日元気に営業中です!!
JR線 有楽町駅 徒歩3分
ネオクラシカルジャパネスクがテーマ。木・鉄・大理石の素材感を生かし、モダンの中に暖かみのある空間を演出しております。接待や家族連れの方々に和個室・洋個室、お二人連れには大テーブルとカウンター、大人数の宴席にも対応できる開放的な小上がり席などシーンに応じた色々なお席をご用意出来ます。美食激戦区新宿・青山・渋谷でも評判の良い隠れ流の斬新で、華やかで滋味あふれる料理ともてなしを是非おためし下さい。
4,500円
JR東海道線 川崎駅 徒歩2分