日暮里 カフェ、スイーツ、日本酒バー和菓子 薫風“和菓子×日本酒”という楽しみ方を提案。贅沢なマリマージュに酔いしれる写真メニュー料理人地図住宅街に佇む【和菓子 薫風】。日本茶や中国茶に加えて“和菓子×日本酒”の組み合わせを提案するこの甘味処には、県外からもファンが訪れます。和菓子には、春は桜やヨモギ、夏は寒天といった形で旬の食材を使用、四季の移ろいを表現しています。なお、店主のつくだ氏が考える“和菓子×日本酒”のマリアージュとは、1つは香りや酸味などに寄り添わせる合わせ方。もう一つは5味を補う合わせ方。四季を通して味わいを変える日本酒と旬の食材を使い四季を表現する和菓子の組み合わせを提案してくれます。店を訪れた際はぜひ、店主自ら蔵元から仕入れ、常温で寝かせて育てているモノも含め常時30~40種は揃う日本酒とのマリアージュをご堪能あれ。2,000円東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩2分
嵐山 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食あらし山 遊月素晴らしい嵐山の景観を眺めつつ、季節の食材を使った京料理を味わう至福のひととき写真メニュー料理人地図嵐山、渡月橋のたもとに暖簾を掲げること90余年の【あらし山 遊月】。歴史を感じさせる純和風の日本家屋で、嵐山の自然を愛でながら、ゆったりとした時間を過ごせる京料理店です。旬の食材を使用した会席料理をはじめ、繊細な味わいと上質な舌ざわりの京都肉と京野菜のしゃぶしゃぶ、嵯峨名物の湯豆腐や湯葉料理、季節の鍋物など、多彩な京料理でもてなしてくれます。川辺りに面した席からは、十三参りの法輪寺さんや四季折々の山なみが望め、耳に心地良い大堰川のせせらぎが癒しを演出。比較的リーズナブルな価格で、記念日のデートや接待はもちろん、観光の思い出や家族の記念日などにも和気あいあいと集える使い勝手の良さが魅力です。阪急嵐山線 嵐山駅 徒歩5分感染症対策デートにオススメ◇国産牛しゃぶしゃぶ 200g6,810円(税込)コースをすべて見る
山形 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、鉄板焼き日本料理・鉄板焼 最上亭心を込めた伝統の手づくり和食。郷土の味を贅沢に愉しむ大人の上質空間写真メニュー料理人地図山形駅と直結したホテルメトロポリタン山形のなかのレストラン【日本料理・鉄板焼 最上亭】。山形の美味しいものを、上質な空間で楽しめるお店です。店内は、鉄板カウンターや和・洋の個室、ホール席などがあり、シーンや気分に応じて異なる雰囲気を満喫できます。お勧めのお料理は、目の前の鉄板で焼かれる上質な『山形牛のステーキ』。他に郷土料理を盛り込んだ『最上亭会席』など、山形の味覚を楽しむメニューも注目です。県内産のワインや地酒が充実しているのも魅力の一つ。大切な接待や家族のお祝い事など、思い出に残る素敵なひとときを過ごしたい時に最適です。5,000円10,000円JR仙山線 山形駅 徒歩1分プレミアム掲載店テイクアウト可記念日にオススメ最上夕膳6,500円(税込)【7月】月替わりディナー会席 文月「薫風会席」10,000円(税込)コースをすべて見る
宇都宮 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席奴寿司 華月 宇都宮 真心込もった料理、心が温かくなるおもてなし。華月で鮨と四季をご堪能ください。写真メニュー地図宇都宮の寿司の名店【奴寿司 華月】。古き良き食の伝統、和の醍醐味を感じる江戸前寿司。旬の食材を最高の状態で調理した数々の季節の料理。全国各地の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎。落ち着いた雰囲気を醸し出す店内は御宴会も可能な個室も設けており、四季を満喫する寿司と季節の料理を堪能いただけます。5,000円JR宇都宮線 宇都宮駅 テイクアウト可食事会にオススメカウンターおまかせコース8,500円カウンターおまかせコース11,500円コースをすべて見る
下北沢 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席前菜坊 風神地方の小さな酒蔵を応援!下北沢駅近、旬の創作和食前菜の居酒屋写真メニュー料理人地図下北沢駅中央口・東口から歩いて3分。飲食街のビルの2Fにある日本酒と創作和食のお店【前菜坊 風神】は、30年以上の歴史を積み重ねてきた居酒屋です。先代から受け継いだ2代目店主がつくり出す旨みたっぷりの創作料理と、種類豊富な日本酒が味わえることで地元でもよく知られた名店です。提供される料理の品々は旬の素材が中心となっているため、頻繁に変わるメニューのほとんどを店主が手書きしています。また、日本酒は小さな酒蔵の希少な銘柄が中心で、それを料理と合わせるのも楽しみ。長年の常連客からも「いつ行っても飽きることがない」と評判のお店です。1,000円4,000円京王井の頭線 下北沢駅 徒歩5分デートにオススメおまかせ!ミニコース2,100円旬のおまかせミニコース3,000円コースをすべて見る
“和菓子×日本酒”という楽しみ方を提案。贅沢なマリマージュに酔いしれる