「薬院　いし　くら」のグルメ・レストラン検索結果一覧

フル営業再開！お願いです、お越しください！ロブスターもタラバガニも全品テイクアウト・デリバリー継続中です！厳しい困難な時期だからこそ、前を向いて明るい将来を信じていつも通りに正直者マジメ店長と明るく元気なしっかりママの2人でおもてなし、それしかない！衛生面はできるだけ配慮し実行しています。皆さまの笑顔のため、とにかく一生懸命おもてなしいたします。【店内営業／テイクアウト／デリバリー（配送サービス ゴチ送を利用）】

小倉で長年愛された名店【寿司割烹 黒潮】が2020年に福岡に移転。寿司の道35年以上の井大将のにぎりと料理、粋な接客が早くも評判を呼び、薬院で訪れたい店の一つになっています。【黒潮】の醍醐味は何と言っても素材の鮮度と旨さ。その時季一番の天然本鮪、旬の天然魚、対馬産穴子などが集い、その持ち味を巧みに引き出す独自の技で、頂点の味を披露。コース・にぎり寿司セット・単品料理が揃い、シーンに応じた利用が可能なのも、この店の心意気。デート、接待や会食、仲間や家族との食事会など、オールラウンドに楽しめ、さらに嬉しい高コスパ。家族経営ならではの温かなもてなしも心地よく、通うに連れて楽しみがいっそう増します。

薬院駅に近い静かな一角にある【鉄板ダイニング　芳（かぐわ）】。九州産黒毛和牛のステーキをメインに、旬素材を使った鉄板焼と、一流店で経験を積んだシェフのオリジナル一品料理が堪能できるお店です。オーナーシェフの森氏は「本物の素材を使ったとびきりの料理を、多くの人に届けたい」と心意気を語り、贅を尽くした料理をできるだけ抑えた価格で提供。人気の『芳コース』や黒毛和牛とオマール海老が入る贅沢な『極コース』など、どれも充実した内容です。一方で『フォアグラのソテー　有馬山椒だれ』などの一品料理とワインでゆったりと過ごすスタイルも可能。大切な方との食事や語らいの場としておすすめです。

地下鉄「薬院大通」駅から徒歩3分。店長は五島列島の出身。五島のおいしさを伝え、少しでも五島のファンを増やしたいという、故郷への思いがそこかしこにあふれているお店です。国内でも屈指の好漁場、五島で獲れる魚は『お造りの盛り合わせ』で。入手困難な五島牛は『陶板焼き』で。さらには五島の地酒に四季折々の野菜、米やお茶まで、まさに五島を旅しているかのような素材とメニューでおもてなししてくれます。また、スタッフ全員が料理人というのもこの店の特徴。それぞれが厨房に入り、接客を担当します。スタッフ各人の得意技を生かしたメニューが楽しめるというのも【和未屋　こんぶ】の魅力です。

食材に多くのこだわりを詰め込んだ鉄板焼が頂ける【TeppanDining よしだ】。九州産の厳選和牛のみを使用し、魚介類は柳連合市場から仕入れ、野菜は糸島など地元食材をオーナーが自ら、仕入れています。こだわりの“塩”と“山葵”で頂くステーキはお肉の旨味を最大限に味わうことができます。また、アットホームな空間の店内でリーズナブルな鉄板焼が楽しめます。気軽に楽しんで頂きたく、誕生日や記念日、デートにご利用くださいませ。

霧島産山麓豚のおいしさが極限まで引き出された『とんかつ』をいただける【フリトゥールズ・糀ナチュレ】。塊の豚肉を丁寧にトリミングした後、部位ごとに的確な肉の水分量の調整が施されます。オーダーを受けてから、塩麹の酵素の働きが活発になるよう15分以上漬けることがポイント。そのため肉本来の旨みが自然に引き出されます。油には素材の味をクリアにし、体に残りにくく油切れも良い米油を使用。衣でコーティングした豚肉は160℃で6割程で揚げ、じっくり火入れし完成します。ワインに合うコンセプトで考案されたソースはオリジナルとトリュフバターの2つ。豊富なワインとの素敵なマリアージュを穏やかに楽しんでみてはいかがでしょう。

黒竹の生垣に導かれ、通りから10メートルほどのアプローチを進むと、時代を巻き戻したような落ち着いた店内にたどり着きます。もつ鍋の【金魚】は、町屋をイメージした和モダンな店内で、女性も楽しめるスタイリッシュなもつ鍋が楽しめるお店です。男性の食べ物だった『もつ鍋』を女性を意識してアレンジ。博多名物の『ごぼ天うどん』をヒントに、ごぼうの素揚げをトッピングして、さらに爽やかな「すだち豆腐」を具材に採用しました。プリプリのもつとコクのあるスープに食感と香りのアクセントを加え、最後までさっぱりいただける新世代の『もつ鍋』です。玄界灘の新鮮な魚や九州産の牛肉など素材にこだわり、博多ならではの味が満喫できます。

赤坂駅から徒歩10分。ビルの間に佇む【cafe　MARUGO】は、自家焙煎のコーヒーと、それによく合うスイーツが味わえるカフェです。大きくとられた窓からは柔らかな光が差し込み、芳醇なコーヒーの香りが漂う店内は、木のぬくもりが感じられる居心地の良さ。おすすめは、店内で焙煎したコーヒー豆を1杯ごとに丁寧にドリップした『マルゴブレンド』。強い苦味があるものの、コーヒー豆本来の旨みがじんわりと感じられる1杯です。また、コーヒーに欠かせないスイーツは、すべて店主手づくりのもの。どれもがコーヒーとよく合う、優しい味わいです。コーヒー豆はテイクアウトも可能で、【cafe　MARUGO】の味を家でも気軽に楽しめます。

西鉄大牟田線「薬院駅」より徒歩5分。時代や流行に左右されない本質的な「美味しさ」を、探求し続けるフレンチレストラン【La Cuisine de KAWAMURA】(旧Grillかわむら)。前菜からメイン、そしてデザートに至るまで。四季折々の食材をいかした一皿に、シェフの考える「美味しさ」がフィルターを通して料理の中に表現されます。料理と共にいただくワインは、ソムリエでもあるシェフ自らがセレクト。60種類以上取り揃えたこだわりの一本で、料理、そしてワイン双方の、美味しさの共鳴に感動するはず。料理を愛する多くの人々に評価され、2014年以降『ミシュランガイド』にも度々登場しています。日常を忘れるような“食の喜び”をご堪能下さい。

パリにあるビストロのような空間で、気軽においしいフランス料理を味わえる【BISTRO Pic d’or】。フランス語で“黄金のキツツキ”を意味する店名には「お客様においしい料理を食べてもらえるように」という願いが込められています。その名の通り、肩ひじ張らずにみんなで楽しく、おいしい料理を気軽に堪能できるお店です。鴨肉が入ったオリジナルの『パテ　ド　カンパーニュ』や、外がカリッと焼き上げられた『フォアグラのソテー』など、思わず笑みがこぼれる美食揃い。ワインもフランス産をメインに充実しており、希望すれば料理とペアリングしてもらえます。店内はオシャレな雰囲気で、特別な日のデートにもオススメです。

【テイクアウト始めました！】福岡市にある【四季のお料理　こやしき】は、目利きが自慢の料理人がつくる日本料理と、酒屋さんのアドバイスを受けて揃えた日本酒を堪能することが出来る和食店です。80年の歴史を誇る【料亭こやしき】を前身に持ち、敷居が高いと思われる和食店ですが、ご夫婦2人で切り盛りするお店はアットホームな雰囲気。小さな子供の入店も可能で、お祖父さん、お祖母さんとお孫さんなど、3世代で利用するお客さまも多いのだとか。お店自慢の『四季の炊き合わせ』や気軽にコース料理が楽しめる『三品コース』など、素材から厳選したお料理をふんだんに用意。接待や宴会、各種お祝いなど、さまざまに利用が出来るお店です。

提供する時間から逆算され、火入れが行われている『土鍋ごはん』。もっちりと炊き上げられたごはんは、『和こじま特製　明太ラー油』と共に運ばれます。ごはんの甘みを際立たせる丁度いい辛さに惹かれ、「明太ラー油」を購入する方も多いとか。メインフロアにある一枚板のカウンター席は、店主との会話が楽しめる特等席となっています。また、5名様まで入室できる完全個室の掘りごたつ席も用意され、接待や商談、記念日のお祝いに最適。さらにテーブル席からは坪庭を眺められ、どの席に座っても食事を楽しめるような工夫がなされています。落ち着いた店内には静かにジャズが流れ、日常とは異なるゆったりした時間を過ごせる日本料理店です。

料理と一緒に炭の香りも楽しんでもらいたい、という気持ちから名づけられた【炭焼串 香肴】。長年みつせ鶏を取り扱う飲食店で料理人をしていた店主が、2023年3月にオープンしたお店です。イチオシは、深い味わいと食べ応えのある食感が特徴のみつせ鶏をフルコースで堪能できる『みつせ鶏の串焼きコース』。また、柔らかな牛ヒレ肉の旨みがギュッと詰まった『牛ヒレ肉のジャポネソース』も人気の一品です。デートや記念日にもぴったりな、カウンター席を中心とした落ち着いた雰囲気の店内。少人数の忘年会や新年会にもぴったりなコースもご用意。友人とゆっくり酒を酌み交わしながら、鶏や海鮮などの串焼きを味わえます。

テーブル席は全席掘りごたつの和モダンな空間で、ゆったりと旬の食材を使った料理を楽しめる【このめ】。毎朝、糸島の市場に出向いて目利きで仕入れる魚介や野菜をふんだんに取り入れた料理を、福岡や佐賀の地酒と共に堪能できます。活魚にこだわっているのもポイント。店内のいけすで優雅に泳いでいる伊勢海老や渡り蟹、カワハギなどを、注文が入ってから調理してくれます。10種類ほどの鮮魚を味わえる『お刺身の盛り合わせ』も人気。その日の仕入れによって考えられる「本日のオススメ料理」も見逃せません。店内の壁紙などには和紙が使われており、とても落ち着いた雰囲気。個室も完備されているので接待などにも利用できます。

福岡の豊富な食材や人とのつながりに魅せられて、この地に【美味しいさかな・美味しいさけ　海心】を構えた店主、川井裕之氏。長きに渡って磨いてきた和食の腕に、寿司店を経営する父から学んだ味わいを重ね、訪れた方に至福の味わいを提供しています。中でも、活きアナゴをつかった『土鍋ごはん』や『押し寿司』は、新鮮なアナゴのふっくらとした食感と、秘伝のツメが醸し出す奥深い味わいに、思わず顔がほころぶはず。厳選された日本酒は季節限定の銘柄もあり、四季折々の一皿と共にいただけば、その美味しさに心まで満たされていくようです。デートや接待はもちろん、一人でも訪れたい“美味しさと寛ぎ”満喫してみてはいかがでしょう。

博多を代表するすしの名店として名高い、福岡市薬院の【やま中】。そんな名店の味をより身近に感じてもらうために生まれたのが【鮨割烹　やま中　JR博多シティ店】です。本店の味を楽しめるのはもちろん、博多駅直結の便利さもあり、食通のお客様だけでなく、観光客やファミリー客の利用など、幅広いお客様から人気を集めています。魚は本店同様に玄界灘などの旬の近海ものを使用し、シャリも黒酢を加えた同店独特のもの。そこに職人の握りの“技”が加わることで、名店の味をつくりあげています。「いきなり本店に行くのは、ちょっとハードルが高い」と感じる人でも、当店ならリラックスして【やま中】の魅力をじっくり堪能いただけます。

「もう一度これを味わいたい」と多くのお客様にご感想をいただく、当店の水炊き。濃厚かつ清澄な有田鶏の旨味が白濁する、自慢の逸品。ひとつの鶏を解体し、再度ひとつの“鍋料理”に集約するかのようなシンプルな調理法は、鶏の力強い生命力を鍋内に満たします。遠方からのお客様にも喜ばれる名物料理です。格子の陰影を美しく際立たせ、光と質感が交差するモダンな空間。天然木の一枚板や曲線を描く木製のイスなど、細部にまで和の美意識を忍ばせます。テーブル席は最大20名様までの着席が可能で、企業様の“節目”となる特別な宴席にもご好評いただいております。

和を基調とした白木のカウンター10席の贅沢な時間が流れる【熟成鮨 光史郎】
全国様々な産地より新鮮な食材を取り寄せております。光史郎の熟成鮨は魚貝の種類に合わせ熟成法を変え、余分な水分を脱水し本来のうまみ成分を充分に引き出したネタと、当店自慢の赤酢のシャリとのマリアージュにて完成します。
召し上がった際に歯応えを残しつつ、香り、甘味、旨味、余韻の順にお味が変化する驚きと感動を感じる『熟成鮨』と唯一無二の名物のスペシャリテを含む創作おつまみのおまかせコースがおすすめ。
日本酒の利酒師である大将が吟味した日本酒のペアリングをはじめ、厳選ワイン・シャンパンで混然一体となったおいしさに酔いしれるひと時を。

和食×フランス料理の美しき融合。賑やかな上人橋通りから少し入った路地にひっそりと佇む大人の隠れ家が【創作日本料理漠】です。ビルの2階、シックで落ち着いた空間があなたを出迎えてくれます。黒を基調とし、温かみのある雰囲気の店内は、カウンター席・テーブル席・個室を完備。シーンを問わず活躍してくれます。素材の良さを最大限に引き出すために毎日食材を厳選。固定メニューを持たない分、旬の喜びに満ちた、多彩な料理が提供されます。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、五感を存分に満足させてくれます。和モダンの非日常空間で、格別の美味と幸せな時間に満たされます。

通りから路地へ入り、白壁と赤レンガのツートンが印象深い古民家の2階へ。そこだけ時が止まった別世界のような和モダン空間が待っています。【ALBERO】は、2006年から店を切り盛りする渡邉夫妻が妥協なくつくり上げた、正統派でありながら個性が光るイタリアン。渡邉氏の故郷である五島から直送の、福岡市内では希少な「五島牛」の『タリアータ』や黒トリュフをたっぷり削った『リゾット』は渡邉志津香シェフの自信作。ワインは定番からヴィンテージまでイタリア各地の銘柄を取り揃えていて、料理との調和を堪能できます。テーブル席、カウンター席のほか7名位までのパーティーに最適な個室を備え、地域で愛されているお店です。

地元の食材を心行くまで堪能できる【海の味有福高砂店】。福岡産を中心に、日本各地から状態の良いものを厳選仕入れしています。四季折々の味覚を楽しめるので、訪れる度に異なる味わいにも出合えます。食事に華を添える“美酒”は、料理の味に合わせて吟味しており、どれを飲んでも納得の美味しさです。店主・中島氏のお任せに身を委ねるのも乙なもの。木の温もりを感じる店内は、どこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる空間で、おひとり様でも入りやすい雰囲気です！34名から利用できる個室も完備しており、接待や会食などのビジネスシーンにもそっと寄り添ってくれます。※2023年2月13日ランチスタート※インボイス対応

高宮通りの脇道に佇む【Gavino ガヴィーノ】イタリアで修業を積んだシェフがつくる、本場のイタリア料理を堪能できます。食材本来の味わいを大切につくり出す、郷土料理をはじめとした多彩な料理は格別の味わい。500gの肉を丸ごと焼き上げる『ビステッカ』、海の幸のエキスを閉じ込めるように焼き上げた『魚介のトマト煮込み包み焼き』など、ワクワクと五感を刺激するメニューがズラリと並びます。ワインを片手に、カジュアルにイタリアンを楽しむ至福のひと時。目の前で料理をサーブする演出は、SNS映え必至です。ドルチェもパンも、もちろんすべて手づくり。友人やパートナーなど、一緒に笑顔になりたい人と訪れるのにピッタリの一軒です。

博多の新ジャンルが楽しめる【博多もつ炊き餃子　一門】。福岡名物のもつ鍋と炊き餃子を合わせた『博多もつ炊き餃子』は国産鶏ガラの長時間炊いた濃厚なスープとぷりぷりな和牛小腸、手包み餃子が一度に楽しめる一品です。隠れ家な雰囲気を持ち合わせた店内はカジュアルなインテリアで20代後半から40代くらいまでの幅広い世代で賑わっています。週末は深夜3時まで営業しており、お仕事帰りのサク飲みや女子会、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。

福岡の旬の美味しい素材をたっぷり使い、シェフが技巧を凝らしたヴェルフォンセのお料理は、食べた翌日に元気になると多くのファンの方がいらっしゃいます。”お箸”で味わうフレンチスタイルも、お子様からご年配の方まで、どの世代の方にも楽しんでいただけます。

天神・博多駅から少し離れた場所に佇む隠れ家のようなレストラン『orchidee』。ほの暗いモダンな空間の中で味わうのは、地域や季節の食材を余すことなく使い、フレンチに和の要素をボーダーレスに取り入れた料理の数々。そんな料理を丁寧に１枚１枚の皿の上にクリエイティブしていくオーナーシェフ山元忠明氏にはファンが多いといいます。心を刺激する美しい料理の数々は、特別な日だけでなく日々の心の栄養にもなる存在。昼・夜とも完全予約制のコース料理を供し、シーンに応じた4種のコース料理で訪れる人をもてなしてくれます。

九州の旬の食材をふんだんに用い、職人技の光る寿司を味わえる【鮨　幸仁】。ネタとなる魚介は柳橋連合市場で目利きのプロが選りすぐります。素材の上質さを引き出し、その秀逸さを高める一手が加えられているのが魅力的です。メニューは昼・夜共に、多彩な寿司をメインとした『おまかせコース』。シャリは佐賀県七山地区のお米とわずかに赤酢を加えた寿司酢でつくられています。口の中で感じられるのは、シャリとネタとの見事に重なり合う旨み。そのおいしさに魅せられ思わず頬が緩みます。落ち着きのある店内にあるのは、半円を描く全8席のカウンター。大切な人との会食も自分へのご褒美も、心地のよい至福のひと時へと導いてくれます。

旬のメニューを気軽に楽しめる、カジュアルなスタイルの割烹。お一人様や接待、デートなど、場面を問わずに足を運べるお店です。店内はカウンター席を中心とした落ち着いた雰囲気。肩肘張らせぬ空間では、初来店時も気兼ねなく羽を伸ばせそうです。市場直送の鮮魚や野菜を使ったバラエティ豊かな一品料理は、いずれも経験豊富な料理人による自信作。割烹でありつつも、気さくに楽しめるラフなお店づくりを大切にしている点も、こちらのお店の魅力。料理のちょっとしたアレンジやメニュー外のリクエストにも、可能な限り応えたいとのこと。福岡市中央区の“行きつけ”に加えたくなる一軒です。

有名な小説「トム・ソーヤーの冒険」の世界観や主人公の冒険心から店名を名付けられた【とぶそーや】。福岡市中央区清川で、季節の野菜を使用し沖縄料理をモチーフにした絶品創作料理が堪能できます。中でもオススメは『カリカリてびち』。2種類の食感が楽しめる看板メニューです。お店の中に一歩足を踏み入れると、そこにはウッドテイストを基調にしたスタイリッシュな空間が広がっています。店内には、ゆったりと座れる一枚板で作られたカウンター席と木の温もりを感じられるテーブル席が完備されています。我が家に帰ってきたようなアットホームな雰囲気を持ち合わせたお店なので、「デート」、「女子会」、「飲み会」などにもオススメです。

野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。