1人のシェフがオススメしています清澄白河 スペイン料理・地中海料理emanスペインの伝統×日本の食材で表現する最新モダンスパニッシュ写真メニュー料理人地図下町風情を色濃く残しながらも、感度の高いレストランが注目される清澄白河。この地にある築60年以上の建物をレストランとして生まれ変わらせた【eman】。「古き良きものを大切に 新しきものを創造する」をテーマに、スペイン郷土料理を根幹にしつつ日本の食材を取り入れて、モダンで洗練されたスパニッシュを提供しています。オープンキッチンから料理を繰り出すのは、スペインのミシュラン星付きレストランで修業した小林悟シェフ。旬素材を生かした繊細なものから骨太な味わいを堪能する一皿まで、シーズンごとに変わるコースが楽しめます。街から空間から、そして料理から、新旧が織りなす魅力を享受できる一軒です。8,000円13,000円東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅 徒歩1分デートにオススメ ランチコース 55005,500円ディナーコース 1100011,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています人形町/小伝馬町 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理人形町 やま田"非日常感”に誘う地下の日本料理店。2名様でもゆったり個室が可能です。写真メニュー料理人地図誕生日・記念日にはプレートもご用意しております。産地直送の新鮮な「魚介」や、契約農家から仕入れた「野菜」など、厳選した食材を美しい日本料理に昇華させています。和モダンでオシャレな店内の中、圧倒的な存在感を誇る檜木のカウンター席。職人の“熟練技”を臨場感たっぷりに眺めることができ、日々の喧騒から離れた”非日常”な空気感を満喫できるハズです。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室も完備しており、"ここぞ"という時の勝負のかかった接待や、大切な人との特別な日など、幅広いシーンにそっと寄り添ってくれる一軒です。10,000円東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩1分感染症対策デート,接待/会食にオススメ