常滑/知多半島 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席地魚料理 杉余すところなく旬の海の幸が味わえる、魚尽くしのコースが評判です写真メニュー料理人地図知多半島は三河湾と伊勢湾に挟まれた、恵み豊かな土地柄。その先端南知多にあるのが【地魚料理 杉】です。料理長は「食材を無駄なく使う」ことが信条。実家は漁師で、魚の命をいただく生業ゆえに、感謝の気持ちを込めて料理を余すことなく調理しています。ハモ、フグ、シャコなど、知多半島ならではの食材を使った、魚づくしのコースが評判です。食材は、各港から旬のものを直送。早朝に自らが漁に出ることもあります。店内からは、三河湾を一望。大海原を眺めながら味わう新鮮魚介をお楽しみください。2,000円3,000円知多バス線 蟹川橋駅 徒歩1分テイクアウト可食事会にオススメ クエ鍋コース6,600円コースをすべて見る