流川/薬研堀 焼鳥・串焼き、居酒屋、和食 炭焼 ゑん 九州産の地鶏を炭火で焼き上げる。ゆったりとした雰囲気ただよう隠れ家風の一軒 メイン通りからそれた場所に佇む【炭焼 ゑん】。九州産の地鶏を中心に、厳選した食材を使った焼き鳥をいただけるお店です。それぞれの状態に合わせて焼き加減を調整し、焼き上がったものから1本ずつ提供してくれます。噛めば噛むほどあふれ出す肉汁に、思わず笑みがこぼれそうです。木の温もりあふれる店内は広島にあった古民家の廃材を組み込んで設計されているのだそう。「田舎の家」に遊びにきたかのような、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。1階はひらけていて開放感たっぷり。2階には半個室が完備されていて、接待や会食などのビジネスシーンにもオススメです。コースも用意されているので、気軽に相談してみては。 4,500円 広島電鉄線 胡町駅 徒歩5分
流川/薬研堀 和食、海鮮料理、居酒屋 肆一饗 旬の魚介と地物食材を贅沢に堪能。ゲストの“ほしいまま”を叶える、憩いの一軒 掘りごたつの落ち着いた個室席で、旬の魚介と厳選された地物食材を味わう【肆一饗】。生産者と直接取引をすることで、産地のしっかりとした食材を仕入れ。こだわりの料理に仕立て、ゲストのもとへ届けています。牡蠣や穴子、瀬戸内鮮魚を使った逸品は、お酒との相性も抜群。常時40種類を用意する日本酒ラインナップや、飲み放題などドリンクメニューも充実し、デートや接待、宴会などさまざまなシーンで活躍する一軒。またお店ではゲストの要望をヒアリングしながら、苦手な食材を外す、食材のある限りで好みの料理を提供するなど臨機応変に対応。訪れる人の“ほしいまま”を叶える、憩いの隠れ家です。 5,000円 広電2号線 銀山町駅 徒歩5分
流川/薬研堀 イタリアン、バル、ダイニングバー Calma(カルマ) イタリアで修業したシェフによる本格イタリアンを、ワインと共に楽しむ隠れ家的なバル トスカーナ地方の伝統料理を中心とした本格イタリアンをリーズナブルに楽しめる【Calma】。イタリアでの修業経験が活かされた庶民的な料理が提供されています。シェフの名が使われた『パテ・ド・鶴田』は、田舎風パテに濃厚な甘みのドライイチジクを合わせコショウを効かせた一品。濃厚な味わいとピリッとしたコショウの辛みは、赤ワインとの相性が抜群です。ワインはグラスで注文できるので飲み比べもオススメ。また食後に楽しみたいデザートワインも豊富に用意されています。きれいな水色の壁が印象的な店内。その内装はおしゃれで落ち着きがあります。穏やかな時間が流れるバルへ、くつろぎのひとときを過ごしに訪れてみませんか。 4,000円 広電宇品線 胡町駅 徒歩4分 おまかせコース 3,500円(税込) コースをすべて見る
流川/薬研堀 居酒屋、海鮮料理、創作料理 遊食処 江間 広島と山陰地方をつなぐ「鳥取和牛」をはじめとした厳選食材を味わう和みの“遊食処” 銀山町駅から南へ徒歩2分の細道に佇む【遊食処 江間】。和中韓の料理で腕を磨いた店主による、多種多様な酒肴を堪能できます。「広島と山陰地方をつなぎたい」との想いから、「鳥取和牛」や山陰・高知の海で仕入れた「新鮮魚介」などを厳選仕入れ。地産地消にもこだわり、A4A5ランクの「広島県産黒毛和牛」も仕入れています。日本酒にもこだわり、広島県内では滅多にお目にかかれない珍しい美酒もズラリ。広島の地酒はもちろん、北海道・静岡・福岡など、全国各地の名酒を鳥取から取り寄せています。果実酒も豊富なので、女子会やデートでの利用も多く、訪れるゲストは様々です。木の温もりを感じる和みの空間で、和気あいあいと楽しめます。 5,000円 広島電鉄線 銀山町駅 徒歩3分 5000円(税込)コース 5,000円 コースをすべて見る
流川/薬研堀 焼肉、洋食、和食 全席完全個室 霜吟 和牛レアの炙り&極上熟成肉。焼肉を味わう喜びと醍醐味がつまる、ここにしかない味! 広島・銀山町の【焼肉 霜吟】は2008年の創業以来「最高峰の焼肉を味わえる」と評判の店。人気の秘訣は肉にひたむきに向き合ってきた店主の研鑽の賜物。確かな目利き力で見極める和牛は「脂がすっとぬけ、口の中でとける」きれいな味と余韻を重視。自慢の『和牛特選サーロインの炙り』などで、その醍醐味を満喫できます。ブームになる前から熟成肉を研究しており、その成果は低温熟成のウェットエイジングで披露。旨みと柔らかさを増した極上肉は噛むほどにおいしく、まさに焼肉の最高峰を味わう贅沢です。多彩なコース&アラカルトともに充実し、大事な接待や会食、記念日デート、会社宴会などに格好の一軒です。霜吟インスタで検索下さい。 12,000円 広島電鉄各線 銀山町駅 徒歩2分 特上和牛コース8800円 +2200円で飲み放題付(4名様) 8,000円(税別) 特選和牛コース11000円 +2200円で飲み放題付 11,000円(税別) コースをすべて見る
流川/薬研堀 日本料理・懐石・会席、和食、焼肉 肉亭いちゆく 広島テレビにも放映された誕生日にオススメな一軒 広島・胡町通りの一画に佇む【肉亭いちゆく】。お店への階段アプローチをあがると、高級感漂う内装が迎えます。和モダンな美しい空間で饗されるのは、肉料理の新しいスタイル“焼肉割烹”。焼肉と和食を巧みに融合させた新ジャンルで、焼肉やステーキに加え、肉刺し、煮込み、スープなど、多彩な肉料理を堪能できます。食材はA4ランク以上の厳選黒毛和牛。旬の野菜がそれに華を添え、彩りあざやかな逸品料理が並びます。その醍醐味を味わうには、10品ほどからなる『胡子』や『厳島』などの肉割烹コースをぜひ。日本酒やワインなど、焼肉割烹料理に合うお酒のセレクトも秀逸。肉好きの人を誘って訪れたい、大人のためのとっておきの一軒です。 7,000円 広電本線 八丁堀駅 徒歩2分
3人のシェフがオススメしています 流川/薬研堀 鮨・寿司、和食、居酒屋 貴寿司 刺身・つまみ・寿司がめっぽう旨い! 瀬戸内海の旬の味覚を若き匠が粋な心意気で握る 【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。 5,000円 広電各線 胡町駅 徒歩2分 寿司コース 翔 4,000円 寿司コース 貴 5,500円 コースをすべて見る
十日市/舟入/吉島 中華料理、北京料理、飲茶・点心 北京料理 桂蘭 心に残るもてなしと料理で、ゲストを迎える北京料理店。個室席で優雅に会食 広島の地で40年以上、地域の人々に愛され続けてきた中国料理店があります。広電十日市電停より徒歩1分の場所に位置する【北京料理 桂蘭】。心に残るもてなしと料理で、ゲストを出迎えるお店です。提供するのは、日本人の舌に合わせたあっさりとした味わいの北京料理。その秘密は醤油ベースの秘伝のタレにあります。【桂蘭】でしか味わえないオリジナルのおいしさを、お店で是非堪能してみてください。お店では気軽に利用できる1階のテーブル席、落ち着いた雰囲気ながらも豪奢かつ上品な2階の個室席を用意。7部屋を用意する個室席では、家族の会食から接待まで、さまざまな活用の仕方が可能です。多彩なシーンで来店ください。 2,000円 6,000円 広電本線 十日市町駅 徒歩3分 リーズナブルな寿コース 4,100円 1階席限定 オーダーバイキング 120分(L.O.100分) 4,400円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 流川/薬研堀 鉄板焼き、和食、居酒屋 寅兎午(とらとうま) A5ランクの「広島県産和牛」など、上質素材をリーズナブルに堪能できる鉄板焼専門店 信頼できるプロから仕入れた「広島県産牛」を味わえる【寅兎午】。「品質を重視して納得したもののみ仕入れています」と語る店主の大崎氏。「美味しい鉄板焼きを気軽に楽しんでほしい」との思いから、高品質な肉をリーズナブルに提供しています。『ステーキ』だけでなく、ウニやアワビをはじめとした魚介類や、国産野菜を使用した鉄板焼きなど、バリエーション豊かなメニューがズラリ。海と大地の恵みを存分に堪能できます。完全個室もあるので、接待や会食にも最適。カウンター席では目の前で料理が出来上がる様子を楽しみながら、和気あいあいと過ごせます。家族や友人、大切な人ととの時間を思い出深いものにしてくれそうな鉄板焼専門店です。 4,500円 広島電鉄本線 胡町駅 徒歩3分
小町/じぞう通り フレンチ、洋食、ダイニングバー フレンチダイニング 尾崎 完全予約制 旬の食材が彩る、丁寧で心のこもったフランス料理を召し上がれ 広島電鉄「中電前」電停から徒歩5分。閑静な場所に佇む【フレンチダイニング 尾崎】は、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめる完全予約制のフランス料理店です。メニューはコース料理が中心で、地元で採れた旬の食材をメインに、素材の良さを活かしたシンプルな味付け。オードブルからパンや食後のスイーツまでできるだけ手づくりしており、特にソースなどベースとなるものはじっくりと手間暇かけて仕上げています。デートや記念日から法事、レストランウェディングまで幅広く対応しており、クリスマスなどには特別コースの用意も。平日のお昼はお手軽価格のランチも人気です。大切なひと時に、思い出に残る一皿を召し上がれ。 2,000円 7,000円 広島電鉄線 中電前駅 徒歩5分
流川/薬研堀 和食、日本料理・懐石・会席、日本酒バー 時喰 一具 食材の旨味を凝縮させた“自慢のだし”で、多彩な料理と美酒を心ゆくまで堪能 地産地消も愉しめる【時喰 一具】。昆布とカツオのだしを基本に、さまざまな素材のうま味を組み合わせてつくった多彩な料理と、選りすぐりの日本酒をいただけるお店です。広島産をメインに、中国地方やそのほかの地域からこだわりの食材を厳選。四季折々の味覚にも出合えます。店主の本田氏自ら手づくりした発酵食材を使った一皿は、噛み締めるたびに旨味があふれ出す逸品。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂っており、ゆったりした時間を過ごせそう。個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。予算に合わせて選べるコースもあり、接待や会食、デートなどシーンを問わずに寄り添ってくれます。 6,500円 広電各線 胡町駅 徒歩6分 ◆時喰コース 前日まで要予約 4,500円 ◆当日おまかせコース(2名様より) 5,200円 コースをすべて見る
本通/立町 鉄板焼き、ステーキ、海鮮料理 ステーキ青ひげ 広島牛のステーキを主役に「究極の地産地消」を目指す鉄板焼レストラン A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのおすすめは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100%を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもおすすめです。 1,500円 5,500円 広島電鉄線 本通駅 徒歩2分 《ランチ限定コース》広島牛ランプステーキランチコース[全6品] 3,500円(税込) 広島和牛ランプステーキコース 4,500円(税込) コースをすべて見る
九州産の地鶏を炭火で焼き上げる。ゆったりとした雰囲気ただよう隠れ家風の一軒