「輪島　ディナー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

白を基調としたシンプルな内装の店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは大きな窓。緑あふれる美しい景色を眺めながら食事を楽しむことができます。記念日やデートなど、大切な方との食事や少し贅沢な料理を楽しみたい日に利用されることが多い、カジュアルなフレンチレストランです。コースには能登牛のソテーや、地場でとれた海鮮をふんだんに使ったメニューが並びます。店主のモットーは地産地消。できるだけ地場の素材を使い、観光で来た方だけでなく地元の方々にも石川で採れる食材のおいしさを知ってもらいたいのだとか。ドリンクはリーズナブルなワインに加えて、地酒も揃っています。

【すし屋　小桜】は古都の風情に魅かれて金沢に移り、店を構えた大将の川名さんが粋なもてなしを披露する店。北陸の旬魚介を吟味し、東京の名店で磨いた江戸前の技で繰り出す握りと料理は、一品ごとの完成度が見事。とくに香り高い煮穴子、一年中楽しめるカニ、白身魚の最高峰・地アラの握りは、鮨通がうなる美味しさです。昼は握りのコース、夜は旬の料理・肴・鮨などからなる『おまかせコース』1本で勝負。気配りが行き届くサービスを貫くため、カウンターを6席に限定しているのも大将ならではの太っ腹さ。地元客と旅行者が半々というゲスト構成は、確かな味と懐の深いもてなしの証。安心して暖簾をくぐれ、心からくつろげる一軒です。

風情ある町家が軒を連ねる金沢・東山。その一画に佇むのが、金沢フレンチの名店【東山　ロベール　デュマ】です。御茶屋を改築した店内に入ると、美しいオープンカウンターが迎え、フランスでも腕をふるった岩城シェフが想いを込めた一皿を紡いでいます。食材は北陸のとびきりの魚介や加賀野菜など地物が中心。それらがフレンチの技と趣向で、繊細な味わいと季節感が宿る皿に仕立てられ、和と洋が融合した至福の皿が生まれます。コース料理、アラカルトともに充実し、吟味したフランスワインも秀逸。1階には広いテーブル席もあり、2階には加賀様式の個室を設え。温かなもてなしも心地よく、まさに最高の舞台で金沢フレンチを楽しめます。