1人のシェフがオススメしています飛騨/高山 和食、そば、天ぷら飛騨そば小舟昭和11年創業。三代、丹誠込めた蕎麦作り。写真メニュー料理人地図昭和11年の創業以来、三代にわたり特別な製法を用いて丹誠込めた蕎麦作りをするお店。秘伝のそばつゆも代々大切に受け継がれてきた自慢の味という。四季折々の旬を盛り込んだ季節限定のそばも人気が高い。懐石料理の修行経験のある店主が届ける蕎麦懐石も必見。高山へ訪れた方々へおもてなしの精神で接客し、旬の素材を生かし、そば、つゆに拘った一品は高い満足感を得ることができます。1,400円2,500円JR高山線 高山駅 徒歩3分テイクアウト可デート,接待/会食にオススメ