「鉄板焼き　作」のグルメ・レストラン検索結果一覧

コンセプトは「小樽旅情を感じながら、北海道産の新鮮食材を特別なアレンジで堪能できる、大人のための空間」。目の前で豪快に焼き上げる白老牛、北海道・小樽 近海産のアワビや北寄貝、“食材の宝庫”・北海道の新鮮野菜など北の美食を集め、グランドパーク小樽ならではの心を込めた鉄板料理としてお届けするディナーコースをご用意しております。大切な方との素敵な時間、大事なお客様の接待など、幅広いシーンにご利用いただけます。

すすきの駅前エリアの創作餃子居酒屋【包（パオ）】。ネオンが彩るスタイリッシュな空間のなか、バラエティに富んだ創作餃子を楽しめる一軒です。焼・水・揚と王道の餃子に加えて、燻製や刺身などオリジナル餃子も多数。5種類の餃子を食べ比べできる階段盛りは、ぜひオーダーいただきたい逸品です。ビールやチャミスル、オリジナルカクテルなどドリンクメニューも豊富な品揃え。ボトルを除き、アルコールドリンクがすべて均一価格という点も嬉しい要素。ノンアルコールメニューも充実しています。宴会やパーティー向けのメニューや飲み放題もあり、友人と盛り上がりたい夜にうってつけのお店です。

“鉄板焼き”に新たな可能性を見出す革新的な一皿をご提供◆洗練された空間で上質なひとときを

伝統を継承しつつ、現代技術を駆使した革新的な鉄板焼きをご提供しております。使用する食材は希少な黒毛和牛「こぶ黒」や倶知安じゃが「五四〇」をはじめ、厳選された北海道の恵み。様々な美食店にて研鑽を積んだ料理人が手掛ける、上質な素材を贅沢に活かした珠玉の一皿をお愉しみいただけます。モダンな雰囲気が魅力の店内は、洗練された大人の社交場さながら。温故知新・地産地消・一期一会を掲げ鉄板焼きに新時代を齎します。
Hokkaido Sapporo teppanyaki gastronomy
Wagyu cuisine

北見駅徒歩10分、【花鳥風月】。旬の食材をたっぷり取り入れた極上の鉄板焼きや炭焼きが味わえるお店です。北海道ならではの贅沢な海の幸や熟成にこだわった肉を存分に堪能できるメニューが並びます。上質なものをリーズナブルな価格で提供しているのも魅力。落ち着いた雰囲気の個室や、団体様も使える宴会場も完備！美味しい料理とお酒を楽しみたい、大人のための一軒です。

北海道でおいしいもつ煮やもつ焼きが味わえる鉄板居酒屋。昭和レトロな庶民的な雰囲気が特徴で、カウンターに座れば目の前で繰り広げられるスタッフの鉄板調理が臨場感満点です。自慢の『もつ煮』はとろけるような柔らかさが自慢。『もつ焼き』は、牛・豚・鳥のもつを14種類の素材から自由に選んで野菜たっぷりに焼き上げ、タレは店オリジナルや味噌、カレーなど6種類からチョイス。また、ジンギスカンや帯広のブランド豚「かみこみ豚」、山わさびなど、北海道ならではの食材を楽しめるのも魅力です。おひとり様からデート、女子会など多彩な用途に利用でき、貸切なら最大25人までOK。15時オープンなので、気軽な夕飲みにもオススメです。

澄川では珍しい鉄板焼専門店。黒毛和牛や海鮮、野菜の鉄板焼をはじめ、お酒に合う一品料理も取り揃えている。特筆すべきなのは、「上質な料理の数々が、リーズナブルに楽しめる」ということ。鉄板焼の敷居の高いイメージを払拭し、気軽に食事を楽しめる店となっている。ワインにもこだわっており、世界各国の味を堪能できる。デートや大切な会食、一人飲みなど、様々な用途でおすすめの店です。

すすきの駅徒歩6分の好立地。落ち着いた雰囲気の和空間と全席完全個室が魅力の【ラムテジ】で、ご宴会・歓送迎会はいかがですか。ゆったり寛いでいただける様、2時間飲み放題付きコースに「＋500円」で2時間→3時間に延長。コースは3000円ご用意しております。デザプレ等のご用意もできますのでお気軽にご連絡ください。

2022年現在の場所に移転した【ORIGINAL DINING KENT,S】。ジャンルを超えた本当においしい料理を楽しめるレストランです。ミシュランの星を獲得したお店で腕を磨いたシェフが織りなすのは、イタリアンに和食のエッセンスも加えた鉄板料理。食材の宝庫である北海道で、生産者が愛情込めて育てる肉や旬野菜、そして新鮮な魚介類のおいしさを引き出します。220℃の熱さにも耐えるフィルムで蒸し焼きにする『ごちそうラップ』や『高砂牛と旬野菜の鉄板焼』など、メニューには食べたくなるものばかり。67種の果物でつくる『自家製サングリア』も大人気です。落ち着いたオシャレな空間で「寛ぎのおいしい時間」を過ごしてみてはいかがでしょう。

昔ながらの本格的な下町のもんじゃ焼が食べられるお店です。昔ながらとは、もんじゃ自体に味がついてなく、お客様自信が好きな味付けが出来るのが特徴で、わからない人には作り方、食べ方、遊び方なども教えています。海鮮もんじゃ・そばもんじゃ等新メニューが続々登場するのでお楽しみに。またご予約のお客様には、お店から何かのサービスがあるので、是非ご予約されてみては！！
もんじゃ焼は時間をかけて、ゆっくり食べれば食べるほどおいしくなりますので、来店の際は時間をたっぷり持ってきてください。

美味しいの笑顔が絶えない和食居酒屋。とにかく美味しいものを日本全国から集めています。自慢は、利尻・礼文で採れた上質な昆布だしと良質のかつお節から取る和風だし。香り豊かな鰹の風味と昆布の甘みが各種料理の味を引き立てます。注文を受けてから圧力釜で炊き上げる銀シャリごはんは、炊き立てのもちもち食感が楽しめます。使用している米は北海道産米「ゆめぴりか」。また、徹底的にこだわった料理の中でもおすすめは、『鉄板焼きとり』・『とろける黒毛和牛』・『自家製豆腐』・『専門店を越えたとんかつ』など、多くの方の食欲を満たす料理が満載です。

札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ＆ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く牛の焼きしゃぶや、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気！常連さんの8割が注文する人気メニュー！また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ。シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え！

熟練の料理人がつくり出す和食をいただける【板前料理　渥美】。季節の旬食材を使った多彩な料理を愉しめる食事処です。食材は全国各地から仕入れており、素材の味を最大限に味わえるよう、状態を見極めシンプルな調理法で提供。奇をてらわない正統派でありながら、店主・渥美氏のこだわりを感じさせてくれる料理たちは、どれを食べても納得のおいしさです。日本酒は厳選したもののみを取り揃え。料理とのペアリングも堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は、和を基調にした上質な空間。デートや接待など、大切な人をもてなしたい時にぴったりです。テイクアウトは3日前から受付開始しているので、気になる方は早めの連絡がオススメです。

すすきの駅から徒歩2分のF45ビル8階に佇む【大衆酒場ここのつ】は、料理人としての経験豊富な店主が手掛ける、当店オリジナルの創作料理がお酒もすすむ一品揃い。「ただいま」と帰って来れるお店を目指し、アットホームな温かい雰囲気でおもてなし。当店にご来店の際は、店主こだわりの『エゾ鹿もも肉のロースト』を是非ご賞味ください。

地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分、第2桂和ビルの３階にオープンした「うまいものDining 我流」。
大人隠れ家の様な雰囲気の店内では西洋料理専門調理師の資格を所有する店主が手掛ける絶品の洋食を味わうことが出来ます。遅い時間でも確かな料理をお客様に届けたいという店主の想いから始まった「ミッドナイトランチ」は文字通り、飲み会の〆や仕事終わりの夜遅い時間でもランチ感覚で本格的な料理を味わうことが出来ます。コースは1名様からご利用可能となっており、一人飲みやデート、女子会など幅広いシーンでご利用可能です。店内は換気や消毒、お席の仕切りなどで徹底して衛生対策を講じています。

函館の“なまらうまいもん”揃ってます！居酒屋次郎は地元にも愛される人気居酒屋！函館市電線、中央病院前駅からすぐのところにある居酒屋次郎。入口は建物に向かって右横、二階へ上がって店内に入れば色鮮やかな大漁旗が迎えてくれます。魚介は知内・戸井・南茅部で仕入れ、野菜は自家栽培、そのほか肉にも豆腐にも、メニューのいたるところにこだわりが溢れていて、刺身・焼物・揚げ物、どんな料理でも函館の恵みを味わうことができます。地元で愛される居酒屋次郎は観光の方にももちろんオススメ！！函館料理に合うお酒の種類も充実。

札幌の中でももっとも予約の取れない焼肉店といわれているのが【焼肉　グルマンズいとう】です。店では全国各地からその時期よい和牛を取り寄せますが、あえて産地や銘柄を指定しない分、リーズナブルにいいものだけを提供できます。なおホルモンは徹底的に鮮度にこだわり、こちらは道産だけを使用。営業数時間前に当日使うホルモンが届けられ、それをすぐさま仕込んでいくのです。さらにこだわりは肉のカットまで。通常、肉は柔らかくなるようにカットするのが常識ですが、こちらではあえて噛みごたえを追求。肉に絶対の自信があるからこそ、食感にもこだわり提供しています。旨い肉とホルモンが揃う、予約困難も納得の名店です。

2021年2月18日にオープンした期待の新店【串焼肉酒場れもん】。すすきのにある【焼肉ホルモンジンギスカン酒場 れもん】の姉妹店として登場したお店です。店内にある全てのテーブルにサーバーがついており、60分ワンコインで楽しめる『レモンサワー飲み放題』が話題。トッピングとしてフルーツやアイスを追加できるのも嬉しいポイントです。『野菜巻き串焼』をメインに、一度も冷凍せず新鮮な状態で仕入れるお肉を使った『霜降り牛タン』なども自慢。丁寧に下処理することで臭みをとり、食べやすくしたホルモンを使った串焼肉もいただけます。店内はどこか懐かしいレトロモダンな雰囲気で、女子会やデートにもピッタリです。

北海道産食材をメインに使い、仕込みから提供までゲストに見せる調理パフォーマンスが人気の【鉄板焼BF】。調理工程や焼き上がる様子を見ながら待つ時間が美食への期待を高めてくれます。芳ばしい香り、口に入れた時の食感、舌触りなど、五感で楽しめる鉄板焼の醍醐味を堪能できるのが魅力。脂と赤身のバランスがいいA4ランクにこだわった『黒毛和牛サーロインステーキ』や、その時においしい魚を一番おいしく味わえる調理法で仕上げてくれる『本日の鮮魚』など、思わず笑みがこぼれる逸品揃いです。シックで落ち着いた店内は、カウンター12席のみの特別な空間。ソムリエ厳選ワインも充実しており、特別な日のディナーに最適です。

旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非！

帯広駅から徒歩10分【炙Bar横丁　DON】　肉、魚、野菜と、さまざまな食材を使った、豊富なメニューが魅力のお店です。おすすめは、中札内の「田舎どり」を使用した『串もの各種』。独自の飼料で育ち、くさみがなく、コクのある味わいが特徴です。こだわりの「かみこみ豚」を使った『石焼豚まぶしDON』も人気。はじめはそのまま丼としていただき、そのあとは和風だしでお茶漬け風にし2度楽しめます。そのほかにも、地元でとれた新鮮野菜や、広尾の肉厚な「縞ホッケ」なども。炭火焼きは、素材の味を壊さない備長炭を使用しています。店内は、カウンター、ソファー、座敷もあるので、さまざまなシーンで活躍するお店です。