「銀座おのでら オーナー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、ステーキ

    薪焼 銀座おのでら

    「ミシュランガイド東京2021」で一つ星を獲得!薪の炎から生まれる新感覚フレンチ

    今、注目の薪焼きを新感覚で楽しめる気鋭の一軒が、ここ東銀座の【薪焼 銀座おのでら】。プリミティヴな調理法だからこそ焼きの面白さに挑戦しているのは、寺田惠一氏。フレンチから和食までこれまで経験してきた多彩なジャンルを活かし、この店ではモダンフレンチを基軸にイノベーティブな薪焼き料理を目指している。例えば、鰻を使った一品。薪の熾火で焼いた鰻の白焼きは、そのままでは出さずマコモ茸と木の芽でつくったジェノヴェーゼで和えるといった具合だ。そのほか、南部鉄器でパンを焼いたり、薪焼チーズケーキに薫香を纏わせたりと自在な薪火使いは見事。肉焼きだけでない薪焼きの奥深さを堪能したい。

    25,000円

    都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 銀座 鮨・寿司

    鮨 銀座 おのでら

    やすらぎの和空間でいただく極上の鮨。海の幸を心ゆくまで堪能

    旬の厳選された素材を、一貫ごと丁寧に握る「お鮨」を楽しめる【鮨 銀座おのでら】。職人自ら築地へ出向き、その日の良質な素材のみを厳選。四季折々の旬の素材を贅沢に、握りたてをいただけます。熟練された技が生み出す、繊細な味わいはまさに絶品。極上のお鮨はランチタイムでも、女性一人でも気軽に訪れることができます。店内はやすらぎに包まれた和の空間。檜の1枚板を使ったカウンター席で、職人が握るお鮨をしっとりと楽しめます。料理と相性の良いお酒も種類豊富で、お腹も心も満たしてくれる、おすすめの一軒です!「銀座から世界へ」を掲げ、ハワイなどにも店を展開中。世界で人気の味を楽しんではいかがでしょうか。

    5,000円

    30,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店食事会,ランチにオススメ
  • 二子玉川/用賀 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 銀座おのでら 弟本店

    2022年の初競りで一番まぐろを落札! 星を獲得した銀座おのでらの鮨を

    系列店の【鮨 銀座おのでら】ニューヨーク店は、「ミシュランガイドNYC 2017」から2020まで、4年連続星を獲得。この【鮨 銀座おのでら 弟本店】では【銀座おのでら】の鮨を、より気軽に、そしてリーズナブルに愉しめるお店です。豊洲で有名なまぐろ専門仲卸「やま幸」をはじめとする一級品の食材を、赤坂や上野、銀座で料理長を務めた職人歴35年の板長が、熟練した江戸前の「しごと」を尽くした5種のコースを提供。本鮪のレアステーキからばらチラシ、握りまで楽しめる昼のコースは1日20食限定。気さくな板長がお客様をあたたかくお迎えします。ちょっと特別な日に訪れたくなる、とっておきのひとときをご提供いたします。

    6,000円

    20,000円

    田園都市線 二子玉川駅 徒歩5分

    テイクアウト可
  • 銀座

    天ぷら 銀座おのでら 東銀座店

    天ぷらとシャンパーニュのマリアージュ

    天ぷら銀座おのでらでは
    【天ぷら×シャンパーニュ】をおすすめしております。
    最高級油の太白胡麻油100%で揚げた
    新鮮な魚介と旬のお野菜を
    銀座おのでら専属のソムリエが
    選定したシャンパーニュと共に、
    オリジナルのお塩で召し上がって頂く天ぷらは格別です。

    5,500円

    22,000円

    日比谷線 東銀座駅 徒歩2分

    感染症対策プレミアム掲載店
  • 浜松駅周辺 ワインバー、焼酎バー、バー・カクテル

    ROYALE

    4席しかないプライベートな隠れ家的バー

    2019年12月オープンした【ROYALE】。浜松駅の繁華街から一本入ったビルにひっそりと佇む大人の隠れ家的バーです。仏産ワインを中心にオーナー自ら選んだ各国のワインを取り揃えています。その他にも焼酎やウイスキーなど多種多様なアルコールも用意。きっと好みの味に出合えるハズです。メニューにないお酒も対応してくれるので、気軽に相談してみては。ジャズが流れる上品で落ち着ける空間の中で日常を忘れてみませんか。

    7,000円

    JR東海道本線 浜松駅 徒歩6分

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