「銀座 嘉 オーナー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 北京料理、中華料理、アジア料理

    家菜 銀座(レイ家菜 銀座)

    創始者・子嘉氏の技を伝承。山水画の世界観広がる中で、清時代の宮廷料理に触れる

    エレベーターの扉が開くと、日常が非日常に。少し明かりを落とした幻想的な空間が現れます。店内に足を踏み入れると、また世界が一変。店の代表作『翡翠豆腐』の色彩を基調とした、気品に満ちた空間が広がります。料理は、清時代に西太后の料理番として仕えた子嘉氏のレシピを再現。宮廷料理は、絢爛豪華な料理を想像しがちですが【家菜】は違います。シンプルで素材の持ち味を引き出した繊細さ、味のバランス、栄養面から考案された西太后の日常的な料理が提供されます。食事に合わせ、中国酒はもちろんフランスを中心としたワインやシャンパーニュなども豊富にご用意。健康と美を追求した宮廷料理は、食通家たちの心を捉えて離しません。

    5,000円

    20,000円

    東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる 接待/会食にオススメ
  • 新横浜 海鮮料理、焼鳥・串焼き、居酒屋

    魚鶏屋 新横浜駅前店

    “魚”と“鶏”を楽しむ居酒屋。家族や友人、大切な人と気さくに足を運びたい一軒

    新横浜駅よりほど近く、【魚鶏屋 新横浜駅前店】はその名の通り“魚”と“鶏”を楽しむ居酒屋です。新鮮な魚介は小田原漁港より、朝どれのものを毎日仕入れ。また老舗干物ブランド「伴助」と共同開発した『銀座伴助 干物』はぜひとも味わってみたい逸品です。鶏肉は時期によって種類が変化しますが、鳥取の銘柄鶏「大山鶏」は見逃せないおいしさ。自社開発の塩麹に漬け込んだ『大山鶏 もも肉塩麹漬け焼き』は特にオススメしたいひと品です。お店は接待や宴会、飲み会など多彩なシーンに活躍。オーナー自ら仕入れた全国各地の銘酒と共に、贅沢な食のひと時を過ごせます。家族や友人、大切な人と気さくに訪れてみませんか。

    800円

    3,500円

    JR横浜線 新横浜駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 銀座 フレンチ、その他各国料理、多国籍料理

    銀座 嘉

    2人のシェフによる世界の旬食材とフランス料理の饗宴。ワンランク上のフランス料理店

    2020年1月、麻布十番から銀座に移転し【銀座 嘉】として新たなスタートをきった、ワンランク上のフランス料理店。松阪牛の希少部位を使用した料理や、炭火で調理した料理をコースに取り入れてます。食材も福岡や富山より直送される魚介類をお刺身や焼物などに調理し、和のエッセンスを入れることにより、幅広い層の来店者に向けた料理を提供。料理に合わせるお酒は日本酒をはじめ、自慢のワインが常時70種揃っています。店内には白を基調にした清潔感あるダイニングと、モダンな雰囲気の個室を3部屋(46名)用意。個室をつなげて16名20名までの大人数利用もでき、貸切も対応可能。幅広いシチュエーションで利用可能な店です。

    15,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    銀座 嘉.Yoshi

    味・コミュニケーション・空間が織りなす絶妙なバランス。大切な人と共に至福の時を

    ‟純和食”を、素材やカテゴリーを超えたワクワクするような空間でご提供する【銀座 嘉.Yoshi】。様々なジャンルのお料理に触れてきた職人の経験を活かしたお料理は、和食×イタリアンや、和食×中華など、当店ならではの味わいをお愉しみいただけます。また、創作料理に合うこだわりの日本酒もご用意いたしました。和を基調とする空間で、珠玉の逸品と美酒をごゆっくりとご堪能ください。

    2,000円

    10,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デート,接待/会食他にオススメ
  • 銀座 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋

    銀座 鳥幸

    自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす、しっとりと焼き鳥を!

    備長炭の香りを纏った、部位ごとに味付けや焼き方を変える本格焼鳥。
    八ヶ岳鳥幸地鶏と伊達鶏をメインに使用し、約30種の串をその素材に合わせ味付けや焼き加減を変えてご提供致します。
    ソムリエ厳選の世界ワインや日本人生産者に拘ったワインを揃え、凛とした清潔感ある白木のカウンターが出迎える店内で極上の焼鳥とワインをご堪能ください。
    前菜から始まるコースは3200円からそれぞれご用意しております。

    7,000円

    東京メトロ線 銀座駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会,記念日にオススメ
  • 新橋/汐留 焼肉、鉄板焼き、創作和食

    銀座 いしはら

    カウンター席で匠との会話や料理を楽しめる、劇場型焼肉という新しいスタイルの焼肉店

    17時30分から23時まではコース料理をメインに据え、目利きから火入れまでこだわりが詰まったお肉を贅沢に楽しめるようにプロデュース。胃袋を刺激し食欲を掻き立てる前菜からスタートし、素材の味を感じるシンプルな味付けの‘旨み際立つ肉’を堪能できます。途中に挟むのは、8時間煮込んだ絶品テールスープ。‘匠の技煌る肉’では匠の独創性と季節感が加わり、〆へと続きます。主に扱う食材「和牛」に合わせるお酒は、日本産ワイン。日本というテロワールの中でのマリアージュを楽しめるでしょう。席はカウンターのみとし、4名様以上で貸切も可能。23時以降はアラカルトも対応するなどゲストの満足を引き出すため、匠は切磋琢磨を繰り返します。

    20,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 銀座 フレンチ

    銀座大石

    名店譲りの技と知恵を糧に、フレンチの新しい価値観を創造するレストラン

    四谷の名店【北島亭】で16年、スーシェフを務めた大石義壱氏がオーナーシェフとして、2019年に開いたフレンチレストラン。独立の理由を「もっと気軽にフランス料理を楽しんで欲しかった」と話す大石氏は、オープンキッチンのカウンターにこだわり、銀座のフレンチでありながら気軽さを追求しました。それゆえ、そのサービス精神は圧巻の一言。おまかせコースの全15品というボリュームもさることながら、食材や料理について説明するシェフの流暢な語り口も大きな魅力。料理では【北島亭】で培った技と知恵をベースにしながら現代的な知見も加味し、新しい世界観を構築しています。フレンチとは何たるか、その本質を快活に伝える名店です。

    26,950円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分

    食事会,飲み会にオススメ
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