千日前「なんばグランド花月」からすぐの【海鮮居酒屋　天秤棒】。なんと個室が15部屋！　2名様80名様までのご宴会に対応可能。自慢の海鮮も毎朝市場で仕入れ鮮度抜群で値段も手頃。焼き物、揚げ物など定番の居酒屋メニューも充実。5種類の鍋料理は、カニ一匹をまるごと使った「カニ鍋コース」が大人気！　自慢の地酒は、全国各地、北は北海道より、南は沖縄まで、いろいろ取り揃え。ご宴会なら天秤棒でまちがいなし！

和食板前経験30年以上の板長が料理する長崎の海鮮料理と長崎郷土料理。地元名物料理が食べられるお店【L'ALA　VISTA　長崎　ゑびす屋】。食材は天然地魚、地野菜、肉など、地元天然物にこだわっており、手づくり、無添加の季節料理の数々は480円~。長崎地元の美味しさはどれも味わい深い仕上がりに。宴会コースは２H飲放付き宴会コースは5000円（税込）~。お客様・団体様は個室も豊富で、4名45名までと幅広い人数に対応した個室で宴会料理を楽しめる。
長崎和モダンな店内で、長崎じげもんをたっぷりと堪能してください。芸能人もお忍びで来店する地元人気店。
➡０９５８２0６０６０

長崎の郷土料理、長崎近海で獲れる地魚を使った料理を中心においしく安心できる料金で提供しています。長崎名物くじら・長崎ハトシやその季節の活魚（うちわ海老・かわはぎ・あじ）など旬の味覚で楽しめる。カウンター席やくつろげる掘りごたつ式座敷など、少人数から宴会までお手軽価格で長崎の味をご堪能ください。

魚を知る店。鮮度・青物・地物にこだわっています。県外からのお客様はその新鮮さに驚かれます。鯖も刺身で提供しています。〆鯖ではありません。肴を知る店。和食が主体ですが、お客様の嗜好に合わせて、和・洋・中取り揃えております。酒を知る店。生ビールはキリンビール様より認定を受けた「キリン満点生の店」。日本酒は純米以上しか置いていません。焼酎は店主自ら作成のテイスティングチャートあり。

「いろは本店」の姉妹店。長崎の新鮮な魚と旨い酒、懐かしい空間で郷土料理を味わえる長崎炉端居酒屋【五人百姓】。とれたての海の幸と美味しい炭火焼きでおもてなし致します。
焼酎・地酒をは豊富に取りそろえて　田舎の旧家を連想させる雰囲気は、どこか懐かしく気楽に過ごせる空間です。 店内に入ると目を引く盛り台に並ぶ新鮮な食材。名札も立ててあり、初めての方でも安心してご利用いただけます。お薦めの調理法で楽しむこともできるので、地元でも男女問わず人気の呑み処となっております。
毎日店長が目利きして仕入れた鮮魚は、お刺身としてをお楽しみください。
銅座の夜は、五人百姓で懐かしさと共にお酒を楽しんでください。

長崎沖で獲れた新鮮な魚介類を使った絶品料理を楽しめる割烹料理店です。座敷席やカウンター席が充実しているので、宴会でも一人飲みでも満足できます。数々の宴会メニュー、飲み放題プランも用意。仕事仲間、親しい友人、家族など幅広い客層で利用できるのもうれしいポイントです。ゆったりとした個室は、接待におすすめ。周囲を気にせず、商談が進みます。生ビールと一品料理が楽しめる『晩酌セット』、新鮮な魚介類が味わえる『御刺身 おまかせ 一人前』、バランスの良い内容の『天ぷら 盛合せ一人前』など、一人飲みに最適なメニューも多数あるため、仕事帰りにフラッと立ち寄れるのも魅力です。

新鮮な旬の魚介を使った料理をはじめ、多彩な居酒屋メニューを楽しめる【三代目とも】。1964年創業で、祖父の代から続く老舗店です。料理はその日の仕入れ次第のため、日替わりメニューがバリエーション豊富なのが魅力です。貝の旨みを堪能できる『ながらみ貝の塩茹で』や、店主自ら市場で目利きして仕入れる鮮魚を使った豪華な『刺身盛り合わせ』など、お酒が進む逸品揃い。日本酒は、定番に加え、季節ものも23種類用意されています。ブラウンを基調とした店内は、創業当時の大衆的な雰囲気を残しつつ、モダンなつくり。カウンターの上に色とりどりの料理が並ぶさまが、食欲をそそります。ゆったりと過ごせ、日頃の疲れを癒すのに最適です。

千倉漁港から直送する地魚を、職人技でいろいろな料理に仕立ててくれる【海鮮乃里】。普段はなかなか目にしない、お店でしか食べられないような珍しい高級魚も、それぞれの魚に合わせた調理法で一番美味しい状態に。手頃な価格で味わうことができます。旬の天然魚にこだわっているため、仕入れに合わせ、メニューが毎日変わるのも魅力です。そんな料理に寄り添ってくれる地酒も豊富に揃い、18種類以上もあります。落ち着いた店内の1階には、一人飲みに適したカウンター席があり、2階には座敷の個室を完備。お子さま連れでも利用でき、お食い初めなど、子どもの成長を祝う行事にも対応してくれます。

お魚は、大阪中央卸売市場、防府潮彩市場など、全国各地から旬な魚が目白押し。お米は自家製の阿東町産コシヒカリを使用したおまかせ寿司、づけ茶、海鮮丼スペシャル。自家製ソースで作った海鮮ピザ、シーフードグラタン。野菜は自家製栽培のものを多く使用し、海鮮サラダ、シーザーサラダ等、料理に多数使用。刺身醤油は、ダシを利かせたオリジナルブレンド。地元秋穂産地ダコは、漁師さんから直に仕入れ、お酒はプレミアム焼酎をはじめとし、焼酎約70種、梅酒約20種、日本酒も多数、御用意させて頂いております。

長崎インターナショナルホテル近く、国道沿いに門を構える【炉ばた　さくら】　お店のこだわりは何といっても素材の鮮度と質。北海道をはじめ、全国からカニや活トラフグ、本マグロなど鮮度抜群の海の幸が直送されてきます。送られてくる極上の素材は、『カニコース』や『フグコース』などのコース料理で堪能するのがおすすめ。高級食材をあらゆる調理で味わうことができます。そして一品料理にも自信あり。煮物、焼き物、蒸し物まで、海と山の幸をふんだんに使った料理が種類豊富に食べられます。新鮮な魚貝と、冴えわたる料理人の腕が光るお店です。

北海道厚岸産の牡蠣と長崎対馬産の新鮮魚貝に特化した、漁師直営【かき小屋厚岸水産豊田本店】。漁師として年の3分の1は店を任せ、長崎対馬・北海道厚岸の漁師と共に漁に出ており、漁港、組合、仲買人を一切通さない「厚岸水産独自の仕入」により、漁師の船の上で最高の食材を仕入れています。おすすめは『北海道　厚岸　生牡蠣2Lサイズ』。年中食べられる厚岸産の牡蠣を生でいただきます。豊富なプランクトンを含んだ海水と、山のミネラルを豊富に含んだ淡水が混じり合う汽水湖で3年かけてゆっくり成長した牡蠣は、身が大きく、牡蠣の旨味や甘味を味わえる逸品です。日本酒を片手に味わえば、さらに美味しさアップ。食通も大満足するはずです。

繁華街の喧騒を逃れた路地裏に佇む、隠れ家ような和風居酒屋です。店内は古民家風の落ち着いたインテリアが施され、大人のための空間が広がっています。料理人自ら地元の市場へ足を運び、自身の目で選んだ旬の魚介類や野菜は良質のものばかり。一工夫あるこだわりの和食料理を支え、選りすぐりの名酒とともに重要な存在です。カウンター席では、料理人と会話を交えながら楽しく一人酒、個室では周囲を気にせず大切な接待や会食をするのがおすすめ。人気は、締めたておろしたての新鮮なサバが味わえる『胡麻サバ』、コクがあってやわらかい『長崎じげもん豚バラ肉とろとろ煮カツ』、旬の魚に手間暇かけて旨味を引き出す『自家製一夜干し』など。

JR鹿児島本線小倉駅より徒歩6分。鍛冶町の地下1階に佇む【まつ藤】は、旬の美味い魚とアグー豚を全国各地の日本酒と共に楽しめる隠れ家的な居酒屋です。若き店主、松藤氏が毎日仕入れる鮮魚は、主に近くの漁港でその日の朝に採れたばかりのもの。カウンターのガラスケースにズラリと自慢のネタが並びます。それらを使った刺身や一品料理は、日替わりも含め常時50種と豊富です。また沖縄に生息する希少なアグー豚のしゃぶしゃぶも一食の価値あり。霜降りで柔らかいアグー豚は、脂の旨味が濃いのが特徴。今年4月にオープンしたまだ新しいお店ですが、その美味しさが口コミで広まり早くも人気店に。こぢんまりとしたアットホームな空間も魅力です。

JR線「博多」駅を降り徒歩5分。商工会議所近くに位置する【博多前　炉ばた　一承】は、産地直送の「魚介類」が楽しめる海鮮居酒屋です。濃茶で統一されたシックな雰囲気の中で、素材の持ち味を生かしたお酒に合うお料理を味わうことができます。特にお勧めは、彩りにもこだわり、季節感も味わえる『槍イカの活き造り』。佐賀県唐津から直送された、透き通った新鮮なイカのお刺身が味わえます。店内は、2名様から入れる個室をご用意しているので、恋人とのデートや気の合う仲間と楽しく過ごせる女子会などに理想的です。また、個室は掘りごたつのお座敷となっているので、足腰など体への負担がなく、長時間ゆったりくつろぐこともできます。

自然保護の観点から、レオタードを着て漁をするという海女たち。その思いに感銘を受け、店名にもその名をあしらった【大衆海鮮　酒場レオタード】。福岡からわずか1時間ほどという近距離にあるため、朝獲れの鮮魚がその日の昼ごろには到着します。そのため、鮮度の良さは折り紙つき。当日イチオシが3種類盛り合わせで登場する『レオタード盛り』は、オーダー必須の人気メニューです。店内は、席数が多いカウンターを中心に、グループやデートでゆったりと過ごせるテーブル席があり、幅広いシーンにふさわしい心地良さを醸し出しています。さらに、100名越えまでの宴会にも対応が可能。壱岐の旨みに舌鼓を打つ、素敵な時間を満喫できる一軒です。

誰からも愛されるまぐろだからこそ、気軽においしくたくさん食べてほしい。部位によって多彩に変わる味や食感を、リーズナブルに楽しんでほしい。そんな思いで日々営業しています。お店に届く食材は料亭に卸すほどの良質のまぐろと全国の鮮魚が中心です。なぜなら【三代目 うめきち】は、80年の歴史を持つまぐろ卸問屋直営店だから。ここでしか出会えないまぐろメニューをはじめ、全国の日本酒や多彩なお惣菜や一品料理を、季節ごと産地ごとに吟味したラインナップで一年中楽しめます。まぐろを知りつくしたプロの店として、メディアにもたびたび登場。トロ好きや赤身好きのまぐろファンはもちろん、すべての魚ファンをうならせるお店です。

本格和食と日本酒が自慢の店【和膳和酒油屋】。「割烹料理品質を居酒屋価格で」をテーマに、旬菜・旬魚で美酒佳肴に酔いしれられます。食材はすべて国産にこだわり、四季折々の素材を厳選入荷。仕入れ次第で毎日変わる料理もあり、訪れる楽しみが広がります。日本酒は50種類以上を用意しており、酒通も唸る珍しい銘柄が入ることも。関西の蔵をはじめ、小さな酒造で職人が醸した希少な銘酒にも出合えます。店主のおすすめに委ねて楽しむのも乙なもの。気軽に上質な和のマリアージュを堪能できます。1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷を設え、おひとり様から団体宴会まで幅広く対応可能。和みの空間で、和気あいあいと過ごせます。

「吉祥寺駅」から徒歩5分。路地裏という見つけづらい立地ながら、吉祥寺を生活圏とする酒飲みで盛況の店があります。【魚秀】は、東京の刺身居酒屋の草分け的存在【魚真】で修業を積んだ店主・満留さんによる魚好き垂涎の店。この店の最大の特徴が魚介類の種類の豊富さと鮮度の良さです。全国の地方市場に独自のルートを持つほか、それだけでは飽き足らず、自ら大磯の定置網漁に出向くほどの“魚好き”が自信をもって提供するのが『港の刺盛り』。贅沢にも910種を盛り合わせた海の逸品が吉祥寺の左党をも納得させています。加えて、青森産を中心とした日本酒も充実。全国各地から届く選りすぐりの食材を前に思わず杯を重ねてしまいます。

地下鉄・近鉄「難波」駅から徒歩2分。道頓堀のど真ん中にある【酒房　庵の梅】。アクセスが便利なので、地元の方だけでなく県外の方・外国の方も訪れます。和風の落ち着いた空間の中、ゆったりくつろいで、高級食材を使った料理を味わえます。日本各地の地酒を揃え、特に「久保田」は全種類おいているという力の入れよう。好きな方なら、少しずつ飲み比べる楽しみもあります。四季おりおり旬の食材を使って、季節感あふれる和の一皿がすばらしく、店主の故郷がある九州の誇る馬刺しが特におすすめ。仕事帰りに同僚と一献、たまには夫婦で一献、ちょっと贅沢なデートや女子会にもおすすめの一軒です。

北新地で暖簾を掲げる居酒屋【びんびや】です。「びんび」とは店主の出身地、徳島の方言で「魚」を意味します。つまり【びんびや】は「魚の店」なのです。その名の通り、仕入れと旬にこだわり、店主の腕前が光る魚料理、そして店主こだわりの日本酒。「魚をおいしく食べながら飲む」には、これ以上ないクオリティが用意されています。もちろん魚以外、日本酒以外のメニューも充実してますし、何を頼むか迷ったら「おまかせコース」もあります。味だけでなく、掘りごたつの座敷もあり、気難しくない、日本人が昔から親しんだ「居酒屋」という雰囲気も楽しめます。

江坂駅から徒歩3分。仕事帰りに駅を出て、ふと立ち寄りたくなるお店が『沖のや』。職人が厳選した和歌山県中心の朝獲れ鮮魚を揃えた『造りの盛り合わせ』は、鮮魚ならではのプリッとした食感と素材本来の味を堪能できます。つい写真に残したくなる『うにぎゅう』は、炙った「黒毛和牛」と「うに」の濃厚な味わいを山芋と大葉が整えた一度食べるとやみつきになる一品。日本酒・梅酒・ワインなどお酒のラインナップも豊富なので、料理に合わせて選べます。おもてなしに向いている落ち着いた個室も完備。料理のストーリーを感じられるフルオープンカウンターは、ムーディーな空間。恋人との時間を輝かせます。繁華街で出会える隠れ家的なお店です。

越谷市で「お魚が食べたい」と思った人におすすめしたい一軒【産地直送　お魚とお野菜　海ばたけ　越谷店】。店名からもわかるとおり使用する食材は産地直送。例えば魚介類は長崎県五島や大分県豊後水道、北海道など全国の港から直接仕入れられています。また野菜も提携農家さんが大切に育てた採れたてのものを入荷。訪れる人においしいものを食べて欲しいという思いから素材選びにはとことんこだわり力が注がれています。食材の新鮮さだけに頼ることなく、経験豊富な料理人が手間をかけ丁寧につくり上げる料理は絶品揃い。大人気の女子会コース！！、ゆっくり味わい楽しめます。デートから宴会、接待も！
昼宴会、忘新年会の予約受付中です!

全国の漁場から届く旬の鮮魚を、おつくり、焼き魚、煮魚で楽しめる【第八飯場丸】。大漁旗が掲げられた店内には大きな水槽があり、その日に入荷した活魚が泳ぎます。水槽から上げ捌く『活イカ姿造り』は透き通る身の甘みを堪能できる逸品。その日の旬魚の『刺身盛り合わせ』では、季節の旨みを満喫できます。また、素材選びに妥協しない名古屋ならではの名物料理も勢ぞろい。魚に合わせる各地の地酒も豊富です。店内は黒を基調とした和空間。1階は板場の活気が伝わるカウンターとテーブル席、2階には大小10室の個室を備えています。グループ会食や接待、女子会、宴会にもおすすめの一軒。とびきり新鮮な魚を味わいに訪れてみてはいかがでしょう。

新宿駅1分【大型完全個室　食べ放題　遊山　新宿店】は、周囲が気にならない全席個室。料理の粋を極めた料理長が手掛ける創作料理を堪能できるお店です。特選食材を使用した贅沢なコースや逸品料理もご用意しております。ご利用シーンに合わせてお選びください。こだわりの日本酒も豊富な取り揃えております！個室はデートに最適な2名様から、宴会にも最適な40名様まで対応。貸切宴会のご予約も◎新宿でのご宴会・飲み会・二次会は当店にお任せ下さい。

鹿児島ならではの旬の食材を活かした手造り創菜とお酒のお店【Cuisine 楽】。旬の魚の刺身、地元特産品の黒豚や地鶏を使った料理をはじめ、創作料理の種々。誰もがうなずける味！　一つランク上の料理と雰囲気、納得のいく値段!!　今宵2人きりのデートから仲間や同僚、家族連れ、団体様100名様まで幅広くご利用頂けます。勿論女子会でも落ち着いた個室を用意しています。またおすすめメニューも毎月変わり、季節の様々な料理が楽しんで頂けます！　皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

大将の料理に対するこだわりに、目付けのプロが賛同し、魚屋を併設する一風変わった和食店が誕生。瀬戸内の旬の刺身盛りや、その日に仕入れた日替わりのサービスメニューは必見！愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえない食を相性抜群の愛媛の地酒と共に。観光、接待、各種ご宴会に完全個室座敷を完備。

旨い魚を食したいのであればこちら。地下鉄空港線西新駅と藤崎駅の中ほどにある【海進丸】では、活きのいい旬の鮮魚を刺身や煮付、天ぷらなどで余すところなく堪能できます。『刺身盛り合わせ　特撰』には捌き立ての10種以上の魚介を美しく盛りつけ。『厳選　海鮮丼』定食は、旬の鮮魚の分厚い切身がたっぷり、ランチでもディナーでも注文できる一番人気のメニューです。一軒家を改装した店内は古民家風で、中庭を眺めながらくつろげる座敷席と少人数向けのカウンター席を用意。1階は42名までの団体利用が可能、他に2階個室は10名前後で貸切にできます。仕事帰りに立ち寄っての食事、宴会、休日の家族の食事など、幅広く利用可能です。

名古屋市鶴舞辺くにある【旨し魚・酒 善みつ】は、魚の味をいかした『魚』料理と『鯛めし』と共に日本酒や焼酎を堪能でき、名物の『鯛めし』は土鍋で注文毎に炊きあげ、出汁の旨みが染み絶品です。お店自体が繁華街から離れた静かな場所にあるため、店内は落ち着ける雰囲気です。昼間は大きなガラス部分から光が差し込み明るく清潔な雰囲気。夜は広めにつくられた席でゆっくりと魚料理とお酒を堪能。ランチ利用や食事会、一人でも友人やご家族でも楽しめるお店です。

秋田の郷土料理を楽しめる【秋田杉】の店主の息子・今野政人さんが、「自分の個性を出せる料理を提供したい」とオープンしたのが【二代目秋田杉　政】です。料理は、産地直送や毎朝市場で目利きして仕入れた旬の魚介類や、地元の新鮮な朝採れ野菜をふんだんに使用。また、北海道産の『生ラム肉』のソテーなど、なかなか食べられない料理も揃い、幅広い年代のゲストが日々舌鼓を打っています。また、日本酒は季節ものを含めて3040種類が常備され、お酒好きにはたまらないラインアップに。店は小さな路地の一番奥に位置しているため、入口がややわかりにくいですが、大きな「政」の字が書かれた垂れ幕が目印になっています。

昭和のモダンな雰囲気がステキな【 お魚と地酒　魚伝　福島店】。全国の食材が集まる大阪は、食の都とも言われるほど一年を通して豊かな食材があふれています。ここ【 お魚と地酒　魚伝　福島店】では、食の都大阪の台所ともいえる大阪市中央卸売市場から、毎日新鮮な食材を仕入れお客様に提供しています。特に魚介を使った料理は人気が高く、高級食材としても名高い「雲丹」や「牡蠣」を使った料理は絶品。プライベートからビジネスまで、あらゆるシーンに利用できるお店になので一度食べに行ってみては。