「霧　下」のグルメ・レストラン検索結果一覧

上質な「松阪牛」と希少な「松阪豚」を、正規卸精肉店から一頭買いしている【京城園　金沢駅西口店】。この肉に惚れ込んだオーナーが考案した秘伝の自家製タレが、より一層肉を引き立てます。野菜たっぷりの『自家製ナムル』やピリ辛がクセになる『豆腐チゲ』などサブメニューは隠れた人気。地元石川県産を中心に全国各地の日本酒が揃い、肉とのマリアージュが楽しめます。店内はシンプルでモダンな空間。大小様々な席が用意され個室も完備。各種宴会はもちろん、お祝いなどの記念日にもピッタリ。ロースターは好みの火力で焼けるガスを採用。強力ダクトで焼肉のにおいを気にせずスマートに焼肉が楽しめます。

ゲストが気軽に来店できるような、アットホームで家庭的な雰囲気の店にしたいと話す、女将の村本梨恵さん。店内は和を感じられるくつろぎの空間。カウンター席は会社員の常連客で賑わい、座敷席はデートや接待での利用も多いのだとか。地元産の食材を使った料理や豊富なラインアップの金沢名物の塩おでんなど、食材にもこだわっているそう。中でも、旬の魚を使用した見た目にも楽しい海鮮料理は、地元中央市場から直接仕入れるだけでなく、漁師から直接購入することもあり、鮮度にもこだわっています。そんな逸品料理を、金沢の地酒と一緒に楽しむのがおすすめ。仕事帰りにちょっと一杯、という時にもぴったりです。

金沢の台所、近江市場内にある、新鮮な旬の料理がお手頃価格で堪能できるお店です。オーナーは料理学校の先生でもあり、常々「地元客を大切にしないと」が口癖。そんな気遣いのお店だから、尚さら自信を持ってオススメできます。店内は広く、テーブル席でもお座敷でも、ゆったりと食事できるのがウレシイ。お得なコース料理から加賀料理まで、メニューが豊富なのも女性客を中心に高い支持を得ている所以なのでしょう。また、通年ご用意している「のどぐろ料理」や3月いっぱいまでご堪能できる「カニ料理」も刺身や天ぷら、しゃぶしゃぶなども人気です！もう一つの楽しみは、おいしい地酒！　お酒を飲みながら、気の合う仲間と乾杯！

【和台】は、多彩なジャンルで腕を磨いた店主が腕を振るう創作料理の“居酒屋”です。店主が食べたいという味や料理を形にしたものがメニューとして登場。しっかりとした経験から裏打ちされた料理はどれも五感が喜ぶ逸品といえます。金沢中央市場で買い付ける旬魚は『本日のお刺身』が特におすすめ。味・香りなど素材の秀逸さが体を駆け巡り、本来の美味しさを痛感させてくれます。訪れる人々が挙ってオーダーする人気メニューが集約されたコースは宴会に最適です。加えて、20名まで入れる座敷もあり金沢の夜を楽しく演出。20種類以上の地酒も揃い、地元の味覚に舌鼓を打てる素敵な夜を約束してくれることでしょう。

敷居の高い会席料理をほっと寛げる和空間で肩ひじはらずに楽しめる隠れ家的な一軒。予約制の一日3組限定は心をつくした料理とおもてなしでゲストを出迎えたいという店主のこだわりです。様々な会食シーンがあり各お席ごとに最適の食材と調理方を日々模索してコース献立を組んでくれるのでリピート必至。地魚や加賀野菜だけにこだわらず全国各地の旬の食材などを使った割烹料理や郷土料理をモチーフとしたコース料理がおてごろ価格で味わえます。入手困難な希少地酒も各種揃えており繊細な料理との出会いに陶酔します。JR金沢駅から徒歩7分と来県の方々にも便利な立地です。充実した仕出し弁当各種も大好評です

【肉匠Jade金澤】では、年間1300頭ほどしか出荷されない希少な能登牛を味わうことができます。能登牛は脂肪に含まれるオレイン酸の含有率が高いのが特徴。そのうえ肉質は柔らかで、とろけるような食感が楽しめます。その能登牛を存分に味わってもらいたいと、『特選三種盛り』や『友禅焼き』などお得なメニューを用意。肉に合わせるお酒は石川産の地酒のほか、焼酎、ワイン、シャンパン、カヴァなど幅広くラインナップ。こだわりの料理やお酒は、町屋をイメージした贅沢な空間で、心ゆくまで楽しめます。

『寿し』と『すき焼き』を堪能できる【寿し・すき焼き　あかめちゃん】。一本板カウンターに立ち、熟練した職人技で寿司を握る大将が出迎えてくれます。食材は、地元産のものを中心に厳選。能登牛や近海の鮮魚をはじめ、四季を彩る山海の幸に出合えます。寿しは一貫から注文できるのがうれしいところ。たっぷりの具材を巻いた『あかめちゃん巻き』は肉・魚の2種類があり、太巻きや細巻き、手巻きなど、好みの巻き方をお願いすることも可能です。合わせるお酒は、日本酒がオススメ。地酒を中心に限定酒まで、秀逸なセレクトが魅力です。父娘二人三脚で切り盛りするくつろぎの一軒で、束の間の贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

石川県外ではなかなか出合えない「能登牛」が魅力の【焼肉うら】。A5ランク以上のものだけを選りすぐり、さまざまな部位を取り揃えています。ほかにも全国各地から上質な肉を厳選。部位ごとに異なるカット法で、肉本来の旨みを一層引き出しています。金沢の定番ホルモン『シロ』も不動の人気を誇ります。合わせるお酒は、プレミアム焼酎がオススメ。飲み放題付き宴会コースも充実しています。料理はもちろん、スタッフのおもてなしと居心地の良さも、このお店の魅力のひとつ。観光で金沢を訪れた際にも足を運びたい焼肉店です。