3人のシェフがオススメしています山形 和食、鮨・寿司、居酒屋宴庭 はやと地元と全国の旬食材を使った創作和食&江戸前寿司を、店主厳選の食器でいただく写真メニュー料理人地図「かみのやま温泉駅」から徒歩約3分。【宴庭はやと】は地元山形のおいしいものを中心に、全国の旬の厳選食材を使った創作和食や江戸前寿司が堪能できるお店です。金色に桜をあしらった特徴的な壁紙は、店名のとおり「庭でいつも花見(宴)をしている気分になれるように」と考えられたもの。豪華な雰囲気を醸しつつも実際はフランクで肩ひじ張らない心地よい空間が広がります。山形の食材を余すところなく味わえるコース料理をはじめ、その道50年の職人が握る鮨、和のテイストを取り入れた店主の創作料理を、こだわりの食器でいただくのが自慢。個室も複数あり、デート、仲間同士の飲み会、接待、法要など多彩なシーンで利用しやすいお店です。4,000円奥羽本線 上山温泉駅 徒歩3分デートにオススメ ◇季節のおまかせ <桜> 2500円2,500円◇季節のおまかせ <花> 3500円3,500円コースをすべて見る
鶴岡 居酒屋、鮨・寿司、海鮮料理海鮮酒場 さしみや『刺盛り』『海鮮丼』で体験できる、豪華な魚種の競演。全国53種の地酒とともに愉しむ写真メニュー料理人地図鶴岡公園からほど近い場所にある【海鮮酒場さしみや】は、いつも威勢のいい掛け声が出迎えてくれる店。「ここに来れば旨い肴がある」と集う人びとの期待に応えるため、店主工藤氏は日々、地元庄内浜の旬魚に加えてマグロは豊洲の上物を厳しい目利きで仕入れます。こうして刺身盛り合わせの『デラックス』や『海鮮丼』には常に10種以上の活きのいいネタがうず高く盛られ、運ばれてきたときのインパクトも抜群で不動の人気を誇っています。肴に合う日本酒は全国53種を品揃え。店内はカウンター6席と人数に応じて設えを動かせる座敷席から成り、出張の夜の一飯を求めるビジネスマンから地元常連客の宴会まで、幅広い用途に応えています。1,000円4,000円 ◇スタンダードコース(大皿コース)2000円2,000円(税込)◇季節のコース 3000円3,000円(税込)コースをすべて見る
山形 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席肴菜や くに蔵落ち着きある和モダンな空間でいただく、丁寧な仕事が施された料理とこだわりの日本酒写真メニュー料理人地図和食一筋の料理人がつくる手間を惜しまない料理が楽しめる【肴菜や くに蔵】。旬の食材を取り入れた季節感あふれるメニューで訪れる人をもてなしてくれます。季節の魚を自家製味噌に漬け込んだ『西京焼』は、芳ばしい香りと凝縮された旨みが特徴。こだわりの本マグロが味わえる『お刺身盛り合わせ』は、多彩な魚が並ぶ華やかな一皿です。さらなる魅力はこだわりの日本酒。地酒をメインに季節限定とグランドメニューが合わせて15種揃えられています。飲み放題が付いたコースでも日本酒を堪能することが可能。全3種のコース料理はリーズナブルに楽しむことができます。高級感のある和モダンな店内。上質な空間でくつろぎながら食事を楽しめます。5,500円JR仙山線 山形駅 徒歩5分食事会にオススメ 料理のみ(79品)のコース 4000円(税込)4,000円飲み放題(料理79品付き)のコース 6000円(税込)6,000円コースをすべて見る