自由が丘駅から徒歩1分ほどの距離にありながらも、ビル4階にひっそり存在しているため隠れ家的雰囲気の【てつたろう】。カウンターとテーブルを合わせ20席ほどの店内は、毎日店主がゲスト一人ひとりを料理でもてなしています。料理に合わせて酒の種類を色々揃えていますが、日本酒や焼酎などのおすすめ酒については月12回変えているそう。食材の旬をきっちり料理に取り入れる店主の目利きは素晴らしく、丁寧に盛り付けられた華やかな料理が並びます。カウンター席はおひとり様やデートで、テーブル席は接待や会食などで多くの人が利用しています。どちらもゆるりと過ごすことができるため、お喋りも食事も両方楽しめると評判の和食料理店です。

気取らず気軽に本場のイタリア料理を楽しめると人気の【トラットリア　ポポラーレ】。選りすぐりの食材を使った料理や専用の石窯で焼きあげるピッツァ、焼き立てのパンなど、手づくりにこだわった料理でもてなしてくれます。縁はパリッとしつつ中はもっちりとした『マルゲリータ』が絶品。目の前で濃厚なチーズを絡めて仕上げてくれる『ポポラーレの特製カルボナーラ』はライブ感抜群です。店内はアットホームな雰囲気で、デートや女子会、パーティー、家族連れなど幅広いシーンで大活躍。居心地の良い空間で素材の旨味がダイレクトに響く美食と共に大切な人と特別なひとときを過ごせます。

東京の名立たる日本料理店で修業を重ねたオーナー兼料理長がもてなす【日本料理　花ゆず】。厳選された産地直送の天然の魚や旬の食材を楽しめます。『お造り』は、毎日築地市場や全国の漁港から直送される鮮魚を使用。鮮度の良さを実感できる逸品です。和牛懐石コースのメイン料理『和牛ステーキ』は、黒毛和牛を使用、絶妙な焼き加減としっとりジューシーな味わいを楽しめます。料理との相性を考えつつ厳選された日本酒の豊富な品揃え。『獺祭23』や『久保田万寿』など入手困難な銘柄も味わえます。掘りごたつ席やテーブル席の個室など様々なレイアウトの個室完備。接待や記念日に最適な、ワンランク上のひとときを体感できる一軒です。

熊本・植木の【酒肴　寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。

大切な記念日やおもてなしの日など、ハレの日に彩を添える懐石料理が楽しめる【魚菜 基】。当店では、四季折々の味覚を用いて、その月ごとに変わるおまかせの御献立をご用意しております。和の設えが心落ち着く空間には、3名様よりご利用頂ける個室や、カウンター席などを完備。春のご宴会に相応しいご宴会コースを、厳選日本酒ほか全30種・飲み放題付で6,000円よりご用意しております。普段のお食事はもちろん、接待、会食、歓送迎会などのご宴会まで、様々なシーンでご利用可能。滋味深く、身も心も温まる贅沢な味わいの逸品を、大切な人や仲間とゆっくりと語らいながらしみじみと味わう。そんな思い出に残る特別なひと時をご提供致します。

全国各地から厳選した食材を取り寄せる【炭火割烹　菊川】では、いつでも新鮮な「旬」の味覚を楽しめます。特に、千葉県いすみ市産直の上質な素材を使用した『伊勢海老料理』は見逃せません。特製の伊勢海老塩やビスクソース、伊勢海老焼きなど、どれも伊勢海老の香り豊かで贅沢な味わいを楽しめるものばかり。『会席コース』は、料理の内容や予算を事前に相談でき、要望に応じてくれます。お料理を引き立てる日本酒も豊富。熱燗は南部鉄器で、冷酒はワイングラスでいただけ風情があります。店内はゆったり過ごせて落ち着いた雰囲気。一人飲み、会食や接待、デート、記念日やお祝い事などの家族の集まりなど様々なシーンの利用にオススメです。

京都の中央市場でまぐろの卸売りをしている会社が母体の【わがまま食堂　きぃぼう】。店名の由来は、店長の小さい頃からのニックネーム「きぃぼう」から。「自分の店のように愛してほしい」という社長の思いが込められています。お店の自慢は、なんといっても「まぐろ」。特に「赤身」にこだわり、そのとろける旨みはまぐろ好きをもうならせる美味しさです。そのほかの食材も独自のルートが確立されており、新鮮な旬の野菜を使った『前菜盛り合わせ』や『熟成もも肉のステーキ』など、思わずお酒が進む料理が勢ぞろい。ランチやデート、会食など様々なシーンで活躍する、木の温もり溢れる落ち着いた空間が素敵な、とっておきの一軒です。

地元で愛される【炭火焼鶏と地酒　和さび月寒店】。月寒中央駅徒歩1分という好立地！　丁寧な下ごしらえと絶妙な焼き加減に職人技が光る絶品の『焼き鳥』を中心に、職人が日々目利きして揃える『鮮魚』（なんとトラフグもご用意！）、リピート率抜群の『出汁巻き玉子』など幅広いメニューをラインナップ。カウンターでしっとりと一人飲み、仲間でくつろぎのひと時、大切な人のおもてなしから、好評の『串焼きプラン4000円』で盛り上がる女子会、各種ご宴会などまで対応！　食とお酒を心から楽しむ一軒として、あなたの行きつけにぜひ！

JR・東京メトロ銀座線神田駅から徒歩1分という好立地にある【神田　新八　本店】。「神亀酒造」などの厳選された日本酒を『お燗番』がお料理に合わせて最適な温度でご提供します。また、能登から直送しているのど黒など、料理人が足を運んで選んだ新鮮素材を贅沢に使った和食はどれも絶品。日本酒だけではなく、ワインや焼酎も和食と相性のよい国産銘柄のみを取り揃えています。木の温もりあふれる店内は3フロアに分かれ、1階には椅子席を中心に個室風のテーブル席や宴会のできるお座敷、2階には少人数で使えるお座敷、3階には落ち着いた雰囲気の完全個室を完備。接待や会食、宴会など、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます

お寿司一筋の大将がカウンターで握ってくれる旬のお寿司を味わえる【江戸長寿司】。長年の経験で培ったその目を生かし、鮮度の良い魚を買い付け。魚の状態を見極め、個々に合わせた握りをつくります。店内は落ち着いた和の空間。接待や家族の食事、会社の集まりなどにぴったりな個室も完備しています。カウンター席は大将との会話を楽しめる特等席。粛粛と握られていくお寿司が出来上がる様子を間近で見ることが出来ます。単品料理はもちろん、コースもあるので美味しいものを少しずつ味わうことができます。魚介類だけでなく、野菜のお寿司も大人気。地元の人たちも足しげく通う老舗寿司店。

旬を逃さず、選び抜かれた食材をつかった本格的な日本料理を、コース仕立てで味わえるのが【お料理　七草】です。店内は黒を基調とした和モダン風。落ち着いた大人の空間で、ゆっくり食事やお酒を楽しむことができます。大切な方を招いての接待や会食の席には、周りに気兼ねすることなく過ごせる完全個室がおすすめ。上質な「倉石牛」が味わえる『すき焼き懐石コース』で、客人をもてなしてはいかがでしょう。その日仕入れた食材をつかった『七草特選おまかせコース』は、団体様の会食・接待・慶弔にも最適。料理に合わせ取り揃えているという日本酒や、八戸の地酒で乾杯すれば、格別なひとときが過ごせること間違いありません。

【徳うち山】は、ミシュランで星を獲得する人気店【銀座 うち山】から初めて暖簾分けを許された一軒。『鯛茶漬け』や『焼き胡麻豆腐』といった名店の看板料理は踏襲しつつも、気取らない雰囲気で過ごせるのが同店の魅力でもあります。料理人の工藤さんは、オープニングから【銀座 うち山】で修業を重ねた方。その後、海外の和食店やイタリアンなどのシェフも経験しているだけに、日本料理に対する懐の深さも抜群です。醤油ではなく、ひねりの効いたジュレやソースで食べるお造りなどの斬新なひと皿は、銀座に集う食通を毎夜唸らせています。筋の通った日本料理の土台の上で魅せる多彩な技。未知なる日本料理の可能性を目で舌で味わってください。

ドイツの酒場にいるように、ソーセージをほおばってビールで乾杯！　【BEER PUB HOP BEAT】は「青森からビール文化を発信したい」というコンセプトのもと、様々な演出でビールを愉しませてくれるビアレストランです。なんといってもビールの品揃えが素晴らしく、国内だけにとどまらず世界各国のビールが集まっています。中にはめったにお目にかかれない希少なものもあり、ビールをより深く知り、味わい、愉しめます。料理はおつまみとして愉しむ軽いものからがっつり食べたい時ヘビー級までバリエーション豊か。シーンに合わせて様々に利用できます。店内は広いフロアーが印象的で、50名80名でのパーティーが可能。ぜひ気軽に相談を。

料理歴20年の店主が、季節の「うまいもん」をごお作り致します。店主が築地に足を運んで選んだ季節の鮮魚、全国各地から取り寄せた旬の素材を、季節に 合った方法で調理する。安くてうまい料理で、お客様を笑顔に。が店主の願いです。鮮魚や野菜はもちろん、日本酒にも季節限定銘柄があり数多く有り、その時期だけしか味わうことができません。日本酒きき酒セットが大人気で現在１０種類（十四代セット、獺祭セット、飛露喜セット、新政セットなど）ご用意し「新宿で日本酒一番美味しいお店」を宣言します！！月替わり、日替わり料理、グランドメニューと料理も豊富に取り揃えてますので是非一度ご来店ください！後悔させません！

炉端の発祥の地「北海道、釧路」の本場の雰囲気を楽しめる【東岡崎炉端屋どんぱち】。名鉄名古屋本線東岡崎駅から徒歩一分の好立地にあり、「懐かしさの中にある楽しさ」が感じられるお店です。店内に足を踏み入れると、古材をふんだんに使ったくつろぎの特別な空間が広がります。干物系は北海道より直送、旬の野菜や魚介類は炉端焼きがシンプルベスト！朝びきの新鮮親鶏は独特の歯ごたえがやみつきです。調味料の塩、醤油、味噌に至るまでお客様の笑顔のためにこだわったものばかりです。ご宴会に平日限定飲放題付コース全8品3000円50種類以上のお酒などご用意。店内空間はカウンター席/8名様までのVIP個室/掘りごたつ。宴会は最大25名様迄。

喧噪から離れた一軒家造りの日本料理店【古川おもてなし】。四季折々の食材が織りなす“至高の饗応”を堪能できます。全国各地から旬のものを吟味し厳選入荷。和食の伝統を大切に四季を表現した盛り付け、食材の滋味、日本の風習も織り交ぜた“真の日本料理”を追求しています。「貴重な時間をより良いひと時にしていただきたい」という想いを込めてつくられる、繊細な料理は格別。ソムリエでもある女将がセレクトした、日本酒とのマリアージュも楽しい。「作」や「出雲富士」など、通好みの名酒にも出合えます。完全個室も設えており、会食や接待はもちろん、長寿の祝いや節句、記念日デートと、あらゆるシーンで頼りになる大人の隠れ家です。

新栄町から徒歩7分の【味彩　山久】は、シックな和風の店構えで落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席や掘りごたつ席が用意され、座ればほっと一息。いただけるお料理は、料理人が心を尽くした本格和食。中でも、毎朝市場から仕入れる鮮魚のお刺身は、旨みが詰まった極上の味わい。ついつい笑顔がこぼれる逸品です。また、ショーケースの食材を指定して好みの料理に仕上げてもらえる割烹スタイルも楽しむことができ、料理人とのやり取りも楽しみの一つ。その上“隠し酒”もあり、その場で試飲してから注文できるので、日本酒党には堪らないおもてなしに。「美味しい魚を食べたい」「旨い酒を飲みたい」と思った時に、訪れたくなるお店です。

地元仙台の食材を使い、地産地消にこだわった美味しい和食が堪能できる【杜乃みや】。店の名は、宮城県仙台市の愛称でもある「杜の都」という言葉が由来で、自然を愛する仙台市民の心が現われています。この由来と同じように、店内では地元仙台の自然が育んだ上質な食材を中心に、地産地消にこだわった質の高い料理を提供しています。数あるメニューの中でも『お刺身盛り合わせ』は特におススメ。その日の仕入れや季節によって内容は変わりますが、東北屈指の漁港でもある石巻で、直接買い付けたものを使用しています。東北の自然で育まれた、質の高い食材を使った料理を、思う存分楽しんでみませんか。

長年、日本料理の修業をしていた大将が、鴻池新田においしい料理とお酒がリーズナブルな値段で頂けるお店をオープン。お琴の音が流れる純和風の店内は、家族連れからサラリーマン、カップルまで楽しく過ごせる落ち着いた雰囲気です。東部市場から毎日仕入れる新鮮な食材や生簀に入った活魚、産地直送の伊賀牛を豊富な数の一品料理や会席などで提供しています。また、法事やお祝い事、宴会など団体様のご利用もお待ちしています。

2018年12月17日にオープンした【居酒屋らんぷ】。優しいランプの灯りに包まれ、ゆったりと美酒佳肴を味わえます。『串焼』や『和牛ステーキ』といった定番・名物料理に加え、四季折々の旬食材が織りなす、多彩な黒板メニューは必見。訪れる度に変化していくので、通い詰めても飽きません。塩釜水産物仲卸市場で仕入れる、旬の魚介をいただく『お造り』は、ほとんどのゲストが注文する一品。店主が吟味した美酒を合わせ、ゆるりと酔いしれられます。落ち着いた雰囲気を醸すくつろぎの空間は、仕事で疲れた心を癒してくれるよう。仲間と語り合うもよし、カウンターで気ままなおひとり様を楽しむもよし。ふらりと訪れられる温かさが魅力の酒処です。

いわき駅より徒歩4分。地元で愛され続ける【和風料理　やなぎ】は、創業以来、地元の魚料理を長く提供し続けるいわきの老舗です。ニンニク醤油と一緒に、いわき流の味わい方が堪能できる『かつおの刺身』や、いわき市の三和町で養殖されたどじょうを使い、甘じょっぱくてお酒がすすむ『柳川鍋』、７種類の野菜や魚介がサクサクの『かき揚げ天ぷら』などが楽しめます。夏は鰹やどじょう、冬はやなぎガレイ・メヒカリ・あんこうなど、美味しい魚が味わえ、メニューは常時3040種類。カウンター席・小上がり・お座敷の席は、仕事帰りのサラリーマンやご家族連れ、おひとりさまで食事を楽しむお客さんでいっぱいです。

阿蘇に広大な敷地を持つ大塚牧場で健康的に育った「あか牛」は、旨みが凝縮した赤身が特徴。牧場直送だから新鮮かつ安全で、コストパフォーマンスも抜群です。そんな牛肉の美味しさを堪能できるのが、日によって内容が変わる『名物かたまり焼き』。好きな部位や量を選んで注文すれば、料理人が炭火で豪快に焼き上げてくれます。大塚牧場が独自に開発したブランド牛「大塚牛」もぜひ味わいたい逸品。それぞれに味や食感の異なる牛肉を食べ比べながら、ワインや日本酒をじっくり楽しむのもおすすめです。カジュアルモダンな店内は、大人が落ち着いて過ごせる雰囲気。デートや女子会、同僚との飲み会など、あらゆるシーンで素敵な時間を演出します。

【鮨台所　魚信】は、ウニや大トロなど人気のにぎりを満載した『おまかせ』、旬の「金華サバ」の旨みを絶妙の〆加減で引き出した『〆サバ刺』、旨いもん好きを唸らせる幻の『鯨のうねす（ベーコン）』など、鮨の定番からめったに出会えない貴重な逸品まで味わえる店。お手頃価格のコースをはじめ、絶品料理をリーズナブルに楽しめるのも嬉しいところ。グラスから溢れんばかりに注ぐ「もっきり」スタイルで提供される地酒もお得感あり。一方、全19席の店内は、雪見障子越しに中庭が見える座敷やカウンター席などを置き、手頃な広さならではの落ち着いた雰囲気。宮城の地魚や地酒の旨さを一人飯やデート、宴会で堪能したい時、覗いてみたい店です！

銘酒と旬の味に出会える人気の和風居酒屋!　アクセス便利な和風居酒屋【福の家】ビルの5階にあり、落ち着いた色合いで統一され、居心地の良い空間が広がります。注目したいのは、充実した種類の日本酒があること。店長が“旨いもの伝道師”として「全国にはまだまだ美味しいお酒が眠っている」と年6回開催されている全国フェアで、希少な銘酒を探しだし、提供。日本酒ファンを魅了しています。また、旬の国産食材を使った料理は、手間をかけつくった逸品です。新鮮なうにを使った『うにのオムレツ』は、見た目や味にインパクトのあるおすすめの一皿。一人でもグループでもゆっくりと食事を楽しみたい時、足を運びたくなる活気ある一軒です。

忍家は上質な癒しとくつろぎをテーマに、和モダンの空間を演出し、大人の隠れ家としてプライベート空間を創出！　様々なシーンに対応可能なお席は女子会や接待、歓送迎会・大宴会など全て個室で対応可能。厳選した食材から生まれる料理は素材をいかしたまま、オリジナリティあふれる当店自慢の料理へ…大切な人との時間を特別な時間に…趣と温かみのある空間が素敵なひと時に華を添えます。

城山公園に隣接した【いづ喜】は、創業50年を越える地元で親しまれてきた日本料理店です。関東屈指の鰻「坂東太郎」を使った『鰻』は、天然ウナギにほど近い霜降りが特徴。創業以来受け継がれる鰻のたれは、50年間継ぎ足してきた伝統の味が美味と評判を呼んでいます。他にも、地元でその日水揚げされた鮮魚が味わえる『刺身盛り合わせ』や、子どもから大人まで万人に愛される『鶏の唐揚』、房州の郷土料理『鯨の竜田揚げ』や『鯨のしぐれ煮』など、人気料理が並びます。店内は日本風情漂う落ち着きの空間が広がり、テーブル席や座敷、個室など席形態も充実。お一人様から家族連れ、接待、法要、観光など、あらゆるシーンで利用されています。

忍家は上質な癒しとくつろぎをテーマに、和モダンの空間を演出し、大人の隠れ家としてプライベート空間を創出！　様々なシーンに対応可能なお席は女子会や接待、歓送迎会・大宴会など全て個室で対応可能。厳選した食材から生まれる料理は素材をいかしたまま、オリジナリティあふれる当店自慢の料理へ…大切な人との時間を特別な時間に…趣と温かみのある空間が素敵なひと時に華を添えます。

札幌の台所と知られてきた二条市場に、１９９１年１０月に開業。
地下には姉妹店　海鮮居酒屋　魚道楽と共に営業。鮨はもちろんのこと姉妹店　魚道楽からも取り寄せができメニューは豊富。
旬のものにこだわり、毎日市場、漁師からの買い付けで新鮮そのもの。
入手困難な日本酒、田酒・獺祭・磯自慢　焼酎は佐藤、白・三岳・村尾・魔王等多数の品揃えしております。

食材は産地・大きさ・鮮度にこだわり、妥協を一切許しません。和食の要となる出汁は、椀物と煮物でそれぞれ引き方が異なります。出汁にこだわるからこそ、煮物にはみりんや醤油を使うことなく素材の旨味と出汁の深みで仕上げます。最も広い個室は「広重の間」。隣接の「北斎の間」と一続きの間として使用すれば20名様まで入室可能。さらに、石畳を歩いて訪れる数寄屋造りの離れも、また見事。日本古来の様式美を感じさせてくれます。お宮参りや七五三、顔合わせや接待など人生の節目や大事な場面で利用されている【ふる林】。日々、精一杯のおもてなしをする女将の姿勢に惚れ込んで、多くの人が訪れています。