福井駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食福の井 一乃松四季折々、季節感溢れる日本料理に舌鼓。洗練された和の空間で過ごす、特別な時間写真メニュー料理人地図盛り付けや器にもこだわった季節感に満ちた日本料理でもてなしてくれる【福の井 一乃松】。京都の日本料理店で腕を磨いた料理長が、とれたての魚介や旬の食材を使い、目にも鮮やかな一皿へと仕立ててくれます。メニューは、ランチもディナーもコースのみ。お正月や節分、ひなまつりなど毎月の行事をイメージした料理で構成される『季節の八寸』をはじめ、多彩な料理で和食の世界を堪能できます。座敷の個室が用意されており、ゆったりと食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。2階にはVIP用のカウンター席があり、料理人が1人ついて対面で料理を提供してくれるので接待などのおもてなしに最適。いろいろなシーンを華麗に彩ってくれます。5,500円10,000円JR北陸本線 福井駅 徒歩15分 ●季節のおまかせコース<ランチ>5,500円(税込)●季節のおまかせコース<ディナー>11,000円(税込)コースをすべて見る
坂井/あわら/永平寺 海鮮料理、和食、日本料理・懐石・会席大平庵四季折々の鮮魚に冬の味覚「越前蟹」。日本海の海の幸を味わう至福のひと時 写真メニュー料理人地図「夕日の見える海鮮宿」として、今までも多くの人を魅了してきた【大平庵】。豊富な魚介類の水揚げを誇る福井県三国町にあるこちらのお宿、実は宿でありながらも上質な海鮮を味わえる、隠れたランチの名店でもあります。水揚げされたばかりの冬の味覚「越前蟹」は、予約時間に合わせ生簀から調理場へ。身のぷりっと締まった「蟹」の旨み、とろけるような甘みは一度食べたら虜になるはず。しかも「蟹」のみならず、福井サーモンや甘えび、鱧に鮪と、四季折々の海の幸をゆっくりたっぷり味わえます。日本海の海を眺めながら、旬の恵みに舌鼓を打つ。そんな幸せなひと時を、ぜひ大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。えちぜん鉄道三国芦原線 三国港駅 徒歩6分
2人のシェフがオススメしています福井駅周辺 鮨・寿司、和食鮨処 海月品位を保ちつつ、居心地の良さを追求。福井ならではの新鮮なネタが楽しめる写真メニュー料理人地図使用する食材は、福井県産が中心。さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としている大将。店内には、8席のカウンターのみを設置。席数を制限し、余裕をもって一人一人に向き合うことを考えます。お一人様でも夫婦ふたりでも、仕事での会食や県外から福井を訪れた人も、ぜひ訪れてみてください。【鮨処 海月】では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。17,000円JR各線 福井駅 徒歩10分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 海月コース14,300円(税込)コースをすべて見る
福井市その他 フレンチ、洋食、創作料理Soin ソワン心に体に染み渡る穏やかで優しいフレンチが味わえる隠れ家レストラン写真メニュー料理人地図郊外にある隠れ家レストラン。その言葉がぴったりと合うのが【Soin】です。2015年のオープンから口コミで広がり、知る人ぞ知るフレンチのお店と評判です。オーナー・シェフである小林さんが想うのは、地元・福井の豊かな海の幸と大地の恵みをふんだんに使った、心にも体に優しい料理。店名の【Soin】には気配りや癒やすといった意味が込められています。近くの海で獲れた新鮮な魚介や福井県が誇るブランド牛・若狭牛、また車で10分というファームから届く収穫したばかりの野菜を使い、素材の味を存分に活かしながら日本人の味覚に合う和のテイストを取り入れたフレンチが楽しめます。3,000円7,000円JR北陸本線 森田駅 記念日にオススメ
福井市その他 フレンチLe jardin fukui北陸のフレンチを牽引する一軒家レストラン。世界一のシェフが手がける逸品を味わう写真メニュー料理人地図福井県福井市、日華化学前駅から徒歩3分の住宅街に佇む【Le jardin fukui】。こちらでいただけるのは、国際料理コンクールで世界一に輝いた堀内氏による珠玉のフレンチ。北陸・福井の食材を中心に全国各地から素材を厳選し、趣向を凝らした一皿に仕立てます。伝統的なフレンチの技法に新たな感性を取り入れたフレンチは、独創的かつ芸術的。器から食材まですべて福井県産にこだわった『六条大麦とイカの温かいサラダ 汐うに風味のエキューム』はこの店のスペシャリテです。極上の料理に合わせるワインは、フランス産を中心に常時100種類以上がラインナップ。ペアリングプランも用意されており、美酒と美食を心ゆくまで楽しめます。15,000円30,000円えちぜん鉄道線 日華化学前駅 徒歩3分プレミアム掲載店 【平日限定】メインディッシュが選べるショートコース<ランチ> 全4品7,260円(税込)【ランチ限定】< 前菜、お魚料理、お肉料理、デザート>お任せフルコース10,890円(税込)コースをすべて見る
福井市その他 和食、居酒屋、海鮮料理なごみ家 こだま春夏秋冬の食材をたっぷりと使った温もりある和食と多彩な福井の地酒を堪能写真メニュー料理人地図アットホームな空間で、季節の和食や店主が選りすぐる日本酒を楽しめる【なごみ家 こだま】。魚は日々の旬を逃さずキャッチし、信頼のおける魚屋から買い付けています。日本人の食文化の要となるお米は、阪谷棚田米「コシヒカリ」を契約農家から直接仕入れ。ふっくらと甘みがより一層高まるようガス釜で炊きあげています。さらに、地酒は季節ごとに変わる銘柄が多く、足を運ぶたびに異なる日本酒と出合えることも。店内は木の温もりが漂う心地良さがあり、カウンター席と小上がりが完備されています。会社の同僚や気心知れた友人との会食、家族のだんらんなど、笑顔が溢れる素敵な時間を過ごせる料理店です。4,000円福井鉄道福武線 商工会議所前駅 徒歩15分デートにオススメ
福井市その他 居酒屋、和食、海鮮料理和びさび 問屋活イカをメインに、活魚、厳選されたお肉野菜など豊富に取り揃えていいものを安く!写真メニュー地図京福バス「問屋町2丁目」下車、徒歩3分にある【和びさび 問屋】は、幹線道路から少し離れた、和風の店構えが目印のお店です。市場で直接仕入れる旬の魚をたっぶりと堪能できる『お刺身盛り合わせ』や毎日変わる『本日のおすすめメニュー』、サシの入ったジューシーな『鹿児島黒牛』の鉄板焼など、四季折々のこだわり食材を使用した料理はぜひ味ってみて欲しいメニュー。カウンター越しに目の前で活きのいい魚を調理し、提供してくれるところも魅力です。気軽に楽しめるカウンター席やのんびり過ごせるテーブル席、少人数から団体までシーンを問わず利用できるのもポイント。デートや女子会、各種宴会におすすめしたい一軒です。1,500円4,000円JR各線 福井駅 徒歩34分 利休 3300円コース3,300円おもてなし 3850円コース3,850円コースをすべて見る