「響　品川」のグルメ・レストラン検索結果一覧

産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を生かす調理法で供してくれる【ダイナミックキッチン＆バー　響　品川店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。店内は、石と木をふんだんに使ったモダンな和の空間に、大小の個室が12部屋。迫力ある調理風景を間近に見られるキッチンカウンター席や7mの高い天井が開放感を感じさせるダイニングがあり、宴会や会食、ビジネスシーンの接待にと、様々な用途に合わせて利用できます。美酒佳肴と心からのおもてなしに、身も心も癒される最上級の一軒です。

檜のせいろで蒸しあげる「せいろ蒸し」。素材そのものが本来持つ美味しさ､ふっくらとした絶妙な口当たり､肉や魚の凝縮されたうまみエキスをまとった野菜…。霧のなかから現るはまさに至福の味わいです。

「メニューにないお料理でも、材料があればお客様のご要望に応じて作ってしまうんですよ。」と店主。まるで我が家の様に和めるうえに、母と考案の温かみ溢れる家庭料理と美味しいお酒が堪能できる。女性設計士と試行錯誤で設計した店内は白と茶を基調にした落ち着いた雰囲気で、女性一人でも気軽に入りやすい。ご近所にお住まいやお勤めの方々、カップルと幅広くご来店頂いています。足を運ぶ価値ありの一軒です。

極上の肉質にこだわった黒毛和牛を味わえる人気焼肉店【焼肉ぽんが】が、完全個室でワンランク上のサービスを体感できる【焼肉ぽんが　はなれ】をオープン。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、口の中でとろける旨みを堪能できます。いつもより贅沢に楽しみたい時には、ぽんが店限定コースがオススメ。『和牛握り』から〆の『トリュフ釜飯』まで、頬が緩む美味でもてなしてくれます。店内には、ラグジュアリーな装いでくつろげる7部屋の個室と窓際の半個室カウンター席を完備。至高の料理と洗練された空間、スタッフの高いホスピタリティが、非日常のひと時をもたらします。

JR新橋駅から歩くこと3分ほどの距離にある【魚焼男弐】は、新鮮な魚料理と豊富な日本酒を味わえるお店。日本酒を常時100種類以上も取り揃えており、なかなか味わえないような希少価値の高いお酒も楽しめます。全国各地から豊富な種類を仕入れ、様々な地酒も堪能できます。鮮度と味にこだわり産地直送の魚を使った、お刺身をはじめとする魚料理を存分に味わうことができるのが魅力です。個室がメインとなっているため、接待や会食、宴会などにもピッタリ。プライベートな空間でゆったりとくつろぎつつ、会話を楽しみながら料理とお酒の両方を味わうことができます。

大井町から徒歩2分、厳選された40種類もの日本酒が味わえる創作和食店です。店内はJAZZの流れる和モダンな落ち着いた雰囲気。充実した個室は街の喧騒を忘れてゆったりと食事のできる嬉しい空間です。個室は2名から利用でき、デートや接待、女子会などにも最適です。44人まで収容可能な宴会席も完備、豊富なコース料理や日本酒も楽しめる飲み放題は忘年会や新年会、歓送迎会などでも喜ばれます。主役の料理は築地から仕入れた鮮魚から国産和牛まで、素材を活かした斬新で美しい一皿が堪能できます。日本酒は王道の逸品から希少銘柄まで、日本酒好きをも唸らせる充実の品揃えは圧巻です。

＜11月より営業再開致します＞2018年にオープンした【麻布しき 旗の台店】は、厳選された上質な国産鰻やふぐ料理、旬の魚介がいただける日本料理店です。季節ごとに変わるお品書きは常時50種類以上。おすすめは、香ばしくふっくら焼けた鰻と、山形県産「つや姫」を使用した『うなぎ蒲焼』。先代が営む鰻料理店【麻布しき 本店】から受け継いだ、35年継ぎ足し続ける秘伝のタレが味の決め手です。お一人様やデート、少人数での利用はカウンター席、家族や宴会などには最大12人まで座ることができるテーブル席がおすすめ。店内は貸し切ることができるので、記念日や法事などにも利用可能。喫煙ルームも完備されているので、子供連れでも安心です。

グリルは食材と対話して絶妙な焼き加減に仕上げます。一つ間違えれば崩れるバランスをしっかりと見極め、素材本来の味を堪能できます。食材の声に耳を傾けながら、旨味が最も引き立つ絶妙のタイミングで提供致します。常に今一番美味しい食材を楽しんで頂きたいから季節ごとにメニューを変更してご提供致します。