「風味」のグルメ・レストラン検索結果一覧

掘りごたつテーブル席の確保のご連絡や貸切、オリジナルコースなどお気軽に！魚介が美味しい季節になりました！店名にある串料理はもちろん、鮮度が自慢の海鮮料理や丹波牛や錦雲豚（キンウントン）を使ったお肉料理など、素材を活かした自慢のお料理をお召し上がり頂けます！キンキンに冷えたビールでお待ちしております！！

「一足伸ばして来ていただけるお店」を目指す、と語る【佳肴　岡もと】の主人・岡本良太さん。カウンター8席の割烹スタイルでいただけるのは、『おまかせ』のみ。こよなくお酒を愛する岡本さんが全国から選りすぐりの酒を揃え、酒の肴に通じる料理を盛り込みながら、全10品ほどを供します。食材の柱は明石直送の魚介や契約農家の野菜。これを旨みを引き出す繊細な技と見た目に美しい盛付で仕上げます。この絶品の料理に加えて『八寸』を出来立てで1品ずつ出す酒飲みを喜ばせるユニークな工夫などが評判を呼び、岡本さんの願い通り、遠くから足を運ぶ常連客も多い人気店に。酒党でもそうでなくても、うまいもんを求める人が今宵も集います。

京都・西本願寺門前町。観光や接待でこの地を訪れるゲストに向けた新たな名物料理として、国産鰻を使用した『鰻のすき焼き』を発信するお店が【鰻壽】です。鰻の魅力を余すことなく伝えるため、独自の調理方法を採用。あっさりとした脂を持つ国産鰻。そのおいしさが詰まったこだわりのすき焼きは、幅広い世代にオススメできます。お昼は1200円前後の鰻を使ったランチメニューもあり、お一人様での利用も歓迎。和やかな食の一時を演出してくれる女将のもてなしも、こちらのお店の名物です。ちょっとだけ贅沢をしたい日はもちろん、一味違った“お楽しみ”で友人や家族を喜ばせたい場面にも最適な一軒です。

モダンビストロをコンセプトとした、スタイリッシュな雰囲気が広がる【THE TASTE】。京都ならではの新鮮な食材や旬の野菜を、洋食へとアレンジしたメニューが魅力的です。『九条ネギと万願寺とうがらしのアーリオオーリオ』は、京都産の野菜をふんだんに用いたスペシャリテ。昼下がりだけでなく夜カフェとしても利用でき、パティシエの繊細な技が光る『特製アフターヌーンティー』もオススメです。広々とした店内とオシャレな内装は、ホテル内レストンランならではの強みです。ゆったりと時間を過ごすことができ、女性ゲストにも好評。肩肘を張らずに、非日常のひと時を楽しみながら、女子会や友人との集まりに足を運べます。

ごだんとは後段の茶事から。正式なお茶会のあとの少し寛いだ一席、というような意味でしょうか。主人・宮澤政人さんが、かの名店【じき宮ざわ】を弟子に託し、【ごだん宮ざわ】を開店したのは2014年のこと。『おまかせ』でその日その日の旬を楽しませくれます。茶懐石の出張料理店などでみっちり修業した宮澤さんの料理は、素材の風味を素直に生かすことを追求しながら、素材と素材の採り合わせ、料理法などに独自の工夫が施されているのが特色。和洋の骨董の器などに端正に盛り付けられます。茶室を思わせる空間はほどよい緊張感と上質の快さを併せ持ち、窯炊きのご飯、宮澤さん自らのお点前による抹茶とお菓子まで、静かな感動が続きます。

大正時代に建てられた町家の趣はそのままに、食堂へと生まれ変わった【食と森】。装いはもちろん、経験豊かな店主が織りなす料理やデザートを軸に、新しい体験ができる場所として歩みはじめています。朝食・昼食・カフェタイムと、一日を通して違った表情で楽しませてくれると評判。中でも、季節の京野菜を取り入れた『豆腐ハンバーグと京野菜の天麩羅定食』はゲストを魅了しています。心地よい風が吹き抜ける店内は、大正ロマンと観葉植物をテーマに、ゆったりとくつろげる空間を演出。京都観光の合間や散歩がてら、何度でも立ち寄りたくなる、憩いの一軒です。

新鮮さと旬を大切に自家農園で育てられる有機野菜や「中勢似」の熟成但馬牛。吟味を重ねた食材の魅力を引き出した技で、訪れる人を魅了し続ける【御料理　いはら田】。中でも『八寸』は、あえてコースの中盤に提供される特に注目したい要的な存在です。食材のみならず、調理の手法や味付け、彩り、そして器に至るまで店主のこだわりが集結しています。加えて、天然物にこだわり毎朝買い付けをしている魚介は『お刺身』や『焼き物』で登場。お造りには醤油を一切使わず独創的な味の掛け算がほどこされ、素材の持つ本来の旨みや奥深さを感じさせてくれます。和の趣溢れる心地よい空間で、枠にとらわれない創意工夫の珠玉の料理に出合えるお店です。

厳選された黒毛和牛やこだわりの京都美山産地鶏の絶品焼肉と、薪火を使った香り豊かなお料理が贅沢に楽しめるお店。デートや女子会にもお勧めの薪火が見える落ち着いた1階席は少人数の食事会に最適。広々とした2階席は30名以上の宴会にも使えます。食事に合わせるドリンクも、全国各地の厳選日本酒や焼酎、入手困難な国産ウイスキー＆ワイン、フルーツサワーや果実酒と、幅広く取り揃えています。人気のお料理をピックアップした120分飲み放題付きコース料理は、リーズナブルな定番コースや厳選食材満載のコースと用途に合わせて選べます。「五条駅」から徒歩2分、烏丸通沿いに建つレトロな1棟ビル。白の暖簾と表に積まれた薪が目印のお店です。

地下鉄五条駅より徒歩6分。閑静な住宅街の一角にある【RISTORANTE美郷】は、100年以上歴史のある古民家をリノベーションしたお店。イタリア郷土料理のコンセプトを大切に、旬の食材をふんだんに使います。全国各地の新鮮な魚介類、京都上鳥羽の無農薬野菜、信州の天然キノコや山菜など、安心していただける食材にこだわり繊細で優しい料理を提供。150種のイタリアワインは、常時8種類ほどグラスでも楽しめます。スタッフは、ご来店いただいたお客様に落ち着いてお食事して頂けるような接客を心がけています。坪庭のある落ち着いた一軒家は、一階に広間、二階に個室をご用意。日常と切り離された、ゆったり流れる時間の中で過ごせます。

京都の食文化を支えてきた多彩な食材を、和テイストの洋食で楽しめる【JOYS TABLE Dining&Cafe】。京都牛や京野菜を中心とした京都府産の食材に出合えます。看板メニューは、自家製ハンバーグ。一番人気の『京都府産特製九条ネギベーゼハンバーグ』は、九条ネギをたっぷり使った特製ジェノベーゼソースが新感覚の味わいだと評判です。一汁三菜をしっかり味わえるセットメニューは、京都産の野菜からだしをとったスープやサラダ、京都丹波米のご飯付き。御膳に表現されたシェフの繊細な世界観に、思わず笑みがこぼれます。店内には、ゆったりと座れるテーブル席を完備。お喋りしながら過ごす、充実のひとときを約束してくれるお店です。