「魚　げん」のグルメ・レストラン検索結果一覧

かねてよりの釣り好きで、魚料理を得意とする料理長が、この道ひと筋18年の目利きで旬の素材を吟味。地場産を中心に、各港から水揚げされた鮮魚の持ち味を最大限に引き出して、刺身や炭火焼で供してくれます。なかでも、季節の魚介7品が載った『刺身盛り合わせ』や、鶏肉や魚介を炭火焼でじっくり炙った『串焼き盛り合わせ』、いわい鶏を使用した『炭火やきとり』は、その鮮度の高さが味わえる逸品。これら自慢のメニューを存分に楽しめる月替わりのコースは、先づけからメインまで7品がずらりと並び、飲み放題がついたプランも。店内は和をモチーフにした大人の空間で、カウンター席や個室も充実。接待やお一人様でも、ゆっくりとくつろげます。

宮城県仙台市の老舗料亭【八百粂】や、名旅館【松島佐勘　松庵】で経験を積んだ料理人・秋田氏の手掛ける【日本料理　美と和　akita-K-】では、和食・薬膳・発酵食による日本料理を楽しむことができます。日本の食文化に、古くから受け継がれている発酵食。秋田氏は、薬膳と共に発酵食を取り入れ和のコース料理を構成します。ランチは5,500円から、ディナーは11,000円から予約可能。全コースで味わえる、スッポンや蒸し生姜など薬膳の要素を含む『薬膳美肌スープ』は店を代表する一品です。食材の仕込みから漬ける期間まで一つ一つ調整し仕上げた発酵食は、豊富な種類とおいしさに驚きを隠せません。地下1階の隠れ家的な空間で大切な人とぜひ。

勾当台公園駅から徒歩3分のところに位置する【ambrosia-アンブロジア-】は『我家でおもてなしを』のコンセプトで1985年の開店以来一貫して、素材にこだわり手間暇惜しまず、四季折々のお料理を提供してまいりました。目の前で焼く仙台牛の炭火焼はお薦めの逸品。店内エントランスのワインセラーにはフランス産を中心に各国のワインが常時500本。洗練された店内は大人のレストランとして、又、接待等に便利な個室もぜひご利用ください。

仙台市営南北線勾当台公園駅「公園2出口」から徒歩5分。イタリアのカプリ島の建物をイメージした明るいクリーム色のおしゃれな外観が特徴です。店内は窓が大きく、たくさんの緑が見え、天井は高くゆったりとしています。日本では珍しいパスタや料理が多く、本場のメニューと味が堪能できます。日本では珍しい星型のナポリピッツァも本格派のこの店ならでは。チーズもトマトソースも具材もイタリア産。薪釜もナポリから取り寄せたもので、ピッツァを表面はカリッと中はモチモチに焼きあげます。楽しく食べておしゃべりする南イタリアのレストランそのままの雰囲気。ゆったりした店内は、結婚式の二次会やパーティ、デートにおすすめです。

店主の出身地である福島県会津地方の郷土料理やおでんに力を入れている創作料理が食べられるお店です。母と娘で営業しているため、女性お一人様でも安心して食事が楽しめます。カウンターやテーブルまで全席掘りごたつ式の座敷なので、どこに座ってもくつろげるのが魅力。初めて来店しても、まるで実家に帰ってきたような心地よさで過ごせます。おすすめは、体にやさしい仕上げの『シマ腸煮込み』、コラーゲンたっぷりの『とろとろ骨付き豚と半熟たまご』、会津の保存食として知られる『特製イカの塩辛』と『いか人参』など。どれも食材と調理工程にこだわっており、コンビニ食が多い方や単身赴任中の方に食べてほしいメニューばかりです。