「鮨　予約」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「北本」駅より車で5分。田畑のひろがる閑静な住宅地にひっそりと佇む【寿司・和食　鮨源（すしげん）】。45余年の経験が織り成す華やかな江戸前寿司と、旬の食材を生かした日本料理をお愉しみいただけます。しっとりと落ち着いた店内には、16名様迄ご利用いただける個室のお座敷と、ゆったり過ごせるカウンター席をご用意しております。各種ご宴会や御慶弔事、接待やご商談など大切な方との会食に是非ご利用ください。お座敷の会席料理は4000円より。3日前迄のご予約をお願いたします。内容、ご予算はお気軽にお問合せください。詳しくは下記の当店ホームページをご覧ください。

「お客様に気軽に来て頂きたい」と優しく語る店主の河村さん。創業40年の老舗ながら、時代のニーズには敏感に反応してきた。【レディース会席】は季節ごとに内容が変わり、彩り鮮やかな旬の素材を気軽に楽しめる（男性にも人気があるというのも納得）。また、ご家族連れには【家族寿司】がオススメ、お子様セットも充実の内容だ。単品も天丼が1375円と、お求めやすい。知多半島にお越しの際は是非【岬寿司】へ!!

JR銀座線、新橋駅より徒歩5分。新鮮味と味には自信あり。大将が作る“卵焼き”は絶品。ぜひ、お越し下さい。

地産地消をテーマに掲げる【鮨場　いぶき地】では、地元長崎県産の魚介類を使った鮨を存分に楽しめます。たとえば『ウニ』はウニそのものの濃厚な味わいを楽しんでもらおうと、あえて海苔を巻かず、小鉢にシャリとウニを乗せて提供。一口食べればウニの風味が口いっぱいに広がります。ふっくら炊き上げた『穴子』はホロホロほどける食感と、滋味深い旨みが存分に味わえるなど、どの鮨をとっても職人の丁寧な仕事が冴え渡っています。日本酒は長崎県産のものを中心に、5種ほど用意。旨い鮨をつまみに、どんどん進むことでしょう。店内は木の温もりあふれる、上質で落ち着いた雰囲気。大切な記念日や接待など、幅広いシーンに対応します。

日本有数の漁場、玄界灘で獲れる新鮮で脂ののった魚介類。【長浜まんさく鮨】には、その鮮魚が集まる長浜鮮魚市場や姪浜魚市場から選りすぐりの魚が直送されています。オススメは、まぐろ、いか、さばなどを一度に食べることができる『おまかせ7貫』。旬魚を使った寿司や刺身で、楽しくておいしい時間を過ごせます。店内は、常時カウンターとテーブルで20席ほど用意されていますが、大人数での宴会や貸切などの要望があれば一気に40席まで増やすことが可能！お店はホテル内にあるので、家族旅行や出張で宿泊しながら食事ができるのも大きなポイント。使い勝手の良さから、お一人様や友人との飲み会、デートなどでも多くの人が利用しています。

三崎、網代、大分などから仕入れた活魚を、店内の水槽に放ち常に新鮮な状態を楽しめる【やよい鮨 六会店】。水槽には、活イカを始めハモやカワハギなど旬の魚介類が威勢よく泳いでいます。人気メニューは、その日仕入れた中から厳選した鮮魚で握る『オススメにぎり』や、活きたイカを注文を受けて一気に捌く『活イカ造り』。また、103月は期間限定でフグ料理が加わります。もちろん、冬ならではの鍋料理も楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、全席掘りごたつ式となっており、カウンター席、座敷、22名様まで収容可能な奥座敷が用意されています。また、お寿司はテイクアウトもOK。お店でも自宅でも、おいしいお寿司を食べたい時にはぜひ！

北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山　名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。

福岡・赤坂の【割烹鮨華あざ】は2023年夏に登場後、瞬く間に食通の心をつかんだ店。東京と福岡で腕を磨いた松畠氏が料理長を務め、確かな技と柔軟な発想で多彩な料理と寿司を繰り出しています。一品一貫ごとに共通するのは、素材に真摯に向き合い、香りと彩り、味と食感を丁寧に引き出した美しさとおいしさ。独自の黒酢シャリの旨さ、ネタとの相性も絶妙で、伝統の食を愛でつつ、新たな食の旅を楽しむような、魅惑の美味にひたれます。おまかせコース、握りセット、アラカルトを用意し、多様なニーズに応えるのも、この店の懐の深さ。洗練された空間と温かなもてなしも心地よく、プライベート＆ビジネスの両方で何度も通いたくなる一軒です！

創業昭和25年　札幌中央市場や産地直送の新鮮なネタを使った寿司をメインに黒毛和牛のしゃぶしゃぶや、すき焼き、冷製しゃぶ、知床どりの唐揚げ、ザンギ等サイドメニューも豊富にご提供。ランチタイムではお得な料金で当店自慢のにぎり膳やちらし膳、刺身やてんぷらを一度に楽しめる昼食等もお楽しみ頂けます。又、当店では故人の面影を偲び、法要料理に力を入れており「本格料理の会席膳おもてなし」はご予算に応じて5つのコースからお選び頂けますのでお気軽にご相談ください。

都内で予約の取れない有名寿司屋出身の大将が握る本格江戸前寿司。「若い人にも気軽に利用してほしい」という店主の想いが込められた、温かみあふれる空間でお客様をおもてなし。「走り・旬・名残」という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし「旬感」との出会いを大切にしております。

我を押し付けるのではなく、お客様の要望に合わせた料理を提供し鮨を握る尾崎氏。常に喜んで頂ける様にと、例え店主のお任せで注文されてもおつまみのお料理からお鮨に至るまで、相手の好みを確認しながら提供していきます。このひと手間掛けたお料理からお鮨への流れは実に見事。食する人に合わせシャリとネタのバランスが取れたお鮨は一口食べたら、また一つ食べたくなる美味しさです。お客様の要望に臨機応変に対応する為、席はカウンター8席のみ。店主兼鮨職人の尾崎氏が、全ての人が食する最適なタイミングを見極め一品ずつ提供致します。また鮨屋としては焼物等の料理を調理しているスペースが全て見えるスタイル。こちらも必見です。

「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。

◇和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間。

◇外国人のお客様にも幅広く対応致します。

◇ご接待やデート、グループ等でお使いいただける個室もご用意しております。

新鮮で豊富な魚介類を揃え、お造りや本格的な寿司、一品一品手造りの日本料理を堪能できるお店です。お洒落な空間で、緑を観ながら味わう至福のひとときをお過ごしください。また、会合・接待・誕生祝・同窓会・ご法要・各種宴会などのご予約を承っております。最大65名様までご対応できますので、お気軽にご相談ください。

青森市役所前バス停にほど近い【鮨と地酒　地雷也】は、極上のネタたっぷりの“本気の鮨”で知られる居酒屋。『本気の三貫』『倉石牛二段バッテラ』『究極巻き』など、特選素材をふんだんに使った店オリジナルの創作寿司は、寿司好き・お酒好き双方から支持を集めています。片や、王道の握りが好みなら、本マグロ、旬の鮮魚を使った『きわみ十二貫』がおすすめ。地元産「倉石牛」「ホタテ」などのメニューもあり当地を訪れた出張客や観光客にも好評です。自慢の地酒『田酒』『豊盃』などを合わせてゆったりと味わい、青森の夜を満喫できます。店内は全席個室で1名50名まで対応。プライベートな食事から宴会まで幅広く利用したい一軒です。

三崎漁港より直送の鮮魚や旬の食材を使った刺身や創作料理、職人の握る寿司食べ放題を、
手軽に楽しんでもらえる居酒屋。
全国の地酒から選りすぐりの食材に合わせたラインナップにも力を入れ、
日本酒好きの集まる、隠れ家的な楽しみ方のできるお店です。
美味しいものを楽しく心ゆくままお召し上がり下さい。

熱海の自然を和で表現する【鮨割烹 海の悠波】は、ホテル【ふふ熱海 木の間の月】内にあるレストラン。宿泊者に限らず訪れる人々に贅沢なランチ体験を提供しています。地元の新鮮な魚介類や、旬の食材を活かした『海鮮重』と『握り鮨』のセットは、見た目から鮮やかな佇まい。丁寧に調理された食事はもちろんのこと、料理人との心地よい会話も楽しめます。店内はカウンター席が主体でありながら、プライバシーを確保する配慮がされている点がポイント。月の光や木々の隙間から差し込む陽光が幻想的に映る窓が特徴で、森の中にいるような落ち着いた雰囲気が漂います。大切な日はもちろん、何気ない日も、特別な時間に変えてくれるでしょう。

【高知 鮨 わたなべ】は帯屋町アーケード内のビル4階に位置する、全国から取り寄せるお魚だけではなくお肉料理も楽しめるという高知では珍しいスタイルでの『コース料理』と、暖かな空間での居心地の良さ、行き届いたサービスで、総合的な満足度の高さが好評です。
2021年第一回養殖黒鮪品評会で全国1位に輝いた高知県大月町の『黒潮本まぐろの握り』や、自家製の『わらびもち』など、格別の美味と出会えるのも魅力。
また各種コース(要予約）では、彩り豊かな和と洋の美味が楽しめ、心もお腹も満たされます。友人知人とのお食事や、ご接待にも最適な個室も完備。ご利用の際には前日までにご予約下さい。

野猿街道とみさき通りが交差するビルの地下1階にある【鮨 赤酢 あらまさ】は、店名の通り赤酢にこだわった鮨店です。3年以上長期間熟成させた吟醸酒粕を使い、もろみ発酵・酢酸発酵を経て完成したキサイチ酒造の赤酢を使用。食材には一切の妥協なく、産地を問わずその日の一番の素材を仕入れています。メニューはコースのみ。お造り・握り・季節の一品など全20品が楽しめる『おまかせコース』がおすすめです。また季節によって銘柄が変わる日本酒は、新酒・春酒・夏酒・ひやおろしなど、その時期に飲むべき味が多数取り揃えられています。高級感と清潔感のある店内には、完全個室が用意されているので、ビジネスシーンにも活躍する一軒です。

三崎漁港より直送の鮮魚や旬の食材を使った刺身や創作料理を手軽に楽しんでもらえる居酒屋。全国の地酒から選りすぐりの食材に合わせたラインナップにも力を入れ、日本酒好きの集まる、隠れ家的な楽しみ方のできるお店です。美味しいものを楽しく心ゆくまま。

えん屋では、お客様のお腹を満たすだけでなく、
心も満たしてお帰りいただくことを目指しています。
旨い肴に旨い酒。そこに大切な方との語らいが加われば、
帰り道、思わずこぼれる幸せのため息。

新名物！！『土佐伝統のかつお藁焼き』
藁が燃える際に発生する煙や香りが付くことで、
本来の鰹焼きより一層、嗅覚と味覚に訴えかけます。
芳ばしい香りをぜひご堪能下さい・・・。

大阪天満宮の表門前にあるビル2階に店を構えた【天満宮　鮨ゆのか】。職人が一貫一貫握り提供していく、本格的な江戸前鮨を堪能できます。オススメは、ふっくら柔らかな『煮穴子』。口の中で自家製ツメと穴子が一体となり、とろけるような食感を楽しめます。お酒も豊富で、人気の「プレミアム生ビール」、全国の地酒、ハイボールなどが豊富に揃います。また、松花堂弁当と江戸前鮨を組み合わせた、魅力的な会席料理の用意も可能。店内には、カウンター8席とテーブル4席、10名までの掘りこたつ席を完備。 カウンター席は一人から、テーブル、座敷では接待や家族の食事を楽しめます。天満宮にお参りした後の食事会、誕生日・記念日の利用にもぜひ。

落ち着いた雰囲気の店内で、旬の食材を生かしたランチや懐石料理が味わえる【旬彩握鮨　しっとう屋】。南海高野線三日市町駅から車で5分の距離にあり、50台収容できる広々とした駐車場が完備されています。掘りごたつ式の座敷は完全個室で4部屋あり、ママ会や家族のお祝いの食事にも最適。仕切りを外すと最大24名まで収容できるため、法事など大人数での食事にもおすすめです。魚介類は、天然の生の本マグロや近海でとれる天然もの、北海道や東京の市場から直送される鮮魚を使用。老舗の名店で培われた匠の技を活かした『懐石料理』などがリーズナブルに味わえ、四季折々の旬の味覚を堪能できるメニューが豊富です。

六本木で「おばんざい割烹」として親しまれた【亀甲】が、2023年夏、「鮨　割烹」にリニューアル。大阪や香港などアジアの食都で活躍してきた笠井氏が大将に着任し、メニューと内装を刷新。おばんざいを継承しつつ、寿司と季節の和食を新たな軸とし、進化した魅力を披露しています。コース、セット、アラカルトが揃い、シーンに応じて楽しめるのも重宝する点。中でも、大将の自慢料理が揃う『おまかせ寿司会席　匠コース』は、極上の握り＆和食の贅沢にひたれます。隠れ家感の高さも魅力で、リニューアル時に模様替えした檜のカウンター席と、広い個室を用意。初めて訪れても心地よく憩え、旅行中の和食三昧グルメにも格好の一軒です！

天然物にこだわった旬の鮮魚を日本酒とともに味わえる【自由が丘　鮨　りんか】。「鮨と日本酒　一つまみの幸せ」をモットーに、少しずつ、いろいろな料理が楽しめるようになっています。一貫ずつ好きな物を頼むのも良いですが、『おまかせ』で鮨の醍醐味を体感するのも乙なもの。目の前で調理してくれる『活き！　名物車海老』や、サクで仕入れる『鮪』など、一つ一つが珠玉の味わいです。日本酒は、純米酒に特化したラインナップ。定番はなく、その日の料理に合わせて提案してくれます。店内は、わずか9席のみのプレミアムな空間。自由通り沿いにありながら、静かな佇まいで、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

オーナーの田んぼで採れた新鮮なお米や野菜をはじめ、嬉野産食材をふんだんに使用。本格的な鍋とお寿司も加わった80種類の豊富なメニューで満足度120％！　温泉湯どうふは秘伝のごまダレがお勧め。温泉どうふ使用のヘルシーお好み焼きから佐賀産和牛ステーキまで堪能できます。特に野菜ソムリエのオーナーが勧めるコラーゲンたっぷりの有明ちゃんこ鍋は絶品です。女性おひとり様からOKのカウンター席・個室・掘りごたつ・座敷でご家族・グループ・御宴会にぜひご利用下さい。スタッフ一同笑顔でお待ちしています。

系列店の【鮨 銀座おのでら】ニューヨーク店は、「ミシュランガイドNYC 2017」から2020まで、4年連続星を獲得。この【鮨 銀座おのでら 弟本店】では【銀座おのでら】の鮨を、より気軽に、そしてリーズナブルに愉しめるお店です。豊洲で有名なまぐろ専門仲卸「やま幸」をはじめとする一級品の食材を、赤坂や上野、銀座で料理長を務めた職人歴35年の板長が、熟練した江戸前の「しごと」を尽くした5種のコースを提供。本鮪のレアステーキからばらチラシ、握りまで楽しめる昼のコースは1日20食限定。気さくな板長がお客様をあたたかくお迎えします。ちょっと特別な日に訪れたくなる、とっておきのひとときをご提供いたします。

小田原駅東口より徒歩3分の立地。毎朝小田原市場からベテラン職人が吟味した魚を仕入れている。季節毎、旬の魚介と地野菜にこだわり調理する。一品一品の丁寧なサービスと共に提供しお客様にご満足いただける店づくりを目指しております。

■秘伝の赤酢を使用し、固めにこだわった赤シャリと上質な旬のネタで心を込めて握る寿司を、一貫３８０円から味わえます。
■お口の中でふわりと広がるシャリの酸味と、旬魚の濃厚な旨味が絶妙にマッチしたの味わいを気軽にご堪能ください。

ランチの営業もしております！
北新地で旨い寿司(鮨)を食べるなら、ぜひ「鮨仙酢 北新地 総本店」へ！
ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせください。
ご予約お待ちしております。

麻布十番・網代公園の傍らに佇む【鮨　割烹　ゆうずうむげ】は、2023年秋に登場後、幅広いゲストを増やす一軒。店名は“自由でのびのび”を表す言葉「融通無碍」にちなみ、その思いをカタチにした、創造性に富む和食と江戸前寿司を柔軟なスタイルで供しています。品書きはカウンター向けと個室向けに分かれ、調理の臨場感を楽しみたい時と、プライベート感を大切にしたい時の両方にきめ細やかに対応。さらに、フルコース、七分目コース、日曜・祝日コース、当日コースを用意し、多彩なニーズに応えています。高級店でありつつ、気構えなしで憩える雰囲気も大きな魅力。デート、記念日、接待など幅広いシーンに向き、幸せな食体験にひたれます！

店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。ソムリエ兼店長が選りすぐったワインも自慢です。お手頃なものからワイン通をうならせる銘酒まで、和の逸品とワインの意外なマリアージュに出会えます。そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、12人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。