「鳥取　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR山陰本線、鳥取駅北口から徒歩5分のところにある【奇門　鳥取駅前店】　こだわりの和牛を提供するお店です。イチオシメニューは『極』。そのときに仕入れた、一番のおすすめ部位とサーロインのセットで、リピート率の高いメニューです。そのほか、贅沢な味わいの『和牛カルビ』や、人気の部位ばかりを集めた『ファミリーセット（23人前）』もおすすめ。『石焼ビビンバ』などのご飯物や、『キムチ』や『チヂミ』などサイドメニューも充実しています。店内は広々とした座敷席になっているので、家族での食事はもちろん、忘年会や新年会などの各種宴会の際にも最適です。宴会コース料理も、予算や料理内容など、柔軟に対応しています。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食　升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。

【和食　みよし】は大通りに面しているというのに、蔦のからまる外観はまるで隠れ家のような雰囲気。暖簾をくぐると和の意匠の落ち着いた空間が広がります。しっかりと濃い目に取った出汁は、料理によって使い分けるこだわりぶり。調味料を使わず、素材の味を引き立てます。季節の海の幸、山の幸を使った料理で楽しめるランチ『点心』は、夜の一品料理を少しずつ何皿も組み合わせたお得感のある人気メニュー。野菜を多く使っており、バランスのとれた体にやさしい一膳です。　夜は一品料理を中心にお寿司やコース料理（要予約）が楽しめます。お酒の種類も豊富。料理に合わせてお召し上がりください。

テイクアウトは、水曜日と金曜日の4時から6時30分頃迄店内にて陳列販売しております。
夜の店内の営業は、いまのところ考えておりません。お弁当は、月曜日、火曜日、木曜日、10時30分より店舗前にて販売しています。

四季折々の味覚を使った日本料理を堪能できる【割烹海席　伊くま】。鳥取県産の魚介や野菜、肉などにこだわり地産地消を大切にしています。東伯牛や刺身、期間限定の蟹といったメインを選べる『しゃんしゃん御膳』は幅広いシーンに人気があるメニュー。また、顔合わせやビジネスの場など、特別な日には料理長が腕を振るう『海席料理コース』がおすすめです。料理をより一層美しく魅せてくれる食器は、全てが有田焼。加えて、建材には鳥取・智頭町の杉や桧を、庭石には日本を代表する銘石の一つ佐治石が用いられ、非日常の空間を演出してくれます。日本海を臨む事もでき、味わいのみならず細部にもおもてなしの心が行き届いた一軒です。

松葉蟹料理を軸に、その土地ならではの美味でもてなしてくれる【かにまつば本店】。日本一の松葉蟹水揚げ量を誇る網代漁港近くに立つ料理店です。要となる松葉蟹は、先祖代々続く漁師に育まれた三代目が厳しく目利き。活きたまま直送し、いつでも鮮度抜群のものだけを提供しています。コース、御膳、単品料理が用意されているので、シーンに合わせて選べるのもポイント。焼きがに、かに刺し、茹でがに、かにすきなど、熟練の料理人による蟹尽くしを堪能できます。料理はもちろん、厳選された銘柄が揃うお酒、穏やかな空気感の個室空間まで、すべてが洗練されていて上質。冬の味覚の王者・松葉蟹の醍醐味を教えてくれる一軒です。

鳥取駅から徒歩1分。サンロード入ってすぐの場所にある【山陰うまいもんや　村尾】。立ち飲みとカウンター席のみの小さなお店ですが、出す料理は地元食材にこだわった本格派。豊かな山陰の漁場で獲れた『刺身盛合せ』は、地元でしか口にできない希少な「モサエビ」や、甘味のある「白イカ」などが手頃な価格で楽しめます。山陰両県の「うまいもん」を集結した『山陰うまいもんめしセット』は、旬魚や地元のパワーフードをこの一品で満喫できます。備長炭でじっくりと焼き上げる『串料理』は1本98円から。名水に恵まれた鳥取の地酒は呑み比べで楽しめます。会社帰りの方や学生さん、出張で鳥取を訪れた方などが気軽に立ち寄れる地元の名店です。

鳥取市内の繁華街にある【創作居酒屋　耀】は、常連さんや会社帰りのビジネスマン、県外からわざわざ訪れたお客さまなどが集まるお店です。同店のこだわりは「地産地消」。鳥取県産の食材を多く使い、地元で食べていただくのがポリシーです。メニューには和牛カルビを使った『和牛あぶりカルパッチョ』や『鶏ももグリルの粒マスタード』などの創作料理から、定番料理も豊富に揃った落ち着ける雰囲気が自慢。　地元の方だけではなく、出張で鳥取を訪れた人にも人気です。お一人様でもお気軽にカウンターでテレビを見ながらくつろげます。

旬の食材を使った料理が味わえる【とっとり地魚菜や　酒楽】。白を基調にシンプルで落ち着いた雰囲気の外観から店内に一歩入ると木の温もりが感じられるモダンな空間が広がっています。1階にはカウンター席とあずまや風のテーブル席があり、1人でも気軽に利用が可能です。2階は最大16名まで収容できるフロアが用意されていて、女子会やパーティーなど各種宴会にぴったりです。平日はもちろん、土日祝日もランチ営業をしているのでお昼休みや買い物の途中に『日替りうどん定食』を食べながら休憩を。夜は地酒を楽しみながら多彩な料理を堪能。『旬の地魚　お刺身盛合わせ』や『季節の天ぷら盛合わせ』など旬素材の料理がオススメの一軒です。

日本橋室町にあるコレド室町（COREDO1）3階の、蕎麦と和食を気軽に楽しめるワンランク上の蕎麦割烹！鳥取県老舗酒蔵【稲田本店】の大吟醸酒と、繊細な職人の手仕事が光る料理、こだわりの出汁を使用した蕎麦、天ぷら、鴨しゃぶ鍋が自慢。カウンター席では料理人の作業風景もお楽しみいただけます。揚げたて天ぷらを始めとする蕎麦前と〆蕎麦はもちろん、季節の会席コースもございます。

山陰の新鮮な食材を使った料理が評判の【旬彩　こころび】。店主自ら毎朝漁港を巡り、厳しい目利きで獲れたての魚を仕入れています。冬の松葉ガニをはじめ、モサエビ、ハタハタ、白イカなど、季節ごとに旬の魚介を吟味。その持ち味を存分に引き出すため、最も適した調理法で提供します。ほかにも、鳥取特産のブランド牛や地鶏など、地元の厳選素材を生かした料理が充実。鳥取の地酒を中心とした日本酒の品揃えも魅力です。店内には大小の個室が完備され、接待や宴会にも最適。落ち着いた掘りごたつ席で、ゆったりくつろげます。ミシュランガイド掲載店でもあり、美味しさと居心地の良さは折り紙付き。県外から訪れる人が多いのもうなずけます。

【御魚処さくら茶屋】では、料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚が味わえます。鳥取県の境港から直送される「釣り魚」にこだわり、『お造り』では釣り魚ならではの素材の旨味がたっぷり詰まった味を堪能できます。高級食材アオハタの煮付けは、柔らかい白身の魚で癖がなく美味しい逸品。珍しいとちの実を練り込んだおそばも、のどごしが良く人気の一皿です。魚料理に合わせて厳選された日本酒は、小さな酒蔵で醸造された希少なものばかり。喧騒から離れた小さな入り口の奥には快適な和空間が広がり、ゆったり寛げる雰囲気で、接待や宴会にもおすすめ。多くのファンが愛してやまない人気店です。

神戸市の人気和食居酒屋で長年腕を磨いてきた堀田氏が独立し、地元に戻って2022年4月28日に【izakayaととじ】をオープン。鳥取県名物や地元ではなかなか食べられない魚介類などに一手間加えた和洋中の創作料理がいただけます。オススメは『境港産　真穴子炙り造り』。大きなサイズで肉厚な穴子を炙り、香り高く仕上げた食べ応え抜群の逸品です。ほかに神戸市の和食居酒屋の名物で堀田氏が調理を担当していた釜飯といったご飯物もあります。ワインと合わせたいアヒージョなども人気。カフェ風のオシャレな店内は30代からシニア世代まで集う大人な雰囲気。広々としたカウンター席で一人飲みや友達、恋人とゆったりと過ごすのにもぴったりです。

地産地消に徹底的にこだわった居酒屋【まいもんやかっぱ】。とくに地酒は鳥取・島根を中心に「かっぱの大将」こと店主・前川直久氏が厳選した全国各地の50種類以上もの地酒を用意。酒に関する豊富な知識を有し、認められたお店のみ販売を許される希少な名酒。「王祿」を取り扱うことを認められた数少ないお店でもあります。銘柄鶏「大山どり」をはじめとする県内のブランド品種や、境港直送の鮮魚、県内各地の生産者直接野菜といった地場の食材をたっぷり取り入れた料理は絶品。このお店に足を運べば、鳥取県にある美味しいものはすべて食べることができると言っても過言ではありません。

ひとつひとつ愛情を込めた手作り料理の数々…。当日市場で仕入れた新鮮な魚や野菜…。女性大人気の梅酒やカクテルメニューも豊富…。リピーター急増中の鉄板焼や揚げ物などに加え、お客様のリクエストにお応えして各種アラカルトや〆のメニューも豊富に増えました。ご友人、同僚、カップルからファミリーまで、ゆったりと愉しめる【だんだん】で心に残るひと時をお過ごし下さい。

山陰浜坂漁港の仲買人をしている店主自ら、朝獲れた新鮮な魚介を目利きで仕入れ、その日のうちに調理してくれる【松葉がに専門店　かに吉】。2018年にミシュラン2つ星を取得した名店で、「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019」にも掲載されています。予約は半年1年待ち。11月6日3月下旬は、かに専門店として多彩なかに料理を、5月10月初旬は、旬の海鮮料理を堪能できるのが魅力です。6月8月は「あわび」がお待ちかね。モダンで洗練された雰囲気の店内では、カウンターで店主との会話をつまみに鳥取の地酒を楽しむもよし、VIP用個室で接待もよし。記念日の会食などにも利用したい、とっておきの和食店です。

当店の空気清浄機は病院でも使われている強力なタイプです。OHラジカル、電解次亜塩素酸の二種類の活性酸素種を接触させウイルス除去に効果を発揮します。24時間フル稼働でお待ちしております。
入口のマットに書かれた“よぉきんさった”で始まる温かい言葉は、来た人を笑顔にします。店内は木材で統一され"居心地の良い空間"になっております。お値段はどれもリーズナブル！串かつは鳥取の良さをふんだんに用いており、地産地消にこだわっております。さあ、秘伝のオリジナル梨ソースに串かつをたっぷりつけて食べてみんさい。ほら、みんな笑顔だわ！
その他にも新鮮な魚介、和牛、野菜等々の料理も充実！
様々な楽しみ方がある居酒屋です。

【5月23日、個室処にリニューアル!!】
料理人が立つカウンターと前の席はそのままに、全席個室に改装しました◎
自慢の美酒と料理を個室でご堪能ください♪

【テイクアウトあります】
人気ランチをお持ち帰り用にご用意。お電話or店頭にてご注文承ります。

稲田屋は1673年創業といわれる鳥取県老舗酒蔵の直売店。質の良いお酒と、料理人が手掛ける美味しい料理が自慢です。新鮮な野菜、鮮魚やジビエなど山陰地方の生産者から積極的に仕入れています。個室各種ございます。この機会に「贅沢ランチ」も是非お楽しみください。

個室が完備されたおしゃれな店内は、落ち着く雰囲気。テラス席やカウンター席があり、各々の用途に合わせて利用できます。料理に使用する食材は、旬の新鮮食材を厳選仕入れ。漁港から直送される旬魚の『造り盛り合わせ』や、濃厚な味わいの『車海老の塩焼き』などが堪能できます。接待や会食に適したコース料理は、予算や料理内容も応相談。大切な方のおもてなしにおすすめです。多様な種類から選べる酒の中でも、特に日本酒が充実。繊細な京懐石を引き立てる銘柄が揃っています。テラス席や大きな窓から横浜の風景を楽しむことができる【WA GO】。夜にはロマンチックな夜景を眺めながら、デートや仕事帰りの食事に利用してみてはいかが。

【遊食処　江間】では和中韓の料理で腕を磨いた店主による、多種多様な酒肴を堪能できます。「広島と山陰地方をつなぎたい」との想いから、「鳥取和牛」や山陰・高知の海で仕入れた「新鮮魚介」などを厳選仕入れ。地産地消にもこだわり、A4A5ランクの「広島県産黒毛和牛」も仕入れています。また、日本酒にもこだわり、広島県内では滅多にお目にかかれない珍しい美酒もズラリ。広島の地酒はもちろん、北海道・静岡・福岡など、全国各地の名酒を鳥取から取り寄せています。果実酒も豊富なので、女子会やデートでの利用も多く、訪れるゲストはさまざまです。木の温もりを感じる和みの空間で、和気あいあいと楽しめます。

堺筋本町駅から徒歩3分。令和元年の5月にオープンした真新しいお店です。カウンター席のみの店内はゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出しています。【すぎまち】では季節の食材を使用した日本料理を味わうことができ、メニューは店主のおまかせコースのみ。関西を中心に全国各地から仕入れた旬の食材を使った料理を月替わりで堪能できます。カウンター越しに一品一品丁寧に作られ、調理風景や漂う薫りなど目や鼻でも料理をお楽しみいただけます。また、要相談でコースのお値段やコース内容を変えることもできます。少人数でのお祝い事や宴会で貸し切りも可能です。大切な方とのひと時を是非【すぎまち】でお過ごしください。

鳥取港の海鮮市場『かろいち』近くにあり、地元名産の松葉がにをはじめ、新鮮な魚介が人気の【お食事処かに大陸】。魚の仲買人、魚屋を経営する店長が仕入れた新鮮な魚介類をリーズナブルに楽しめるお店です。小鉢、茶碗蒸し、魚料理、揚物、お刺身、お汁、漬物がついた『大陸弁当（日替わり）』をはじめ、「松葉がに三昧会席フルコース（匠）」「恋かに好きコース」といった予算に応じて選べる各種かに鍋コース、時期によっては『もさ海老の刺身』や『はたはたの刺身』など鳥取の名産も堪能できます。料理に合わせていただきたい日本酒、焼酎など地酒を中心に揃えております。ランチや宴会などにもおススメです。

純和風の内装とほのかな明かりが、どこか落ち着いた雰囲気の空間。地元で採れた季節ごとの食材を日本料理を学んだ店主が、素材本来のうま味を活かしながら調理したメニューを味わえます。特に賀露港で水揚げされた鮮魚を使った、朝穫れ得刺盛りは一番人気。他にも煮魚、焼き魚、唐揚げから選べる“本日のオススメ”など、旬の新鮮な魚がリーズナブルな価格で食べられ、リピーターが多いのにも納得です。また、地酒や焼酎を始め、お酒の種類が豊富なのも魅力的。その日お勧めの肴と一緒に銘酒を楽しめます。仕事帰りに気軽に一杯飲みたい時、会社の宴会、親しい仲間同士の集まりといろいろなシーンに利用したいお店です。

■日本の地のものと日本のお酒・オール日本産の酒処■
店主の故郷・熊本からの直送『馬刺し』・熊本天草のお魚やお野菜や柑橘。女将の故郷山形からは山の恵み、山菜やきのこや日本酒や山形ワインが届きます。
日本の豊かな四季を恵比寿で感じられ、日本酒や球磨焼酎・日本ワインを堪能できます。造り手が見えるお料理と物語のある日本のお酒。また器や酒器も日本の作家や民藝。日本の四季の彩りと食文化をゆるりとお楽しみいただけます。接待やご家族との会食まで幅広くご利用くださいませ。
オフィシャルHP https://kichinoza.jp/
オフィシャルインスタグラム　https://www.instagram.com/ebisu.kichinoza/

天神橋筋六丁目駅から徒歩1分、【泰三屋】は旬の鮮魚やこだわりの炭火焼きを堪能できるお店です。鮮魚は能登や鳥取の漁港から直接仕入れているため、質が良い上にリーズナブル。天然インドマグロも入った『お造り』や、バフンウニとイクラを豪快に盛合わせた軍艦寿司『漁師盛り』など、素材の良さを贅沢に味わえます。朝〆の国産若鶏をこだわりの備長炭で1本1本丁寧に炙った『炭火焼き』も自慢のメニュー。店主自ら厳選した月替わりの日本酒や貴重な地酒など、料理によく合うお酒も揃い、気軽に立ち寄れて楽しい時間を過ごせるお店です。コース料理も豊富で、予算や内容なども相談可能。ぜひお早めにお問い合わせください。

JR蒲田駅より徒歩3分。バーボンロードにある【鶏と牡蠣バル】は肉の旨みがたっぷりつまった鳥取産ブランド鶏「最高級の大山鶏」と、豊洲直送の新鮮牡蠣が味わえる居酒屋。カウンター7席のみのこぢんまりした店内はジャズが流れ、落ちついた雰囲気。フランス産ワインを中心に料理に合うアルコールメニューも豊富に揃っており、「白州」「山崎」などの希少な国産ウイスキーも用意されています。デートや接待、大切な人と過ごしたい記念日など、落ち着いた食のひとときを楽しみたい方に最適な、大人の隠れ家的な一軒です。

地元の食材で旬な料理が堪能できるお店です。テーブルも広く個室もあり、ママ会や家族連れ、友人同士などゆったり楽しい時間を過ごせると人気。最新の換気システムやタブレット端末、現金自動精算機を設置するなど、感染症対策にも力を入れており、安心して寛げるお店です。

稲田屋は鳥取県にある酒蔵直送のお酒とこだわりの和食を提供しております。当日接待にも対応できる、全席個室の『秘密の隠れ家』。上質な酒にあわせ、料理の器や盛付けも趣向を凝らしました。霞ヶ関駅･虎ノ門駅･内幸町駅から徒歩5分圏内の個室処です。全席個室・落ち着いた雰囲気で、接待でのご利用も多数いただいております。また、接待向け会席「雫しずく」ございます。お食事のお好みなどあれば、お気軽にご相談下さい。人気の昼会席もご予算別にご用意ございますので、様々な場面でご利用ください。

ビルの一角にひっそり佇む【北新地　十㐂】。仕入れ状況によりメニューが変わるため、訪れる度に異なる味わいに出合えます。鳥取 堺港直送の魚介を堪能できるほか「ジビエ肉」、A4等級以上の「黒毛和牛」や「宮崎牛」も楽しめます。「ワニ」「ダチョウ」など珍しい肉を味わえるのも魅力。料理を引き立てる美酒は、シーズンごとに旬のものを取り揃えています。料理に合う銘柄を相談してみたり、おすすめに身を委ねるのも乙なもの。こじんまりとした店内には落ち着いた雰囲気が漂い、ビジネスシーンの接待や会食にもぴったりです。ほかのゲストを顔を合わせることのない完全個室もあり、プライベート空間でゆっくり食事を満喫できます。