- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006100812/0006100812F22_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006100812/0006100812E1_220x165s.jpg)
新宿西口/都庁前 鉄板焼き、ステーキ、焼肉
![](https://hitosara.com/gg/image/P000021604/P000021604Q2_99x78s.jpg)
最上霜降の神戸牛と高級海鮮を贅沢に 味わえる臨場感あふれる老舗鉄板焼
1972年の創業時から西新宿のグルメシーンを彩ってきた【パンドラ】に姉妹店がopen。本店があるビルの4階に誕生した【パンドラ匠】では、黒毛和牛のなかでも特にA5ランク神戸牛にこだわり、しかも極上の旨みを持つ雌牛を限定仕入れ。カウンター席のみの贅沢な空間で、熟練のコックが、香り・音・舌など五感を魅了する鉄板焼きに仕立てています。その醍醐味を味わうには、『パンドラコース』『匠コース』などのコース料理がおすすめ。本店とはひと味違うワインのラインナップを用意し、新たなマリアージュに酔えるのも魅力。大切な人とくつろぐ食事、接待や会食、東京滞在時の至福のディナーなど、忘れがたい美味を堪能できます。
5,000円
15,000円
JR各線 新宿駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006089798/0006089798F15_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006089798/0006089798E7_220x165s.jpg)
新宿東口/歌舞伎町 鉄板焼き、洋食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000018690/P000018690Q3_99x78s.jpg)
山形牛をはじめ各地の厳選されたA5黒毛和牛を絶妙な焼き加減で御提供致します!!
2017年オープンした【雅】は、歌舞伎町の賑わいを忘れさせる、黒を基調としたシックで落ち着いた空間です。「黒毛和牛ステーキ」「フォアグラ」「オマール海老」「アワビ」などの特選素材を次々と目の前で焼き上げる、充実のコース料理を楽しめます。この道30年の栗原シェフが絶妙な火入れ加減で素材の魅力を引き出していく鉄板上では、フランベの炎・音・香りが五感を刺激してムードを盛り上げてくれるので、特別な日のディナーにぴったりです。高級なイメージがある鉄板焼ですが「肩ひじ張らず気軽にお越しください」と店主。記念日には前日までの予約でオリジナルケーキプレート無料プレゼントがあります。
6,000円
JR各線 新宿駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006126034/0006126034I4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006126034/0006126034E1_220x165s.jpg)
西新宿 鉄板焼き、和食、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000026821/P000026821Q3_99x78s.jpg)
神戸牛や佐賀牛、伊勢海老、鮑の鉄板焼を食べながら、ゆったりと寛げる都会の癒し空間
落着いた大人の雰囲気の店内で、神戸牛や佐賀牛を鉄板焼で楽しめる【ステーキ&しゃぶしゃぶ ふじた】。新宿駅から徒歩8分ほど、新宿ワシントンホテル新館の1階にあり、ゆったりとした時間を過ごせる都会のオアシスです。大切な接待や会食、デートや記念日に適したコース料理が用意されているのも嬉しいところ。ライトアップされた中庭を眺めながら、鉄板カウンターでは素材を焼き上げるシェフの鉄板さばきを、テーブル席ではお食事をごゆっくりと心ゆくまでご堪能ください。店内を入ってすぐのところに水槽があり、生きたままの伊勢海老や鮑を調理してくれるので、鮮度抜群。新鮮な鮑の柔らかさや伊勢海老のプリプリ食感は驚くほどです。
18,000円
JR山手線 新宿駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004043068/0004043068F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004043068/0004043068I4_220x165s.jpg)
新宿三丁目 居酒屋、和食、創作料理
素材にこだわった東北の郷土料理が新宿で楽しめる居酒屋
お料理はコスパ重視、ボリューム満点コース、贅沢コースなどご利用シーンに合わせてお選びいただけます。お酒は東北の地酒を含む日本酒・焼酎・果実酒など盛りだくさん! 少人数からご利用できる個室・完全個室は多数ご用意しております。店内はなまはげや東北の特産品などオブジェが所狭しと並んでおり、旅行気分が楽しめる! 会社宴会・歓迎会・送別会にも最適です。
1,000円
2,500円
東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004038006/0004038006E3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004038006/0004038006J9_220x165s.jpg)
西新宿 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、海鮮料理
歓送迎会、ご接待、お祝いや顔合わせ向けの洗練された大人の空間。
店内には会席料理のテーブル席に加え、白と黒の対比が斬新な寿司カウンターと大小3つの鉄板焼きカウンターを展開。さらに変化に富んだ意匠が施された、個性豊かな7部屋の個室とセミプライベートルームが設けられています。無垢材のフローリングと栃の木のツートンカラーで展開される美空間、寿司カウンターでは赤酢を用いてご用意する江戸前寿司や職人の感性が光る寿司会席などをお楽しみいただけます。
5,000円
15,000円
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004027363/0004027363E7_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004027363/0004027363E2_220x165s.jpg)
新宿三丁目 居酒屋、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000021076/P000021076Q3_99x78s.jpg)
一歩足を踏み入れると、そこは風情ある京の都。大小充実の個室でくつろぎのひとときを
古き良き京都の町並みを再現した店内で、ゆったりと食事ができる【京町恋しぐれ 新宿 本館】。店内にはサラサラと心地良い音色を聞かせてくれる小川や赤い橋があり、ついつい散策したくなるほどの圧倒的なスケールです。新宿にいながら、修学旅行で京都を訪れたような気分で愉しめるのが最大の魅力。2名から使える小個室から、宴会にぴったりの最大70名まで利用できる大型個室まで、個性的な個室が全56部屋用意されています。供される料理は、厳選した食材の旨みを活かした料理がメイン。上品な豚肉の甘みが際立つ『美明豚と京水菜の蒸篭蒸し』や大豆の濃厚な味わいがくせになる『当店自慢の自家製本にがり豆冨』など、逸品揃いです。
3,700円
JR各線 新宿駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004027807/0004027807F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004027807/0004027807E3_220x165s.jpg)
新宿三丁目 居酒屋、創作和食、鮨・寿司
![](https://hitosara.com/gg/image/P000022579/P000022579Q3_99x78s.jpg)
てまり個室をはじめ幻想空間で味わう本格てまり寿司は、記念日や女子会にも最適!
店に足を踏み入れると、和風情緒漂う華やかでファンタジックな空間に包まれる【七色てまりうた】。この空間の要が、美しい七色の絹糸をまいた大きな「手まり」を、そのまま個室にしたような「手まり型個室」です。ライトアップされた手まりの姿が周囲の個室の鏡上の格子戸に映り、店内は一層幻想的な雰囲気に。この独特の空気の中で供されるのは、当店オリジナルのトッピングでご用意した見た目も可愛らしい『七色てまり寿司』など、味はもちろん見た目にもこだわった華やかな「ごちそう和食」です。果実酒やお茶割などのお酒も充実。非日常的な空間と絶品料理は、記憶に残るデートや宴会にうってつけです。
4,000円
JR各線 新宿駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0032031540/0032031540F41_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0032031540/0032031540AB0401_220x165s.jpg)
新宿南口/代々木 居酒屋、焼鳥・串焼き、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037810/P000037810Q3_99x78s.jpg)
九州の郷土料理と共に、上質な時間を。高級感あふれるモダンな和食店
九州の郷土料理が味わえる【赤坂うまや 新宿店】。腕を振るうのは和食を極めてきた料理長の片山一路氏です。『博多名物もつ鍋』は、コラーゲンたっぷりな料理。鮮度にこだわった熊本直送の『馬刺し』は、目にも美しい一品です。広々とした和モダンの店内は、落ち着きがありながらも開放的な雰囲気。歌舞伎役者として名高く、赤坂の本店をディレクションした「三代目 市川猿之助」さんゆかりのインテリアも、きらりと存在感を放ちます。九州の銘酒も豊富に取り揃えているため、接待や宴会にも利用しやすいです。甲州街道から一本奥に入った閑静な場所にあるため、都会の喧騒から離れてのんびりと過ごせます。
1,500円
6,500円
都営地下鉄新宿線 新宿駅 徒歩1分
美味しい一品でくつろぐひと時行きつけの1軒に加えたい鉄板焼き店