「こだわり　隠れ家」のグルメ・レストラン検索結果一覧

オープン当初からハンガリー産のガチョウのフォアグラを看板メニューにしたイタリアンレストラン。ゆったりとしたカウンター席を中心に、テーブル席も設えられたモダンな空間が特徴です。お料理は、フォアグラをはじめとして国産牛など贅沢な食材をふんだんに使用。ア・ラ・カルトメニューも豊富に用意していますが、抜群のサービスも合わせてコース料理の利用がオススメ。一皿ごとに驚きのある素材の組合わせと盛付けがなされ、シェフの料理へのこだわりをグッと感じられます。事前にTELすれば、コース内容の相談もOKという気軽さもうれしいところ。合わせたいワインは赤白、スパークリングなどグラスで常時10種ほどスタンバイ。

鶴橋駅から歩いてすぐ。路地裏にひっそりと佇む【和洋饗菜 でんすけ】は、奈良の地鶏・大和肉鳥をメインに、さまざまな炭焼きと一品料理を提供する落ち着いた雰囲気の居酒屋です。店主が毎朝市場で仕入れる素材は、「本当は塩のみで食べるのが一番美味しい新鮮なものばかり」と語るほど。地鶏だけでなく、鮮魚や国産牛まで、幅広いラインナップが揃っているのも魅力です。炭焼きはすべて皿盛りなので、串に刺したいわゆる“焼き鳥”とは違い、女性でも無理なくいただけるスタイル。1階はカウンター席、2階はテーブル席に分かれ、シーンによって使い分けしやすいのも◎。素材の持ち味を活かした本格炭焼きをぜひご賞味あれ。

JR新福島駅より徒歩1分。福島公園手前にあるのが【地鶏焼肉　一鳥　福島店】です。厳選された国産鶏を自分で焼く、珍しい焼肉スタイルの焼鳥専門店。七輪の炭火で焼くので、店内には良い香りが漂い食欲をそそります。店内は、全50席。カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席のほか、掘りごたつの完全個室も用意されています。貸切も可能なので、コースを利用して各種宴会にオススメです。料理に使われる鶏は、「丹波地鶏」や「地頭鶏」など厳選された国産鶏。産地から直送されるので、焼鳥はもちろん、刺身やタタキ、ユッケなど生メニューも充実しています。また、鶏料理に合うお酒も充実のラインナップで楽しませてくれます。

宗右衛門町のとあるビル3階に佇む、大人の隠れ家【オー・ド・ヴィー】。憩いの一時を過ごせるバーから、食事もお酒も楽しめるダイニングバーとしてリニューアル。平日・土曜日の18時オープンということもあり、二軒目三軒目としてはもちろん、一軒目としても活躍してくれるお店です。店内は落ち着いた雰囲気に纏められており、日々の喧騒からゲストを解放してくれます。豪華客船のバーラウンジをイメージしデザインされたという店内には、お一人様でもくつろげる長めのカウンター、友人と時間を忘れて会話を弾ませることができるテーブル席を完備。アンティークな佇まいの空間は、非日常を演出してくれます。

昭和22年創業の老舗串かつ店【三代目　道頓堀一休】。先代から受け継いだ定番の串カツはもちろん、和洋の料理法にこだわらない旬のお料理を美味しくいただけます。中でも『春巻きグラタン』は、海老味噌入り自家製ルーを使ったグラタンを包んで揚げた春巻き。パリッとした食感の後に、海老味噌がきいたクリーミーなグラタンの旨味が口いっぱいに広がります。お酒にもよく合う一品です。他にも明太子のピリ辛がアクセントの『アボカド明太子焼き』や、柔らかくジューシーな味の『地鶏の塩焼き』など、バリエーションに富んだお料理を味わうことができます。活気溢れる道頓堀の街で、ほっとくつろげる隠れ家的な一軒です。

上新庄で絶大な支持を誇るお店の二号店がついに心斎橋にオープン。宮崎直送の新鮮地鶏を備長炭で焼き上げ、串に刺さないバラ焼きスタイルの焼鳥を楽しめます。名物は『炭火熟成もも焼き』と『炭火ソリレス炙り焼き』。特に希少部位『ソリレス』は必食。もも肉の中でも格段に柔らかくジューシーで極上の味わいです。その他、鮮度抜群の『鶏もも刺身』や大阪では珍しい『霧島赤豚』なども。お洒落で上質な空間でゆったりと食事を楽しむことができます。

紀州備長炭で丁寧に焼く、芳ばしい『焼鳥』。そして、本場ナポリの薪窯で450℃で焼き上げる『ピッツア』。どちらも引けをとらないおいしさで、多くの人を魅了する【焼鳥とピッツァの店 薪窯】は上新庄にあるお店です。もともとは焼鳥店を出そうと店を探した店主が出合った、大きな「薪窯」。そこからこの異色のコラボレーションへと繋がりました。薪窯で焼き上げるピッツアのおいしさはもちろん、実はこの薪窯で焼くシフォンケーキやチーズケーキなどのスイーツも見逃せない人気の逸品に。店内は落ち着ける空間になっていて、8名から最大16名迄のさまざまな貸し切りも可能です。そんな“大人の隠れ家”で、おいしく楽しい時間をすごしてみては。

なんば駅徒歩5分・裏なんば。友達や彼女に自慢したくなるお洒落な店内は、落ち着いた照明で寛げる素敵な空間です。記念日特典もご用意しておりますので、是非、ご要望をお聞かせください。お料理は、厳選した旬の食材や有機野菜を使った本格イタリア料理。毎日市場に足を運んでいるので、その日にしか食べられないアラカルト、コースをご用意しております。より良い素材を最大限に活かすことにこだわり抜いた【PESCAペスカ】自慢のお料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。

ひっそりと佇みながら、食にこだわる人を魅了する【酒肴 大阪まんぷく堂】。メニューは店主のおまかせコースのみで、月ごとに献立が刷新されます。中でも名物である『棒寿司』は、脂の乗りが抜群の鯖や鯵、時には鮎なども登場。お造りや前菜として味わえる初夏の風物詩『殻付きウニ』をはじめ、ウニを使った逸品も絶品です。料理に合わせた日本酒は4050種あり、酒器にもさまざまなこだわりが光ります。靴を脱いで上がるスタイルの店内は、掘りごたつタイプのカウンター席を中心にテーブル席も完備。帰路へと着く際、旬菜・旬魚を使用し趣向を凝らした日本料理に舌鼓を打ち、リラックスタイムを満喫できる料理店です。

2020年7月に9周年を迎えた【Hugglife】。一軒家を改装した隠れ家風の和風食堂です。店主・国村氏が自ら足を運んで市場から仕入れている食材は、どれも状態がよく新鮮なものばかり。「お造り」や「天ぷら」など、多彩な食べ方を用いて季節の旬食材を堪能させてくれます。料理と合わせて、アルコールも幅広く取り揃え。お酒が苦手な方でも楽しめるようにと、カクテルなども多く用意されています。「気軽にフラッと立ち寄っていただければ」との思いから、外観・内装はカフェ風にしたのだそう。木の温もりを感じさせてくれる店内は、いるだけでどこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる“癒しの空間”です。

大阪・阿倍野にある【焼肉はんべゑ】。素材と料理法に徹底的にこだわり、肉の旨み・脂の甘味・舌触り・ポテンシャルを最大限に引き出した、“料理”として届ける焼肉店です。落ち着きを感じさせる店内は、モダンカジュアルな雰囲気で、日々の喧騒を忘れて、非日常の時間を楽しめる空間。カウンター席と半個室が完備されているので、デートや自分への褒美にはカウンター席、接待や記念日など、大切な方との会話に集中したい時は、半個室がオススメです。焼肉メニューは約20種類。ヘレ・タン・ハラミの3部位が8割を占め、タンとハラミは国産牛に限定し、ヘレ・ロース・カルビは黒毛和牛のみを使用しています。どれも厳選された部位ばかりです。

御堂筋の賑わいから一転、地下へと続く扉の先にある白を基調とした上質な空間が【カルトブランシュ】。目でも舌でも楽しめる芸術的な一皿は、シェフの出身地・京都から取り寄せる食材をベースに生まれます。フレンチはもちろん、イタリアンの要素や和のテイストを取り入れた創作料理は、昼・夜共にコースで満喫。ボリューム満点＆絶品肉料理を味わいたい時に最適なのが、厳選牛の「ランプ」を使った『Steak courseステーキコース』です。記念日にオススメの特別なプランもあり、大切な人との食事会にも喜ばれます。季節感豊かな野菜は彩りも良く、女性から特に好評です。大人が集う本町の隠れ家で、ゆったりとした非日常を過ごしませんか？

守口市駅から徒歩2分に佇む【七輪焼肉　あけぼの食堂　守口店】。特定の産地やブランドにこだわらず、本当にいいお肉をリーズナブルに堪能できます。肉厚で美味しい部分だけを使用した『つぼ漬けでかハラミ』や、濃厚な旨みと程よい歯ごたえを味わえる『タンすじ』などお酒と相性の良いメニュー多数。各種ご宴会に最適なコースは全て白ごはん食べ放題でボリューム満点です。店内にはゆったり寛げる掘りごたつ席、テーブル席、カウンター席があり、お一人様から各種ご宴会まで多彩なシーンにオススメです。

各線なんば駅から歩いてすぐの【串焼き　猿】は、ゆったり気軽に食事をたのしめる雰囲気が魅力の隠れ家的居酒屋です。道頓堀の橋にあり、一人飲みでも気兼ねなく入れるアットホームさがリピーターを生んでいます。鶏肉には鳥取地鶏と京都丹波鶏、合鴨ロースは松原市とり福本店、海鮮物は中央市場から取り寄せているなど、食材までこだわりを感じます。串はもちろんオススメですが、新鮮だからこそ味わえる『生レバー』はプリプリでツルッとした食感が絶品でイチオシのメニュー。“なんば”でおいしい鶏肉を食べるなら【串焼き　猿】で決まりです。

心斎橋駅徒歩3分、都会の喧噪を離れてゆったりと過ごせる穏やかな佇まいの【東心斎橋　宙】。旬の食材の魅力を活かしたおばんざいや創作和食を全国の地酒と共に楽しめるお店です。熊本直送の有機野菜をはじめ、毎日天満市場で仕入れる全国各地で旬を迎える厳選食材を素材の美味しさを引き出す調理法で仕上げています。心地よい接客も魅力のひとつです。掘りごたつの無垢材カウンター、畳と座布団は落ち着き度MAX。デートや飲み会にも最適、仕事帰りにふらりと訪れたくなる一軒です。

心斎橋駅徒歩5分 スペイン王室献上品の【レアル・ベジョータ】専門店イベリコ豚の中でも2％しか存在しない
最高級レアル・ベジョータを、スペイン王室献上品の生ハムやしゃぶしゃぶで楽しめる　全国でも希少な専門店です。上質なイベリコ豚と、それに合うワインを取り揃えてお客様の大切な時を演出いたします。接待、記念日にもぴったりです！

ノスタルジックな風情が漂う【堀垣堂】。松山の漁港から直送で届く海の幸、選りすぐりの季節食材は、滋味深い和食でいただけます。新鮮さと旬を楽しむ『造り盛り合わせ』、1串からオーダーできる『串揚げ』など、看板メニューがずらり。一合たっぷりと注ぎこまれる日本酒は常時10種類以上が用意されています。ビールや焼酎などを含めると5060種類の充実ぶり。店内は料理人の技を間近で見られるカウンターと、ゆったりと設えられたテーブル席が完備されています。訪れる人の時間を大切にする、つかず離れずの接客は、くつろぎの時間を過ごせるようにとの配慮から。今宵も洗練された上質なおいしさが大人の時間へと誘います。

ソムリエ監修のワインと和食のペアリングが楽しめる隠れ家ダイニング。日本の伝統色を取り入れた趣きある店内に期待が高まります。寿司職人でもある料理人が毎日目利きで仕入れる旬の魚介が店のこだわり。ワインは赤・白・シャンパンと常時200種類以上が用意されています。G20大阪サミットでも提供された、超入手困難と言われる「松原ツムラさんの河内鴨」をソムリエセレクトのワインと味わうのはこの上ない贅沢です。一人で訪れるゲストも注文しやすいようにと、ほとんどのメニューがハーフサイズに対応。コースは2500円からと日常使いにも嬉しい料金設定です。友人同士や夫妻で訪れるゲストが多く、週末は満員御礼という人気店。

全国各地から直送の最高級の食材による「出来立て、焼きたて」の【美味の数々】と【本格焼酎】が楽しめる大人向けの店！
沼津産一夜干しや最上級のA5和牛、新鮮安全国産野菜を備長炭の炭火焼でお召し上がりください。炊きたての銀シャリ【　なにわ米　商標登録 2009-081896 】やアツアツの釜飯、薄口の出汁が旨い各種鍋もおススメです。お飲み物は本格焼酎を約70種類取り揃えております。
飲み放題付きの焼庵炭火焼コースを嬉しい2時間飲み放題付きでご用意。少人数のご宴会にぜひご利用ください!‼︎

浦江公園の前にあり、森に溶け込むような佇まいの【サンパティーク】。フランス語で「共感」の店名どおり、本場で腕を磨いた吉川シェフが王道のフレンチをベースに、新しい趣向と楽しさを加えた皿を披露。多彩な旬食材を組み合わせた料理が多く、一皿ごとに季節の詩情を旅するような楽しさです。現在、昼夜2種の要予約のコース料理。スペシャリテ『トレゾール』をはじめ、圧巻の美味と盛付けの品が次々と登場し、ドラマチックな演劇や音楽に憩うような幸福感。カウンター6席にしぼり、調理の技を目の前で展開するライヴ感も評判。自然体で和める雰囲気も心地よく、長く通いたくなる一軒です。

店主の出身である福島県の銘柄鶏「伊達鶏」や「川俣シャモ」、「会津地鶏」を丁寧に串打ちし、絶妙な火入れで焼鳥を提供する【炭火焼鳥　きびたき】。最高級の紀州備長炭を使い、部位によって適した焼き加減で焼く鶏肉は旨みを最大限に引出し、弾力のある歯応えと肉汁を堪能できます。焼鳥のほか、ナチュラルワインや福島の地酒に良く合うオードブルやおつくりなどのメニューも種類が豊富。注文に迷ったら、『きびたきおまかせコース』がオススメです。カウンターをメインとした和モダンでオシャレな空間の店内は大人の隠れ家的なイメージで、デートや接待などの特別なシーンでの利用も好評。アクセスは心斎橋駅から徒歩5分です。

中崎町の小さなフランス。お店の外観はパリそのもの、小さなムーラン・ルージュ（赤い風車）まで飾られている本格フレンチレストランです。店内は手作りの内装でフランスらしさで溢れ、落ち着いた空間。ゆっくりと会話と料理をお愉しみ頂けます。料理は、素材一つ一つからこだわり、ビストロメニューから旬の素材満載のアラカルトまで幅広く、特に名物のブイヤベースは、魚介の旨さを全て堪能できる自信作！　事前注文にてご用意します。中崎町のゆったりとした空間の中で、ステキな1日をお過ごし下さい。

北新地駅から徒歩4分。こちらのお店では、広東料理をベースとしてフレンチの要素を取り入れた新しいスタイルの料理を楽しめます。中華料理とフランス料理の修業をした藤森さんがつくる料理は、どれも美しく華やかで、目と舌の両方を満足させてくれます。とくに『フカヒレの姿煮　干貝柱ソース』は広東料理の定番で、口の中で優しくとろける人気の一品。料理に合うワインも取りそろえているので、コースと一緒にぜひワインもお楽しみください。店内は白と赤を基調としたゴージャスな雰囲気で、気軽なディナーはもちろん、デートや記念日にもお使いいただけます。

洗練された佇まいが特徴の、本格派北京料理のお店です。中華一筋というオーナーは、店内で使用する調味料、ラー油、ネギ油などほとんどを手づくりで仕込むというこだわりの調理人。本格派の北京料理を軸にしつつも、『昌華特製白い麻婆豆腐』に代表されるようなオリジナルレシピが楽しめるお店です。また、ディナータイムはもちろん、ランチタイムにも贅沢なコースメニューが味わえるのが魅力。全20席ある店内にはカウンターや半個室が用意され、一本木のテーブルがおしゃれな時間を演出。そのため女子会などのニーズにも好評なのだそう。小さなお子様連れのグループが安心できる配慮が店内随所に見られるのも特徴です。

新鮮食材が美しく昇華した洋食が愉しめる【Cafe and Dining on℃-温度-（カフェアンドダイニングオンド）】。素材本来の旨味がお洒落にちりばめられた絶品『契約農園直送新鮮野菜のピッツァ』や、ワインの美味しさをぐっと引き立てる手軽なおつまみ『シャルキュトリーボード』など、品の良いセンスが光る料理の数々に心を奪われます。内装はアンティーク調で、癒しのグリーンにもこだわり、一つずつ異なるデザインの椅子が洗練された大人の空間を演出。女子のお洒落心をくすぐります。ハウスミュージックやR&BクラシックをBGMに美味しい食事やスイーツが堪能でき、女子会やデートにも最適。心が癒され、お腹が満たされる、とっておきの一軒です。

ベテラン料理長がつくる、上質な食材の魅力が引き立つアレンジ自在の鉄板料理を堪能できる【鉄板焼創作ダイニング極】。毎朝市場より入荷する新鮮な魚や、信頼のおける業者から届く厳選肉など、こだわりの食材を職人技で香ばしく焼き上げてくれます。中でも、“日本三大和牛の一つ”と称される「米沢牛」は、とろける旨みが魅力。是非とも味わいたい逸品です。店内には、ライブ感を楽しめる大理石調のカウンター席とテーブル席が用意されており、とても落ち着いた雰囲気。石切温泉のホテルセイリュウ内にあり、食後には天然温泉でゆったりと過ごすこともできます。しばし日常を忘れて、癒しのひとときを。

大阪「ミナミ」に位置する大人の隠れ家【蓮HASU】食材にこだわり、A5ランク以上の和牛、野菜は【中央市場】から仕入れる珍しい旬のものを使っています。『焼野菜』はその日のおすすめ野菜の中からお好みで選べシンプルにいただく人気のメニュー。また『焼きそば』は、京都で北海道の小麦から打った【蓮】限定麺を10分かけて湯がいた極太麺が使用されています。赤ワインを使った4種類のソース配合の濃厚オリジナルソースで他にはない味わい。お店の1階はカウンター席中心でシェフと会話を楽しめ、2階は掘りこたつの座敷で、気の置けない仲間との時間にぴったりです!

海の世界をモチーフに独自の観点と抜群のセンスで心地の良いひと時へといざなう【魔女】。実際の船を使った店内は、ゆったりとした時間を過ごせる憩いの場所が広がっています。看板メニューの『魔女カレー』にもオーナーの想いやこだわりがたっぷりと凝縮。独自に配合したスパイスに、昆布だしが加わり優しい味わいとしっかりとした風味が両立しています。煮込む、冷やすという工程を3日間以上繰り返すことで素材同士が手を繋ぎ奥深い味わいに。ご飯は13穀米をブレンドした古代米を使用し、身体を気遣う人にも嬉しい細やかな配慮がされています。天井が高く開放感のある空間で優しいジャズに耳を澄ませ、魔女のおもてなしを楽しんでみませんか。

国産和牛A45ランクの上質なハラミの美味しさ・新しい食べ方に出合える【北新地　はらみ】。一流イタリアンレストランで調理技術を培ったオーナーシェフの手による独創的な「焼肉」が堪能できるお店です。お勧めは、肉とキャビアを合わせた上品な味わいが魅力の『ハラミとキャビアのスプーン』。ハラミとキャビアの旨みが融合し、思わず頬が緩む美味しさです。2階、3階の貸切が可能な店舗は、北新地に佇む大人の隠れ家的な3階建一軒屋。友人との食事会や宴会、デートで、また、深夜まで営業しているので、ふらっと一人でも訪れたくなります。美味しい料理と、食事に良く合うソムリエ厳選ワインが奏でるマリアージュで楽しいひとときを。

難波にあるお洒落な本格イタリアンバル。大阪和泉の農家から直送する「産直野菜」や、国産牛やイベリコ豚といった「厳選肉」など、こだわりの食材を活かした四季折々の一皿を提供しております。各種料理を引き立てるワインは、赤・白・泡・オーガニックワインを種類豊富にご用意。イタリアンとワインが魅せる美味の相乗効果をお楽しみください。記念日から宴会使いまで幅広いシーンにご利用いただけます。