「さん　喜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

築地直送！　「本マグロ」と、全国から厳選した「地酒」が自慢の寿司酒場。熟練の職人が築地直送の厳選食材を使用して握る江戸前寿司は絶品。マグロは「本マグロ」をメインに使用しています。

本格十割蕎麦や豊富な一品料理が味わえる【そば処　甚五郎】が2021年11月1日にオープンしました。料理人の横田氏は2019年に惜しまれながら閉店した人気蕎麦店【甚五郎】の料理人の実の息子。「地域の人に喜んでもらいたい」という思いで、新たに蕎麦店を開いたそうです。こだわりの蕎麦は横田氏が厳選した北海道産の蕎麦粉を使用。香り豊かで、噛めば噛むほど風味が広がります。サクサク天ぷら付きの『天せいろ』や、脂の甘みが楽しめるイベリコ豚使用の『肉汁せいろ』などがオススメ。自家製『そば豆腐』など一品料理も充実していて、日本酒や蕎麦焼酎などと一緒に味わうこともできます。開放的な店内で、小さい子ども連れも歓迎しています。

料理も店の雰囲気も、家庭的で温かいのが【トラットリア カレラ】の魅力です。この店で提供されるのは、素朴な味わいをもつ北イタリア地方の家庭料理。イタリアンといっても堅苦しさのないシェフの心を感じる手作りの味です。地元の野菜をはじめ、旬の食材を使ったメニューは、シンプルだけどまた訪れたくなる深みのある味わい。中でもラザニアやニョッキは20年以上変わっていない味で数多くのファンがいます。手打ちパスタをはじめ、パンやデザートはすべて手作り。シェフの専門がお菓子作りだけに、デザートの種類が豊富なのは女性やファミリーにうれしいポイントです。家庭的な雰囲気は女子会や誕生会など、記念日の集まりにもおすすめです。

料理人の心意気が伝わるような料理が揃う【東小金井 ひかり屋】。魚の鮮度はもちろん盛り付けの美しさも考えられた『鮮魚の特製胡麻醤油がけ』、にがりの量を計算しながらつくられた『自家製おぼろ豆腐』など、丁寧な仕事は全ての料理に表れています。さらに和食の料理人でありながらも、食材や器に柔軟性を持たせる余裕も忘れません。店内は木の温もり感じる落ち着いた雰囲気となっており、おひとり様から気軽に入れます。席は、カウンターと小上がり席に分かれ、どちらもゆったりくつろげます。居心地の良い雰囲気の中で開く宴会は、いつも以上に皆に笑顔が広がるでしょう。いつ訪れても新しい発見と喜びが見つけられること間違いありません。