「しげ　楽」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名古屋で約15年間洋食店を営んできた店主が始めたハンバーグ専門店。「店主が作る料理がまた食べたい」と、かつての常連客からの要望に応えるかたちで2020年4月にオープン。こだわりのハンバーグには、国産の牛肉、豚肉を6対4の割合にした合挽き肉を使用。粗めに挽いた肉と細かくミンチにした２種類の挽き肉をブレンドし、ジューシーな肉の食感をしっかり残しながら、食べごたえのある一品に。注文が入ってから焼き上げるので、熱々で楽しめるのもうれしい。気さくな店主が迎えてくれる「ちょっと小洒落た町のハンバーク家」として、地域に根ざした店作りに日々取り組んでいます。

名古屋市の徳重で20年の歴史を誇る老舗の新店が、2015年にここ植田にもオープン。本当に良質なものだけを提供したいとの思いから、仕入れ次第で品切れ覚悟でこだわり抜いた、その日一番の最高級黒毛和牛を供してくれます。なかでも、フィレ肉を厚切りのステーキ感覚でいただく『ロース』や、一頭からわずかしかとれない『ミスジ』、肌理細やかな霜降りとやわらかな食感が堪能できる『ハラミ』がおすすめ。焼肉屋といえど、煙が立ちこめるコテコテのそれではなく、まるで料亭にいるかのような和テイストの空間。暖簾で仕切られた掘りごたつ席や6人がけボックスシートは、接待や記念日をはじめ、ワンランク上の食事にぴったりです。