「オープ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れない料理を提供する」。何より、中川氏の料理は主役が明確。鳩なら鳩、ヒラメならヒラメを食べている満足感があります。だからこそ、また訪れたいと多くのゲストは思うのです。高松で己の道を邁進する、新進気鋭の一軒です。

【小樽あんかけ処　とろり庵】は、小樽を代表するご当地グルメ『あんかけ焼きそば』が味わえるあんかけ専門店。創業65年を誇る老舗製麺所「株式会社兼正　阿部製麺」の直営店として、2015年4月16日にオープンしました。焼きそば専用の自家製細麺に、コクのある具だくさんのあんがよく絡み、どこか懐かしさを覚える味わいに。あんかけメニュー以外にもラーメンやまぜそば、中華点心など、幅広いメニューを取り揃えているほか、店内にはカウンター、テーブル、お座敷席をご用意していますので、おひとり様から団体様、お子様からお年寄りまで幅広くお楽しみいただけます。北海道観光やドライブなどの際に、ぜひお立ち寄りください。

2021年6月にオープンした【Sekiya】は、幅広い年齢層が肩肘張らずに来店できるイタリアンです。夏の海のような青緑色の壁や白色の椅子が明るい雰囲気をつくる店内は、前面に大きなガラス窓があり開放的な雰囲気。子供用の椅子や食器を備えているため、家族連れでも気軽に利用できます。料理は野菜や肉などの素材を活かしたものが多く、オススメは『前菜の盛り合わせ』。一皿で野菜や生ハム、フルーツ、鮮魚などが味わえます。ボトルは常時3、40種そろうワインのお供にいかがでしょうか。国産牛をじっくりとローストするメインディッシュや、自家製ソースのパスタなども人気。全体的にリーズナブルで、普段使いできるのが魅力です。

地元九州・福岡の食材を使い、東京で修業した焼鳥の技で魅せる【東京焼鳥と野菜巻きの店HayatotoHinata】。要である九州鶏は、銘柄にこだわらず、最高級の状態を見極め買い付けています。素材の味を引き出し、魅力溢れる一串にしてくれるのは、5種類の塩からなる自家製の焼き塩。やわらかな塩気を纏った肉や野菜は、そのままの風味を残しつつ、旨みが際立ちます。店内はレトロモダンで、おしゃれな空間です。オープンキッチンを眺めながら、焼き上がりまでを臨場感と共に楽しめるカウンター、多様な人数に対応できる座敷やテーブルを完備。エジソンライトの柔らかな光に誘われて、今宵もまた、ゆるやかな大人の時間が始まります。

家庭的なお料理“おばんざい”を、快適な空間で楽しめる那覇市安里の一軒です。カウンターには常に10種類以上のおばんざいが並び、今日の気分に合ったものを楽しめます。季節に合わせて変化するおばんざいの顔ぶれも、足を運ぶ度に楽しい要素。ドリンクメニューも、シャーベット入りの『しゃりしゃりサワー』をはじめ、多種多彩。日本酒の飲み比べもでき、個性豊かな日本酒から好きな銘柄を見つける楽しみも味わえます。二軒目以降のはしご酒にもオススメ。お一人様でも気兼ねなく足を運べるオープンさも魅力です。ゆいレール安里駅より徒歩5分。店内に一歩足を踏み入れると、和やかな空間と、大皿に乗ったおばんざいたちが迎えてくれます。

香川県は丸亀城を見上げる、精肉業がルーツにある肉料理の専門店。創業45年の伝統に培われた目利きに絶大な信望を集める地元の名店です。当初から親交の厚かった業者から仕入れ。産地にこだわりすぎず、その時々に一番良質な熟成具合の黒毛和牛を供してくれます。店主は、先代から英才教育を受けた女性料理長。自らの目で選び、実際に口にして納得したものだけをメニューに並べるとか。自家製の割り下が香る『特選和牛すきやき』や、最高の熟成具合のサーロインを使った『牛上肉しゃぶしゃぶ』がおすすめです。店内は、オープンキッチン式。職人たちの手捌きを目の前に1人鍋も楽しめるカウンター席のほか、440名で使える個室も完備。

その昔、北条早雲が関東一円を治めていたころ、北条氏の息女に「佐保姫」と言うそれは美しい姫がいました。その姫が、より美しくなるための化粧水用に綺麗なよい水を家臣に探させたところ、箱根の中腹からこんこんと湧き出ている綺麗な清水を見つけました。それが大平台の「姫の水」です。私たちはこの箱根山から湧き出た水をふんだんに使って作った汲み上げ湯葉を贅沢に使いオリジナルの丼に仕上げました。特製のカツオ出汁のスープを一人前づつ小さな土鍋で沸し自慢の汲み上げ湯葉を浮かべ仕上げに玉子でとじました。お腹にやさしい懐かしい味です、箱根にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

高松駅より徒歩1分という、仕事帰りのサラリーマンにうってつけの好立地で、24時までの営業時間で二軒目使いにも最適です。暖色系の灯りと灯した店内は、卓ごとの仕切りをなくしたり、ビールケースを用いたテーブルにしたりと、大衆酒場そのものに、気軽に立ち寄っていただけそうな雰囲気にこだわりました。仕事帰りにふらっと立ち寄って、疲れた体に塩気のきいた焼き鳥を是非ご堪能ください！

町家が多く並び 趣きある寺町通りに位置する【sumiyaki 燈】。町家を改装した店内は落ち着いた雰囲気でデートや記念日の利用にもぴったり。広いカウンターからは料理人の手さばきもご覧いただけます。備長炭で一本一本丁寧に仕上げる焼き鳥は淡海地鶏を使用。滋賀の養鶏所から仕入れた淡海地鶏の朝引きは、限られた店でしか味わうことができません。またワインはボトルだけでなくハーフサイズのカラフェでの用意も多いので、気軽にワインを楽しめます。

下町風情を色濃く残しながらも、感度の高いレストランが注目される清澄白河。この地にある築60年以上の建物をレストランとして生まれ変わらせた【eman】。「古き良きものを大切に 新しきものを創造する」をテーマに、スペイン郷土料理を根幹にしつつ日本の食材を取り入れて、モダンで洗練されたスパニッシュを提供しています。オープンキッチンから料理を繰り出すのは、スペインのミシュラン星付きレストランで修業した小林悟シェフ。旬素材を生かした繊細なものから骨太な味わいを堪能する一皿まで、シーズンごとに変わるコースが楽しめます。街から空間から、そして料理から、新旧が織りなす魅力を享受できる一軒です。

飯倉【キャンティ】や表参道【ラ・ブランシュ】といった名店で腕を磨いた加藤光一氏が満を持して、鎌倉・長谷駅のほど近くに構えたフランス料理レストラン【Sirius】。鎌倉ならではの野菜や魚介はもちろんのこと、都内レストラン時代から繋がりのある各地の生産者から仕入れた上質な素材が自慢の一つです。さまざまな調理法を駆使し、多彩なソースをあしらった一皿は、素材の持ち味をぐっと引き出しています。オープンキッチンを臨むカウンター7席と大きな窓側のテーブル3卓を設けた店内は、木を基調にしたインテリア、アートやグリーンによって、くつろぎと温かみを感じる空間になっています。

宇和島駅にほど近いエリアに在るのが、木のぬくもりに溢れたレトロなインテリアが居心地よい【居酒屋　喜】です。店内にはカウンター席テーブル席と、個室になる掘りごたつ式座敷席も備わり、カップルから家族連れまで、様々な用途に利用できると早くも評判です。定番料理から創作料理までバランスよく用意されるメニューは、“深浦の鰹”をはじめ、地元産を中心とした新鮮食材を使って丁寧に手づくりされており、味の良さはもとより安心感も抜群です。キンキンに冷えたビールを提供すべく、ビアジョッキをフリーザーで凍らせておくなど、細やかな心遣いも人気の秘密。除菌など感染症対策も万全で、おいしい食事とお酒を安心して愉しめます。

パリの街角に佇むビストロといった風情に、道行く人が思わず立ち止まる洒落た雰囲気。店内にはアンティーク家具がさりげなく置かれ、ヨーロッパを訪れているような気分で食事が楽しめます。「一つの枠にとらわれず、おいしい物を提供していきたい。」と話す、シェフの重松氏。素材そのものの質に着眼し、個性を最大限に引き出す工夫が随所になされています。旨みをしっかりと閉じ込めるため、塩をせずそのままローストした子羊は、さっぱりとした自家製のハーブソースでいただきます。味わいの特徴や料理との相性がびっしりと書き込まれたワインリストは見ているだけでも楽しめると話題。気の合う友人を誘って、気軽に訪れたい一軒です。

つくばエクスプレス浅草駅より徒歩1分、都営浅草線浅草駅より徒歩5分。新名所＜浅草横丁＞に本場の韓国屋台の雰囲気を楽しめる韓国居酒屋がオープン！旅行先でも一番人気な韓国。なかなか海外旅行に行けないこのご時世だからこそ、そんな韓国を身近に感じていただけるお店をご用意しました。ネオンを基調とした鮮やかな店内で、美味しい、かつSNS映えする料理やドリンクをお楽しみいただけます。

神楽坂「毘沙門天善国寺」の真向かいに、2023年2月にオープンした中華酒場【take】。あの人気店【エンジン】の姉妹店だ。店を任されたのは、【エンジン】で6年間研鑽を積んだ阿部孟さん30歳。こちらも、本店同様和の食材を中華テイストにアレンジしたオリジナルメニューが楽しみだ。例えば『鯵のなめろう』も、味噌の代わりに甜麺醤と自家製辣油で味つけするなどしっかりと中華の味に着地している。やや濃い目の味付けは酒のアテにもぴったりだ。また、餃子や焼売は一個からオーダー可。どの料理も小皿スタイルで、これなら一人でもふらりと立ち寄れそうだ。酒も日本酒からナチュールワインまで一通りが揃う。深夜2時までの営業も頼もしい限り。

【お店からの大事なお知らせ】

平素よりご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

この度、食材等の高騰の影響で悩みに悩みましたが、 2022年10月1日から下記の通り価格と内容を変更を致します。

普段から応援してくださっている皆様にはご不便おかけ致しますが、どうぞご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。

また、引き続きご予算に応じての対応も受けていきますので、お気軽にご連絡下さいませ。


【変更内容】

●ランチ　
旧:1,300円
↓
変更後：1,500円（税込）

●ディナー
旧:8,800円
13,200円
↓
変更後：12,000円（税込）のみ。

※その他、ドリンク等の価格改正も致しますので予めご了承くださいませ。

長岡駅から徒歩3分、駅近に豚専酒場から串揚げ居酒屋としてリニューアルオープンしました！新潟県産 越の鶏や越後クリーンポークなど、ご当地商品を種類豊富にご用意しております！樹名物『瓦焼き』は越後クリーンポークを1頭買いしてご提供する自慢の豚料理です。食材、衣、ソース、全てにこだわった自慢の『串揚げ』やお料理に合わせて豊富な本格焼酎もご用意しております。店内は仕切り付きの半個室からカウンター、テーブル、宴会利用もできるお座敷席と、お席のタイプが豊富です！ぜひさまざまなシーンで【串揚げ居酒屋　樹】をご利用ください！

木の温もりに囲まれた家庭的な雰囲気の【オリーバ】。オーナー店主の東山氏が1993年にオープンして以来、地元で長年愛されているスペインバルです。気軽につまめるタパスから食事メニューまで、本格スペイン料理が揃います。上質な明石蛸を使った『明石ダコのガリシア風』は、柔らかい食感としっかりとした旨みが特長。牛の胃袋をトマトで煮込んだ『カジョス』はワインとの相性も抜群です。腹ごしらえには真っ黒な『イカ墨のパエリア』が人気。魚介の旨みが凝縮した濃厚な味が満喫できます。店内はいつも賑やかで楽しいムードに包まれ、ちょい飲みにも食事にも利用可能。友人同士やデート、初めての方にも気軽に入れるカジュアルなバルです。

「25才からの割烹」カジュアルに大人の時間を。築60年以上の旧料亭を改装し、落ち着いた「和」の空間の中で贅沢な割烹料理が楽しめる【割烹三長】。旬の食材にこだわる当店では、繊細な会席料理を多数ご用意しております。店内には、日本庭園が望めるオープンスペースのカウンター席とテーブル席、接待や大切なご会合におすすめの個室など、様々なシーンで活用できます。

カジュアルなバルから格式あるモダンスパニッシュ、郷土料理の名店まで幅広いジャンルのスペイン料理店で腕を磨き、満を持して【コングスト】を構えたオーナーシェフの坂田氏。確かな経験によってつくり出されるメニューは、オーセンティックなスペイン料理をベースに、自身の郷里である熊本の食材を取り入れてオリジナリティある味わいに仕上げています。お酒は料理とのペアリングを存分に楽しめるスペインワインをメインに取り揃え、熊本から届くワインやクラフトビールも加えた充実のラインナップ。全14席のカウンターはゆったりとした奥行きがあり、一部を4人掛けテーブルとしても利用できるので様々なシーンで食事を楽しむことができます。

オープンから50年を機に改築したスタイリッシュな外観が印象的な【どい寿し】。店舗1階には白木のカウンターを中心に、テーブル席や個室があり、気軽な会食や接待などにもぴったり。ゆったりとした空間が広がる2階は、大人数の宴会にも対応可能です。老舗寿司店の2代目として腕を振るうのは、京都で修業を積んだ土井さん。独自の手法により、「驚くほどやわらか」という『金蒸し穴子の握り』は、訪れるたび必ずオーダーしたい一品です。ランチタイムには、上質なネタを使った握り寿司をお手頃価格で。ディナータイムには、こだわりの一品料理とお酒を楽しみ、好みの寿司で〆る。シーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。

フランスに住んでいるオーナーが「日本でも気軽にワインを楽しめるお店を作りたい」との思いで新栄にお店をオープン。グラスワインは500円と手頃な価格で、赤、白、各3種類のフランス産ワインを味わうことができます。食事はスペインバル風のおつまみ、タパス料理(小皿料理）400円が中心。自家製のいわしの酢漬けやイベリコ豚の生ハムなどのおつまみから、スペアリブやリゾットなどのメイン料理まで、ワインと相性抜群の食事がいただけます。

創業31年の老舗の「とんかつ屋」さんが遂に諏訪市に2号店をオープンさせました。迫力満点の分厚いトンカツは地元だけでなく遠方から足を伸ばす方も多くいます。一度食べてとりこになってしまうのは店主の妥協を許さないこだわりに隠されています。肉は肉質を吟味したうえで仕入れ3日間寝かせて柔らかさと旨みを出して包丁を入れ、衣のパン粉は店で作る自家製を使用。まさに職人技が光る「とんかつ」と言えるでしょう。

上野広小路駅から20秒のところにあるイタリアンバー兼カラオケです。4月6日にオープンしたばかりで、店内清潔でイタリアンも多数用意しております。

大手町駅直結の【 ル・プーレ ブラッスリーうかい 】。四季を感じる中庭と皇居の緑を臨め、都会の喧騒を忘れさせてくれる 開放感あふれるブラッスリーです。洗練された空間には、オープンキッチンを眺めるカウンター席やセンターテーブルが配され、ランチや喫茶でビジネスマンも利用しやすい雰囲気。じっくり丁寧に焼き上げたロティサリーチキンをメインに、多彩な調理法でフランスの郷土料理など豊富なメニューを楽しめます。晴れた日は陽のあたるテラスで寛ぎのランチを、夜にはロティサリーチキンを囲んでゆったりと素敵な時間をお過ごしください。女子会やパーティー、会社の歓送迎会等さまざまなシーンに最適なお店です。

店内オープンでバリアフリーを意識したお店づくりに、全席禁煙（喫煙ブース完備）、ロールカーテンで半個室感覚で利用できるソファ席、子ども連れもOKなど、“誰が来ても楽しめるように”という想いが散りばめられています。

ハワイ料理を中心とした個性豊かなメニューをご用意。コナビールや色鮮やかなハワイアンカクテルも各種取り揃えております。
ダーツやカラオケ付き個室、当日相談可能な飲み放題付きプランもあり、急な集まり・宴会時にも心強い存在。もちろん、カウンター席でのお一人様も歓迎。

13名様以上でご利用の場合、直接店舗までお電話ください。

2018年12月にオープンした石窯ピッツァ＆イタリアンバル【FRIZZA】。小倉の街中で、深夜までワインと本格イタリアンをオシャレに味わえます。ウッドデッキのオープンテラスはペット同伴OK。愛犬を連れての女子会やデートも叶います。本場で修業したピザ職人直伝の『ナポリピッツァ』は、北海道産の高級小麦粉を使用。手ごねから発酵させた生地はカリッと香ばしく、もっちり食感も堪りません。石窯で一気に焼き上げた、フレッシュな具材の味わいは格別。気さくな接客とアットホームな雰囲気も魅力です。東京の有名店から来たシェフも参加。『パッケリ』や『ジェラート』など、昼も夜も堪能できます。歓送迎会などの宴会も存分に楽しめそうです。

オープンと同時に、次々と席が埋まる。特に目立つのはスーツ姿の年配の男性客だ。天神という場所柄もあるだろうが、飾ることなくストレートに魚のうまさを味わさせてくれる店の実力がうかがい知れる。10数年長浜市場に通い続け、品質・価格ともに納得のいくものを仕入れ、ふたつの生け簀には元気な活魚。直前まで泳ぎ回っていた「ヤリイカ活造り」(1890円)は、看板メニューのひとつだ。また「村尾」「森伊蔵」などプレミアム焼酎がキープできるのも、魚・酒好きの常連客に支持されている所以だ。

07年8月10日にオープンしたガーリックシュリンプ専門店。ハワイ･ノースショアで人気の味を再現し、ガーリックの風味豊かな味わいが特徴。白を基調とした南国風の店内は、厨房の真っ赤な壁がアクセントとなっている。店は海岸沿いに建ち、まさにオーシャンフロント。気分も爽快だ。ガーリックシュリンプハーフサイズ680円、スパムむすび250円。テイクアウトOK。

名古屋名物として名を馳せるみそかつの【矢場とん】が原点に回帰し、こだわりの豚肉料理とお酒をいただけるレストランをオープン。みそかつのイメージを一新するオシャレな店内では、豚肉料理の他に素材の持ち味を生かした一品料理など、30種類以上のメニューが迎えてくれます。