「シェ　イノ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

世界を引率するスペイン美食をカジュアルに、イケてる料理とワインで楽しむオトナのスペイン居酒屋　エルマンボ。こだわりの炭火焼きは、茅ヶ崎ひらまき園の葡萄の薪を使用し、牧場直送の和牛の祖・但馬牛や厳選した最上級イベリコ豚などを。鮮魚のバスク風炭火焼きは、新たな味覚が大人気。地産地消の新鮮野菜や旬の食材が、希少なオリーブオイルや地中海で獲れる塩、現地調達のスパイスなどでスペインの美食に。ワインやシェリーは、こだわりの100200種類をスペインワイン歴15年のソムリエ店長がご案内いたします。カウンター席、1階席、2階席とあり、一人でもカップルや家族、団体でも、大人版スペインバルの雰囲気をたっぷり味わえます。

茅ヶ崎駅から徒歩7分の【カイムキグリル】はハワイアングルメと本格炭火焼鳥を楽しめる店。ハワイ在住歴のあるオーナーがつくる料理は、本場の味を再現しつつ茅ヶ崎風にアレンジしてあり、日本人によりおいしく感じる味へと仕上がっています。こだわりの焼鳥は、千葉県産のブランド鶏「水郷赤鶏」を使用。ハワイアンソルトで肉の旨さをより引き出し、炭火で焼いています。ビッグウェーブやロングボードなど4種のハワイアンビールに、ブルーハワイやフラガールなどのハワイを感じるカクテルも豊富。ハワイの小物が飾られた、木のぬくもりを感じさせる店内はくつろげる雰囲気で、デートや合コン、気の合う仲間との一杯に最適な一軒です。

「お肉は最高級A5ランクの黒毛和牛を産地にこだわらず、赤身の旨味、脂の甘みにこだわり、自ら厳選したものを仕入れています」と話すのは、オーナーシェフの稲垣氏。湘南の海鮮、契約農家から仕入れる藤沢のオーガニック野菜はどれも新鮮で厳選されたものばかりです。供される料理は、素材の美味しさを存分に生かし旨味を凝縮した優しい味わい。落ち着いた中にもカジュアル感のある空間で、癒され元気になれるレストランです。ちょいのみや1人飲みにも対応しています。春は、甘鯛のうろこ焼きがおすすめ。