「ホテル　個室　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

明石海峡を眺めながら、四季折々の日本料理が堪能できる【日本料理　桃山】。西神中央駅よりすぐ【神戸　西神オリエンタルホテル】の最上階と絶好のロケーションにあります。四季によって移り変わる展望と旬の食材で、季節感を楽しめるのも魅力。淡路・明石などの新鮮な海の幸を堪能できる『造り』や炭火で香ばしく焼き上げてくれる『炭火焼ステーキ』など、贅と粋を尽くした料理揃いです。お酒も季節のおすすめや日本料理と相性の良いものが充実。凛とした空気が心地良い店内には、ホール席やテーブル個室、大小お座敷もあり、記念日や会食・接待・各種お祝い・法要など様々なシーンに活躍してくれそうです。

ホテルの36階に佇む【ピエール・ガニェール】は、天空に最も近いロケーションにあります。「厨房のピカソ」と称されるピエール・ガニェール氏がプロデュースするこのお店は、2010年のオープンから6年連続でミシュランガイド東京にて二つ星を獲得。「お客様に食の喜びを提供」をモットーとした料理の数々は、厳選された旬の食材にピエール氏と東京店エグゼクティブシェフ赤坂洋介氏の情熱が注がれ、新たな命が吹き込まれたかのように活き活きとしています。それらの料理をより引き立てるのは、感嘆の声があがりそうな素晴らしい景観。ホスピタリティあふれるきめ細やかなサービスも見事。最高級の空間で至福のひと時を過ごしてはいかが。

東京・永田町の緑豊かな日枝神社に隣接する、ザ・キャピトルホテル 東急。東京メトロ4線が乗り入れるという抜群の利便性、そして都会の喧騒を忘れるほどの閑静な空間は、2010年の開業以来、国内外から多くのゲストが訪れています。ホテル内のレストランも魅力のひとつで、【中国料理「星ヶ岡」】では、中国四大料理のエッセンスを取り入れた、王道かつ斬新な味わいを提供しています。窓から赤松の木々を望むことができる洗練された雰囲気の店内には7つの個室もあり、接待や家族の記念日で利用するのもおすすめ。また、土・日・祝日限定で、120品から好きなだけ選べる伝統のオーダー式バイキングを開催。心ゆくまで料理を楽しめる空間です。

神戸北野ホテル内にある【フレンチレストランアッシュ】でも腕を振るう、フレンチの巨匠が展開するレストラン。日本の伝統美が存在する「陰影礼賛」を重んじながら、フランス料理の最新の調理法を融合させた、唯一無二のフランス料理を提供します。二十四節気七十二候に育まれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と感性を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新たな世界を創造します。師でありフレンチの重鎮である”ベルナール・ロワゾー”の名を店名に冠することを許された、最高級フレンチレストランであるこの店は、大切な方と大切な瞬間をお過ごしいただくのにおすすめです。

畜産王国宮崎の牛・豚・鶏、近隣契約農家から仕入れる野菜、日向灘どれの魚介類など地産地消にこだわり、食のサステナビリティに配慮したフレンチスタイルのチャコールグリルレストランにリニューアルします。オープンキッチンの炭窯から届けられるグリル料理を香り・音・目で愉しむ「The Miyazaki Quality」をご堪能ください。

オードブルから魚介・野菜・牛肉にいたるまで徹底的に鉄板にこだわったメニュー構成で、鉄板焼きの醍醐味を存分に味わっていただけるレストラン。シェフが吟味した素材はその日いちばん美味しいものを揃え、焼き加減はお好みに応じて調理いたします。21階からは東京タワーから汐留までの夜景が美しく、浜離宮庭園も眼下に広がります。鉄板焼きでは珍しく個室も完備。ご家族やご接待などでお使いいただけます。

フランス・シャンパーニュ地方の三つ星レストラン【レ クレイエール】で料理長を務めたティエリー・ヴォワザン氏が来日し、2005年【レ セゾン】のシェフに就任。以降食材や文化への理解を深め、ときにはハモなどの日本ならではの食材を使い、伝統に新しい感性を吹き込んだ現代のフランス料理を生み出しています。フランス料理の骨格となるソースはクラシックなレシピをもとに厚みをしっかり出しつつ、現代の技法で軽やかに表現。これぞフランス料理という数々の皿は、600種類を超えるワインと合わせ、ゆっくりといただきたくなります。品格あふれる店内で心地良いサービスとともに食事をする時間は格別なひとときとなるでしょう。

木を基調とした店内の“バー、メインダイニング、プライベートダイニング、テラスダイニング、アウトドアリビング”という５つのゾーンにモダンさが調和したスタイリッシュな空間。大切な方との楽しい会話や食を堪能し、人の輪が繋がる「居心地の良い大人の遊び場」を演出いたします。

世界的に高い評価を得ているミラノ「イル・テアトロ」。そのパートナーズシップを得て本格イタリアンを堪能できるレストラン、それが「ホテル椿山荘東京」の「イル・テアトロ」だ。シェフの美意識と感性が光る料理は、厳選した高級食材がふんだんに使われ、盛り付けも美しく供される。高級感に満ちた店内から、自然溢れる庭園を一望できるのも魅力だ。

2022年秋、港区大門にオープンした【岩桧葉】。エレベーターの扉が開くと、一見レストランとは思えない小さなバーカウンターに到着します。待ち合わせにも利用できる素敵なバーを抜けレストランへと続くスタイルは、まるで自分達だけの秘密の隠れ家を訪れるよう。上品な優雅さを醸し出す店内は、大切な方とのデートや接待などに喜ばれる空間になっています。臨場感溢れるカウンターでは、目で、耳で、そして芳醇な香りもご馳走にした一皿に、会話もきっと弾むはず。こだわりぬいた旬の食材で織りなす「和食×中華のイノベーティブ・フュージョン料理」。ソムリエ厳選のワインと共に、とっておきの時間を愉しんでみてはいかがでしょう。

さいたま新都心駅から徒歩5分。ホテルブリランテ武蔵野の1Fにある「かっぽう好日」は、ホテルレストランならではの落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと日本料理を堪能できるお店です。昼は、窓の外に流れる滝のしぶきと店内に差し込む光に包まれながら、まるで自然の中で食事をしているかのような開放感を。夜は静かに流れていく時間の中、ゆったりと食事を。厳選食材で作られた日本料理の数々は、どれも職人の技が光る逸品ばかりです。目で見て楽しんで、舌でじっくりと味わう。料理、雰囲気、流れゆく時間。どれもが至福のひと時を約束してくれます。

都心から車でも電車でも約1時間と、気軽に豊かな自然を感じられる東京・あきる野市で、2023年10月にオープン。明治8年に建てられた築150年の都指定有形文化財「小机家住宅」を舞台に腕を振るうのは、星付きの【レ セゾン】でスーシェフを担うなど、帝国ホテル歴21年を誇る松尾直幹氏です。一流店でフランス料理を極めてきた松尾氏が、出身地である西東京に凱旋帰郷して表現するのは、みずから自然農法でつくる野菜をはじめ、魚や肉、フルーツまで東京産の食材にこだわった“東京ローカル・ガストロノミー”。歴史的な建物で東京の“地もの”を味わい、新たな角度で東京を再発見できる場所です。

北新地駅よりほど近く、【しょくさい花器楽】は隠れ家的な和洋創作料理店。新見産の野菜や天然魚など、季節の素材の良さを活かしたメニューを提供するのは、ホテルレストラン出身の料理人。フレンチの技法と和食を融合させた、見事なコースでもてなしてくれます。カウンター8席、6名を収容できる完全個室の掘りごたつ席1部屋が用意された店内は、ゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。記念日や接待、女子会やデートなどさまざまなシーンで活躍してくれます。ヘルシーなスペシャルランチの提供も行っており、美容と健康を気にするゲストに好評とか。ちょっと特別な日に訪れたい一軒です。

フレンチやイタリアン、ホテルレストランなどでキャリアを積み重ねてきた料理人が腕を振るう【ニュー松坂　六本木店】。確固たる技術をさらに革新させた、ジャンルにとらわれることにない鉄板焼を楽しめるのが同店の魅力です。世界三大和牛である「神戸牛」と「松阪牛」、さらに宮崎牛や仙台牛といった厳選黒毛和牛のサーロイン・フィレを味わえる充実のメニュー。ペアリングは100種を超えるワインや日本酒など、肉に合う銘酒がラインナップされています。東京タワーや六本木の街並みを眺望しながらいただく料理は格別。鉄板焼の新たな魅力・可能性を表現していくことを使命ととらえ、これからも進化を続ける老舗鉄板焼店です。

山形駅と直結したホテルメトロポリタン山形のなかのレストラン【日本料理・鉄板焼　最上亭】。山形の美味しいものを、上質な空間で楽しめるお店です。店内は、鉄板カウンターや和・洋の個室、ホール席などがあり、シーンや気分に応じて異なる雰囲気を満喫できます。お勧めのお料理は、目の前の鉄板で焼かれる上質な『山形牛のステーキ』。他に郷土料理を盛り込んだ『最上亭会席』など、山形の味覚を楽しむメニューも注目です。県内産のワインや地酒が充実しているのも魅力の一つ。大切な接待や家族のお祝い事など、思い出に残る素敵なひとときを過ごしたい時に最適です。

熱海の自然を和で表現する【鮨割烹 海の悠波】は、ホテル【ふふ熱海 木の間の月】内にあるレストラン。宿泊者に限らず訪れる人々に贅沢なランチ体験を提供しています。地元の新鮮な魚介類や、旬の食材を活かした『海鮮重』と『握り鮨』のセットは、見た目から鮮やかな佇まい。丁寧に調理された食事はもちろんのこと、料理人との心地よい会話も楽しめます。店内はカウンター席が主体でありながら、プライバシーを確保する配慮がされている点がポイント。月の光や木々の隙間から差し込む陽光が幻想的に映る窓が特徴で、森の中にいるような落ち着いた雰囲気が漂います。大切な日はもちろん、何気ない日も、特別な時間に変えてくれるでしょう。

広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。
お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。

桜木町駅前という抜群のロケーションを誇る「横浜桜木町ワシントンホテル」5階にある、オーシャンビューのレストラン。季節毎にメニューが変わるランチビュッフェを堪能できます。時間制限のないランチビュッフェは、ご家族やご友人とのご会食、女子会にぴったりです。その他、飲み放題付きの個室パーティープラン、婚礼二次会プランなど、シーンに合わせて選べる充実のラインアップが魅力。洗練されていながらも気負わず過ごせる雰囲気の店内は、開放感あふれる空間。ディナーにはみなとみらいの夜景を、ランチタイムには明るく爽やかなベイエリアの風景を眺めることができるホテルレストランです。

小山薫堂がプロデュースする「日光金谷ホテル」の協力のもと、クラフト（＝手作り）をコンセプトにしたレストラン。【伝統と革新】をテーマに、100年以上にわたって受け継がれてきた「百年ライスカレー」など"日本の洋食"とフレンチをベースとしたオリジナリティーの高い料理を提供しております。

※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。

【想い】お客様にお食事を楽しんでもらいたい。
昔から変わらないテーマを胸に、料理の世界に携わりはや24年。。。
元公邸料理人で外務省から「優秀公邸料理長」を受賞したオーナーシェフが腕を振るう正統派の日本料理店。
鮮魚をはじめとし石川県産の食材を扱かい、いまここで食事をした後には「能登へ行ってみたいな」と思って頂ける様に。地元の食材を、丁寧に皆様の口までお運びします。
【空間】テーブル席：2名14名。半個室：3名5名。
【1日1組様限定の別邸】4名10名のご用意しております。

ホテルならではの高いホスピタリティと卓越した料理で出迎えてくれる『中国料理桃林』。海から近い立地を生かし、市場から直接届くさまざまな海の幸が厳選されています。玄界灘や近海で水揚げされる魚介は新鮮そのもの。その鮮度を保ったまま調理ができるので、より一層美味しさを際立たせています。肉厚で食べ応えのある吉切鮫を使った『ふかひれの姿煮』は至高の一皿。鶏がらスープで丁寧に炊いていくので、旨みが凝縮されています。重厚感のある空間には、広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室が完備されています。大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日にふさわしいお店です。

音楽を聴きながら、本格的な洋食が気軽に楽しめる【SAKURA 六本木】。濃厚なデミグラスソースが特徴の『オムライス』を始め、和風の味付けでホロホロ食感が人気の『牛ホホ肉の柔らか煮』などが堪能できます。またシェフの山本氏が腕によりをかけた『デザート盛り合わせ』など、スイーツを含むサイドメニューも豊富。黒をベースにしたシックでオシャレな店内には、鮮やかなピンクのイスが配置され、まるで桜が咲き誇っているかのような雰囲気です。心地良い風が吹く開放的なテラス席や、カラオケ付きの個室があるのもうれしいポイント。駅から近くアクセスも良好で、曜日限定で深夜営業もしているため、宴会や記念日にも利用できます。

京都のものを中心に、全国各地の旬食材を料理に昇華する【京都　喜Shin】。名門ホテルの総料理長を務めてきた料理人・樋口氏がつくる、フレンチを独自に楽しく進化させた完全オリジナルな“イノベーティブ”を味わえるお店です。食材だけでなく調味料も厳選し、塩加減はミクロ単位、火入れは秒単位で調節しています。まるでアート作品のように盛り付けられた料理たちは、見惚れてしまうほどの美しさ。ワインのみならず多様な美酒を取り揃えており、お茶も最高級のものが用意されています。ゲスト一人ひとりと真摯に向き合い、こだわり抜いた料理と心からのもてなしで、記憶に残る時間を提供。大切な人とのひと時を鮮やかに彩ってくれる一軒です。

厳選された旬の食材が、センス溢れる美しいフレンチで味わえる【グランドキュイジーヌ　ラ・カスカドゥ】。『熊本産あか牛フィレステーキと有機野菜サラダ』など、上質でヘルシーな赤身肉の旨味たっぷりな絶品ランチや、大切な記念日にはシャンパンなどの特典がつく記念日特別プランなど、さまざまな趣向を凝らしたコース料理が充実しています。フランス語「カスカドゥ」は日本語で「滝」。ホテル1階の優雅なスペースで、ガラス越しに水の流れ落ちる様を眺めながら、ゆったりと寛げます。また、個室での大切な接待や会食にもピッタリ。とっておきの極上フレンチを存分に愉しみたい方に、ぜひ訪れてほしい店です。

JR新宿駅東口。アパホテル東新宿歌舞伎町タワー1階にある本格的鉄板焼きレストランが【鉄板焼き　刃の下に心あり】。ディナーはコースのみで、毎日限定3組の完全予約制です。店内は、目の前に鉄板が見えるカウンター席・テーブル席・個室。間接照明を効果的に使い、落ち着ける雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。目玉となるのは、経験豊富な二人のシェフ。ダブルでパフォーマンスを披露してくれる、珍しいスタイルです。コースは3種類。それぞれA5ランク「松阪牛」をはじめとした国産牛が使われたステーキを中心に、季節の逸品が堪能できます。また、記念日デートには『お二人様セット』がオススメです。

大人の女性を中心に、本格的なイタリア料理を味わえると評判の【スペランツァ】。ホテルのレストランで経験を積んだシェフがつくる料理は、独自のアレンジを加え、美しく盛り付けた香り高い逸品揃いです。肉や魚介など、広島産やイタリアからの輸入物をメインに、全国から美味しい食材が選りすぐられています。季節によっては、猪、キジ、真鴨といったジビエ料理も登場。白を基調とした清潔感のある店内は、夫婦の記念日ディナーや接待に最適です。

東京・銀座にある美食家たちの隠れ家【銀座 和縁】。高級ホテルのレストランシェフを長年務めた宮地康夫シェフが、2014年にオープンしたお店です。幾多の食材にふれてきた宮地シェフを独立に駆り立てたのは、熟成肉との出会い。4070日ほど風を送り水分をとばしたドライエイジングの熟成肉に感動したのが、自店を持つきっかけでした。その凝縮した旨みを伝える料理法は、21mm厚の鉄板で焼き上げるステーキ。『熟成牛味比べコース』などで、極限までおいしく熟成された銘柄和牛の旨みと芳醇さに酔えます。鮑や伊勢エビの鉄板焼も、素材の旨みを閉じ込めた絶品の皿です。

京都市下京区、寺町通にお寺とホテルが一つとなったユニークなホテル「三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺」のレストラン。
僧伽（さんが）とは僧侶、修行僧の集まり。同じ想い、志しの仲間が集う。食を通して最幸のおもてなしを。福岡糸島オーベルジュ僧伽小野の姉妹店。
モーニングでは三種類の御膳料理をご用意。ランチはお蕎麦やうな重。ディナーでは会席コースをメインで提供。
デートや女子会にも。顔合わせや少人数の宴会もおすすめしてます。

香りと複雑さ、そして独創的なおいしさを楽しませてくれる【中国料理　四川】。食材は、オリジナリティーを出せるかどうかを鑑み、季節の食材や秀逸な素材を入手します。吟味された素材は、季節感や食感・彩りにも配慮したメニューとして昇華。調味料も手づくりされており、味の変化を楽しめるのも魅力です。料理の傍らには、中国料理との相性がよい紹興酒・四川の白酒がオススメ。港区白金台の地で創業40年以上の歴史あるホテルの中にあり、窓から見える庭園に癒やされます。店内は、カジュアルさがありながらも、接待やハレの日など特別な日にも足を運べる心地の良い雰囲気。ホテルならではのホスピタリティに満ち足りたひと時を過ごせます。

西鉄グランドホテル1階にある四季折々の厳選食材が愉しめるブッフェレストラン。朝食からディナーまで、おすすめの料理を提供します。溢れ出る肉汁が秀逸な『ハンバーグステーキ』や、じっくり煮込んだ伝統料理『牛肉の赤ワイン煮込み』、創業当初から変わらぬレシピで愛される『伝統のビーフカレー』などどれも絶品。お子様から年配の方まで、年代を問わず愉しめる趣向を凝らした内容です。季節の花々がある美しい庭と滝が眺められる店内は、お洒落でゆったり寛げる、落ち着いた雰囲気。記念日や各種宴会にもおすすめのダイニングです。