「ミシュラン 広島 フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 小町/じぞう通り フレンチ

    hiroto

    食材を見つめ直し、さらなる高みを追求し続ける広島の名フレンチ

    『ミシュランガイド広島』で一つ星を獲得し、名実ともに広島のトップレストランのひとつになった【hiroto】。それから約4年経った現在、店は新たなステージに向かおうとしています。それは改めて食材と向き合うこと。これまである意味ブランド志向的に仕入れてきた食材を、産地へ足を運び、生産者の話に耳を傾け自ら納得した上で仕入れるように。少しずつですが、食材への接し方を変えてきました。それは素材の持ち味をいかすシェフの根幹を刺激し、さらなる美味しさの追求への第一歩に。無論、瀟洒な店の雰囲気や、ブルゴーニュを中心とした類い稀なワインセレクトは以前と変わらぬまま。今後も広島の名フレンチから目が離せそうにありません。

    10,000円

    広島電鉄宇品線 中電前駅 徒歩5分

    記念日にオススメ
  • 西区/横川 フレンチ

    ル・ジャルダン グルマン

    自家菜園で収穫した野菜やハーブで一皿に“四季の移ろい”を滲ませる一軒家フレンチ

    「古江駅」から徒歩5分。緑に囲まれた閑静な住宅街に、ミシュランガイド広島で星を獲得した名店【ル・ジャルダン グルマン】があります。オーナーシェフの小山賢一氏は3年間の渡欧経験でフレンチの伝統的な技法を習得。この技をベースに地場を中心とした国産食材の“地力”を前面に押し出した料理が、広島のフレンチファンのみならず、舌の肥えた県外の食通をも魅了しています。メニューはコースのみで、いずれも珠玉の逸品ですが、おすすめは『自家菜園の野菜を使ったサラダ』。ゲートから店の入口まで続く自家菜園で収穫された旬の野菜やハーブをふんだんに盛り込んだ一皿を通して、“五感”で四季の移ろいを体感してみてはいかがでしょうか。

    8,000円

    広島電鉄宮島線 古江駅 徒歩5分

    テイクアウト可食事会にオススメ
  • 麻布十番 フレンチ、ビストロ、創作料理

    courage

    ミシュラン2024掲載・アド街麻布十番2024第1位。古屋シェフが織りなす珠玉の美食体験

    全国から仕入れる厳選された食材を使ったコース料理を楽しめる【courage】。メニュー表は無く、季節により変化する料理を味わえます。
    シェフはサンペレグリノヤングシェフ日本代表やフォーブス30歳以下アジア300人(日本人16人)
    に選ばれた古屋聖良。

    15,000円

    東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • 福山/府中 イタリアン、フレンチ、カフェ

    イタリアンダイニングAji-to

    おいしくて体によいものを提供。素材からレシピまで徹底的にこだわった創作イタリアン

    和食の板前から料理人生をスタートしたオーナーシェフは、和とイタリアンが融合した独自の世界観の創作イタリアンを提供。ポリシーは医食同源。「野菜を主役にさまざまな素材のよさを引き出し、おいしくて体によいものを」というコンセプトは、オープン以来大人気。また、オーナーはシニアフードアドバイザーなど栄養や食に関する多くの資格を保持。ゲストの予約時に「苦手な食材やアレルギーがあるか?」「体調の悩みはないか?」などを問い、それに合わせたレシピを創作(夜は完全予約制)。過去2回刊行された「広島ミシュランガイド」にも掲載されました。お店は福山市中心部から少し離れた閑静な立地。ランチタイムも大賑わいです。

    1,500円

    5,000円

    JR山陽本線 福山駅 徒歩20分

  • 岡崎 イタリアン、パスタ・ピザ、フレンチ

    pantagruelico

    非日常を感じさせる岡崎の隠れ家レストラン。本場仕込みのイタリアンとワインを堪能

    ヨーロッパを思わせる佇まいの【pantagruelico】は、本場イタリアで修業したシェフが腕を振るうイタリアンレストラン。2019年ミシュランプレートに選ばれた実績を持つ名店です。料理は地元の魚や野菜を中心に、その時期の良い食材を使ったコース仕立て。みずみずしい旬の味覚をたっぷり盛り込んだ前菜からスタートします。食材に合わせてパスタの種類を選んでくれる『自家製パスタ』は、手打ちならではのモチモチ食感。メインには絶妙な火入れで牛肉の旨みを引き出した『肉料理』はいかがでしょう。豊富なワインはプレミアムな銘柄もグラスで飲めるのが魅力。アンティークが飾られた店内は趣があり、特別な日に利用したい素敵なレストランです。

    3,000円

    7,000円

    愛知環状鉄道線 六名駅 徒歩9分

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  • 千歳/恵庭/北広島 フレンチ、洋食、ワインバー

    TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO

    北海道・新千歳空港を舞台に本場パリが認めた技でゲストを魅了

    国内外で数々の美食家を魅了してきたフランス料理の巨匠・吉野建シェフ監修のグランメゾン【タテルヨシノ】が北海道に上陸。大切な日のお食事や、飛行機でご出発・ご到着の日にもぜひご利用ください。

    18,000円

    JR千歳線 新千歳空港駅 徒歩10分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 西麻布 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

    Margotto e Baciare

    西麻布の上質な大人空間で最高級のトリュフを存分に贅沢に味わう

    最上級のトリュフをまるごと味わえる極上のレストラン『マルゴット・エ・バッチャーレ』。お客様ご自身がお好みのトリュフをお選び頂き、まるごと一粒を旬の食材と共にコース仕立てで堪能していただきます。
    シェフは広島県出身の加山賢太・順平兄弟。
    兄の賢太はミシュラン3つ星の「元麻布かんだ」や「カンテサンス」などを経てマルゴットのシェフに。
    弟の順平は「オマージュ」「MASA(パリ)」で研鑽を積み、マルゴットのシェフに就任。
    2022年6月にハワイに『Margotto Hawaii』をオープン。
    ぜひマルゴット・エ・バッチャーレで世界最高峰のトリュフを「まるごと」お楽しみください。極上の一皿でお客様の最高の笑顔をお約束します。

    40,000円

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分

    デート,食事会にオススメ
  • 六本木 和食、居酒屋、ダイニングバー

    スペイン坂 鳥幸

    和モダンの落ち着いた空間の中、極上の鶏料理とワインで大切なゲストをおもてなし

    上質な空間で焼鳥をはじめとした鶏料理とワインが楽しめる【スペイン坂 鳥幸】。鶏肉を味わい尽くせる希少部位もそろえた焼鳥は、職人が1串1串、丹精込めて焼き上げるこだわりの味です。アラカルトはもちろんのこと、コースでいただくとその実力がさらに実感できます。店名を冠した「八ケ岳鳥幸地鶏」など、自慢の料理に合わせるのは、日本を代表するソムリエ、大越基裕氏によって厳選されたワインと日本酒。こだわりの焼鳥と極上のお酒が互いに魅力を引き立て合い、さらなる食の楽しみを満喫できます。和モダンな店内にはカウンター、テーブル、個室が完備。デートや接待、会食、女子会など様々なシーンで利用できます。

    1,000円

    6,000円

    東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,接待/会食他にオススメ
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