銀座 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司栞庵やましろ 銀座3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店。四季折々の恵みを携えた最高峰の日本料理写真メニュー地図あづま通り沿いに佇むビル。階段を下りた先にある【栞庵 やましろ】。店内には和の雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がります。お席はカウンター席のみ。完全予約制でおまかせコースのご提供です。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。京都で研鑽を積んだ料理人が織り成す、丁寧につくられた日本料理は2018・2019・2020年「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得。10,000円20,000円地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える ランチ おまかせ寿司会席コース15,000円(税込)おまかせコース19,800円(税込)コースをすべて見る
銀座 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、ステーキ薪焼 銀座おのでら「ミシュランガイド東京」3年連続一つ星を獲得!薪の炎から生まれる新感覚フレンチ!写真メニュー料理人地図今、注目の薪焼きを新感覚で楽しめる気鋭の一軒が、ここ東銀座の【薪焼 銀座おのでら】。プリミティヴな調理法だからこそ焼きの面白さに挑戦しているのは、寺田惠一氏。フレンチから和食までこれまで経験してきた多彩なジャンルを活かし、この店ではモダンフレンチを基軸にイノベーティブな薪焼き料理を目指している。例えば、鰻を使った一品。薪の熾火で焼いた鰻の白焼きは、そのままでは出さずマコモ茸と木の芽でつくったジェノヴェーゼで和えるといった具合だ。そのほか、南部鉄器でパンを焼いたり、薪焼チーズケーキに薫香を纏わせたりと自在な薪火使いは見事。肉焼きだけでない薪焼きの奥深さを堪能したい。25,000円都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ 【Lunch】-Makiyaki- Short Course7,700円(税込)【Lunch】-Makiyaki- Standard Course11,000円(税込)コースをすべて見る
銀座 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋銀座 鳥幸自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす、しっとりと焼き鳥を!写真メニュー地図備長炭の香りを纏った、部位ごとに味付けや焼き方を変える本格焼鳥。八ヶ岳鳥幸地鶏と伊達鶏をメインに使用し、約30種の串をその素材に合わせ味付けや焼き加減を変えてご提供致します。ソムリエ厳選の世界ワインや日本人生産者に拘ったワインを揃え、凛とした清潔感ある白木のカウンターが出迎える店内で極上の焼鳥とワインをご堪能ください。前菜から始まるコースは3800円からそれぞれご用意しております。7,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食,食事会にオススメ 梅コース4,300円(税込)竹コース5,700円(税込)コースをすべて見る