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御茶ノ水 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が御茶ノ水に。
赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。
振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。
3,000円
8,000円
JR線 御茶ノ水駅 徒歩1分


赤坂 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
<ミシュランガイド2019、2020、2年連続一つ星獲得>伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。
幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が、一つのコースの中で完結。
10,000円
20,000円
地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩3分


新宿東口/歌舞伎町 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
【火~土深夜営業中】ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。
赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。
振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください
3,000円
10,000円
各線 新宿駅 徒歩3分


丸の内 フレンチ

“大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所”をコンセプトにしたフレンチファインダイニング
2019年にオープンし、「ミシュランガイド東京 2025」に1つ星レストランとして掲載されているフランス料理 エステール。
フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が設立した「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、日本のテロワール (土壌や気候など、その土地が持つ個性) を存分に活かし、旬の素材を最大限に引き出した日本ならではのレストランです。
フランス料理に忠実でありつつ、日本の大地と海の恵み、そしてその大切さを表現するメニューを提供して参ります。
15,000円
30,000円
東京メトロ線 大手町駅


銀座 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司
3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店。四季折々の恵みを携えた最高峰の日本料理
あづま通り沿いに佇むビル。階段を下りた先にある【栞庵 やましろ】。店内には和の雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がります。お席はカウンター席のみ。完全予約制でおまかせコースのご提供です。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。京都で研鑽を積んだ料理人が織り成す、丁寧につくられた日本料理は2018・2019・2020年「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得。
10,000円
20,000円
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分


横浜駅 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。
赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
柔らかな間接照明と白木のカウンターが美しい、凛とした空気の流れる空間。横浜駅から徒歩2分、環状1号線から細い道を1本入った場所にある、隠れ家のようなお店です。全国各所より仕入れた厳選食材をふんだんに使用した、数々のお鮨はどれも絶品です。美味しいお酒と共にゆっくりとお愉しみください。
10,000円
15,000円
各線 横浜駅 徒歩2分


渋谷センター街/公園通り 鮨・寿司、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
チームラボの作品× 江戸前寿司×フレンチ ミシュラン獲得 麻布スブリムが出店
麻布十番スブリムはミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載されました。チームラボの映像作品を眺めながら高級江戸前寿司をお楽しみいただけます。3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番スブリムが出店。握りや逸品料理は江戸前寿司の名店 すし匠 齋藤出身の大将が創り上げる。日本最高峰の技術が織りなす至極のコラボレーションを渋谷でご堪能ください。
3,000円
8,000円
各線 渋谷駅 徒歩1分
名店【博多まつもと】が東京に出店