- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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お昼は定食を中心に、夜は定食や御膳そして一品料理と日本酒を各種ご用意しております
1,200円
3,500円
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩5分
長年ホテルで料理長を務めてきたシェフがオーナーを務めるレストラン。ランチタイムにはシェフの技を気軽に楽しめるコースを、ディナータイムにはこだわりを散りばめた贅沢なコースを、世界のワインと共にじっくり堪能できます。メニューはフランス料理・イタリア料理をベースにしつつも、形にこだわらないリーズナブルな創作料理。特に自家製スモークはリンゴ・桜の木チップスの甘い香りと、冷燻ならではのとろける舌触りが絶妙な味わうべきひと品です。アットホームなもてなしも魅力的、店内には個室も完備されており家族でのお祝いごとにも最適です。コスモスの香りに由来する店名のように、温かい雰囲気でゲストを優しく包み込んでくれます。
2,000円
5,000円
経験豊富なシェフがもてなす、天神の完全予約制イタリアンレストラン【aga-ri(アガーリ)】。パスタとソースの絡め方で変化する繊細な味わいや、素材の個性を見極めた火入れ、さりげないサプライズを散りばめた逸品など、レストランだからこそ届けられる感動を大切にしているお店です。良い食材を伝えることも重要なテーマに掲げており、パスタに使用している「石本農場」のこだわり卵や九州産の小麦、旬の野菜や鮮魚といった本日の食材はメニューでも確認できます。ワインはソムリエでもあるシェフ自らセレクト。接待・記念日に向けた特別なコースも相談可能です。レストランに足を運ぶことの喜びを、大切な人と分かち合いませんか。
10,000円
15,000円
西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩5分
農家出身のオーナーシェフによる、手づくり料理が楽しめる【街の農家レストランVerger(ベルジェ)】。小さな子どもからご年配の方まで、気兼ねなく足を運べるお店です。木の温もりに満ちた店内で味わえるのは、イタリアン&フレンチの技法を活かした昔ながらの洋食メニュー。とれたての野菜や果物といった、季節の食材たちを中心に色とりどりの料理でゲストを楽しませてくれます。家族揃っての食事にピッタリなセットメニューや、お祝いごとにピッタリなアニバーサリーコースの相談も可能なので、特別な日の利用もオススメ。友人・恋人・家族、大切な人と過ごす今日という1日を、素敵な思い出の1日に変えてくれるレストランです。
1,500円
2,500円
名古屋市営地下鉄鶴舞線 原駅 徒歩13分
〜郷土料理をアレンジした懐かしくて新しいグルメとこだわりのワイン〜
街場のレストランから三ッ星フレンチまで国内外で様々な経験を積んできたシェフ武藤恭通が独立したお店。馴染みのあるフランス郷土料理やバスク料理をベースにしつつ、オセアニアや台湾の食材を取り入れるなどシェフの経歴を生かしたひねりのあるメニューをご提供いたします。店内では料理に使うマスタードやオイルなどのグロッサリーの物販もしています。
4,500円
7,000円
東急目黒線 武蔵小山駅 徒歩3分
SETOUCHI檸檬食堂(せとうちれもんしょくどう)は、「自分たちが惚れ込んだ「れもん」を中心に、瀬戸内の食材をたくさんご紹介するレストラン です! 料理は基本手作りで「美味しくて美しい」にこだわっています。アットホームな温かい空間で、瀬戸内の美味しさをたっぷりお楽しみください!
3,500円
JR線 目黒駅 徒歩1分
恵比寿の駅から3分程度、恵比寿西1丁目の五叉路の一角にあるフィッシュ・ハウス・オイスター・バーでは、日本全国そして世界中から届くオーナー目利きの新鮮な牡蠣を毎日楽しんでいただけます。 ゲストのお客さまが素敵な思い出になるよう、心をこめておもてなしさせていただきます。 『EATPIA』東京の厳選したレストランのみを紹介するグルメガイドで唯一のオイスターバーになります。
7,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分
<表参道駅 徒歩10分>
南青山で全席個室の贅沢な空間で全国各地の厳選された最上級和牛を鉄板焼きでお楽しみいただけます。
何かと制限の多い昨今において、少し緊張感のある日常から一歩離れて心休まるひとときを、あなたと、あなたの気のおけない特別な方へお届けします。
15,000円
銀座線 表参道駅 徒歩10分
フランス料理の伝統技術をベースに自由な発想でシンプルに仕立てた料理に絶妙なペアリング、それらを臨場感溢れるカウンター席で楽しめる「サイラ白金」。本格的なコースで楽しめる料理の数々は、季節や旬の食材で常に変動があるためいつ訪れても楽しめます。記念日・誕生日、デートなど大切な方との特別な日に最適な行きつけにしたい一軒。紹介制レストラン期間限定開放
33,000円
東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩13分
全8席のプライベートな空間で、道産食材をメインに迎えたイタリア料理のコースとナチュラルワインを満喫できる場所。旭川【Restaurant SU】。店内はカウンター席を中心に構成されており、料理人の調理風景を臨場感たっぷりに楽しめます。メニューは昼夜共に完全予約制のコースのみ。各地より届けられる旬の恵みを、惜しげもなく使用した料理は、いずれも旭川という場所だからこそ味わえる一品です。ワインはすべてナチュラルワインで統一されており、赤・白・オレンジ・スパークリングと豊富な品揃えを網羅。50種類ものラインナップから今日のパートナーをセレクトできます。落ち着いたテイストの店内で、優雅な一時を過ごしてみませんか。
5,500円
8,500円
JR函館本線 旭川駅 徒歩11分
大阪市北区【Atout 堂島】。獅子や牡丹が描かれた階段を上った先に待つラグジュアリーな空間。洗練された雰囲気の中、選りすぐりの素材による鉄板焼きを堪能できる一軒です。食材は幻の牛と名高い「美濃田町産松阪牛」や、新鮮な鮑・伊勢海老をはじめとした海の幸、地場のものを中心に選び抜いた季節の野菜など選りすぐりの品を用意。素材の最もおいしい瞬間をシェフが見極め焼き上げた逸品を、サービスマンがテーブルまで届けるモダンスタイルを採用。ゲストのプライベートを尊重したおもてなしが見どころです。厳選ワインも多数ラインナップ。大切な人と贅沢な大人の鉄板焼きを味わってみませんか。
8,000円
12,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
【欧風食堂ペパン】は2017年亀有で創業した、秋田県三種町出身の小林兄弟が家族で営むレストラン。
都内の一流店で修業した小林平シェフがつくる料理はフレンチをベースとしながら、和食の技法も巧みに取り入れ軽やかで優しい仕上がり。
また、欧州産を中心とした世界各地のワインセレクションに加えて、地元秋田の専門酒販店から買い付けた日本酒もご紹介。
コースはランチタイムは要予約、ディナータイムも事前予約が望ましい。
1,600円
6,000円
JR常磐線 亀有駅 徒歩5分