「レストラン　響」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【SORA　NIWA】はまさに“空の庭”。6階にある店の大きな窓からは、世界遺産・姫路城の優美な姿を一望でき、四季折々の自然を映す大パノラマが広がります。この舞台で供されるのは、二人のシェフが奏でる和食とフレンチを融合した新スタイルの創作料理。吟味した地元の旬食材で織りなす繊細で重層感が響く皿は、一口ごとに幸せが高まるおいしさです。高級店の風格ながら、温かなサービスとコスパの良さを兼ね備えるのも大きな魅力。地元の方の特別な日の食事や接待・会食、姫路の旅の想い出を彩る食事など、多彩なシーンで食事と眺めを楽しめます。また、レストランウエディングの場としても、注目のスポットです。

世界各国のホテルで修業を積み、熟練した技を持つシェフが丁寧につくり上げる美味を堪能できる【インド料理　ビンドゥ】。インドから直接購入している約40種のスパイスや『ナン』に使用する国産の小麦など、素材選びを徹底しています。インドの伝統窯「タンドール」で焼く『タンドリーチキン』やマイルドながらスパイスの奥深さを感じられる『バターチキンカレー』がおすすめ。料理の旨みに合うインドビールも揃えられています。インドのラグジュアリーなレストランをモチーフとした店内は、明るくゆったりと過ごしやすい空間。ショッピングの途中にも立ち寄りやすい好立地で、デートや家族のだんらん、女子会などにも大好評です。

落ち着いた雰囲気の中、深夜2時までゆったり過ごせる【FARO】。旬食材を使ったイタリアンを堪能できます。A4等級の国産ヘレ肉を中心とした食材にもこだわるシェフの長谷川氏。「ヨーロッパ料理との相性を考えて、あえてA4等級にこだわりました。」という料理人歴20年以上の熟練が生み出す、クラシックな数々の料理が、五感を満たします。常時80種類以上あるワインリストから、好みのものを見つける楽しみもあります。リスト掲載以外の“隠しワイン”も。季節や仕入れにより、希少な銘柄が入荷することもあるので「この料理に合うワインを」と委ねてみるのも◎。2軒目、3軒目使いにも最適なワインバー的要素もある、大人の隠れ家です。

【ルディック　ludique】は、地元や近隣の秀逸で旬な食材を選りすぐり、金沢だからこそ味わえるフランス料理をモットーにした料理店。瞬く間に変わっていく季節の美味しさを一皿に体現されています。フランス料理をベースとしていながらも、バターやハーブなどは極力控えめに。素材の良さをダイレクトに表現したい時には、和のテイストを利かせたりと、さまざまな手法も取り入れています。高級食材のトリュフをふんだんに使用した『トリュフオムレツ』や旬菜たっぷりの『本日の畑のサラダ』など日々のスペシャリテが充実。フレンチダイニングへ足を運び、シェフが大切にする素敵な「遊び心＝ludique」を見つけてみませんか。

店内に入ると目の前には東京の絶景が広がる「XEX ATAGO GREEN HILLS 」。
大人だけの特別な空間をソムリエが厳選したシャンパーニュやワインと共に、忙しい日々を忘れ、束の間の至福の時間をお過ごしください。
隣接した【Salvatore Cuomo Bros.】や【tempura & sushi An】からのお料理をご注文いただけます。

広尾の大通り沿い、2階にある重厚なグレーの扉を開くと、同じくグレーに統一されたガストロノミックな空間にセンスの良い音楽が響きます。ここ【Ode】の料理は、まずは無機質な見た目に驚かされ、崩すと赤身肉が現れる『鰯　尾崎牛　黒ニンニク』など、アイデアに満ちた楽しいお皿ばかり。その発想のヒントは、普通なら捨ててしまう部位をうまく使えないか試行錯誤する、シェフの「食材への愛情」に隠されています。日本の生産者の思いを料理で伝えたいと、食材は国産のものを使用。料理とのペアリングが秀逸なワインも常時80種ほど並びます。年配の食通から若い男女、更には外国人客まで、老若男女が食事を楽しむことができる空間です。

古を今に伝える法隆寺のほど近く。1955年、人間国宝第1号認定を受けた富本憲吉の、築100年以上の生家を改装したのが【うぶすなの郷TOMIMOTO】です。法隆寺の大野玄妙管長から拝受した「五風十雨」の書を掲げる格式あるフロアで、古都大和の四季を愛でる会席料理を堪能できるという贅沢な設え。創業当初より務める間料理長は、素材の魅力を最優先に、定まりにとらわれることなく日々の『お任せコース』をダイナミックに表現します。宿泊・陶芸工房を併設して遠来の客を迎える滞在型交流施設でもあり、スタッフの行き届いたもてなしが温かく、定期的に訪れるゲストが多いそう。ランチ会席も実施しており、食事のみで気軽に訪れる方も歓迎です。

“お母さんのつくる田舎料理”をコンセプトに、温かみ溢れる雰囲気の中、手間暇かけて丁寧につくられた料理を味わえる【ORINAS】。地産地消を大切に、兵庫県産の食材で仕上げた日替わりの『おばんざい』や、インカの目覚めでつくる人気の『かあちゃんのコロッケ』など、どれも食べたくなる逸品が並びます。自社の田んぼでとれる「お米」の『土鍋ご飯』と共に、定食仕立てでいただくも良し、晩酌で軽く一杯も良しの自由なスタイルは、女性のお一人様にも大好評。人気のナチュラルワインや日本酒、各種ウイスキーなども豊富に揃っていて嬉しい限りです。おいしい料理とお酒、そして温かなもてなしに心までほっこりできる…。そんな素敵なお店です。

新宿駅東口から徒歩3分、アクセスに非常に便利なGranna。新宿中村屋ビルの最上階に位置し、都会の喧騒も忘れる店内で美味しい料理とワインはいかがですか。生活の中でちょっとしたアクセントとなる時に行きたくなるお店。お食事は昭和2年喫茶部開業当時から発売している純印度式カリーをはじめ、フレンチを中心とした各国料理海外各国をお愉しみいただけます。新宿中村屋のお料理とソムリエが選んだワインとのペアリングも行っております。5メートルの天井や緑の庭、オープンキッチン、開放的な空間の中で選び抜かれた食材と趣向を凝らした料理の数々に会話を弾ませながら大切な方と愉しいひと時をお過ごしください。

◆地下鉄南北線「勾当台公園」駅から徒歩5分。フランス国旗をモチーフにした看板が掲げられたエントランスが目印の【Bistrot　AOKI】。一歩足を踏み入れると、そこには清潔感があり居心地の良いスペースが広がっています。店内にはオープンキッチンのカウンター席、プライベートな時間を満喫できる半個室、木の温もりを感じられるテーブル席と多種多様な席が完備されています。気兼ねすることなく入れる雰囲気のお店は、多くのお客様で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、新感覚で五感に響く磨き抜かれたお料理。魅せる逸品に、初めての「驚き」が待っています。

菓匠、シェフ、バーテンダー、ソムリエという個性光る4人が、一年を週毎に区切り、52の季節に分けた『五十二旬』をテーマに、菓子と料理1品ずつに対しドリンク1杯を用意する、1対1のペアリングスタイル。
それが『菓料茶酒-かりょうささ-』。

そこにはクラシックながらも、何処か新しい菓子や料理とドリンクを一緒に楽しみ、未体験の味に出会うことができる、そんなペアリング世界の共感。

シェフの槙氏が手がけるのは、古典的でありながら斬新さも垣間見えるフレンチ。料理のおいしさを支えるのは、バーテンダーとソムリエが厳選したドリンク。それぞれの道のプロが共同して提供する、この店ならではのひとときを堪能できます。

「小池靴履物店」というレトロな看板が目を引く【Auguri】は、ナチュラルワインと道産食材を中心としたイタリアンのお店。
その外観からは店内がレストランとは想像が出来ませんが、いざ足を踏み入れてみると、そこには落ち着いた空間が広がっています。　【Auguri】 は地下鉄東西線「円山公園駅」から歩いて5分です。

店名はファヴォーレイタリア語で恵み・恩恵を意味します。生き物や自然に感謝する意味が込められています。本格的なチーズショップとチーズや有機野菜を気軽に楽しんで頂けるレストランが併設されています。ヨーロッパを代表するチーズや国産チーズも充実してます。店内では出来立てさけるモッツアレラや、季節限定チーズが盛り合わせで食べて頂けるチーズプレート。ワインは勿論、日本酒や紅茶など新しいペアリングがきっとお楽しみ頂けます。

近江の生産者の思いや誇りを継承した美しい一皿を通し、近江の魅力を楽しめるレストラン【TABLE　MOTHER】。近江野菜や近江米、琵琶湖の湖魚など、地産地消の信念のもと厳選される近江食材を使用しています。フレンチ・イタリアンでキャリアを積んだシェフのこだわりは日本の伝統「だし」。ランチはコース、ディナーはコース＋アラカルトを選べます。『雲丹と卵黄味噌のエスプーマ』『三重県伊賀産鹿肉のロティ』などがスペシャリテ。洋の中に光る和のテイストが味わう人に親しみと懐かしさを与えてくれます。江戸時代から現存する武家屋敷を改装した空間は、開放感のあるモダンな雰囲気。遠方からでも足を運び味わいたい逸品がここにあります。

おいしいお店が建ち並ぶ名古屋・伏見にある【BISTRO CAFE Recollection】。カウンター5席とテーブル3卓が並ぶ、温かな雰囲気が漂う居心地のよいお店です。看板メニューは、フランス中南部オーベルニュ地方の郷土料理『パスカード』。小麦粉、卵、牛乳をベースにして焼き上げた生地を器に見立て、その上にさまざまな料理をのせた、新感覚の一皿を楽しめます。料理にもデザートにもなるのが、『パスカード』の特徴。『フルーツトマトのサラダ』や『牛タンの赤ワイン煮』など、素材同士の相乗効果を追究した10種類以上のメニューは、色彩豊かでフォトジェニックなのも魅力です。新しい味に出合える感動を、大切な人と共有してはいかがでしょう。

押上エリアで人気の一軒家レストラン【Palazzo SAN GUSTO】では、本格的なイタリアンが楽しめます。薪窯で焼き上げるナポリピッツァをはじめ、アラカルト料理などのメニューが豊富で、イタリアンワインやカクテルなどのアルコールも充実。デートからパーティー、それにアレルギー、料理のボリュームまで、さまざまなニーズに応えてくれる懐の深いピッツェリア＆トラットリアです。

イタリア料理の真髄を極めた鮮やかな味わいを提供する店【EL CIELO 北野坂店】。仲井睦氏と仲井裕三氏の兄弟シェフが、独自の感性で料理を創作しています。彼らが一皿に込めるのは、イタリアで感じた空気感そのもの。コースの種類も充実しており、ランチでもディナーでも、本格的なイタリアンを気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。ソムリエが厳選したワインをはじめとする酒類は、料理のおいしさをより引き立ててくれるでしょう。店内は開放感と清潔感に満ち、心地よい陽射しのテラス席は時間が経つのを忘れてしまうほど。特別な日だけでなく、普段の食事にも利用したい店です。

オールドアメリカンの店内で、自慢のBBQリブやアメリカンステーキ、さまざまなお肉料理と種類豊富なお酒を楽しめるステーキレストラン【CASA FELIZ RIBSダイナー】。ダイナミックな肉料理の数々は、時間と手間をかけた丁寧な仕込みで、本場の味わいと親しみやすさの絶妙なバランスが楽しめます。『アメリカンBBQリブ＆フレンチフライ』は、火入れが難しいとされるバックリブを3日間かけて仕込み、繊細な火加減で焼きあげた絶品。ドリンクメニューも豊富で、飲み放題やウイスキー飲み比べ放題も楽しめます。格別な味わいの石垣牛ステーキや、特典プレートのサービスもあり、日常から記念日まで幅広いシーンで使えるお店です。

福岡・香椎照葉。心地良い光と風を感じるアイランドシティに凛と佇む【KOGISHI】は、九州のテロワールが生む美味と文化を最先端フレンチで供するレストラン。国内外のミシュラン三ツ星店で約20年間腕をふるった小岸氏が、この地で独立。九州各地の最上質食材を揃え、土地の文化を織り込んだ多彩な皿を披露。その圧巻のおいしさと世界観は、「妥協なきガストロノミー」と食通たちに讃えられています。メニューは昼・夜とも完全予約制で、ランチ1種・ディナー3種を用意。白を基調としたリュクスな空間、スマートで温かなもてなしも評判で、記念日やお祝い事などの舞台に理想的。県外や海外の方は、九州への旅の目的地の一つにするのも素敵です。

肉の焼ける香ばしい匂いが漂うシックな内装の【焼肉おくう新橋店】。コースメニューも複数用意されているので、用途や予算に合わせて楽しむことが可能。たまにはちょっと贅沢に、厳選された山形牛を心ゆくまで堪能する至福のひとときが過ごせます。新橋にあるので、昼間はサラリーマンで賑わい、活気のあるオープンスペースとなっていますが、夜は個室に早変わり。照明を落とした感じが心地よさを演出してくれます。仲間内での宴会はもちろん、デートや記念日のディナーにもおすすめです。お酒好きな社長が仕入れるお酒は種類がとっても豊富で、希少性が高いお酒に出会えることも。

四季のうつろいを大切に厳選した食材を使った中華料理を味わえる【和風中華　招龍亭】。旬を活かした料理人のこだわりの技法や、趣ある器など美味しい料理をさらに引き立たせる工夫も随所にあふれています。食材の吟味に厳しいと言われる金沢で定評のある料理店。食事だけでなく心安らぐ最上のひとときを演出してくれます。最大で130名の宴会にも対応。会社のあつまり、交流会などにもぴったりです。リーズナブルなランチから、贅沢な食材をたっぷり使った特選コースまで幅広く対応しているので、様々なシーンに利用できます。「和」と「中」の究極のマリアージュ、金沢ならではの和風中華をたっぷりとどうぞ。

古都ホイアンはランタン灯る幻想的な町並みで現在ベトナム随一の観光スポット。街を散策すると黄色の壁に古い木の家屋が並び、どこか懐かしく風情を感じます。ホイアンのランタン200個近くが灯る幻想的なランタンレストランが2020年2月22日に大阪玉出に誕生。大正時代の古民家が完全にホイアンレストランに変貌。ホイアン名物料理カオラウなど100品以上の本格的ベトナム料理が多数楽しめます。

洗練されたスタイリッシュな空間で、日本三大和牛の一つ「神戸ビーフ」や高級な海鮮食材を鉄板焼で楽しめる【KOBE　BEEF　やまと】。目の前の鉄板で繰り広げられるダイナミックなパフォーマンスは必見です。肉の芳醇な風味が際立ち、口の中でとろけるような食感の『特選神戸牛ステーキ』が絶品。ヘレとサーロインが用意されているので、お好みでどうぞ。水槽から取り上げたばかりのオマール海老やあわびを味わえる『海鮮焼き』も見逃せません。そんな鉄板焼に合うワインが赤・白ともに充実しており、至福のマリアージュが素敵なひとときを演出してくれます。記念日のデートや接待にいかがですか。

麻布十番の和食店で研鑽を積んだ大将による、趣向を凝らした逸品の数々とこだわりの鮨。貸切も可能です。和食の職人が創る珠玉の現代和食と鮨を味わえる【鮨楽座 八の樹】。温度や湿度、シャリのサイズにまでこだわった鮨や、嗜好を凝らした割烹・小料理をおまかせコースでご堪能いただけます。料理を引き立てるのは、ワインソムリエ、日本酒ソムリエ厳選のドリンク。ペアリングも気軽にお尋ねください。檜の一枚板が華やかな店内は、カジュアルから接待、デートまで使える上品な空間。日常をそっと彩る美酒美食にご期待ください。

希少部位をはじめ、一品料理など幅広いシーンでご活用いただけるお店です。それに併せてワイン、希有な日本酒、ウイスキーなどもこだわりを持ってご提供させていただきます

和光銀座の時計台が目前。銀座の象徴的な風景を臨む唯一無二のロケーション。シグネチャーカクテルのシュプリーム・ベリーニから始まり、シャンパーニュと旬の食材で彩るファインダイニング。

糸島・志摩岐志の【テロワール】は、糸島の食材と自然への愛があふれる一軒家フレンチ。九州のハイクラスホテルで料理長として活躍した日下部さんが、可也山を望む地で独立。糸島の生産者・料理人・お客様をつなぐ場をつくることで、心躍る食体験を届けています。メニューは昼・夜とも『おまかせコース』2種を用意。シグネチャーの前菜『大地』をはじめ、季節野菜・旬魚介・ジビエなど糸島の食材で織りなす多彩な皿は、土地の風景や季節の香りまで表現したドラマチックなおいしさ。八女茶とのペアリングも評判で、フレンチ×八女茶のマリアージュは新たな美味を探る体験に！　木の風合いが優しい空間も心地よく、自然体でゆっくり憩えます。

大阪の美しい街並みを一望しながら、本格日本料理が堪能できる【ホテルモントレ グラスミア大阪 日本料理「随縁亭」】。器や盛付けにこだわり、旬の食材を使用した会席が上質なひと時へと誘ってくれます。五感で味わう美味はまさに至福。会席の品数に合わせて味の強弱とボリュームにも細やかな配慮を感じられます。料理の傍らで華を添えてくれるこだわりの日本酒も然り。四季の料理との相性に留意しながら、10種以上がセレクトされています。好アクセス＆好立地な大阪なんばに位置し、駅にも直結。地上100mからの絶景と四季折々の恵みを織り込んだ繊細な日本料理を楽しめます。

東京・銀座にある美食家たちの隠れ家【銀座 和縁】。高級ホテルのレストランシェフを長年務めた宮地康夫シェフが、2014年にオープンしたお店です。幾多の食材にふれてきた宮地シェフを独立に駆り立てたのは、熟成肉との出会い。4070日ほど風を送り水分をとばしたドライエイジングの熟成肉に感動したのが、自店を持つきっかけでした。その凝縮した旨みを伝える料理法は、21mm厚の鉄板で焼き上げるステーキ。『熟成牛味比べコース』などで、極限までおいしく熟成された銘柄和牛の旨みと芳醇さに酔えます。鮑や伊勢エビの鉄板焼も、素材の旨みを閉じ込めた絶品の皿です。

近鉄奈良駅より徒歩1分という好立地。白を基調にされた明るい店内はデートや女子会、ご友人とのお食事などオシャレをして過ごしたくなる大人な雰囲気です。料理、ドリンクともにリーズナブルな価格でご提供しており、女子会や2次会パーティーに同窓会などなど、各種宴会にもご利用いただけます。店内のレイアウトもご利用シーンや人数に合わせてご変更も可能で、音響設備などのアメニティも揃っておりますので、素敵な演出のご相談もお気兼ねなくお問い合わせくださいませ。