「上野　中華」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

人気の谷中エリア、日暮里「夕焼けだんだん」の坂の上に佇む【シンセン】。この店を世に知らしめた料理が『ラム肉とパクチーの炒め飯』です。山盛りにしたパクチーは香りが豊かで、そのビジュアルは圧巻。全国のパクチーファンから熱視線が注がれています。店名に冠した広東省深せんでの修業経験を持つオーナーシェフ・木氏によると「パクチーは中華料理には欠かせない食材。ラム肉との組み合わせは鉄板です」。パクチーは羊肉のくさみを取るので、中国では薬味として使われてきた歴史があります。近年はこの組み合わせに特化した専門店も登場していますが、日本では馴染みの薄かった「ラム×パクチー」を広めた草分け的なお店なのです。

スパイスにまでこだわった本物の中国料理と美味しいお酒が楽しめると評判の【麻辣大学本店】。ここでは、本場中国でしか味わえないような本格的な中国料理に出会えます。本物の味をお客様に届けるために、原材料はもちろん香辛料までこだわり本場四川から直接仕入れ提供しています。そんな最高の料理を提供している料理人は、有名ホテルやレストランなどで修業を積んだ本格派揃いです。また、お店は地上７階に位置しロケーションも抜群。しかも、天井も高く広々とした空間となっています。美と健康を第一に考えた、美味しい四川料理を眺めがいいステキな店内でじっくり堪能してください。

JR阪和線、上野芝店から徒歩5分のところにある【中国酒菜　暢暢　上野芝店】　広東、上海、四川、北京、中国全土の味をバランスよく盛り込んだ本格中国料理を味わうことができるお店です。お刺身をタレで中国風にアレンジした『暢暢特製の刺身』など、オリジナルメニューも多数用意。季節の変化を味えるコース料理もおすすめ。一ヶ月半毎に変わります。また、広々とした店内は、ゆったりとした時間が流れるくつろぎの空間。各種宴会に最適な個室円卓席も用意しています。そのほか、お得なランチや、5年ものと10年もののこだわり「かめ出し紹興酒」も提供しています。目でも楽しい、鮮やかな本格中国料理をリーズナブルな料金でいただけます。

中華料理といっても、地域によって味や風味によってそれぞれの特色があります。
李家菜館は、中国料理の中でも代表といわれる 四川料理と広東料理の味わいを皆様に楽しんでいただきたくオープンいたしました。

皆様よくご存じの、中国の辛い料理といえば四川料理。
薬膳といえば広東料理が得意です。
中国の２つの地域が織りなす美味のハーモニーをお楽しみください。

李家菜館は、食材それぞれの薬膳のはたらきをよく知った料理人とオーナーがメニューを監修。
日本の四季それぞれに合った
「心と体にやさしい」中華料理を心がけております。一味違う、元気になれる中華を、ぜひご賞味ください。

ランチ3種、ディナーはコースのみを提供している中華料理のお店です。中華料理の本場、北京や香港で修業を積んだシェフが作る料理はどれも絶品。コース料理の内容は季節によって変更するので、飽きずに通っていただけます。接待に使える個室もあります。

辛いものが好きな人は麻辣湯を食べたことがある人も多いと思いますが、辛い物を食べない人は口にしたことがない人がいるかもしれません。中国では夏でも冬でも国民食として皆が食べる料理で、春雨が入った辛いスープのことを「麻辣湯」と呼びます。「麻辣湯」は中国の辛い料理で有名な四川の火鍋や麻婆豆腐がルーツだと言われています。
スープは真っ赤で見た目から辛そうですが、【福美味　麻辣湯】では辛さが「05」まで選べるので、辛いものが苦手な人でも食べられるのがオススメしたいポイントです。また、漢方などに使用されるスパイスが20種類以上も使用されているので、薬膳効果が期待できる健康食としても人気です。

「スカイグリルブッフェ武藏」のコンセプトは【和モダン】。下町浅草と東京スカイツリー(R)、新旧合わさる情景の中、優雅な時間をお過ごしいただけます。パノラマカウンター席などを設け、さまざまな機会にご利用いただけるのもこだわり。和洋中のお料理を、最高の状態でご提供いたします。東京一あたたかいレストランを目指し、景色、料理、おもてなし…全てにおいて満足いただけるブッフェレストランです。

新御徒町駅から程近い場所にある【福徳】。ラーメンをはじめ、スタンダードな中華料理の定食が楽しめる庶民的なお店です。お店のメニューは全て手づくり。なかでもいちばんのおすすめは『東京下町ラーメン』。豚・鶏・野菜・魚介をたっぷり使用し、自家製醤油ダレをブレンドしたスープと中細のちぢれ麺が絡み合う一番人気のラーメンです。また、あわせて注文したいのは『大根おろしで食べる餃子』。一口サイズで食べやすく、野菜が多めのジューシーな餃子です。その他にも、おつまみや麻婆豆腐などの一品メニューも豊富なので、会社帰りの一杯にもぴったり。宴会にも対応してもらえます。ひとりでの食事から宴会まで、幅広く利用できるお店です。

ホテル自慢の絶景の眺望をご覧になりながら、伝統的な広東料理をはじめ料理長自慢の本格点心・飲茶はもちろん広東料理をベースとした新感覚中国料理の“ヌーベルシノワ”と、厳選素材のメインディッシュをガラス越しにご覧いただける鉄板で華麗に演出する贅沢な“鉄板フレンチ”を同時に愉しめる、新しいスタイルのメインダイニング。“ヌーベルシノワ”と“鉄板フレンチ”の融合を、ぜひご堪能ください。

地下鉄千代田線湯島駅から徒歩３分。【味坊鉄鍋荘】は、日本ではまだあまり馴染みのない中国東北地方の家庭の味“鉄鍋料理”が人気のお店です。炒め料理から焼き料理、煮込み料理にいたるまで、直径1.５ｍほどある鉄の大鍋で作る伝統の料理は、たとえば発酵した白菜を使った酸味とうま味のバランスが絶妙な『豚三枚肉と発酵白菜の煮込み』など、豪快な見た目とは裏腹に繊細で深みのある味わいが特徴です。化学調味料は使わずに丁寧に出汁を取り、日本では揃わない加工品は手作りして、本場の味を追求している【味坊鉄鍋荘】。“鉄鍋料理”はワインとの相性がとてもよく、ワイングラスを片手に中国料理の新しい世界をご堪能いただけます。

根津駅より徒歩3分の【中国料理　古月　池之端本店】。建物は昭和初期から残る風情あふれる一軒家。店内は個室利用がメインで、家族の食事会や接待、記念日の利用に最適です。料理は「栄養薬膳大師」の資格を持つベテラン料理人・山中氏が手掛けます。食材には特にこだわり、魚介類は2カ所の市場を回って、新鮮で上質なものを厳選して仕入れ。また、1つのコース料理に対して、約20種類もの野菜を使うのも特徴のひとつ。おいしいのはもちろん、体に優しい料理が味わえます。フカヒレや“キノコのクイーン”と呼ばれるキヌガサダケなど、極上の素材を使い、中国各地や有名店で学んだ伝統的な技法を駆使し、斬新な中国料理に仕上げていきます。

爽やかな自家製柚子胡椒を使う炒めものやトリュフが香るカニ玉、フレンチの技法を取り入れた鶏料理など、ほかでは味わえない個性的な中国料理がずらり。しかしここ【龍圓】のおいしさの根幹を成しているのは、アイデア豊かな創作色ではなく、実直に選び抜いた素材にあります。どんな食材でも必ず産地に出向き、目と舌で確認するという栖原シェフ。調理台に向かったときに考えるのは、旨み濃い旬食材の魅力を極限まで引き出すことだけ。個性は、その結果として付随しているに過ぎないのです。まず食材ありき。そんな揺るぐことない信念が、未知なる驚きと安心のおいしさを両立するここだけの味を生み続けているのです。

◆小豆とは…◆

香川県産のブランド肉「讃岐三畜」が揃う【すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆】。価格以上の上質なお肉が提供されていると評判のお店。丁寧に育てられたお肉はあっさりとしながらも味わい深くなり、ここでは『すき焼き』や『しゃぶしゃぶ』で堪能できます。食材選びや料理づくりに惜しみなく手間をかける料理人。新鮮な魚介や野菜を使い、洋食を和食風にアレンジして一味違った料理で楽しませくれます。広々、すっきりとした店内にはカウンター席や座敷、個室まで揃い、ちょっとした食事から、記念日や接待まで幅広く対応してもらえます。御徒町駅から歩いて2分とアクセス良好。行きつけのお店におすすめしたい一軒です。

食べ放題1680円/飲み放題1480円。
ドラマのロケ地に採用されたお洒落な店内。ストーリーの中でとてもポイントになったイタリアンもんじゃ是非ご賞味ください。主人公たちもドラマの中で召し上がってますよ。広々としたリゾート風の店内は、とても居心地がよく様々なシチュエーションでご利用いただけます。お席の方はソファー席も用意してますのでお子様からお年寄りの方まで楽しんでいただけます。もんじゃ・お好み焼きの他にも、おつまみや鉄板焼も各種取り揃えております。

喧噪から離れた神楽坂エリアの路地裏、石畳の小道にひっそりと佇むのが、四川料理店【神楽坂芝蘭（チーラン）】。オーナーシェフの渡辺嘉朗氏が、現地の熱気と料理の感動を伝え続けるために、独自の四川料理を追求しています。渡辺氏自らが毎年四川に足を運んで香辛料を仕入れ、本場の伝統を守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材を柔軟に取り入れた四川料理を供しています。『鴛鴦（おしどり）火鍋』の麻辣スープは辛味の先にしっかりとした旨味が感じられる逸品。花椒や青山椒の痺れ味、唐辛子の刺激的な辛さ、香辛料や調味料の香り。洗練されたモダンチャイニーズの趣がある空間で、四川料理を五感で味わってみましょうか。

都留文科大学前駅から徒歩5分【ぷるめりあ。】は、2015年11月にオープンした創作ダイニング居酒屋。和洋織り交ぜた幅広いフードメニューが魅力のお店で、中でもおすすめは『ぷるめりあ。クイーン』や『生ハムユッケ』といった、ヘルシーでオリジナリティーあふれる逸品。ランチタイムには1coinメニューも提供しており、リーズナブルで美味しいと学生を中心に大人気です。また、店内はバリをイメージしたリゾート風のつくりになっていて、最大40名まで収容可能。手づくりにこだわったアットホームな雰囲気で、心もお腹も満たしてくれます。1人で、カップルで、気の合う仲間グループで。さまざまなシーンでつい足を運びたくなるお店です。