「京都　創作　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

中央線の西荻窪駅から徒歩1分のところにある駅近の一軒家レストラン。
素材の味を活かしたこだわりの創作料理、季節のフルーツを用いた自家製の果実酒など、しんこぺでしか味わえない美味しさを、天井の高い吹き抜けのゆったりした上質な空間でお楽しみ頂きます。
和食からエスニックまで幅広いジャンルの要素を含んだ料理に合わせて、お酒の種類も日本酒、ワイン、焼酎など多数取り扱っております。

季節の旬の食材を生かした料理を店主の様々な技法で楽しめる【西荻窪はや人】。都心にまで出ず、西荻窪で旨い魚と肉を楽しみたいそんな方に向けた大人の隠れ家。鮮魚と炭火焼をメインに旬の食材を使用したお料理の数々が楽しめる。中でも、肉厚の天然本鮪がごろっと入った『大間 生天然本鮪巻き』は、口の中で程よく溶けお酒も進みます。厳選日本酒の取り揃えも豊富。カウンター席は調理の様子が間近に見られ、オープンキッチンの醍醐味が味わえるのも魅力。お料理は2人前の盛り付け、女性のお客様には分量を調整してくれる細かい心配りもあります。一人でゆったりと飲みたい時、記念日など特別な夜に相応しい大人が集うそんな空間です。