「傳 東京」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 原宿/明治神宮前 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    伝統料理を大胆にアレンジした、おいしさと楽しさを追求するユーモラスな日本料理

    敷居の高いイメージがある日本料理ですが、ここ【傳】では、技術や形式にこだわらず、わかりやすい美味しさを追求した“究極の家庭料理”を提案します。高級店でありながら、リラックスできる空間はスタッフの温かい笑顔が絶えないから。近年は、世界各国のシェフとコラボイベントを積極的に行うなど、伝統料理をドラマチックな日本料理に昇華。グローバルな視点で新たなアプローチから生まれた、名物『傳最中』や『デンタッキー』、『畑の様子』などのスペシャリテは、訪れる人に驚きと感動を与えます。和食初心者や外国人、常連のお客様の好奇心をくすぐるおもてなしは「おいしかった」だけでなく、「楽しかった」と記憶に残る日本料理店です。

    23,000円

    東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 銀座 焼鳥・串焼き、和食、親子丼

    お燗酒と焼き鳥 傳鳥 (でんちょう)

    八ヶ岳名水赤鶏の炭火焼鳥を燗酒と共に堪能。ゆったりと過ごせる、大人の隠れ家

    紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた焼鳥をはじめとする和の逸品に、料理を引き立てる燗酒を合わせて。全国から選りすぐった燗酒に合う日本酒を適度に熟成させて最適な温度で提供することにこだわり、至高のペアリングを提案してくれる【お燗酒と焼き鳥 傳鳥 (でんちょう)】。季節を感じさせるコース料理で出迎えてくれます。焼鳥には、八ヶ岳名水赤鶏を使用。鮮度にこだわり仕入れる野菜で、旬を表現しています。生麩やチーズなど、ここでしか出合えない串が楽しめるのも魅力。匠の技が織りなす丁寧な仕事を感じることができます。和の風情が漂うおもてなしに満ちた空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

    1,000円

    8,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    感染症対策 テイクアウト可
  • 原宿/明治神宮前 和食、串揚げ・串カツ

    デンクシフロリ

    人気のシェフ2人がコラボして誕生した、新しい“串ガストロノミー”

    「アジアのベストレストラン50」で日本1位の【傳】、そして日本2位の【フロリレージュ】がタッグを組んで新感覚の串料理の店をオープン。 コースに登場する皿には【傳】らしさ、そして【フロリレージュ】らしさをはっきりと感じる二つの要素が盛り込まれ、単品で食べればそれぞれのおいしさが、いっしょに食べれば、新しい味となって口に広がります。日本、フランスから集めたトップシェフ目利きの食材を、フランス料理と和食の技法を駆使し、時に大胆に。和の調味料を使ったハイブリッドな料理は、洗練されながらもどこか懐かしさも感じる味わい。臨場感あふれるキッチンを囲むカウンターで、新感覚の串料理を気取らずにどうぞ。








    10,000円

    14,000円

    東京メトロ各線 表参道駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 食事会にオススメ
  • 神保町 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    Alter Ego

    イタリアンの鬼才・徳吉シェフの“分身”。未知の食体験が待つ、新しくて懐かしい舞台

    神保町の路地裏の一軒家。かつて【傳】があった地に、2019年から新たな伝説がスタート。イタリアで日本人初のミシュラン星付き店となった、ミラノの【Ristorante TOKUYOSHI】の徳吉洋二氏が日本で自店をオープン。店名は“分身”を意味し、ミラノの店でスーシェフを務めた平山シェフが徳吉氏の思いをカタチにしています。日本とイタリアの第一級の食材で紡ぐ料理のテーマは“Equilibrio バランス”。全89品で織りなすコース一本にしぼり、独創的でありつつ郷愁を感じる新しいイタリアンを披露。各皿に合うスープペアリング、ワインペアリングも心躍る体験。未知の美味に出会う奇跡がここで待っています。

    23,000円

    都営各線 神保町駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店 ランチにオススメ
  • 赤坂 広東・香港料理、中華料理、飲茶・点心

    赤坂璃宮 赤坂本店

    食通が愛する広東料理の名門。繊細かつ大胆に海鮮・焼物・点心の頂点を極める皿を生む

    広東料理の匠・譚彦彬氏がオーナーシェフ、子息の譚澤明氏が総料理長を務める名店。日本の季節食材と本場の高級食材を巧みに扱い、広東料理の柱となる最高峰の海鮮・焼物・点心を供しています。「医食同源」を旨とする広東の伝統に沿い、優しい味付けで素材の持ち味を満喫できる皿が充実。とくに『ハタの姿蒸し』『ふかひれの姿煮』は、高級中華でこそ可能な感動の味わい。点心は総料理長のスペシャリテ『大根パイ』をぜひ!  ソムリエ厳選のワイン、熟成紹興酒、最高級の中国茶が集うのも名門ならでは。空間も多彩で、クラシカルな2階、開放的な3階、個室4部屋があり、敷居が高いイメージとは異なり、アットホームな接客で迎えてくれます。

    4,000円

    15,000円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店
  • 銀座 日本料理・懐石・会席

    銀座ふじやま

    東京で味わう、伝統と革新を感じる京都仕込みの日本料理

    京都でも有数の美味処【和久傳】グループに足かけ20年、総料理長まで務めた藤山貴朗氏が、2019年3月末にオープンした割烹。ビルの7階まで上がり、エントランスを入ると粋な空間が広がり、まるで、京都に来たかのような気にさせられます。主となる素材からだしを引く水まで、京都や京丹後から取り寄せ、京都にいるときと変わりない料理を展開する一方、これまで京都では使わなかった素材でつくる、新風を吹きこんだ料理に注目。季節感を味わってほしいと、素材から器、店の設えまで、藤山氏の美意識がすみずみにまで感じられるコース料理は、まさに満ち足りたという言葉にふさわしい、感動が味わえることは間違いありません。

    48,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    テイクアウト可
  • 外苑前/青山一丁目 鮨・寿司、和食

    鮨 龍次郎

    江戸前の握りと緩急自在のテンポ、軽妙な話術が織りなす、鮨の醍醐味がここに

    青山の名店【海味】の二代目として暖簾を守った中村龍次郎氏が独立しオープンした【龍次郎】。ここで味わえるのは、おまかせの一本のみ。コースでは先付に続いて、名物でもある中トロの握りが挨拶代わりに一貫。その後、刺身や茶碗蒸し、焼物などが供されてから、およそ11貫の握りへ移っていきます。この緩急自在のテンポの良さ、そしてそこに差し込まれる中村氏の軽妙洒脱な話術こそ、この店の大きな魅力。だから、凛とした江戸前鮨店の雰囲気が漂いながらも、居心地の良さは抜群なのです。鮨は江戸前の仕事を追求する一方で、シャリやネタは常に進化させるのが中村流。肩肘貼らずに楽しめる江戸前鮨を求め、通い詰めたくなる一軒です。

    27,000円

    東京メトロ各線 青山一丁目駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 南千住 しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理

    桜なべ 中江

    明治38年創業。桜鍋に欠かせぬ味噌ダレはここから生まれた

    東京の郷土料理のひとつとでもある桜鍋。その鍋に欠かすことができない味噌ダレを考案したのが、吉原大門の門前に暖簾を掲げ115年になる【桜なべ 中江】です。創業当時、界隈に数十軒あったという桜鍋の専門店も現存するのはここだけ。それだけに代々受け継がれてきた名物の桜なべには並々ならぬこだわりがあります。馬肉に使うのは契約農場で飼育された純国産馬のみ。68歳まで育てた馬肉に限定するのは、脂の旨みをしっかりと蓄えさせるためでもあります。桜なべはロースやヒレ、霜降りなどの全5種を用意。秘伝の割り下に元祖の味噌ダレを溶かし、馬肉は煮すぎない程度に。頃合いを見て卵に潜らせてほおばれば、思わず頬が緩むことでしょう。

    4,000円

    9,000円

    東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅 徒歩9分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司

    銀座 和久多

    旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを

    食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座 和久多】。店内はカウンター5席のほか、4名用個室2部屋、6名用個室2部屋が用意されています。おもてなしの空間でいただくのは、厳選した旬の食材を使用し、素材の旨みを引き出した京風会席。丁寧に出汁をひき、澄んだ味わいに仕上げた料理の数々が並びます。特におすすめなのは、秋を代表する「松茸」を堪能するコース。名残の鱧と出始めの松茸を使った高級鍋料理とされる『鱧と松茸の小鍋仕立て』は、鱧の骨でとった出汁で上品に仕上げた逸品です。選りすぐりの日本酒とともに、季節の味覚を楽しんでみてはいかがですか。

    6,000円

    15,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 赤坂 和食、居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    赤坂江戸桜

    堀ごたつ式の個室完備。純和風の落ち着いた老舗料亭で楽しむ絶品最高級黒毛和牛

    最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめる【赤坂江戸桜】。黒毛和牛はA5ランクの牛一頭からわずか1%しか取れないBMS(牛脂肪交雑基準)の特選霜降りの部位を使用。舌の上でとろけるような極上のお肉なので、肉本来の旨みを感じられる「しゃぶしゃぶ」でいただくのがおすすめです。コースでは旬の野菜やきのこ、そして兵庫県・津居山漁港から仕入れている新鮮な魚介類のお刺身も楽しめます。店内は、純和風の格調高い雰囲気。2名から利用できる掘りごたつ式の個室があり、接待や家族のお祝い事、記念日デートにぴったり。和服を着た女性スタッフがつきっきりでお世話をしてくれるので失敗したくない会食には特におすすめのお店です

    1,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
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