「函館 鮨処 木はら」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 函館 鮨・寿司

    鮨処 木はら

    地物にこだわるネタと店主の感性が光る函館流の鮨

    湯の川温泉の中心地。津軽海峡が目の前に迫る絶好のロケーションにあるのが【鮨処 木はら】です。店内は青森ヒバの一枚板のカウンターが凛とした空気を醸し出す一方、晴れた日には遠く下北半島を望む清々しい雰囲気に包まれています。そんな空間でいただくのは、店主の出身地である旧南茅部町や地元の漁師から仕入れる、地場のネタにこだわった鮨。「この街ならではの鮨屋でありたい」と、その8割は正統派の鮨を貫きますが、コハダは酢洗いしてから軽く昆布締めにし、昆布の名産地らしい一手間を加えるなど、この店ならではのこだわりが随所に光ります。函館に店を構え20年。江戸前を軸にした函館流の鮨を味わえる名店です。

    10,000円

    12,000円

    函館市電2系統線 湯の川温泉駅 徒歩10分

  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 函館 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨処 森山

    函館、そして北海道の魚介の美味しさ、寿司の楽しさをカウンターで満喫!

    函館と言えば魚介の宝庫。目利きに自信を持つ大将森山氏が市場へ出向き、上質な素材のみを厳選。握りをはじめ、さまざまな料理で海の幸を満喫できます。カウンターに座り、大将との語らいを楽しむのが【鮨処 森山】流。好みやその日の気分を伝えると、その日一番のネタでとびきりの「握り」を提供してくれます。「イカ」の美しく透き通った身やコリッとした食感、ほんのりと感じる甘みは新鮮の証。脂ののった旬魚は、口いっぱいに旨みが広がります。握りに限らず、機会が好ければタラバガニの外子と内子と言われる珍味を楽しむことも。温かい雰囲気と大将の人柄も魅力のひとつ。会話から生まれる信頼と確かな腕で、至高の逸品をいただけます。

    6,000円

    6,000円

    函館市電各系統線 松風町駅 徒歩1分

    テイクアウト可デリバリー可接待/会食,食事会にオススメ
  • 苫小牧/新ひだか 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨処 魚徳

    生粋の職人が磨き上げられた技で、丹精を込めて旬の素材を握る

    苫小牧の地の利と、長年の職人としての経験を活かし、新鮮な食材をリーズナブルな価格で提供し続けている「魚徳」。ファンは地元常連にとどまらず、遠方の観光客にも人気。時にはプロ野球選手も訪れる。磨き上げられた技で丹精をこめて仕上げる握りはもちろん、職人ならではのこだわりで和食ならではの美しさと深みを表現。季節の味を活かした美しい逸品に、女性客も大満足。イチオシの一品は「うなぎ三昧」はじめはうなぎ本来の旨みを満喫し、次に薬味をかけて、最後にお茶漬けでいただく。それだけで贅沢な一時を味わえそう。

    1,980円

    5,000円

    JR室蘭本線 苫小牧駅 徒歩15分

    デリバリー可食事会にオススメ
  • 函館 居酒屋、鮨・寿司、和食

    函館海鮮料理 海寿

    水産会社直営! 函館朝市【海光房】の姉妹店! 朝獲れ魚介をご堪能あれ

    赤レンガ倉庫から徒歩1分。店内中央に設えた大きないけすから、生きたズワイ、タラバ、毛ガニ等の鮮魚が選り取りで食べられる海鮮料理店です。目の前で水から揚げたピチピチの魚介類は、その場でお造りや炭火焼に調理。抜群の鮮度はさすがに函館の老舗水産会社直営の店ならでは。色鮮やかでいかにも美味しそうに並ぶ刺し盛りや寿司、揚げ物など、研鑽を積んだ料理人の技の高さが垣間見えます。もちろんこだわりの旬野菜も、農家から直接仕入れ。料理人が食べて満足できる味の食材のみを使っているそうです。酒類も料理に負けず厳選地酒などを各地から取り揃え。函館観光の思い出に、デートに、接待に、いろいろなシーンに利用できそうです。

    5,000円

    JR函館本線 函館駅

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会,飲み会他にオススメ
  • 函館 ビアホール・ビアレストラン、洋食、ジンギスカン

    函館ビヤホール

    130余年前、創業当時の面影残るビヤホールで工場直送の生ビールや名物料理に喉が鳴る

    金森赤レンガ倉庫の中にある【函館ビヤホール】。初めて開店したのは明治時代、谷地頭町の一角でした。その後、昭和63年に現在の金森赤レンガ倉庫で復活。以来、現在まで函館市民はもちろん観光客の憩いの場となっています。工場直送の生ビールは温度、温度、鮮度、サーバーやグラスの洗浄、注ぎ方など全てにこだわり、他にも黒生・地ビールなど種類豊富。料理は、ビールに良く合うイカ一杯丸ごと使った函館名物『イカバターの鉄板焼』がオススメです。さらに、ジュージューと焼き上げた『ジンギスカン』もぜひ!店内は広く、テーブル席や65名まで収容できる個室を完備。カウンター席もあるため、お一人様から気軽にビールを楽しんでいます。

    2,200円

    JR函館線 函館駅 徒歩15分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,記念日にオススメ
  • 函館 居酒屋、和食、海鮮料理

    函館海鮮料理 海光房

    北海道の旨いものをご提供

    道内最大級の生け簀には
    その日水揚げされた魚介類がぎっしり!!
    見ても楽しい、食べて美味しいお店です。

    4,000円

    JR函館本線 函館駅 徒歩3分

    テイクアウト可接待/会食,食事会他にオススメ
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