「和　食　奏」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2017年5月にオープンした、音楽と料理を楽しむ店【Dining Cello】。クラシカルな海外のカフェのような趣きと、自然体の接客に心が和むダイニングです。ドイツと日本で料理とお酒を学んできた店主が作る料理はどれも絶品。ボリュームにも味にも満足できます。食材は地元野菜を中心に仕入れ、いつも新鮮で上質な食材で料理してくれます。『煮込みハンバーグ』は手間暇かけた一品で、デミグラスソースとチーズの濃厚なコクが肉汁の旨みとベストマッチ。1個単位でハンバーグの数を追加できるのも嬉しいサービスです。一品ひと品、ボリュームがあるので23人で、シェアしながら楽しむのもオススメ。コース料理もあり、デートや記念日にも最適です。

「大人が落ち着いて飲める空間を」とのコンセプトで立ち上げられたバー【Ace】。ワインレッドのカウンターが美しく輝き、青白く照らされる3Dの壁とともに、幻想的な雰囲気を醸し出しています。こちらの店でぜひ味わいたいのが、さまざまなお酒を用いてつくられるカクテル。そのレパートリーは、なんと80種類を誇ります。バーテンダーとの会話を楽しみながら、その日の気分に合ったものをつくってもらえば、ムードは一層盛り上がるでしょう。バーニャカウダや生ハムなどの軽いものから、パスタやカレーといったしっかり系まで、フードメニューが充実しているのもうれしいところ。まったりした空間で、贅沢な時間を過ごしてみては。

広くガラス張りは自然の光が差し込み、明るく開放感にあふれています。レストランの前には来待ストーン採掘跡を望み、いにしえの建造物と現代的な建築物を対比しながらの料理はまた格別。こだわりの料理は細部にまで至ります。例えば、パンに沿えるバターは杵築バター。豊かな風味とたっぷりの乳脂肪がなめらかに溶けます。料理は、注文が入ってから仕上げに合わせて野菜の下処理から始めるほど。スタッフはいつも笑顔で、訪れる人を温かく迎え入れます。食事されている人達は、その温かさに包まれ時間が経つのを忘れて過ごされます。食事が終わっても余韻を楽しむかのように、皆がしばらく談笑するのは、この店が本当に居心地が良いという証。