「和食　人気店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

金沢の人気店【割烹たけし】で10年修業を積んだ店主が、2018年8月に独立してオープンした【金沢和食　みんなのまなぶ】。四季折々の食材と真摯に向き合い、熟練の技で仕立てる料理が地元客に愛されています。なかでも、信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる魚介の品質は折り紙付き。鮮度を生かした刺身はもちろん、焼き物や煮物も秀逸です。ほかにも、加賀野菜を使った天ぷらや治部煮など、金沢ならではの料理が充実。選び抜いた日本酒と一緒に味わえば、いっそう美味しさが際立ちます。店内にはカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。店主の親しみやすい人柄も魅力で、リピーターが多いのも納得です。

住宅街の中に佇む隠れ家的なお店ながら、口コミでその評判が広まり、たくさんのお客さまが訪れるという人気店【若みや】。先代社長から引き継いだ秘伝のタレが決めての『うな重』を始め、素材の味わいをダイレクトに味わう『うなぎ白焼き』、午前中には完売してしまうという人気のメニュー『うなぎ肝串焼き』など、絶品のうなぎ料理を提供しています。こだわりのうなぎは愛知県や高知県から、生きたままのものを入荷。新鮮で上質なうなぎを入手できるのは、問屋との長年の信頼関係の賜物だと店主・若宮氏は語ります。店内は6席のテーブル席と12席の座敷席を用意する寛ぎの空間。ご家族の記念日や晴れの日に、ぜひとも利用したいお店です。

人気店【はっこく】を立ち上げから支え、2番手として活躍した齋藤淳さんが、自身の店【東麻布さいこう】をオープン。“パンチパーマ”の容姿に話題が集まりがちですが、実は「光り物や貝類を仕込む江戸前の仕事が一番の腕の見せどころ」と話す、根っからの職人です。「自分が仕込んだネタだからこそ、お客様が食べた時の反応が面白いし嬉しいもの」と齋藤さんが話すように、仕込みは他のスタッフに任せることなく、“どうしたら一番おいしくできるか”を日々研究。和食で5年、鮨職人として18年もの経験と答えが蓄積された、実直な江戸前鮨がいただけます。ウェイティングバーの併設や、常時200300種類揃えるワインにもご注目。

オープン早々に「サバ料理＝きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」、「サバのチヂミ」680円などの変わり種も躊躇せずに頼む価値あり！

心斎橋の人気店、［キッチンニコ］の新展開は、長屋を改装した炭火焼き店。旬の野菜や名古屋コーチン、犬鳴豚などのスペシャル素材をシンプルに炭火焼きで楽しませてくれます。オクラと豚や、サンマとトウガラシなど、ココならではのおもしろい組み合わせを楽しんで！　またその日のオススメの魚やカキ、飲みやすいマンゴービール500円、白菜とじゃこのさっぱりサラダ550円もオーダーしてみて。人気の鶏の釜飯900円は、ちょっと時間がかかるので一番最初にオーダーするのがベター。予約は3日前に！

明るく広い店内で、津軽地域の新鮮な食材をふんだんに使った料理が食べられる【シリウス】。温泉やアウトドアが楽しめるリゾート施設【星と森のロマントピア】の中にあるレストランです。青森県のお米を白神山地の湧水で炊いたご飯を使い、地元の旬の味覚を提供しています。料理に良く合う地酒も豊富で、飲み比べができる『利き酒セット』も人気。店内はグリーンの椅子が爽やかなテーブル席、落ち着ける座敷席を備え、グループでも、小さなお子様連れのファミリーでも快適に過ごせます。温泉利用や観光の折にはお気軽に。

千葉・九十九里浜の白子海岸まで徒歩5分の場所にある、地元の人や観光客に愛される、気さくな居酒屋です。海の近くだけあり、地魚の刺身や、九十九里浜産の焼き蛤や酒蒸しといった魚介料理が評判。他にも、サクッと揚がった天ぷらや、国産牛を使った肉料理など、豊富なメニューが自慢です。日替わり料理も10種類以上あり、この道約30年の板長の腕が光ります。お酒は、やかんに3合分の日本酒が入り、湯飲みで豪快に飲む「やかん酒」がリーズナブルで人気。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターやテーブル、座敷などを完備。デートやファミリー、女子会などさまざまなシーンに対応します。宴会にもよく利用され、座敷利用で最大20人までOK！

元力士が作るちゃんこ鍋は、鶏のダシがきいて奥深い味が堪能できる逸品！　ボリュームも満点で、腹ペコさんにも大人気！　ちゃんこ鍋以外のメニューも豊富で、丼物、定食、麺類など様々ご用意しております。店内は各種宴会に対応可能な個室や大宴会場もあり、会社の宴会などにも最適です。国道45号線沿いに位置しておりますので、お近くをお通りの際には、是非ご利用ください。

30年間、より美味しいすき焼き造りを目指し、研究を重ねて生み出したオリジナルの割下。プロの目利きが厳選した上質な牛肉はもちろん、お野菜も新鮮で瑞々しいものを使用。当店自慢のすき焼き・しゃぶしゃぶを心ゆくまで味わって下さい。

目黒駅から徒歩すぐのメグロードにある人気店【和創作 太】。「美味しい料理を心行くまで堪能してもらいたいから」と、提供するのはおまかせコース１種類のみ。旬の食材をその日の天候に合わせて作る、その日のためだけのオーダーメイドのコース料理を提案します。メインには肉と魚が入り、前菜からスイーツまで910品という充実の内容。旬の食材を使って丁寧に作られた料理の数々に、店主の心意気を感じます。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた和の雰囲気。客席数16席のみの小さなお店なので、事前の予約がおすすめです。

栄駅から徒歩5分、名古屋屈指の繁華街・錦の中心にひっそり佇む隠れ家和食店が【和酒処　あま野　錦亭】。知る人ぞ知る人気店の二号店として2020年6月のオープン以来、すでに多くのゲストを迎えています。毎朝、柳橋市場から仕入れる旬鮮魚や吟味した和牛など、こだわり素材を使った上質な和食を、唎酒師資格を持つ店主が厳選した日本酒や焼酎とともに楽しめるお店です。一枚板を使ったカウンターの奥に美しいタイルが色を添えるモダンな店舗奥には、プライバシーを保てる半個室も完備。日本酒、焼酎などプレミアムな和酒とおばんざいでちょっと一杯はもちろん、デートからファミリーでの会食、ビジネスシーンまで幅広く利用できます。

もともと中華料理メインの大衆食堂としてオープンした、1972年創業の【万福食堂】。豊洲の開発が進むにつれ、旬の刺身や煮物などメニューが増え、今では和洋中100種以上のメニューが揃う豊洲を代表する店の一つに。魚介は豊洲市場で仕入れ、エビは天然もののみを使用、ちゃんぽんや皿うどんの麺は本場・長崎から仕入れるなどこだわりの食材を使って調理しています。16:00までオーダーできるランチの定食も人気で、フライのミックスやラーメンセット、生姜焼きなどさまざまなメニューがあり、毎日通っても飽きないと評判。テーブル46席と広く落ち着ける店内は、昼は定食店、夜はお酒も飲める食堂、時間帯で表情を変えるのもユニークです。

御徒町駅から徒歩5分、路地裏に佇む【クリエーション ジャパニーズフード ヤイチ】は常連多数の人気店。毎朝欠かさず市場に出向いて仕入れる鮮魚を主軸とした、贅沢ながらもほっとする、お酒の進む料理に出会えます。必食の名物料理は、燻製の香り豊かな藁焼き料理。定番の『藁焼き かつお』は、火入れにより旨みが凝縮した身と香ばしい皮目が絶品です。供する日本酒は、季節の料理に合うものを酒屋に相談し、シーズンごとに選び抜かれたこだわりのラインナップ。「お酒好きのお客様が多い。」と語る店主の中島さんの言葉にも納得です。店内はいつも和やかな雰囲気で、誰もが肩の力を抜いてのんびりと旨い酒と肴に向き合えます。

岡山駅近くに店を構える【こなや】。小粋な白暖簾をくぐると、料理人・江見さんと奥さまがあたたかく迎えてくれます。店舗1階にはカウンター席、2階にはゆっくり落ち着けるテーブル席があり、おひとり様から気軽な会食までシーンに合わせて利用できます。店の自慢は、毎日新しいおだしで炊き上げるこだわりの『おでん』。透き通るような色味とフレッシュな香りが際立つおだしでいただく一品は、格別の味わいです。料理によく合うお酒も充実していて、季節ごとの日本酒に出会えるのも楽しみの一つ。畳のカウンターテーブルや、やわらかな光を放つイカ釣り漁船の電球など。古民家を思わせるやすらぎの空間で、くつろぎの時間を過ごせます。

広島市電「舟入本町」電停から徒歩2分、レトロなレンガ造りのビルの1階にある焼き鳥店です。白い大きな提灯が掲げられた入り口を入ると、焼き鳥店らしからぬちょっとモダンでおしゃれなインテリア。この店のこだわりは、毎日仕入れる広島県産のハーブ鳥と絶妙な“火入れ”。備長炭の遠火で仕上げるため、香ばしくジューシーな旨みが際立ちます。仕入れ先に特に状態のいい鶏があるときは、一部宮崎県産の地鶏や朝引きを仕入れることも。串は全部で18種類ほど。仕入れる部位の種類によって内容は頻繁に変わるので、それも来店時の楽しみです。市電を途中下車してのちょい飲みから腰を据えた宴会まで、しっかり街に溶け込んでいる人気店です。

手頃な値段でいろいろな料理が食べられる【みよし】。オススメは、トロトロとろけるおいしさの『もつ煮込み』。新鮮でプリプリのもつを丁寧に下処理し、醤油ベースのスープでじっくりと煮込んでいます。さらに『炭焼き　骨付き豚カルビ』は、炭火の香ばしさと甘辛いタレによってビールや日本酒がどんどん進みます。仕事帰りの会社員や友人同士、小腹を満たしたい人たちで賑わっているカウンター席やテーブル席。また、最大40名様まで収容可能な掘りごたつの個室も用意されています。地元の人たちのみならず、出張や旅行で広島を訪れた人も夜の食事で大勢利用している人気店。落ち着いた雰囲気の中で、和気あいあいと楽しい時間を過ごせます。

木灰水を使用した沖縄そばが食べられるお店【てんtoてん】。日本全国でも珍しい『ぶくぶくー茶』という不思議なお茶や沖縄らしい料理もいただくことができます。お店のまわりは蔓に覆われており、隠れ家のような雰囲気が魅力的。大きな窓が印象的な店内は、思わずホッとするような、木をふんだんに使った温かな造りです。ピアノやアンティーク等も置かれていて、不思議と居心地の良さを感じるお店でもあります。駅から遠く交通手段も限られていますが、識名公園から徒歩圏内にあり、観光客を中心に多くの人で賑わっています。

近鉄四日市駅近くに店を構える【かちてば】は、ひときわ目を引く真っ赤な外観が目印。料理人のパフォーマンスが楽しめるカウンター席が中心の1階に加え、2階には1組限定の貸切個室があり、おいしい料理とお酒を心ゆくまで堪能できます。厨房で腕を振るう藤尾さんは、和食を中心に腕を磨いてきた料理人。オリジナルスパイスに一晩漬けこんでから焼き上げる看板メニュー『かちてば』をはじめ、こだわりの一皿を提供してくれます。「おいしい生ビールが飲める店」として認定されているこちらのお店では、冷たいジョッキで楽しむ『1リットルのメガジョッキ』も好評なのだとか。冷え冷え・キンキンのビールを片手に、くつろぎの時間を過ごせます。

【笠庵　賛否両論】は2022年、仙台・藤塚地区に誕生した“食・農・温泉”がテーマのリゾート施設「アクアイグニス仙台」にある日本料理店。東京の人気店【賛否両論】の店主・笠原氏がプロデュースし、同店の看板メニューも含め、多彩な本格和食を供しています。仙台の店としての軸も明確で、素材は東北の上質食材のみ、という潔さ。厨房を率いる立花料理長は、震災時に藤塚で炊き出しを行った経験も持ち、地元を愛するスタッフと共に誠実なおいしさの料理を繰り出す日々。その醍醐味は『笠庵特別朝御膳朝食　檜箱』や『笠庵おまかせご膳』でぜひ！　大きな窓の外に広がる田園風景も素晴らしく、旬の滋味を求めて季節ごとに出かけたい一軒です。

「料理から感じる季節感こそが和食の醍醐味」。そう語るのはここ【かず味家】の店主の川内谷一美氏。四季折々の旬素材を厳選し、素材本来の持ち味を残しつつ、しっかりと手も加える。その絶妙な匙加減こそが氏の持ち味なのです。メニューは全9品のコースが中心。前菜にはじまり、お造り、椀、焼物、煮物、揚物と展開される料理は、すべてが主役といえる完成度。ときには生ハムやクリームチーズなどの洋風食材も登場し、正統派の味に広がりを加えています。これだけの味が揃いながら、店は気軽にくつろげる居酒屋風の雰囲気。のんびりと肩の力を抜いて、美食と酒を堪能することができるのです。人気店のため、予約はお早めに。

JR小野田線妻崎駅が最寄りの和食料理店【素晴らしきかな人生宇部店】。地元の卸業者から仕入れる新鮮な魚介をメインとした料理が人気。山口県のご当地グルメやソウルフードも楽しむことができます。その他にも全国から仕入れたその時期においしい食材を使った料理が楽しめます！　旬で新鮮な食材を使用することで、その日しか体感できない味に出会えます。店内は落ち着いた和風空間。スタッフが笑顔で迎えてくれて、実家のような安心感のあるアットホームなお店です。目の前にホテルがあり、観光客や県外出張の方が多く利用している人気店です。

尼崎駅前エリアの【韓国料理ほっぺ】。本場韓国の家庭料理をカジュアルに味わえるお店です。食べ応え抜群の『サムギョプサル』に、カリフワの食感がヤミツキになる『チヂミ』、本場韓国の人気店の味を研究した『ヤンニョンヤンコプチャン』など、バラエティに富んだメニューを用意。さまざまな場面で活躍してくれます。友人との食事会にはシェアして盛り上がれるこだわり鍋がオススメ。『プルコギ鍋』『ホルモン鍋』など、選べる鍋をメインとした盛りだくさんの飲み放題付きコースもあるので、宴会利用にも最適です。カウンター席での1人飲みスタイルも歓迎。「尼崎駅」から歩いて5分、気軽に足を運びたい一軒です。

鎌倉で20年愛される名店、【以ず美】。2018年3月にオープンした銀座店は、カウンターのみのシックな店内で、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。メニューは全ておまかせ。その時期の旬を味わえる握りや一品料理は、全て店主の目利きにより厳選されたもの。信頼してお任せください。

岡山の中心街に店を構える【笑福】は、豊富なフードメニューとおいしいお酒が楽しめるお店。店内には、ゆっくりくつろげるカウンター席や、掘りごたつタイプのテーブル席などがあり、お一人様から大人数での宴会まで、さまざまシーンで利用できます。店の自慢は、和・洋・中バラエティ豊かに揃うこだわりの料理の数々。『温やっこの玉子焼き』をはじめ、玉子焼きのバリエーションだけでも10種類ほどあるのだとか。「料理や会話でお客さまに楽しんでいただきたい」との言葉どおり、おいしい料理や心地よい接客を通して、おもてなしの心が感じられるはず。全メニューの制覇を目指して、また足を運びたくなるお店です。

ソムリエ監修のワインと和食のペアリングが楽しめる隠れ家ダイニング。日本の伝統色を取り入れた趣きある店内に期待が高まります。寿司職人でもある料理人が毎日目利きで仕入れる旬の魚介が店のこだわり。ワインは赤・白・シャンパンと常時200種類以上が用意されています。G20大阪サミットでも提供された、超入手困難と言われる「松原ツムラさんの河内鴨」をソムリエセレクトのワインと味わうのはこの上ない贅沢です。一人で訪れるゲストも注文しやすいようにと、ほとんどのメニューがハーフサイズに対応。コースは2500円からと日常使いにも嬉しい料金設定です。友人同士や夫妻で訪れるゲストが多く、週末は満員御礼という人気店。

箱根温泉郷の玄関口、箱根湯本。温泉に加え、「寿司を食べる」目的で訪れる、という贅沢を牽引するのが【寿し 笙】。箱根で高級旅館を展開する金乃竹グループの直営店として、店が入るブティックホテル「Hotel 坐樂閑」と共に2019年に創業。箱根のグルメシーンを新たに彩る一軒として、ファンを増やしています。カウンターで腕をふるう山野大将は、箱根の料理旅館と博多の寿司割烹で経験を重ねた料理人。丁寧な仕事と柔軟な発想で繰り出す、旬の肴と握りのおいしさに加え、コース構成の巧みな緩急も評判。その醍醐味を満喫するには『お任せコース』をぜひ！店があるホテルでの宿泊をセットすると箱根の温泉も楽しめ、至福の休日が叶います。

2018年1月22日に、豊栄新潟東港インターチェンジそばのベイシア内に開店した【すし誠　豊栄店】。新潟県産の海鮮を毎日大量に仕込み、回転寿司ながらも本格的な味わいを堪能できる人気店です。鮮魚は毎日610品入れ替わり、通い詰めても飽きのこない美味しさ。馬肉寿司もあり『たてがみ』や『しもふり』など新鮮な旨みにありつけます。日本酒は豊栄の酒蔵「越後酒造場」から『甘雨』を入荷。カウンター、ボックスタイプ、小上がりなど様々な席がある店内は、毎日多くのゲストで賑わっています。お一人様、カップル、ファミリーと、幅広い世代が旬の味覚を楽しんでいます。日替わりメニューを楽しみに、二度三度と訪れたくなる魅力があります。

那覇市松山、松山公園のそばに店を構える【鮨 かんち】。沖縄で生まれ育ち、東京や福岡の寿司店で経験を積んだ仲村さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、日本各地から仕入れる厳選素材を使った寿司や一品料理。肉厚のアナゴをふっくら炊き上げた『煮穴子』、丁寧な仕事がほどこされた『コハダ』など、職人の技とセンスが光る逸品が支持を集めています。生の本鮪や高級魚として知られる『のどぐろ』などを堪能できる店ではあるものの、「気軽にお越しください」と話す仲村さん。その言葉通り、肩ひじ張らずにくつろげるアットホームな雰囲気も魅力。カウンター越しの会話を楽しみ、ゆったりとした時間を過ごせます。

寝屋川市駅からは少し離れていますが【炭火焼鳥ひよこ家】はいつも賑わう人気店。それもそのはず、国産の朝挽き鶏を毎日仕込む焼鳥は、素材の良さと新鮮さに加えて、店主の炭焼きの技でとびきりの味。さらに宮崎の「地頭鶏（じとっこ）」の『もも炙り焼き』や近江牛のなかでも上等な「澤井姫和牛」の『タタキ』など、ぜひ食べたい肉料理が目白押しです。料理に合う日本酒は季節ごとに入れ替えて幅広く取り揃えているのでご相談ください。店内は万全な対策をして定員14人ほどで満席となってしまうので、早め又は遅めの時間に訪れるか、テイクアウトの利用も可能です。陽気な店主のもてなしが心地良く、いつ訪れてもほっとくつろげるお店です。

【ゆったり個室で美味しく安全にお食事を！】横浜駅みなみ西口徒歩1分・西口五番街の『満月』は食通の集まる人気店。オーナーの故郷、函館の鮮魚をはじめ全国から仕入れた新鮮な食材を繊細かつ豪快に漁師流に提供致します！県のガイドラインに沿って感染症対策を万全に行い、安心してお過ごし頂けるよう感謝の気持ちで営業しております。少人数から使える個室もございますので、ご友人やお仲間とのお食事にご利用下さい！