小樽/余市/積丹 鮨・寿司、和食、海鮮料理たくつ小樽で味わう“寿司とワイン”。ベジタリアンやグルテンフリーの方もwelcome写真メニュー料理人地図寿司職人として海外でも寿司のおいしさを広めてきた山崎氏。自慢の握り寿司と上質なワインが抜群の相性であることを多くの人に知ってほしいと、生まれ育った小樽の地に2023年7月、満を持して【たくつ】をOPENさせました。「気軽に、まずは寿司のおいしさを味わってもらえたら」と。新鮮な魚介類に丁寧なひと手間をかけた『寿司』は、口に含んだ瞬間、そのおいしさにあらためて感動する逸品ばかり。夫婦二人三脚で切り盛りする、温かなもてなし・空間・そして至福の味わいで、寛ぎの時間を過ごしてみてはいかがでしょう。3,000円4,500円JR北海道函館本線 小樽駅 徒歩1分食事会にオススメ