大街道/銀天街 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋日本料理 こうの伝統を重んじながら、現在の新しい日本料理のカタチにも進化する店主の食へのこだわり写真メニュー料理人地図【愛媛県の安心安全認証店】2019年1月にオープンした八坂通り近くにひっそりと佇む隠れ家的な日本料理店。暖簾をくぐると落ち着いた大人の雰囲気の店内。伝統的な日本料理を数十年修業を積んだ店主が、四季折々の新鮮食材で創る創作料理を地酒や焼酎と共に堪能できるお店。日替わりの単品メニューにも注目で、季節のおまかせコースございます。店内には接待や、ご宴会に利用できる完全個室座敷(堀ごたつ式)があり、庭園を眺めながらゆったりお食事を楽しめます。お一人様でもゆったりお料理を堪能できる高級ソファのカウンター席では店主との会話や熟練の包丁さばきなど匠の技も楽しめます。6,000円伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩8分感染症対策デートにオススメ 「日本料理こうのを堪能できるおまかせコース」6,000円(税込)6,000円(税込)「日本料理こうの 大満足・ご堪能コース」 8,000円(税込)8,000円(税込)コースをすべて見る
松山市その他 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食梅の花 松山店湯葉と豆腐の店です。一品一品を丁寧に丹精込めて手作りしています。ご家族でどうぞ写真メニュー地図【湯葉と豆腐の店 梅の花】ではお客様の健康を考えて安心してお召し上がりいただける素材を吟味し、一品一品を丁寧に丹精込めて手作りしています。湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供いたします。4,000円接待/会食,食事会他にオススメ
大街道/銀天街 鮨・寿司鮨の間おまかせで味わう瀬戸内の海の幸。「鮨と人との間を楽しむ」粋な大人がくつろぐ名店写真メニュー料理人地図坊っちゃん列車が走る街愛媛県松山市。勝山町駅から徒歩2分の【鮨の間】は、鮨の名店として知られる人気店です。「粋と活」を演出した白木のカウンターは、大将の大切な舞台。凛とした空気が心地よい粋な男たちの社交場でもあります。店内はカウンターと個室のみ。大将自らが仕入れる旬の魚をおまかせで注文する方も多く、少し小ぶりな鮨を楽しむ方で賑わいます。口の中でほどけゆく旨味を楽しめるよう握られたしゃりは、丁寧に下ごしらえをしたネタと絶妙なバランス。ネタだけでなく喉越しまで計算されたこだわりが、大将の鮨への想いを伝えます。柔らかな笑顔で切り盛りする、美人女将のもてなしに何度も足を運びたくなります。10,000円伊予鉄道城南線 勝山町駅 徒歩2分食事会にオススメ 10000円コース10,000円15000円コース15,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています大街道/銀天街 鮨・寿司、海鮮料理江戸長寿司座敷の個室を完備。旬の魚介類をたっぷりと、季節の味をお寿司で堪能できる店写真メニュー料理人地図お寿司一筋の大将がカウンターで握ってくれる旬のお寿司を味わえる【江戸長寿司】。長年の経験で培ったその目を生かし、鮮度の良い魚を買い付け。魚の状態を見極め、個々に合わせた握りをつくります。店内は落ち着いた和の空間。接待や家族の食事、会社の集まりなどにぴったりな個室も完備しています。カウンター席は大将との会話を楽しめる特等席。粛粛と握られていくお寿司が出来上がる様子を間近で見ることが出来ます。単品料理はもちろん、コースもあるので美味しいものを少しずつ味わうことができます。魚介類だけでなく、野菜のお寿司も大人気。地元の人たちも足しげく通う老舗寿司店。6,000円伊予鉄道各線 大街道駅 徒歩7分感染症対策テイクアウト可デート,接待/会食他にオススメ 女性のお得なおまかせにぎりコース 3000円3,000円ビジネスコース 5000円5,000円コースをすべて見る
大街道/銀天街 創作和食、居酒屋、和食居酒屋 せん地元の黒毛和牛や大将厳選の超新鮮な魚貝類などの食材と手作りにこだわる人気の居酒屋写真メニュー料理人地図大街道電停駅から徒歩5分、八坂通り沿いにある落ち着いた雰囲気の【居酒屋せん】は、地元食材や手づくりにこだわる鉄板居酒屋。牛肉は愛媛の黒毛和牛ブランド『伊予牛』を、魚介類も地元のその日にあがった魚貝を使用。それらの食材に手を加え心と愛情を込めた手づくり料理は、どれも料理人のこだわりが詰まった逸品。あっさりとした味わいで柔らかい食感が人気の『和牛ステーキ』や、刺身や天ぷらなどのメニューも充実、老若男女を問わず、料理を楽しめるお店。落ち着いた大人の雰囲気の店内で、親しみやすい大将との会話を楽しみながら味わう一品料理を、グループ飲みから、お一人様まで、誰もが楽しい時間を過ごせます。4,000円伊予鉄城南線 大街道駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可 「季節の満足 全8品コース」 2,5h飲み放題付 5000円5,000円(税込)コースをすべて見る
大街道/銀天街 鮨・寿司、和食、鉄板焼き鮨小椋愛媛の美味しさをふんだんに取り入れた、鮨や和食を味わい尽くせるくつろぎの一軒写真メニュー料理人地図観光の名所が軒を連ねる大街道にあり、凛とした風格漂う佇まいで訪れる人々を温かく出迎えてくれる【鮨小椋】。宇和島で養殖される「みかん鯛」や、全国新酒鑑評会において最高位・金賞を受賞した西条市の『石鎚』など、愛媛が全国に誇る美味しさを、余すことなく楽しめます。『瀬戸ちらし』や『鯛めし』など、幅広い世代で一緒に味わえる、趣向を凝らした逸品が充実。店内は、カウンターやテーブル、椅子、床に至るまで木をあしらい、温もりと上質さを感じさせてくれる心地の良い空間。磨き抜かれた技を持った職人が丁寧に握る、一貫に込められた思いと旨みを篤と堪能できる鮨屋です。1,500円4,000円伊予鉄道各線 大街道駅 徒歩5分接待/会食,記念日にオススメ 瀬戸内コース8,000円(税込)おまかせコース12,000円(税込)コースをすべて見る
愛媛県その他 日本料理・懐石・会席、和食、丼(その他)釜めし 十石思い出に残るひとときを。季節の食材を使った『釜めし』と、鮮魚料理が自慢の店写真メニュー地図松山市中央卸売市場で仕入れた魚と、こだわりの『釜めし』が自慢の店【釜めし 十石】。天ぷらセットと刺身セット、2種類から選べる『十石御膳』をはじめ、40年以上変わらぬ味を提供し続ける『釜めし』、新鮮な魚介を使った鮮魚料理などバラエティ豊かなメニューでゲストを迎える一軒です。全席個室を用意するという店内は、和を基調とした落ち着いた雰囲気。最大80名を収容できる大広間から10名程度を収容できる掘りごたつ席まで、さまざまな部屋を用意し、各種宴会や接待、家族の食事など多彩なシーンで活用できます。国道56号線沿い、【釜めし 十石】で思い出に残るひとときを過ごしてみませんか。1,500円4,000円