3人のシェフがオススメしています松阪/紀勢 しゃぶしゃぶ・すき焼き松阪肉元祖 和田金自社飼育したこだわりの松阪牛を、伝統の『寿き焼』で味わう悦び写真メニュー料理人地図【和田金】といえば、言わずと知れたすき焼きの名店中の名店。明治11年に牛肉店として創業、その5年後に“鋤焼き”店を構えて以来、伝統の技ともてなしで松阪牛の妙味を楽しませてきました。そんな老舗のこだわりは枚挙に暇がありませんが、その最たるものといえば、やはり肉質の追求でしょう。兵庫県但馬の黒毛和牛の中から雌の未経産牛のみを仕入れ、自社牧場で飼育した牛肉には、松阪牛を知り尽くす老舗のノウハウが隅々にまで行き届きます。あえて厚めにカットした肉、南部鉄の鍋を使い、部屋付きの仲居が『寿き焼』を焼いてくれるのも、最高の牛肉を最高の状態で味わってもらうため。その真髄をお楽しみください。12,000円JR各線 松阪駅 徒歩10分食事会にオススメ 寿き焼・あみ焼 厳撰ランプセット 寿き焼コース 竹(半人前)18,100円寿き焼・あみ焼 厳撰ランプセット 寿き焼コース 松(半人前)19,100円コースをすべて見る
松阪/紀勢 和食、日本料理・懐石・会席、焼肉相生亭三重の老舗料亭での四季折々の会席と本場松阪牛の会席に舌鼓写真メニュー地図四季の会席や松阪肉を使った会席が楽しめるお店【相生亭】。特に松阪肉会席では、旨みを豊富に含むよう焼き方にこだわっており、年齢層を問わずに美味しく食せるよう工夫されています。また四季会席では季節のお野菜と旬のお魚を彩り艶やかに、楽しめます。味だけでなく、見た目も美しい料理の数々に驚きです!6,000円近鉄線 松阪駅 徒歩7分テイクアウト可