白金/白金台 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨 白金 さえ㐂四季を感じる旬の食材を活かした極上の一貫。名店で修業した店主が握る至高の鮨店写真メニュー料理人地図閑静な住宅街の中にある【鮨 白金 さえ㐂】。銀座の名店【鮨 さえ㐂】で修業した店主が握る極上の鮨を堪能できます。注目は、月ごとに変わるコース料理。日本全国の港から厳選した魚介を職人ならではの独創的な発想と美しい技を活かして握る鮨が自慢です。鮨のネタはもちろんのこと、お酒を含めて季節を感じられるメニューが揃っているのもうれしいポイント。馴染みの酒店から仕入れたシャンパンや日本酒から、料理に合わせてソムリエが提案してくれます。人生の特別な日に、細部までこだわり抜かれた鮨とお酒を味わってみてはいかがでしょうか。12,000円30,000円東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金台駅 徒歩4分