都会の喧騒から少し離れた場所にある【KOICHIRO】。フランスで研鑽を積んだシェフが織りなすクラシックなフレンチを堪能できます。メニューは『おまかせコース』のみ。大分にあるシェフの実家の精肉店から直接取り寄せる豊後牛やフレッシュキャビアをはじめ、素材にこだわった逸品料理で構成されています。ワインの種類も豊富で、料理に合わせてセレクトしてくれるのも魅力。カウンター席のみの高級感溢れるクラシックな空間は、ゆったりと落ち着いた時間が流れ、接待や会食、記念日デートに最適です。キッチンを囲むように設えられたカウンター席からは、素材が至極の一皿へと変化する様を眺められ、パフォーマンスとして楽しめます。

富士駅から徒歩3分の路地裏にある【炉ばたダイニング　蔵や　KURAYA】は和・洋・中・韓の130種類以上の料理を堪能できるお店。厳選素材を各料理の職人がオープンキッチンで手づくりしていて、その本格的な味わいが評判です。刺身の食材は「生」だけを使用し、冷凍ものは一切使用しないのがこだわり。また、鮮度抜群でとろける味わいの『馬刺』、地元「富士の鶏」を炭火で炙った『串焼』も人気です。また、70種以上常備されている本格焼酎をはじめアルコールも豊富なので、料理に合わせてじっくりお酒を楽しめます。店内は古民家風のくつろげる空間で、一人で軽く一杯、大勢の宴会まで様々なシーンで利用でき、グルメな方をも虜にしています。

【炉ばたダイニング　蔵や　たかおか店】は、富士駅そばにある人気の【炉ばたダイニング　蔵や　KURAYA】の2号店です。蔵やはその食材へのこだわりから過去、取材されたこともある人気店。冷凍品を使わず、鮪や馬刺しを始め、肉類、魚介、野菜に至るまで生の食材だけを使用しています。また、訪れる人に喜ばれる味を貪欲に求め、ジャンルを問わない手づくりの料理を提供。酒は焼酎、日本酒はもちろん、マッコリや泡盛と迷うほど種類が豊富です。また、評判を呼んでいるのが良いものがあるときだけ入荷する活きイカなどの不定期メニュー。また郊外の良さを生かして大型の駐車場も完備。座敷や個室もあるので家族での利用もオススメです。

銀座駅から徒歩30秒。エレベーターで上がると、そこは木の温もり溢れた情緒あふれる和の空間が広がる。銀座の一等地ではありえない価格で、本格的な割烹料理が、コースでお得に味わえるとのことで、一度知ってしまうと誰にも教えたくなくなると言われている【銀座魚勝】。平日昼のみ限定販売、開店前から行列ができるという、銀座名物"弥左エ門いなり"は、メディアに引っ張りだこだ。店主のこだわりと思いがつまった空間、きめ細やかな対応で落ち着いて過ごせる雰囲気は、大切な人を連れて行きたくなる。つい通いたくなるお店。

日替わり御膳、定食、会席等ご用意し、席はカウンターをはじめ個室、大部屋もありますので、各種用途にご利用していただけます。予算、内容もご相談に応じます。また、力を入れ始めた地酒は瓶ごとお持ちし、お客様の前でおつぎ致します。アットホームな店ですのでお気軽にご要望し、おくつろぎ下さい。また、御予約の御客様にはマイクロバスでの送迎もいたしております。御来店、心より御待ち申し上げます。

四季を通じた豊富な北海道の幸が集まる中心都市・札幌にある食材にこだわり抜いた【活食・隠れ酒蔵　かけはし】。その名の由来は、「漁師や醸造にかかわる職人である蔵人たちの心を伝える“かけはし”でありたい」という店主の思いから。生産者に直接会って、吟味したものだけを提供。洞爺の有機農家「佐々木ファーム」で育った野菜のほか、十勝の「未来めむろうし」、美唄市・西川農場の「アスパラひつじ」など、消費者と生産者の関係がwin-winになるような、厳選素材を味わえます。おすすめは、道内の名産地から季節ごとに最高の素材を集めた『殻付きカキ』。産地別に食べくらべができるほか、好みの調理スタイルでも楽しめます。

噛むほどに旨みが広がる「牛もつ」とその味を引き立たせてくれる秘伝の醤油ダレ、そして2つの架け橋となるスープの絶妙なバランスを堪能できる【九州博多料理　もつ鍋　幸】。店内は和を基調としたシックで落ち着いた雰囲気。駅からのアクセスが良く、ランチや会社帰りの食事場所にもおすすめです。臨場感のあるカウンター席と、グループに最適なテーブル席を完備。人数に合わせたアレンジにも対応してくれます。名物の『牛もつ鍋』以外にもさまざまな博多のソウルフードが充実。料理に合わせたお酒も焼酎を中心に色々な和酒が揃っています。お酒を片手に一人の時間を楽しんだり気心知れた仲間と鍋を囲んだりと幅広いシーンに最適なお店です。

料理の見た目、内容ともに値段以上のものを想像以上を実感できる『Panciotto（パンチョット）』。かしこまらずにふらっと立ち寄ってほしいという思いからリーズナブルな価格で用意してある。そんな楽しめる料理は日替わりの魚料理・肉料理・パスタなど。野菜は自家農園から採れた野菜も使用し、食材本来の美味しさを感じる味を提供。グラスワインは380円で最低4種類は用意してあるので、気軽に一杯して帰りたい時に利用してほしい。店内は団体でも利用できるテーブル席にカウンター席の造り。美味しい料理に美味しいワイン、を好きなスタイルで楽しんでほしいお店です。

「財布も時間も気にせずにゆっくりお食事を楽しんでいただきたい」という思いのこもった 【トラットリア　バル　グリシェ】欧州各国郷土料理が種類豊富に、そしてリーズナブル。食材を吟味し手づくりされた絶品料理が堪能できます。注目は『コース』についている時間無制限の「飲み放題」。90種類以上のドリンクが心ゆくまで楽しめ、オーナーの心意気が感じられます。店内は赤い壁に白い椅子が目を引く広々とした心地よいおしゃれ空間。貸切も可能で「結婚式2次会」などパーティー利用もおすすめです。大分市の繁華街中央町にありロケーションも抜群のお店。おいしい料理とお酒をゆっくり過ごしたい時に足を運んでみては。

河原町駅から徒歩1分にある【居酒屋　いつらく】。「思いつくまま、気ままに遊び楽しむ」という意味を持つこのお店は、笑い声の絶えない、すぐに満席となってしまうほど人気です。京野菜はもとより、老舗のお豆富や無農薬の玄米など、地元京都の美味しいものを心ゆくまで堪能できます。京都を訪れ、気軽に京都の魅力を「食」をとおして感じたいと思う人も入りやすいお店です。お店のロケーションは風光明媚な高瀬川近くで、春は桜、秋は紅葉と、季節の移ろいも感じられます。京都の味を感じながら、ゆったり過ごすディナータイムは、また格別。いつでも誰にでもきっと楽しい時間をもたらしてくれる一軒です。

当店は季節の新鮮な食材を使った創作料理や地酒とおいしい和食をモットーに、真心を込めたおもてなしを心がけております。『和食　八千代』で多彩な旬の味わいをお楽しみ下さい。ご家族での法事やお祝いごと、ホームパーティ、ご宴会、ご接待にと、従業員一同心よりお待ち申し上げております。店の亭主オススメ焼酎「佐藤」をぜひご賞味くださいませ。

フランスで修業を積んだシェフが営む【ビストロ＆クッチーナ　シャンピ】。食通が足を運ぶ、ゆったりと落ち着いた雰囲気のビストロです。無農薬ビーツや旬の山菜を使用した『久住無農薬ビーツのスパゲティー山菜添え』をはじめ、シェフが愛する故郷、大分県竹田市の旬食材を使った本格フレンチを堪能できます。竹田産のジビエ肉を使った『イノシシのロースト』など、ジビエ料理を食せるのも特長です。どの料理にも「地元の食材をより美味しく食べてほしい」というシェフの強い思いが詰まっています。店内は初めてでも気軽に入れるアットホームな雰囲気で、女子会やデート、記念日、接待などの幅広いシーンに対応。使い勝手の良さも魅力的です。

銀平名物!!『鯛めし』。当店の名物『鯛めし』は、お米マイスターがその時期の美味しい銘柄を選別・吟味しており、昆布・水・塩・天然真鯛にこだわり、素材本来の味をシンプルに愉しんでいただいております。その為、醤油を入れず土鍋で一つずつ丁寧に炊き上げております。※鯛めしのお土産も承っておりますので是非に。全国津々浦々より産地直送！　日本全国津々浦々より産地直送しているので鮮度はもちろんのこと、入口の大きな木樽の生け簀で活魚が元気に泳いでいて、いつでも新鮮魚を提供でき、その日の新鮮おすすめ旬魚をザルに乗せお客様に顔見せしております。お好みの旬魚を選んでいただき、煮たり・焼いたり致します。

長野県産の食材をふんだんにあしらった料理を味わえる【和ノ食　るぼーの】。「信州プレミアム牛」や近海で獲れた「新鮮な魚介」を心行くまで堪能できます。絶妙な火加減で焼き上げる「炭火焼き」や「一品料理」など、どれを食べても納得の美味しさ。店主・大日方氏の実家である蕎麦店から取り寄せた「蕎麦」も自慢なのだとか。料理に合わせて吟味した美酒は、定番から季節のものまで多彩な取り揃えで、酒好きの方もきっと満足できるハズ。「隠し酒」もあるので、気軽に相談してみては。和モダンでお洒落な店内は、ジャズが流れていて落ち着いた雰囲気がただよいます。ゆっくり食事を楽しみたい2人のデートや、接待にもぴったりです。

【居酒屋　心衛門】は酒と肴を愛する大人が集う店。メニューを見て驚くのは、食材と料理の多彩さ。青森の地物に加え、日本各地の旬食材が豊富に集うさまは、まるで生鮮市場。素材の持ち味を巧みに生かした料理は、おつまみ、お造り、焼き物、揚げ物、肉料理、鍋物など、120品以上にのぼります。定番居酒屋メニューや創作料理に加え、肉じゃがなどの『大皿料理』、その日の最上食材でつくる『本日のおすすめ』も充実。ネタケースにある鮮魚は料理のリクエストもOK、という太っ腹さです。上質な食材を丁寧に仕上げた料理を提供しながら、あくまで“居酒屋”スタイルと価格を維持するのも粋。いつ訪れても、心からくつろげる懐の深い酒場です。

本通駅 徒歩3分。ふらっと立ち寄りたくなる鉄板焼きの名店、隠れ家的な店【鉄板焼ダイニング鉄家】。広島風・関西風のお好み焼きをはじめ、特注の麺が自慢の看板メニュー『超極太焼きそば』や、『すじこんねぎ焼き』など、こだわりメニューの数々をご提供。店内は「和×モダン」をテーマにした空間で、JAZZの流れる落ち着いた雰囲気。しっとりと贅沢な大人の時間を楽しめます。10名様最大15名様までの完全個室もあるので、様々なシーンでゆったりとした時間を過ごせます。もちろん、最大50名様まで収容可能なので、各種宴会にも最適。大切な人をもてなす、美味しい時間を【鉄板焼ダイニング鉄家】でお過ごしください。

独自ルートで新鮮な国産黒毛和牛の希少な部位であるタン、シャトーブリアンなどを常時仕入れており、提供する牛肉の全てが国産黒毛和牛というこだわり。中でもおすすめしたいのが、タンしゃぶ。マグロと羅臼の真昆布からとった出汁に、数種のきのこを入れた特製出汁に生でも食べられるタンに軽く火を通していただきます。つけダレはあっさりとしたカツオが効いた出汁と、濃厚なポルチーニ茸のクリームソースの2種。他、熊本和王サーロインのすき焼きなどブランド牛も提供。落ちついた雰囲気でアットホームなサービス。カウンター席を中心に、4名掛けテーブル席が配され、デートや接待におすすめです。

バルのような雰囲気を残しながら、本格イタリア料理を楽しめる【オステリア　アモーレ】。店主が、厳選した旬の食材を、大胆かつ繊細に料理してくれます。前菜の『とうもろこしのパンナコッタ』は、甘みと旨味を兼ね備えたアモーレ女子人気No.1メニュー。料理を彩る自然派ワインをはじめ、果実酒やカクテルが充実しているのも嬉しいポイントです。スタッフの温かな人柄と気の利いた接客が居心地の良い空間をつくっています。奥行きのある、オープンキッチンのカウンター席はデートに最適。ライブ感のある料理風景に、会話が弾み二人の距離が縮まるはず。思い掛けず良いことがあった時には、乾杯したくなるような心に光が灯るようなお店です。

「池袋駅」C1出口より徒歩1分とアクセス便利な場所でありながら、都会の喧騒を忘れてくつろぐことができるお店が【産地直送！お魚とお野菜　海畑】です。店内にはジャスが流れ、しっとりとした大人の空間の中で、素材にこだわった極上のお料理が堪能することができます。全国の漁港から直送される海の幸や、新鮮なお野菜、都内でもあまり飲めない福島の地酒など。クーポン使用してお得に楽しめるコースもございます。

越谷市で「お魚が食べたい」と思った人におすすめしたい一軒【産地直送　お魚とお野菜　海ばたけ　越谷店】。店名からもわかるとおり使用する食材は産地直送。例えば魚介類は長崎県五島や大分県豊後水道、北海道など全国の港から直接仕入れられています。また野菜も提携農家さんが大切に育てた採れたてのものを入荷。訪れる人においしいものを食べて欲しいという思いから素材選びにはとことんこだわり力が注がれています。食材の新鮮さだけに頼ることなく、経験豊富な料理人が手間をかけ丁寧につくり上げる料理は絶品揃い。大人気の女子会コース！！、ゆっくり味わい楽しめます。デートから宴会、接待も！
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多くの観光客でにぎわう門司港レトロ地区に位置する【海鮮処・廻転寿司 海人　門司港本店】。唐戸、仙崎などの漁港で代表自らが競り落とす旬魚を、和食・寿司などの一皿で堪能できるお店です。問屋ならでは鮮度の良さを活かした海の幸は毎朝店舗に届き、入荷次第では、普段市場にも出回らないような希少な魚に出合えることも。1階は職人が目の前で握る寿司を気軽に廻転スタイルで楽しめるフロア、そして、2階はコースをゆっくりと堪能できる堀りごたつ式の個室エリアになっています。加えて、70名規模の大宴会にも対応できる大広間も完備。デートや観光、接待、家族との食事場所など、シーンを問わず訪れたい名店です。

定番の和食から創作料理まで、多彩な料理が自慢の【やまとの民】。中でも佐渡沖の魚介を始め、地物の新鮮な食材をさまざまな料理で愉しむことができます。まずはお造りで魚本来のおいしさを味わってはいかが。合わせるお酒は新潟県産の清酒がオススメ。常時6種と月替わりで2種の銘柄が並び、ときにはめずらしい銘柄に出合えることも。和の趣あふれる店内はゆとりあるスペースで、思い思いのスタイルで食事を楽しむことができます。また個室が完備され、プライベートを大切にしたい接待や会食、女子会に最適。のんびりとくつろげる大人の居酒屋として、良質な鮮魚、おいしい創作和食を目当てに訪れるゲストを魅了して止みません。

【いいざか花ももの湯】の「ライブキッチン花もも」は、焼き立ての石釜ピザや揚げたての天ぷら、あおりたての中華料理などが、オープンキッチンの中の料理人たちによって調理後すぐに出される、バイキングスタイルのレストランです。キッチンにある石釜で焼き立てのところを供される『石釜焼きピザ』は、季節ごとに変わる具がトッピングされており、薄目のパリパリタイプの生地も楽しめます。『揚げたて天ぷら』は、目の前で料理人が揚げる、出来立てのアツアツ天ぷらです。ランチバイキングは、女性が楽しめるよう、野菜やフルーツをふんだんに使ったメニュー。「花ももの湯」入館料に、ランチバイキングがついたお得なセットがおすすめです。

設計士だった丸尾氏は、勉強のため訪れたイタリアで初めて自炊を経験し、料理の面白さに目覚め、思い切って料理人に転職し、トスカーナのイタリア料理店で修業。帰国後は、和食店で働くことに。独自の修業経験から、イタリアンに和のテイストを採り入れた独創的なスタイルを確立し、注目を集めています。それを象徴するのが『生タコのレア仕立て』。タコに熱したオリーブオイルをかけて仕上げるこの料理は、薬味に白ネギ、ミョウガ、桜かいわれなど、日本人に馴染み深い食材をふんだんに使用。イタリアンでありながら、懐かしさが感じられます。店内はシェフ自らが設計。雰囲気の異なるフロアが用意されていて、シーンによって使い分けられます。

いつもとはひと味ちがう料理を体験したい、そんな時にオススメなのが【石焼　石庵　三宮店】。焼鳥といっても、目の前で富士山の天然石を使って豪快に焼き上げた鶏肉が味わえる石焼きの専門店です。250度近くに温められた石で焼かれた鶏肉は、遠赤外線効果によりジューシーでふっくらとした仕上がりに。他にも素材の旨みが凝縮された魚介や野菜が堪能できます。また、〆には“幻の菊池米”を使用したご飯『銀シャリ』も外せないところ。炊き立てのツヤツヤご飯が楽しめます。間接照明に彩られた店内は、ゆったりとくつろげる雰囲気。素材が焼きあがるのを待ちながら、友人や大切な人とじっくりと語らいたい時に最適な大人の隠れ家です。

店主自ら食材の仕入れに足を運び、厳選された食材を入荷し腕を振るう…。【酒菜　まさ蔵】は、旬の美味しい和食料理を存分に味わえるお店です。コクのある甘ダレが自慢の『手羽先の唐揚げ』や、香ばしい『黒毛和牛の朴葉焼き』、また、季節の『わっぱめし』など、手間暇かけた一皿は、毎日でも味わいたい逸品ばかり。九州の銘柄を中心とした貴重な焼酎や、人気の日本酒も揃っていて、美味しい料理と共にゆっくりと味わう事ができます。竹や、和紙の壁紙を使用した店内は、天井が高くゆったりとしていて、とっても素敵な雰囲気。デートはもちろん、若者から年配の方まで、老若男女問わず、幅広いシーンにおすすめしたい寛ぎのお店です。

北新地の上通り、西の入口付近にある割烹・小料理屋の【旬鮮彩庵　竹膳】。店内は、竹をあしらった和の佇まいに、現代風の洗練された装飾を融合した和モダンな雰囲気です。店一押しのメニューは、旬の時期にしか食せない天然の鮮魚を使用した『旬魚のお造り盛り合わせ』や『おすすめ焼き魚』。1年を通して楽しめる『すっぽん料理』も人気です。本格的な味ときめ細やかなおもてなしは、訪れた人の心を虜にしてしまいます。料理を盛り付ける器は丹波立杭焼、料理に合う日本酒は女将が蔵元を訪れ吟味した品を30種類以上取り揃えるなど、細部にまでこだわりを随所に感じる店。カウンターや個室、座敷もあり、節目の慶事、接待や宴会に最適です。

大分、餅ケ浜町にある【イタ飯屋　アルケット】は、オリジナルの窯で焼き上げたナポリピッツァをはじめ、本格的なイタリアンを気軽に楽しめるのが魅力です。パスタのソースやサラダのドレッシングまで完全オリジナルにこだわり、素材の旨味をたっぷりと引き出した自慢の料理はどれも逸品揃い。また、イタリアの酒場をイメージしたお洒落な店内は、雰囲気満点！　グループやファミリー、カップルで普段使いに利用できるのが嬉しい。コース料理は2675円。前菜、サラダ、ピッツァ、パスタ、ドルチェまでアルケット自慢の料理を堪能できます。一度行ったらまた来たくなる、アットホームなお店です。

本店は、昭和20年代からの歴史を誇る天満橋の料亭【大乃や】。その伝統の味と匠の技が織りなす会席料理が、あべのハルカスにて味わえます。魅力は手ごろな価格から揃う多彩な御膳。中でも『かぐや』は、こだわりの逸品がバランスよく盛り込まれ、見た目にも華やかな御膳です。お祝いの席などには、コース仕立てで愉しむミニ会席の『巴』がお勧め。その他にも季節の御膳や予約制の本格会席コースなど、さまざまな献立が用意されています。店内は洗練された和の風情が漂う、落ち着いた雰囲気。接待やお祝いから、宴会などの利用に最適な個室もあります。『お子様ランチ』もあるため、ママ友とのご褒美ランチでも利用しみてはいかがでしょうか。　

地元福岡の新鮮ない食材を豊富に使った鉄板焼きが楽しめると評判の【鉄板一家　KUWA（くわ）】。ここでは、焼きそばや親しみ深い定番メニューから本格的な広島お好み焼きまで、豊富な料理が堪能できます。中でもおすすめは、しっとりとした生地で楽しめる広島風お好み焼きです。このお好み焼きに使用している食材は、キャベツのほか生地に欠かせない卵やお肉などの多くは、新鮮な国産のものを使用しています。また、鉄板焼きに花を添えるドリンクは、地元九州の福田農場果実シロップを使用したサワーなどが人気を集めています。食材にこだわった鉄板焼きに美味しいドリンクを、一度あなた自身の舌で味わってみませんか。