先代まで続いていた魚屋から一新、うなぎ料理を中心にした和食のお店の開店させた【魚文】。うなぎのタレは、魚屋時代から代々受け継がれている秘伝のタレ。継ぎ足し継ぎ足し、現在もさらに味に深みを増しています。手軽にうなぎを食べたい人は『上ランチ』をどうぞ。うなぎはもちろん食べられますし、ごはんのおかわり自由という嬉しいサービスも。しっかりうなぎを堪能したい方は、ぜひ『うな重』を。重箱の蓋を開けた時のうなぎの香りと迫力が断然違います。和の要素を多く使い、家庭的な雰囲気を大切にしている店内。カウンターの中で、穏やかに料理をつくる料理人がいつも笑顔で出迎えてくれるので、ひとりでも大勢でも訪れやすいお店です。

六本木・ミッドタウン近くにある人気海鮮料理店【魚輝】。カウンターもテーブル席もすべて掘りごたつ式で、入り口で靴を脱ぐためまるで家に帰ってきたかのような錯覚に陥ります。そんなくつろぎの空間でいただく料理は、店主の高柳氏が毎朝築地へ出向き、選び抜いた上質な鮮魚を使った『刺し盛り』や、いくらとウニが敷き詰められた『うにいくら御飯』など。味も見た目もこだわり抜いた逸品が並びます。魚の旨さをさらに引き立たせる『文佳人』や『酔鯨』など、すっきりとした味わいの日本酒も豊富にラインナップ。「寿司屋で提供されているような質の良い魚を気軽に食べていただきたい」。そんな高柳氏の想いが込められたお店です。

飯田橋駅東口徒歩7分/水道橋駅西口徒歩4分/九段下駅徒歩2分の高知県土佐湾など全国の漁港から直送の鮮魚と新政・磯自慢・鍋島・獺祭を含む約40種の日本酒が堪能できます。貸切1324名様◆【メニューに載っていない隠し酒】超希少酒！田酒 純米吟醸 桜ラベルが1杯(90ml)が半額の495円！詳しくはクーポンを◆獺祭、黒龍など希少酒等約30種の日本酒2H飲放が1790円◆3月末までの今が旬！飲放付天然ブリしゃぶコースが1,000円引きで4,500円(税込)【ドリンクセール】ビール・サワー・ハイボールは何杯飲んでも1杯199円！日本酒・焼酎は半額！WEB予約、LINEでご予約可能！「LINEのID:@uzp9586k」

日本橋と人形町の中間くらい、『COREDO 室町』がオープンして話題のエリアにある『三代目 魚真』。賑わう街にありながら、落ち着いた店内で小田原港から毎朝直送される新鮮な魚介類とおいしい日本酒が楽しめる隠れ家的スポットです。漁港の目利き人に魚の仕入れをお任せしていて、その日の漁で届く魚が変わるのでメニューも日替わり。利き酒師が選んだ47都道府県の地酒が揃っていることもあり、毎日通っても飽きません。魚と日本酒にかける真摯な姿勢と味が日本橋に集う場数を踏んだ美食家たちに評価され、2014年4月10日にオープンして1週間足らずで常連客がついたとのこと。数多のグルメを唸らせた料理と酒を、ぜひご堪能ください。

「美味いお刺身が食べたい！」　納得の値段、質、量で、本当に良心的な店をお探しの方にぜひおすすめしたいのが、【魚々庵】。本体が水産会社であり、中間マージンを一切かけずに、新鮮な産地直送の魚を味わえるとあって、オープン以来圧倒的な支持を得る注目店です。板場を担当するのは、有名割烹料理店をはじめとして腕を振るってきたベテラン料理人。鮮やかな手さばきで鮮度抜群の「かど」が立った目にも美しい刺身を次々提供してくれます。量、質ともに大満足、「今度は何を食べようか？」帰り道にはそんな会話を自然としてしまう、幸せなひと時を味わえるお店です。

築地市場にて70年、多くの人に愛されてきた【山はら】の味をそのままに、築地6丁目に移転し再オープンしたのが【魚がし山はら】です。包丁を握るのは、【山はら】にて長く板場を任されてきた三代目・片又俊郎氏。名店の変わらぬ味わいで、ゲストを暖かくもてなします。多くの著名人を魅了してきた名物『あんこう鍋』を筆頭に、料理人オリジナルの味わいが好評の『からすみ』、季節の魚を贅沢に盛りつけた『刺身盛り合わせ』など提供する料理はいずれも食通を唸らせる逸品揃い。料理の味を引き立てる、日本酒と共に堪能ください。大切な人との会食や、家族の慶事にもうってつけの一軒。“あの味”を楽しみに、足を運んでみませんか。

地元・徳島の食材を中心に鮮度抜群の海鮮料理が楽しめる【阿波海鮮　魚浪漫】。いわゆる居酒屋とは一線を画し、ワンランク上の味わいが堪能できるお店です。食材はオーナ―自ら中央市場で直接買い付け、その時季の一番おいしい素材を仕入れているそう。『伊勢エビのふきのとう味噌和え』やコースの『金目鯛姿入り刺身5種盛り合わせ』など、丁寧に仕上げた一皿で日本の四季の豊かさを感じられるメニューが並びます。上質な料理がリーズナブルな価格で楽しめるとあって、お店は連日大盛況。カウンター席で1人ゆったりと過ごす方や、60名まで収容できる大広間で和気あいあいと過ごすグループなど、さまざまな過ごし方ができるおすすめの一軒です。

大分県下でもふぐの産地として名高い蒲江。【蒲江のふぐ　魚処　浜千鳥】は、ふぐの王様「とらふぐ」と、地元の魚介をリーズナブルに楽しめる和食レストランです。とらふぐは、オーナーが経営する養殖場からの直送。鮮度と品質は折り紙つきです。その旨みと歯ごたえを味わうなら、まずは『ふぐ刺』で。美しく盛りつけられた皿から数枚を取り、香り高くまろやかな特製ポン酢をつけて口に含む、至福のひととき。地元で水揚げされたブリ、イカ、タイ、ヒラメ、アジなど、新鮮な地魚を使った丼や天婦羅もボリューム満点です。無料区間が開通した東九州自動車道で、蒲江までドライブを楽しみ、大分の海の幸を満喫してみてはいかがでしょう。

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※ご好評につきランチの御予約が11時30分に集中しています。
12時半から1時過ぎの御予約ですと席の確保がしやすいかと思われます。
御検討の方をお願い致します。

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【旨い魚と旬菜料理　ふくとく】北九州名物ふぐ料理に使用するフグは、大将が毎朝下関で仕入れて来ます。あっさりポン酢でいただきます。前日予約でお願いしていますが、11月に入ると当日OKの場合も増えますので、気軽にご連絡を。お酒は地酒や焼酎を、豊富に揃えています。毎月変わるコース料理も会食や宴会、忘年会、新年会などに大人気です。楓コース、匠コース、椿コースなど　玄界灘の新鮮お造り盛り合わせや大海老と旬の秋野菜の天ぷらなど、コース内容は、その日の入荷によって変わります。気さくな女将のお人柄も人気の理由。常連さんも多いです。せりで仕入れた新鮮なお魚を、一番美味しい調理法でお客様に提供します。

【百魚銀座】は、ジャズが流れるナチュラルモダンな和の空間でゆったりと、旬の厳選食材を取り入れた本格和食が堪能できます。大分県の豊後水道、愛媛県の宇和島、富山県の氷見など、全国各地の提携漁港から毎朝届けられる、新鮮な海の幸を使った絶品海鮮料理が魅力。料理人自らが厳選した7品を盛り合わせた『お造り　七点盛合せ』、ウニといくらがたっぷりのった贅沢な『雲丹といくらの土鍋飯』は絶品です。全席完全個室のプライベートな空間と、銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さもあり、デートはもちろん、接待・会食などのビジネスシーン、同窓会や会社での宴会などあらゆる場面で利用ができるお店です。

◆メディアで話題の肉寿司がついにスタート◆
肉三昧コース・・・豪華肉寿司食べ比べ3時間飲み放題付き7品3990円
肉寿司とお刺身コース・・・豪華肉寿司食べ比べと旬のお刺身3時間飲み放題付き4990円

◆洗練されたデザインの完全個室◆
少人数様団体様までご利用いただける個室を多数ご用意。
清潔感ある和モダンな店内でご宴会をお楽しみください。

◆お得なクーポン◆
【誕生日・記念日】特製デザートプレート贈呈♪

越谷市で「お魚が食べたい」と思った人におすすめしたい一軒【産地直送　お魚とお野菜　海ばたけ　越谷店】。店名からもわかるとおり使用する食材は産地直送。例えば魚介類は長崎県五島や大分県豊後水道、北海道など全国の港から直接仕入れられています。また野菜も提携農家さんが大切に育てた採れたてのものを入荷。訪れる人においしいものを食べて欲しいという思いから素材選びにはとことんこだわり力が注がれています。食材の新鮮さだけに頼ることなく、経験豊富な料理人が手間をかけ丁寧につくり上げる料理は絶品揃い。大人気の女子会コース！！、ゆっくり味わい楽しめます。デートから宴会、接待も！
昼宴会、忘新年会の予約受付中です!

すすきの駅から徒歩2分の【三海の華】。日本海と太平洋、オホーツク海という「3つの海」に囲まれた、北海道ならではの海の幸が堪能できるお店です。おすすめは豪華なネタが10カン揃った『三海鮨』や、透き通った甘い身が味わえる『活いか踊り刺し』。他にも店内の生簀で泳ぐ新鮮な魚介などを使った海鮮料理をリーズナブルに楽しめます。店内は和の風情あふれる落ち着いた雰囲気で、仕切りのあるテーブル席やカウンター席、個室8室といった多彩な席構成。個室をつなげると最大28名で利用でき、宴会にも利用できます。地元の人はもちろん、3日連続で通った観光客もいるほど人気の店で、北海道グルメを堪能してはいかがでしょうか。

小倉駅徒歩4分の焼鳥ダイニングTAITAN魚町本店です。市場直送のブリブリの鮮魚が堪能できる焼鳥屋!!　旬の食材を使った3500円コースをはじめ、味・量共に大満足です。今なら、平日限定3500円以上のコース利用で35種類の食べ放題がついてきます。4名様55名様まで対応の個室ありますので、忘年会・新年会・同窓会・女子会・デート・合コン等、様々なシチュエーションに対応しております。ドリンクメニューは飲み放題でも160種と圧巻の品揃え！　厳選梅酒は20種以上。コラーゲンカクテルを楽しめるのも女性に人気の秘密です。

長崎漁港直送の鮮魚を炉端焼きや煮付け、刺身など様々な料理で味わえる【くつろぎ完全個室　海鮮炉端居酒屋　赤羽　ろば炭魚】。中でも高級備長炭でじっくりと焼かれた炉端焼きが絶品です。炭の遠赤外線効果で外はカリカリ、中はふっくらジューシーな仕上がりで、その美味しさは思わず笑みがこぼれるほど。関東では珍しい魚ばかりの刺身を盛り合わせた『ろば炭魚の秘宝箱　七種盛り』も見逃せません。1階は赤羽の雰囲気を持たせた大衆的な内装、2階・3階は個室を中心とした落ち着きのあるつくりとなっており、デートなどでゆっくりとくつろぐことができます。飲み放題付きのコースも充実しているので、各種宴会にもおすすめ。

栄駅から歩いて1分、個室でまったり創作和食を楽しむことができる居酒屋です。個性豊かな個室は2人から8人までの部屋から、ひと最大100人まで対応可能な宴会場までバリエーションさまざま。漁港から送られる魚や新鮮な野菜など、コースの料理も旬の味覚をふんだんに取り入れており季節の宴会にはもってこい、宴会シーズンに活躍してくれそうです。また個室には女子会にぴったりのラグジュアリーな部屋もあり。イラストやメッセージを添えたデザートプレートでのサプライズ演出もできる誕生日向けのコースも用意されています。各種宴会やイベント・誕生日は、プライベートな個室空間で盛大に楽しんでみませんか。

【ホテル白菊】内にある【別府割鮮料理　浜菊】は、落ち着きのある和の空間で、大分県の食材を使用した和食を堪能できるレストランです。四季の移ろいを感じられる旬の地魚や地野菜の他、大分県のブランド魚である「関あじ」や「関さば」を味わえます。九州産を中心に集められた焼酎など、地酒が豊富なのもうれしいポイントです。店内には、ゆったりとくつろげる個室のお席や、窓から日本庭園を一望できる開放的なお席があります。ご家族での観光旅行からご夫婦での大人なお食事デートまで、幅広いシチュエーションで利用しやすいのが魅力です。

「母親が子供たちに向けるような、慈愛に満ちた料理」というのが【日本料理　玄】のコンセプト。近海の新鮮な魚やブランド牛「豊後牛」など、大分県ならではの食材にオリジナリティと伝統を掛け合わせた創作和食が、心落ち着く空間で堪能できます。店内は最大66人まで収容可能。全席が個室・半個室のため、接待・会食などの大切なゲストをお招きする際にも利用できます。テーブル席からは別府湾を臨む素晴らしいオーシャンビュー。素敵なロケーションで味わう料理は、大切なゲストの思い出に残ること間違いなし。心落ち着く癒しの空間で、季節をあしらった創作和食に舌鼓を打ってみてはいかが。

新鮮な食材にこだわり、鮮魚や九州産の鶏肉や牛肉を堪能できる【創食酒肴幸核】。鮮魚卸をしている会社が経営しているので、毎朝市場や漁師さんから直接新鮮な魚が入荷します。旬の天然魚にこだわった『本日のおまかせ刺身盛り合わせ』は、おいしい魚の目利きが自慢の一品。九州産の品質の良い鶏肉や牛肉料理を楽しめます。低温加熱殺菌処理した鶏肉料理は、素材のそのものの旨味を味わえます。全国から取り寄せられたこだわりの日本酒や焼酎は、魚料理や肉料理に合うものをラインナップ。人数に合わせて、掘りごたつやテーブルの個室などゆっくり過ごせます。美味しい魚料理とお酒で至福のひとときを。

柔らかな光と水のせせらぎと新緑に癒されながら、旬の食材をふんだんに取り入れた日本料理が堪能できるお店です。味だけでなく演出にもこだわった料理では、四季の移り変わりを目と舌で楽しめます。最大16人まで利用可能な個室もあり、接待・会食などのビジネスシーンや、両家の顔合わせなどの晴れの日の利用もおすすめです。季節の食材をあしらった華やかな料理は、家族でのお祝いごとにもうってつけです。個室では人目を気にせず食事ができるので子供連れも安心して利用ができます。【割烹　松秀】で食事をしたことは家族にとっての良き思い出として、いつまでも記憶に残ることでしょう。

日豊本線大分駅を降りて歩くこと7分ほどの所にあるお店【食彩蓮】。定番の魚料理はもちろんのこと、和牛にこだわった肉料理も堪能できる和風居酒屋です。コース料理は大皿で出すのではなく、ゲスト1人1人に1皿ずつ提供するのがお店のこだわり。自身のペースで食べ進めることができます。また、数名で利用できるものから26名入る広いものまで、シチュエーションに合わせて選べるサイズ違いの完全個室があります。掘りごたつ式になっており、足を延ばしてくつろげるのも魅力です。落ち着きのある和モダンな店内で、周りを気にすることなくゆったりと料理が楽しめます。

宮崎市内の隠れ家ビストロ【ステッサ＆オルソ】。フランス料理やイタリア料理の要素を取り入れた、おしゃれなオリジナルのメニューが自慢のお店です。黒板では当日おすすめの素材を使ったメニューを案内。ワインは自然派ワインにこだわり、旬の味覚とのマリアージュを満喫できます。店内は8席でカジュアルな雰囲気。デートやちょっとした女子会、友人との食事にはうってつけです。貸し切りは5人から少人数でも対応可能なため、プライベートなパーティーにもおすすめできます。駅から少し歩いた先にあるので、自分たちの時間を大切にしたいという方にはおあつらえ向きの一軒です。

大分駅から徒歩7分、ベーシックかつ本格的なフランス料理が楽しめる【TOMOClover】。フランスで8年間修業を積んだシェフが、現地で学んだエスプリをお皿の上で表現。本国フランスのお客さまをも唸らせる味わいをお楽しみいただけます。食材は地元大分の豊かな自然の恵みを受けた、「野菜」や「魚介」を使用。ワインはシェフが4年間過ごした北ブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」を中心に、仏産ワインをラインナップしています。店内はフランス語のラジオが流れ、大きな窓から光が差し込むカジュアルな空間。本格的なフランス料理が味わえるお店は大分でもなかなか無く、この機会にぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。

別府駅より徒歩10分の【四季彩 銀ノ塔】は、地産地消を推奨し「豊後牛」や「錦雲豚」、湯布院産の「すっぽん」「鰻」、更に野菜も県内産を使用しており全ての食材を合わせても80％使用という驚きのこだわりを持ったお店です。店舗内の座敷と個室は敷居を外すと最大50名様まで収容可能。シーンに合わせた宴会や法事、七五三や結納などのお祝い事に幅広く利用されています。『贅尽くし』『千原懐石』『華懐石』は年6回、食材や盛り付けが四季折々で変わり、何度訪れても驚きと感動を味わえます。凛とした一軒屋の引き戸を開けると優しい笑顔と、心地よいお出迎えの声が聞こえるはずです。ゆったり大分県の「しんけんおいしい」を堪能しましょう。

昭和にタイムスリップしたかのような店内。そんなレトロな雰囲気の中で美味しいお酒や料理を堪能しませんか？　一階最大20名様、二階最大30名様迄宴会可。自慢の料、各種地酒等をご用意し皆様のご来店お待ちしております。料理等なんでもご相談下さい。

別府でこんな旨い魚が食べられるなんて…！　テレビや雑誌でも多数取り上げられ、あっというまに口コミで人気が広がり県外からのお客さんも後を絶たない【海鮮いづつ】。常に新鮮な食材を心がけ、魚介類は毎日その日のものだけを使用。魚屋だからできる新鮮さ、歯ごたえ、味わい…リーズナブルな価格にも満足の逸品。特にランチにオススメなのが旬の魚がこれでもかと敷き詰められた『海鮮丼定食』。常時10種類以上のネタが酢飯の上にギッシリ！　もちろん夜の宴会も承ります。

北九州モノレール線、平和通駅から徒歩3分の場所に店を構える【力士飯　嵯峨泉】。鐘崎漁港より毎朝直送、玄界灘で水揚げされる、鮮度抜群な魚介を使った逸品料理やちゃんこ鍋をはじめとした『力士飯』が存分に堪能できます。相撲部屋伝統の味を受け継いだ『本格塩ちゃんこ鍋』はまろやかな出汁に鶏団子や野菜などの具材がどっさりと入った心も体も温まる一品。料理人こだわりの器は豊後高田市に釜を持つ木下栄司氏作、渋みのある風合いの器が彩り豊かな食材を美しく引き立てます。カウンター越しに元力士の料理人と相撲よもやま話で会話が弾む、和やかな空間で味わう『力士飯』と酒が時間を忘れさせます。

フレンチやイタリアンをベースに大分県産の食材を多く取り入れた、欧風料理が味わえます。いろいろなアイデアを凝らしたメニューや、行き届いたサービスが特徴。例えば、カップルで利用の際は、『本日のおすすめ料理』をはじめとする4種類の料理を取り分けて楽しめる『おまかせペアセット』がおすすめです。コース料理では、リクエストに応じて使用する食材やメニューの変更も可能だそうです。シェフによる料理講習もあり、食事を楽しみながらレシピが学べる『料理講習付きランチ会』は女性に人気です。グラスワインとオードブルで、ワインバーとしても利用可能。普段使いから特別な日まで活躍してくれるお店です。

腕利きシェフによる本格フランス料理がカジュアルに楽しめる「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿　晴海）」1階のレストラン【Bistro　Vent　nouveau】。落ち着いた雰囲気の中で、地元食材をふんだんに取り入れたフランス料理を気軽に堪能できます。人目を気にせずに食事ができる、完全個室は最大8人まで利用可能。周りに気を使うことなく心置きなく食事ができるので、子供を連れてのママ会や、プライベートな食事にうってつけです。昼は海を眺めながらカジュアルな雰囲気でランチを。夜にはたっぷりのムードの中、おしゃれな大人なふたりにぴったりのコース料理をワインと共に味わってみては。