- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
この道27年の店主のモットーは、素材ありきの調理。大阪の東部市場に自ら足を運んで選りすぐった魚介や、故郷・熊本から直送された食材を、その持ち味が最大限に引き立つ調理でもてなしてくれます。なかでも、『豚と茸の辛鍋』がおすすめ。季節のキノコ45種類から抽出された出汁が絶品で、奈良の吉野そばで〆を。また、生でも食べられるほど新鮮な『熊本直送 馬刺し3種盛り』や『大王鶏のタタキ』も人気です。店内は、和がモチーフにされた空間。入って1階は店主の包丁さばきを目の前に楽しむカウンター席で、2階は最大12名で卓を囲んで女子会やママ会を。おいしい肴と酒を嗜みたいときに、ぶらり立ち寄ってみたいお店です。
5,000円
地下鉄御堂筋線 あびこ駅 徒歩5分
ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、名物のもつ鍋を始め、明太子や馬刺しなど九州のおいしいものをいただけるお店です。半個室もあるので、宴会や友人や家族での食事にもぴったり。完全禁煙なので家族連れでも安心。 国産の「生もつ」のみを厳選して使用しているので、脂の甘みと旨みは格別です。中でも『柚子醤油もつ鍋』は、さっぱりとしたオリジナルの柚子醤油がクセになると好評です。ニンニクを使っていないので、通常のもつ鍋よりもあっさりした味わいが特徴の一品。また、新鮮な『熊本県産 馬刺し』や大葉を巻いて揚げた『明太子の天ぷら』などお酒のアテにぴったりなメニューが豊富です。
3,000円
大阪メトロ御堂筋線 天王寺駅 徒歩3分
掘りごたつ式の席でゆったりと過ごす“お箸で食べられるフレンチ”は、大阪阿倍野筋4丁目にある【Restaurant Sanchi】です。オーナーシェフである時松氏は、熊本県生まれ。熊本から届くジビエや九州各地の牛肉、馬肉、また丹波産の旬の野菜は全て産地から直送されるので鮮度バツグン。それら産地にこだわった旬の食材を使った、ワンランク上のフランス料理がコースで振る舞われます。店内は、落ち着きのある和みの空間。1階のカウンター席やテーブル席は掘りごたつ式なので、肩ひじ張らずにのんびり過ごすことができます。また2階には、4名用と8名用の2つの個室があり、隣の席を気にせずゆったりとした食事が楽しめます。
3,500円
7,000円
地下鉄谷町線 阿倍野駅 徒歩3分
メディアにも多数出演させて頂きました。船に見立てた客席から釣りが楽しめる体験型レストラン。釣ったお魚は刺身や塩焼き、寿司などお好みの調理方法でご用意させて頂きます。
2,000円
3,000円
JR各線 新今宮駅 徒歩7分
四天王寺前夕陽ヶ丘駅の目の前!徒歩3秒のところに位置します。世界のクラフトビールとソムリエの店主が厳選するカリフォルニアワインをはじめ、各国より選りすぐりのワインが多数取り揃えられています。クラフトビールはそれぞれ違うグラスで楽しめるこだわりのスタイル。個性豊かな世界のビールを楽しみたい方だけでなく、ビールが苦手!という方でも好みのビールが見つかるかも知れません。ヤブヤムが得意とするのは店主自ら足を運び学んだカリフォルニアワインです。ワインを気軽に味わうというワイン初心者から、ワイン談義に花を咲かせるワイン通の方まで幅広くオススメです!自家製の燻製、ベーコン、パスタなど一緒に楽しんでください。
1,000円
3,000円
大阪メトロ谷町線 四天王寺前夕陽ヶ丘駅 徒歩1分
地元の方々、家族連れなどで賑わう居酒屋。仕切り布で区切られた半個室風の座敷もある落ち着いた雰囲気の店内で、のんびりと食事を楽しむことができます。常連客に愛されているメニューは博多もつ焼き。店特製の甘辛いタレに絡めていただく絶品のメニューで、お酒との相性が抜群です。ほかにも、さっぱりといただける酢もつや、ボリューム満点のもつ鍋も人気があります。ドリンクは焼酎にこだわりがあり、厳選されたものが常時20種類程度用意されているほか、ビールやサワー、ハイボールなどがリーズナブルな価格で幅広く取り揃えられています。
3,000円
OsakaMetro御堂筋線 あびこ駅 徒歩3分
大阪のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、大阪のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
エリア
- すべて(1527)
- 天王寺・新世界・住吉(106)