大正時代、京都市内に建てられた木造家屋「京町家」。【酒呑　にし川】では、風情溢れる京町家の中でゆったり京料理を楽しむことができます。京都祇園の料理旅館にて修業をした料理人が、腕を振るっているお店です。だし巻き卵や茶碗蒸しなど、料亭レベルの食事を気軽に味わえる他、リーズナブルにお酒を楽しめます。一番人気の『選べる飲み比べセット』では、日替わり3040種の日本酒から3種選んで飲み比べ可能。日本酒は希少価値の高いものから定番まで、幅広く取りそろえられています。雰囲気の良いお店なので、デートや会食、接待などにもおすすめ。烏丸線丸太町駅、東西線二条城前駅、どちらからでも徒歩6分と便利な立地です。

すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。

箸をサクッと入れれば外はカリッと、中はふっくらふっわふわ♪
とにかく手間暇を惜しまず、かつお節・うるめ節・さば節・めじか節・昆布の出汁を使って丁寧に焼き上げるこだわりのお好み焼きです。
鉄板の上でソースとマヨネーズがジュワ、ジュワジュワっと芳ばしく弾けます♪♪
スタッフが全て焼いてテーブルまでお持ちするので、安心をして大切な人を連れていけるお店です。
名物！累計３万食突破のふうふぅお好み焼きは、その味に恋をするお客さまが続出する程の大人気のお好み焼きなんです。
毎月毎月、月替わりの限定お好み焼きもリピーターのお客さまがワクワクしながら毎月楽しみにしている名物商品です！！

料理も酒も本格和バル。名古屋駅の近くの【Bar（ばる）ー八　HACHI】は3周年！産地直送『馬刺し盛り』『鮮魚盛り』はいつでも大人気。店内1階はオープンキッチンになっており、料理が出来上がる工程やシズル感を体感できるのが魅力です。他にもカウンター、テーブル席ごとに雰囲気も違うので、場所を変えれば新鮮な気分を味わえそう。2階には最大36名利用できる掘りごたつ個室やテーブル個室もあるので各種宴会に最適です。

JR仙台駅隣接するホテルメトロポリタン仙台。地元産を中心に厳選食材を駆使したやさしい料理を提供する【中国料理　桃李】は、その2階にあります。桃源郷をモチーフにした店内は、落ち着きと格式があり、どこか凛とした印象を受けます。経歴33年の料理長が生み出す料理は、四川料理をベースに、広東、上海、北京各料理のよいところを取り込んだ逸品揃い。仙台牛や三陸産アワビ、宮城産の小松菜や雪菜など新鮮な食材はもちろん、美肌効果が期待できる「フカヒレ」「燕の巣」なども堪能できます。数あるメニューの中でもランチ限定『フカヒレ姿煮スープソバ』は必食。しょうゆベースのスープソバにフカヒレをのせた、何ともぜいたくな一皿です。

盛岡駅から徒歩8分の場所にある、ちょっと小粋なお蕎麦屋さん。従来の蕎麦の概念にとらわれることなく、つけそばや混ぜそばなど、ラーメンではすっかりお馴染みのスタイルを和の蕎麦で実現。新しい蕎麦の味わいが楽しめるお店です。柱としている『田舎蕎麦』と『更科蕎麦』はどちらもつなぎなしの、爽やかな風味が際立つ十割蕎麦で提供。『田舎蕎麦』は食感と香り、『更科蕎麦』はツルツルとした喉ごしなど、それぞれの違いが楽しめます。店内は照明の傘にお猪口やドンブリ、うちわなどをあしらった和モダンな雰囲気。各地の銘酒が揃い、お酒のアテによく合うアルカルトメニューも充実しているので、蕎麦で〆る夜の一杯が堪能できます。

仙台駅・パルコ・アエルなど仙台駅西口の夜景を一望できる店内が人気。漁師が選ぶ、魚料理の究極の焼き方、それが「原始焼き」です。焼く度に溢れる旨味が逃げる事なく、閉じ込められる美味しい焼き魚をぜひご賞味ください。親方がその日の仕入れで極上の素材を厳選してご提供するお造りも逸品。地元宮城、東北の美味しいものがここにあります。

【花むらのへぎそば】は新潟小千谷から【本場の生そば】を直送して提供してます。【へぎそばとは？】へぎ（片木)と呼ばれる、剥ぎ板で作った四角い器に【繋ぎに海藻を使った】【布海苔そば】を2 4人前を、一口程度に小分けし、載せて供されることからこの名が付きました。
【花むらは本物の味を自信を持って提供しております】※御宴会・席予約・お食事※大歓迎です。是非お近くに来た際はお立ち寄り下さい！！

創業200年の伝統を誇る【美々卯　新宿店】。旬の食材をふんだんに取り入れた鍋料理と日本料理でもてなしてくれます。洗練された空間には、掘りごたつやテーブル席の大小個室が完備されており、接待やデート、家族のお祝いごとから各種宴会まで、さまざまなニーズに合わせて利用可能です。店の看板メニューは、もちもち食感がたまらない自家製うどんを使った『登録商標　うどんすき』。煮込んでも煮崩れしないうどんに、国産宗田節を使って丁寧に引く出汁と具材の旨味がしみこみ、得も言われぬ美味しさです。そんな『うどんすき』や『しゃぶしゃぶ』など、鍋がメインのコースが充実。いろいろな料理を少しずつ味わえる『みやび御膳』も人気です。

こだわりの鶏料理、新鮮魚介を使ったお刺身から、オリジナルの創作料理まで多彩な料理をご用意。「旨い」をご提供いたします。暖かみのある落ち着いた空間＆2名150名まで多種多様な用途でご利用いただける完全個室完備の空間で、周りを気にせず楽しいひと時をお過ごしください。お仕事帰りに呑みたい時も、仲間とわいわいやりたい時も、【個室居酒屋　より鶏み鶏　浜松町・大門店】をご利用ください。自慢の料理と、豊富な地酒を取り揃え、従業員一同、ご来店を心よりお待ちしております。

プロデューサーは、【赤坂璃宮】の総料理長、譚彦彬氏。中国料理界の重鎮と気鋭の料理人が、ここ西麻布の星条旗通りで挑むのが、“海の幸”に特化した広東料理の店【海鮮名菜 香宮】です。主役となる魚は毎朝築地から仕入れ、九州などからも直送するこだわりよう。その鮮度抜群の食材に名店仕込みの技を駆使し、上品にして穏やかな広東料理ならではの優しい味わいを引き出していきます。

金沢ならではの食材をたっぷり満喫できる【鉄板屋燈】。素材から厳選した鉄板焼きは、定番のものから珍しい食材まで種類豊富に揃っています。中でも石川県のブランド牛を使う『能登牛赤身のモモステーキ』は是非食したい逸品です。県外にはあまり出回らない「能登牛」を味わうチャンス！　ぜひこの機会にお試しを。また、モチモチ太麺が特徴の『やきそば』やふんわり軽い『お好み焼き』などのメニューも、いつもとは違う味わいで新たな美味しさを発見できるのでは。店内はモダンな内装と抑えた照明で落ち着ける雰囲気。数名のグループでにぎやかに過ごすもよし、デートでしっとり時間を過ごすもよし、気軽で自由な雰囲気が魅力のお店です。

食材一つ一つを厳選して仕入れた自慢のもんじゃは、食べ歩きのお客様が常連さんになるほどの逸品。【月島名物もんじゃ　だるま】ならば食材に合わせて選べる2種類のだし（和風or鶏ガラ）があり、素材からでる旨みを邪魔しないように作りあげ、混ぜ合わせるとと絶妙な味わいを楽しめます。魚介類や野菜は築地から仕入れ、ふんだんに使ったもんじゃやお好み焼きと一緒に都内でも限定店にしか卸さない、こだわりの生ビール「サッポロ・エーデルピルス」が飲めるお店です。昭和初期の建物を改装した落ち着いた店内で、ゆっくりとお酒を飲みながら月島らしいノスタルジックな雰囲気を満喫して下さい。

店主自ら選び抜いた日本酒と焼酎を、季節の素材による炭火焼きをはじめとした今宵おすすめの逸品とともに堪能できる【和酒すずき】。8席のカウンターが中心となった、ゆったりと過ごせる大人のための一軒です。落ち着いた空間で店主とのやりとりも交わしながらカウンターで一杯、お1人さまの贅沢を満喫してみませんか。また店内にはテーブル席も8席設けられており、友人同士での利用も最適。仕事仲間との食事から普段お世話になっている上司や取引先との食事など、公私問わず活躍してくれます。ほどよい距離感のもてなしもまた心地よい、和酒を嗜む方に捧げる心の隠れ家です。

京都で修業し、開業して36年。日本料理を中心に懐石料理や創作料理、寿司、そばほか、和・洋・中とメニューも豊富で、特に女性客が多く親しまれているお店です。個室もあり、ゆったりと落ち着いた雰囲気で楽しめます。また、「ご法要料理」や「ご結納料理」にも力を入れており、ご法要に関しては全宗派の祭壇も完備しています。ご宴会コースもご予算に応じて承っておりますので、お気軽にご相談下さい。

勾当台公園駅から徒歩1分。東二番町通りと定禅寺通りの交差点そばにある【嘉肴萬菜○いけ】は、レトロ感漂う和洋折衷の空間で地酒と炭火焼が楽しめるお店です。とくに海鮮は宮城を中心に魚介類は新鮮そのもの。旨みを閉じこめる『炭火焼』にしてもよし、そのまま『お造り』でもよしと逸品ぞろいです。立地も良いので、カウンター席や立ち飲みスペースでの仕事帰りに軽く一杯から、終電までのラスト１杯。半個室での接待やデートなどシーンに合わせて使いやすいお店です。

新宮中央駅から徒歩1分とアクセスに便利な【食と酒　芯】。旬のお魚やお鍋、和食を味わうことができます。魚は自ら仕入れを行うほどのこだわり。旬の魚をメインにその日の良質な魚をお刺身で堪能できます。また自家製の『干物（一夜干し）』は、程よい塩加減で魚の旨みが凝縮された逸品。お酒の肴にぴったりです。季節を問わず楽しめる『すっぽん鍋』や『もつ鍋』もおすすめです。ダシと素材の旨みが溶け出したスープはやさしい味わいで、最後の一滴まで美味しくいただけます。店内は淡い照明に包まれて落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、カップルや一人でも気軽に利用できます。静かにゆったりと食事を楽しみたい時に利用したいお店です。

魚にこだわって三代目。店名【まる天】は店主田中の屋号です。初代の祖父は漁師、二代目の父親は鮮魚店、三代目になり【三代目　まる天】をオープン。青森の魚にこだわって生きてきた【まる天】の屋号を受け継いだ、店主こだわりの美味しい旬魚料理と東北地酒などをお楽しみいただけます。野菜は千葉県の契約農家直送で完全無農薬の野菜を仕入れており、魚は豊洲から直接新鮮なものを仕入れています。日本酒も東北6県の地酒などを用意しているので、美味しい料理と共に楽しめます。カウンター席、テーブル席、小上がりなどがあるのでお一人様から、ご家族連れなど気軽に利用できる一軒です。

全国各地より仕入れた「活貝」と、豊富な「日本酒」を味わうお店【貝鮮炭菜　はちろく】。お店の一押し「活貝」は、店内水槽より捌きたてを提供。旨味の凝縮された「活貝」の、上質なおいしさを満喫することができます。その他カウンター席のみでお出ししている『揚げたて天ぷら』、まろやかな肉質が人気の『県産和牛の牛カツ』など国産食材にこだわったラインナップはいずれも美味。料理人の「日本酒をもっと気軽に味わって頂きたい」との思いから、リーズナブルな日本酒飲み放題の提供も行っています。カウンター8席、テーブル2席の居心地の良い空間は、誰かと語り合いたくなる大切な一軒となりそうです。

モノレール守恒駅から徒歩3分。2019年3月にオープンした【四季彩心】は、東京・銀座の寿司店や居酒屋で修業した店主が営む、落ち着いた食事処です。魚は毎朝市場に通って仕入れ、肉は「さつま純然鶏」や「肥後あそび豚」といったブランド食材を使用。安全で体に優しい素材にこだわり、化学調味料は一切使わず、丹精込めて調理しています。刺身や串焼きのほか、北九州では珍しい赤シャリの寿司、上品な出汁を生かした釜飯も好評。日本酒『十四代』や焼酎『森伊蔵』など、全国各地の銘酒も取り揃えています。店内は肩肘張らない雰囲気で、カウンター席のほか2つの個室を完備。気軽な一人飲みから宴会まで、幅広く利用できる一軒です。

「池袋駅」C1出口より徒歩1分とアクセス便利な場所でありながら、都会の喧騒を忘れてくつろぐことができるお店が【産地直送！お魚とお野菜　海畑】です。店内にはジャスが流れ、しっとりとした大人の空間の中で、素材にこだわった極上のお料理が堪能することができます。全国の漁港から直送される海の幸や、新鮮なお野菜、都内でもあまり飲めない福島の地酒など。クーポン使用してお得に楽しめるコースもございます。

創業45年。【割烹　武儀一】は、新鮮な食材を使用した伝統のお料理を味わいながら、おだやかなひとときを過ごせるお店です。毎日厳選された旬の食材を使用し、全て手づくりで仕上げられる一皿を、日替わりのお品書きで確認しながら注文することができます。これからのシーズンで特におすすめは、浜名湖産のすっぽんを使用した『すっぽん鍋会席　7０００円（要前日予約』。コラーゲンたっぷりの身やスープ、しめの雑炊は絶品です。すっぽんの美味しさをお伝えしたいため、お値段はリーズナブルに。店内はテーブル席だけでなく、8名までの個室や24名まで対応できる大部屋があり、宴会にも最適です。

月島にあるもんじゃ焼きの有名店で長年修業を積んだ店主が家族で営むアットホームなお店【よし乃】。温かみあふれる店内は全席掘りごたつとなっており、ゆったりとした気分で食事を楽しめます。席と席との間が広く取られているため、ベビーカーでの利用もOK。お子様連れのファミリーにも優しく、家族の団欒にも最適です。お店の看板メニューであるもんじゃ焼きはどれも美味しいのですが、特に食べた時に明太子のプチプチとした食感が味わえる『明太子もちチーズ』がおすすめ。香ばしいおこげも食欲をそそります。築地から届く新鮮な魚介類を使った鉄板焼き『海鮮盛り合わせ』も見逃せません。お酒との相性も抜群です。

歴史と文化が交差する街、神楽坂。その路地裏の一角に、ひっそりと存在する【坂の花　神楽坂】。旬の鮮魚をふんだんに使うコース料理が、やはりおすすめ。〆に出てくる天然真鯛の土鍋は、真鯛を味わい尽くすためにつくられた一品。また、活き車海老もぜひ。刺身の「おどり」、炙りの「鬼殻」、茹がきの「湯おとし」と三種の調理法から選択可能。例えば「おどり」は、口の中で弾ける身の甘みと香ばしく炙った頭の味噌を楽しめる絶品料理。職人技を至近で望めるカウンター席は優雅な時間を約束し、木目が美しい天然木の個室では江戸の粋を感じられます。食にこだわる御仁を招いても、納得させてしまう底力は正に圧巻。どうぞ、気軽に訪れて下さい。

知る人ぞ知る専門店【貝料理　吟】。「ハマグリ」や「あわび」などの王道から「シタダミ」「シッタカ」といった珍しい貝まで、様々な貝にありつけます。ズラリと並ぶ貝料理メニューは圧巻。“貝マニア”のハートをつかんで離しません。貝に注目したことがない、という方も“初めての味わい”きっと感動するはず。『出汁巻き卵』や『ポテト』といった定番居酒屋メニューも充実しているので、世代を問わずに楽しめます。全国から取り寄せた日本酒や自社のワイナリーで醸造したワインも豊富。料理と酒のマリアージュに酔いしれます。接待利用を機におひとり様で訪れるファンも多数。ちょっとかっこつけたいデートにもおすすめの大人の隠れ家です。

リーズナブルに仙台名物を楽しむならここ、勾当台公園駅から徒歩3分の【焼助　定禅寺通店】です。店長で料理長の橋本氏が長年厨房を切り盛りし、国産鶏肉を備長炭で焼き上げる名物『串焼き盛り合わせ』や『牛たん塩焼き』の味には定評があり、『定義山の三角揚』『仙台油麩の玉子とじ』などの郷土料理も人気です。「また来たよ」と言いたくなるような温かい雰囲気で落ち着ける店内には、個室・半個室席が多く、ゆっくり酒と料理を楽しみたい宴会におすすめです。カウンター席は1本から注文できる串で軽く飲みたいひとり客の特等席。夜景を眺められる窓側のボックス席は人気なので早めの予約が安心です。

明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理　旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。

【燗アガリ】という店名は、お燗することで日本酒の旨みがぐっと広がるという意味の言葉です。全国から厳選したお燗が旨い日本酒と、それに合う炉端焼き料理のお店です。特にお奨めなのは『本日の鮮魚一本焼き』。漁港直送の旬の日替わり鮮魚を備長炭で炙り、ふっくらと香ばしい焼き魚と日本酒は、互いに味わいを引き立てます。一本魚の煮付け、旬の食材を使ったお料理は日本酒に合うように味を仕上げています。〆には『日本一の米作り名人本多義光氏』のお米を南部鉄器で炊き上げます。古家具の調度や畳の床が懐かしく心地よい雰囲気を醸し、会社帰り・友人同士・ご宴会などにお勧めです。

生産者とのつながりを大切にされており、大船渡漁港の魚介類や、盛岡短角牛、東京多摩地区の地野菜など産地直送の食材を使った料理が楽しめる【RIZO　リゾ】。市場を介さないため、通常より1日以上早く届くので鮮度抜群です。ハーブの香りや辛みを効かせながら素材の味を活かした『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』が絶品。丁寧に手づくりされた無添加のものばかりです。季節の前菜、シャルキュトリー盛り合わせ、季節のメイン料理、お米料理、デザートなどのアラカルトメニューが充実していますので、デートや飲み会などにいかがでしょうか。

【京町堀　莉玖】は、カウンターがメインの日本料理店です。店内は清潔感あふれる落ち着いた雰囲気。80種類からなるアラカルトや、5000円から3つの種類が楽しめるコース料理は、その日仕入れた食材によって内容が変わります。「若い方にも日本料理や割烹の良さを知ってほしい」という料理人の山口氏。お客さまを緊張させない、和やかな空間づくりを意識しているといいます。ほっくりとした食感の白甘鯛が美味な『白甘鯛のオクラトロロ蒸し　山葵餡』、サクッとした食感の帆立と揚げた茄子を枝豆の餡でいただく『帆立貝とオランダ茄子のずんだ和え』など手の込んだ日本料理が味わえます。