※休業のお知らせ※
新型コロナウイルスに伴う自粛要請により4月6日（月）休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承ください。

東梅田駅からお初天神方面へ徒歩4分。【まだん　お初天神店】は、厳選素材を使った多彩な創作肉料理を提供する、肉好き要注目のお店です。希少部位をワイルドに焼き上げる『塊肉ステーキ』、贅沢生うにと山形牛のコラボ『うにく』などの肉寿司、名物『極厚牛タン』をはじめ『霜降り馬刺し』『牛肉タタキ』など、一度では食べ尽くせない充実のメニューでゲストの心をつかみます。

日本酒好きのオーナーが全国から集める銘酒が常時50種類以上揃う和食居酒屋。グラス（90cc）で銘酒が手軽に楽しめ、「獺祭」や「No.6」など希少な銘柄も豊富。会社帰りの日本酒ファンが集まります。お料理は、市場から毎日目利きの魚店が仕入れる新鮮な魚を使ったお刺身やお寿司と、サシが多く柔らかな牛肉を使ったメニューが人気。日本酒が料理のおいしさを引き立て、料理が日本酒のおいしさを引き立てる最高の組み合わせです。阪急梅田駅から徒歩約3分、地下鉄御堂筋線梅田駅からも徒歩約5分とアクセスが便利なのもうれしいポイントです。

居心地の良い店内で美味しいお寿司とお酒が愉しめる【寿し長　栄HARU】。気さくな大将と朗らかな女将が明るく迎えてくれます。毎日仕入れる旬の魚は、塩でいただく『にぎり寿司』やふわふわに炊いた『煮込あなご』など、大将の工夫と丁寧な仕事が冴える逸品ぞろい。その日のおすすめから好きなものを握ってもらうスタイルが中心です。お酒の種類も充実しており、中でも日本酒は利酒師の資格を持つ女将が季節のお酒を厳選仕入れ。新酒や生原酒など、旬を感じるラインナップが人気です。店内はカウンターのほか、ゆったり座れるテーブル席も備わっているので、デートや友人同士のプチ贅沢ディナーから接待まで幅広いシーンに利用できます。

大阪ベイタワー・イースト3階に全100席の大型ダイニングが登場。【オールディーズ シアター】の店名通り、古き良き時代を彷彿させるオシャレな劇場風の空間を設え、週末夜にはグランドピアノの生演奏も登場する贅沢さ。それでいて、気軽に入ってくつろげるカジュアルさも魅力です。空間と同様にメニューも多彩で、鉄板焼・トンカツ・和食の3ジャンルが集う充実度。なかでもオススメは日本三大和牛の一つ、米沢牛尽くしを堪能できるコース料理。ステーキ、しゃぶしゃぶ、アワビ付きなど、メインの皿が異なるコースが数種あり、何度味わっても飽きない楽しさ。弁天町駅直結のアクセスも何かと便利で、知っておくと頼りになる最旬の一軒です。

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内にある【花筐】。寿司エリアの日本庭園を見渡せる7メートルの檜のカウンターなど、「百花繚乱」をテーマとし、日本固有の伝統的な美に囲まれた心地良い空間が広がります。店内では、和歌山の備長炭を使って焼き上げる炭火焼、関西を中心に全国から厳選された旬のネタを味わえる寿司、シェフ特製の天つゆや厳選塩など、味わい豊富な天ぷら、伊賀牛などのブランド牛を堪能できる鉄板焼、旬の食材を使用し細部まで料理人のこだわりが詰まった会席といった5つの料理を楽しめます。豊富に揃ったお酒からそれぞれの料理に最適なものを提案してくるので、安心して料理とお酒を堪能できる、ワンランク上の料理店です。

長堀橋駅から徒歩2分、さよかビル2階に佇む【二代目憲―hirayama―】。高知名物『生カツオのわら焼き塩タタキ』をはじめとした、土佐料理を堪能できる酒処です。立ち上る藁の炎で、一気に炙る様が豪快。パリッとした皮目、藁特有の香り、新鮮な旨みを同時にほお張る至福のひと時を過ごせます。料理との相性を考え吟味された、辛口の日本酒も豊富。高知の蔵元を中心とした月替わりのラインナップで、ゲストを飽きさせません。時には隠し酒に出合えることも。会話を楽しみながら、おすすめに身を委ねるのも乙なものです。「当日の鰹がなくなり次第営業終了」という、食材と酒にガンコな店主が自信を持って提供する“本物の土佐料理”は格別です。

旬の魚、旬の野菜を使い、素材本来の味を引き立たせるお料理を楽しめます。魚は天然物にこだわり、特に日本海で獲れる赤ムツ(通称ノドグロ)の お刺身は絶品！食通も唸る一品で、店主の自家製である お造り醤油が、より旨味を引きたたせてくれます。その他 山形牛の「マルシン炭火焼」や 「特大海老と季節野菜の天婦羅」も是非 頼みたくなる一皿。キリッと辛口の地酒がよく合います。地酒は各地の人気の銘柄を中心に多数品揃えしており、お料理と合わせても、又はお酒だけでも十分 満喫できるラインナップです。間口の狭めな入り口を 石畳を歩んで入った店内は大人の落ち着いたくつろぎ空間。大切な人との貴重な時間を過ごすのに適した和食屋です

【京町堀　莉玖】は、カウンターがメインの日本料理店です。店内は清潔感あふれる落ち着いた雰囲気。80種類からなるアラカルトや、5000円から3つの種類が楽しめるコース料理は、その日仕入れた食材によって内容が変わります。「若い方にも日本料理や割烹の良さを知ってほしい」という料理人の山口氏。お客さまを緊張させない、和やかな空間づくりを意識しているといいます。ほっくりとした食感の白甘鯛が美味な『白甘鯛のオクラトロロ蒸し　山葵餡』、サクッとした食感の帆立と揚げた茄子を枝豆の餡でいただく『帆立貝とオランダ茄子のずんだ和え』など手の込んだ日本料理が味わえます。

梅田マルビルにある和食居酒屋【個室居酒屋　豆助　梅田マルビル店】。店内は京都町屋風の佇まい。個室タイプのお座敷は4名様から最大70名様までご用意しております。歓送迎会、ご接待、ご宴会、同窓会、ご家族でのお食事、慶事、法要など、様々なシチュエーションにご利用いただけます。産地直送の厳選素材を割烹出身の料理人が心を込めて手作りしております。宴会コースは飲み放題付で5000円からご用意しております。ご予算や人数など、お気軽にお問合せください。

選りすぐりのネタを使った本格的な江戸前鮨と季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【北新地　鮨葵】。江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利きを働かせ、古くから付き合いのある独自のルートで取り寄せる厳選食材が、職人の巧みな技で珠玉の逸品へと変貌を遂げます。そんな料理にそっと寄り添い、美味しさを一層引き立ててくれる日本酒も全国各地から勢揃い。店内は、長さ7ｍの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えて仕上げたモダンなデザインとなっています。料理人の見事な手さばきを目の前で見られるカウンターに加え、個室も完備。接待やデート、大切な方を招いての会食に重宝します。

バラエティーに富んだ馬肉料理と季節の日本酒に癒される【喜心】
店名には「お客様に喜んでいただける店をつくりたい」という店主の想いが込められており、その名の通り心地良く過ごせるお店です。高価なイメージのある馬肉ですが、熊本県の牧場より直送で仕入れられるため、比較的リーズナブルなお値段で味わえるのが魅力。もちろん鮮度も抜群です「とにかく馬刺しが食べたい！」という方には様々な部位を楽しめる『馬刺し盛合せ 7種』がおすすめ。ほんのり甘いおだしがやみつきになる『桜肉の出汁しゃぶ』も見逃せません。そんな鍋がメインのコースには飲み放題も付けられ、各種宴会にも最適です。

本マグロを始めとする新鮮な魚介を使い、ボリュームある料理をリーズナブルに楽しめる【まぐろのエン時】。中でもオススメなのは『本マグロ三昧丼』。赤身(赤身漬け)・中トロ・ネギトロという3種のマグロが丼の中にみっちりと敷かれており、どこを食べてもマグロのおいしさに出合えます。また、籠の中に6種の小鉢を詰めた『極み花籠・宝籠』も自慢の一品です。店内にはカウンターが設置され、食通の方や料理人との会話を楽しみたい方など、多くの人が訪れています。またテーブル席もあるので、ゆっくり食事をしたい方にも最適。店長が厳選した日本酒も用意されており、おいしい本マグロと共にさまざまな料理を味わいたい方は、ぜひ。

大阪の繁華街、北新地駅からすぐのビルにある【北新地　again】は、「ミシュランガイド京都・大阪2017」で1つ星を獲得した串カツの名店です。4階まで上がりドアを開ければ、玉砂利を敷き詰めた店内、ジュージュワと串の揚がる音、芳ばしい香りで満たされています。お品書きは“おまかせコース”のみで、中央卸売市場に勤務の店主が厳選した、旬の食材を使用。素材の旨みを引き出すために料理人が趣向を凝らした17品が堪能できます。ソムリエでもある店主や料理人との会話が弾む、15席のみの和やかな空間。大切な人との会食や接待での利用、食通の芸能人らの訪問も多く、舌だけでなく、目、耳でも楽しめると評判のお店です。

食材にこだわり、素材そのものの味を引き出したシンプルな料理が自慢の鳥魚　宗右衛門町店!田辺漁港、明石漁港を中心に全国の産地から毎日獲れたて新鮮魚介を直に仕入れ、高品質＆低価格のコストパフォーマンスを実現しています。さらに日々変わるお勧め料理も好評で、日替わり故、飽きの来ないメニュー展開が魅力です!旬の食材の美味しさをそのままに、鳥魚流の味わいを堪能できます。居酒屋ならでは活気はもちろん、気さくなスタッフと仲良くなりメニューに載ってない料理もリクエストにお応え致します。大人気掘りごたつ仕様の半個室は610名で利用可能です。鳥魚は一度来たら好きになるお店間違いなしです！

食材そのもの味わいを大切にしている【酒家ダイニング蕪】。和食やイタリア料理など、数々のジャンルに精通した料理人・松本顕典氏自らが全国各地を渡り歩き、その目と舌で厳選した食材のみを使用しています。店内は木の温もりが感じられる、洗練された和の空間。落ち着いた至福のひとときを満喫できます。座席形態のバリエーションの多さも魅力で、1階はひとり使いに便利なカウンター席や、ゆったりくつろげる掘りごたつのテーブル席。2階は、4人用と6人用の個室に加え24人まで収容可能な宴会用の大部屋もあり、プライベートな食事から団体での利用などあらゆる場面で活躍が期待できるお店です。

大阪、富田林の地鶏料理といえば【川田屋】！　味ドリをはじめ、地鶏、かごしま黒豚、黒牛、熊本県阿蘇、契約農園の無農薬やさいまで、安全と安心をお約束致します。かまどでマキを使い独特の製法で炊いたご飯と手打ち蕎麦をお召し上がりください。そして、こだわり続けている素材のすべてを存分に楽しんで下さい。自然が自慢の【川田屋】です。

堺筋本町駅から徒歩1分。本町駅から徒歩4分の好立地。こだわりの食材で作ったおいしい料理を真心こめてお客様へ…それが私ども【あじみ】のコンセプト。市場から毎日仕入れる、新鮮な魚介を堪能できるお店です。おすすめは『御造り盛り合わせ』。鮮魚専門店にも負けない美味しさを味わうことができます。また総席数90席をご用意しておりますので各種宴会・忘年会・歓送迎会・お誕生日会などなど様々な用途でご利用頂けます。6名様、12名様、20名様など、掘りごたつや席やテーブル席など色々な席をご用意しております。宴会コースも飲み放題付で4200円からお選び頂けます！

12時間かけて引く「だし」、卸売市場や高知・宮城から産直で届く旬の味覚。割烹料理店で修業を積んだ店主が、吟味した素材の旨みを引き出し、優しい味わいを大切にした料理を手掛けています。人気メニューは数知れず。その中でも選りすぐりの逸品を網羅できる『酒地肉鱗セット』は特におすすめのメニューです。さらに手頃な価格で提供しているのも店主のポリシー。銘酒・稀少酒、季節限定酒など常時100種を超える日本酒が花を添えます。店内は、一枚板の天然杉テーブルを中心に、器や酒器など設えにもおもてなしの心を感じる和の空間。閑静な住宅街に佇む隠れ家【美酒佳肴　酒地肉鱗】で、世代を超え充実した時間を楽しみませんか。

お持ち帰り用酒肴9仕切り折り詰め￥5400税込みを販売させて頂きます。予約制になっておりますので前日までにご注文頂きますよう宜しくお願い致します。
当店では伝統を守りつつ、常に探求心を持ち他にはない「希」（まれ）で「粋」（いき）なお料理をご提供するのが【日本料理　希粋】。食材・調理・見せ方までこだわりをもち、今までにはない日本料理をコンセプトにゲストに喜んでいただけるよう丹精込めてご用意しております。お席はカウンタ―とテーブルとなります。美味しい料理と旨い地酒を心行くまでお楽しみ下さい。

料理を通して、お客様には「楽しかった」と感じてもらうことをコンセプトとした【個室　野菜巻き　巻きんしゃい】。店名の通り、新鮮野菜をお肉で巻いた『野菜巻き』を堪能することができます。野菜独自の甘みと、お肉の香ばしさが癖になると評判の『野菜巻き』には、天理市にある契約農家から毎日新鮮な野菜を仕入れ使用しています。店内は、カウンター席やテーブル席のほか、完全個室も完備。「和」の趣きを感じられる落ち着きある雰囲気で、肩肘張らずにゆっくり過ごせる空間となっています。利用するお客様のシーンに合わせ、食事を楽しむことができます。ウワサの『野菜巻き』を食べに行ってみませんか。

京阪寝屋川市駅すぐ、全国各地の旬の鮮魚が味わえる【活魚・かに料理　磯平】。毎朝新鮮な魚介類を、その質が最も良いとされる地域（鳥取、高知、大分、北海道etc・・）から仕入れていますので、鮮度には絶対の自信有り。地元寝屋川では活魚・かに料理の名店として、グルメな方々の間で評判のお店です。また各種宴会に最適なコース料理も多数ご用意。お料理とよく合う地酒や焼酎にもこだわりの品揃えです。木の温もりが感じられる店内は、宴会だけでなく接待にもお使え頂けます。落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間の【活魚・かに料理　磯平】でお腹も心も満たされる至福のひとときをお過ごし下さい。

「全てのお料理に季節感を…」
美味を知り尽くしたお客様へも自信を持ってご提供できる季節懐石、鍋料理をプライベート空間で心行くまご堪能ください。
店内は落ち着いた大人の料亭といった風情で、普段使いの食事や接待はもちろんのこと、両家のお顔合わせ、ご結納、ご法要など、様々なシーンに使っていただきやすいようにと設えました。
全席個室で、２階には最大６０名までご利用いただける広間もございます。
遠方からもお越しいただきやすいよう、お店の向かいに専用駐車場も備えています。

土佐備長炭にこだわった炭火料理をはじめとする珠玉の逸品たち。「一つの物語を読むように、一つのコースを楽しんでもらいたい」と緩急を大切に構成された、店主渾身のコース料理で出迎えてくれます。物語は『食前汁』から。ゲストの目の前でひかれる「だし」を味わい、口の中を白紙にすることからはじまります。お造りや前菜が詰められた『二段重』、最高級の黒毛和牛フィレ肉や生け簀に泳ぐ魚介類を使ったメイン料理まで。四季折々の国産食材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。店内は温かくもてなしたいと設えられた、モダンな雰囲気漂う空間。【炭火割烹いなせ】で至福のひとときを過ごしてみませんか。

そばだけでなく、素材にこだわり、季節を感じて頂けるお料理をご用意してます。

１７時からはお酒と一緒に天ぷらやおだしだき、ピザなど色々なつまみをご用意しています。　ご家族、お友達とご一緒に、１３階からの眺望を楽しみながらお過ごしください。

おだしを味わう【おだしだきうどん】をご用意。　２日前までのご予約承ります。

大阪・淡路で丁寧につくられた日本料理をゆったりと味わうことができる【御料理　すずき】。料理は、3種類の会席料理と季節ごとに変化する一品料理の両方を満喫できます。食材のプロが数多くいる大阪市中央卸売市場より買い付けた旬菜・旬魚は、一期一会にふさわしい一品へ。日本料理の王道である『天麩羅』や『お造り』、また現代のスタイルも取り入れたオリジナルの一皿が移り変わる四季折々のおいしさを五感で楽しませてくれます。定番の銘柄に季節ごとの銘酒も並ぶ日本酒も人気です。料理長が掲げるのは、料理を通したトータルプロデュース。料理の味や美しさはもちろんのこと、また訪れたいと思われる過ごしやすさにも配慮されています。

最近注目されている「裏なんば」。そんなブームの街に美味しい魚料理が食べられると話題の【魚伝】があります。サービス精神旺盛な料理長が「お刺身6種盛り」として提供する料理は、なんと実際は「12種盛り」。お客様に喜んでもらいたい、という嬉しい心遣いです。魚介はその日の朝に料理長が目で見て仕入れた物で、市場を3ヵ所回って一番良い物を買い付けるこだわりよう。旬の新鮮な魚は刺身でいただくのはもちろん、こだわりの出汁で炊いた煮つけも絶品です。一つの食材で違う産地や部位を楽しめる盛り合わせなど、食べ比べできるのが嬉しいポイント。店内は木目の温もりあふれる和の落ち着いた空間で、デートや接待、宴会等に最適です。

《テイクアウトOK》落ち着いた和モダン調の店内で食事ができる【藁sumi】。店主の山中氏が厳選した食材を使い、和食を中心とした料理を振る舞っています。近郊をはじめ各地の漁港から集まる季節の鮮魚は、『お造り』で満喫。ジューシーな肉質が特徴の「紀州うめどり」を備長炭で焼いた『焼き鳥』は、様々な部位が揃った人気メニューです。肉料理にもこだわりがあり、丁寧に調理した『仔羊のローストスパイスソース』は、ラムのイメージを変える味わいに驚かされます。美味しい料理には、食事に良く合う生ビール『熟撰』や日本酒を合わせて。ゆったり過ごせるお洒落な空間はデートにふさわしく、4名様からコースも用意があり、女子会や宴会にも◎

「和牛の食を愉しむ」様々な調理方法や食材との食べ合わせによる「新しい和牛食の発見」をテーマにした【和魂洋彩一笑】が、2019年4月19日にオープン。「近江牛」と「米沢牛」に特化した美しい赤身の高級焼肉を堪能できます。伝統の和食文化に敬意を払った食材選びは厳しい視点で。信楽釜で炊あげる｢宇陀米｣は、自然や気候、良質な湧水を使って手塩にかけ育てた｢ひとめぼれ｣を奈良県宇陀市で自社生産するほどです。時間が許すならば、炊きたてをオーダーするのが正解。料理との相性を考えセレクトされた「自然派ワイン」「オレンジワイン」も充実。「自家熟成ハイボール」など“唯一無二”のマリアージュにも出合える、上質な焼肉店です。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。