“おいしい”のための牛角のこだわり。愛情を込めて育て、心をこめて美味しく安全なお肉を提供する。お客様の笑顔のために、牛角は「当たり前のこと」を大切に、丁寧に、まっすぐ、美味しいカルビをつくっています。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

『ミシュランガイド東京』で1つ星を獲得したことのある京懐石料理店で、11年修業を積んだ店主の平塚氏。京料理をベースにした本格和食の数々は、手間暇かけてじっくり生み出されます。春は筍、夏は丸茄子、秋は小蕪など、季節によって素材が変わる煮物は、修業店の味をそのまま再現。旨いと評判の一品です。おいしい和食に合わせる日本酒も、時季によって仕入れを変更。夏であれば1度ほどアルコール度数の低く口当たりがいいものを揃えるなど、その季節ならではの味が楽しめます。料理も酒もこだわっていながら、アットホームな雰囲気なのもポイント。価格もリーズナブルなので、行きつけにしたくなる一軒です。

平塚・宮の前の【まんぷく】は店名通り、美味しくてボリューミーな焼肉とホルモンで“満腹・万福”の幸せを味わえる店。太っ腹な店主・中井さんの温かなもてなしと、驚異的なコスパも大きな魅力です。「好きなものをリーズナブルに楽しめるよう」に、あえてコースは設けず、旨い＆安い単品を徹底。メニューには食べたい料理がずらりと並び、なかでも旨さにうなる『炙り極上タン』、希少部位も登場する新鮮ホルモンは外せない逸品。〆には大人気の『ユッケジャンクッパ』をぜひ！　お酒のラインナップも幅広く、料理と同じく高コスパ。昭和レトロな空間も落ち着き、デート、ファミリー、仲間との飲み会、各種宴会などオールラウンドに楽しめます。

大卸問屋直送の新鮮なお肉、新鮮ホルモンをリーズナブルにご提供！　炭火で焼いて召し上がれ。藤沢駅南口にある「カジュアル」なお肉料理屋さん【湘南肉豚屋】。大切なご家族・会社の仲間・恋人と、幅広い層のお客様が気軽にゆったりとした時間を過ごしていただける空間です!!　また、美容に効果の高い、質の良い豚肉料理を中心に、美味しく食べて美しくなるお料理を提供しています。少人数大人数まで対応致しますのでお気軽にご相談ください。みんなでワイワイ楽しむ、大切な時間のお手伝いを。サムギョプサルやチーズタッカルビもおすすめです！コースご予約も承っております。ご来店お待ちしております！

人気焼肉店【おくう】の新店として、2015年3月にオープン。ほかの店舗同様、良好な環境で育った山形牛や宮崎牛を一頭買いするため、希少部位を含むさまざまな絶品ビーフをリーズナブルに楽しめます。なかでも必ず食べたいのは、ザブトンやクリミなど、珍しい部位が日替わりで味わえる『本日のおすすめ3品盛り』。料理人が見極めたその日のおすすめ部位がたっぷり盛られた、満足度の高い一皿です。肉のほか、地元湘南地区で育った鎌倉野菜を使った季節のおすすめ料理など、体にやさしいメニューが揃うのもうれしい限り。掘りごたつの個室やテーブル席など店内の空間も豊富で、焼き肉が食べたいときにまず選択肢に入れたいお店です。

厳選されたA4・5ランクの和牛を気軽に楽しめる人気焼肉店【焼肉ぽんが】。ここ江ノ島店は、専門店ならではの焼肉をランチでもディナーでも味わえるほか、カフェメニューや限定ドリンクにも出合える、新しいスタイルのお店です。焼肉は、カット方にこだわったさまざまな部位が用意されているのが魅力。口の中でとろける肉の旨みを堪能できます。専属のパティシエが編み出す『アフタヌーンティーセット』は、老舗「マカイバリ」の茶葉を丁寧に淹れた紅茶付き。ケーキや焼き菓子などが並ぶ3段のケーキスタンドを前に、笑みがこぼれます。目の前に広がる青い海を眺めながら過ごす心地よい空間と美食が、思い出に残る時を約束してくれることでしょう。

【営業時間の変更について】
この度の影響を受けまして、営業時間のディナー短縮・ランチ営業を決定致しました。
終息次第通常営業の予定で変更時は改めて告知致します。
今後ともお肉料理を通じて地域の皆様の満足創造に努めてまいりますので何卒ご理解とご協力をお願い致します。

【ジャンルに固執しない多種多様でモダンな肉料理をご提供。】食肉解体技術に長けた料理人が常駐しており、「ミスジ」「トウガラシ」「クリ」など、国産黒毛和種の希少部位も数量限定で提供。ジビエにも力を入れており、兎やキジに出合えることもあります。肉と相性の良い美酒の中でもワインが充実。完全個室もある、シックな雰囲気の“大人の隠れ家”です。

藤沢駅すぐ！牡蠣うにいくらと肉汁こぼれる　幸せがたまる【和酒たまる】です！！大好きな藤沢・湘南エリアのモノを中心に全国各地からの美味しい食材とお酒を仕入れ、良質なモノにこだわっています。例えば「牡蠣」は厚岸産など各地の名産を仕入れてます。ふっくらと艶やかな身は、『生牡蠣』だけでなく、旨味をギュッと凝縮した『蒸し牡蠣』もオススメ！地元の「湘南みやじ豚」をたっぷり使った肉汁じゅわの『メンチカツ』は当店1番人気です！カウンター席にお一人様も入りやすく、ソファー席ではご接待やカップル、ご家族連れなど幅広く親しんで頂いてます！また19席で満席となるため10名様からの貸切にも対応してます！！

「SHONAN Happy Cuisine」をコンセプトに掲げる【湘南ハッピーキュイジーヌ　アッシュエム】。地元平塚の生産者から仕入れる良質な食材を使用した絶品フレンチをいただけます。特に野菜にはこだわっており、自然栽培や無農薬栽培のものを厳選。そんな良質な食材でつくる料理は、『釜揚げシラスと平塚野菜のサラダ』や『箱根西麓牛ランプ肉のロースト』をはじめ、華やかな逸品揃いです。200種類以上用意されたワインや地元の純米酒とのペアリングを楽しむのもおすすめ。居心地の良いスタイリッシュなメインフロアに加え、テラス席も完備しています。デートや女子会、記念日やお誕生日など、特別な日に大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。

平塚駅より徒歩3分のところにある【炭火948】では、備長炭を使った串焼きをはじめとした料理をお酒とともに楽しめます。朝引きで新鮮な状態の山梨県産「信玄どり」を炭火でじっくりと焼き上げる串焼きは、1本からの注文が可能です。シメにピッタリの『鶏塩らーめん』や『鶏スープ茶漬け』を最後にいただけば、鶏の旨味を存分に味わえます。お酒は店主の選んだ日本酒と芋焼酎を中心に数銘柄をご用意。落ち着いた雰囲気の店内でお酒と料理を楽しみながら、ゆっくりとお過ごしいただけます。

地元・平塚で知らない人はいないくらい有名な和食店。2012年、13年、14年、15年、16年、17年、2018年の7年連続で格付けで知られるミシュランガイドで星を頂き地元客からだけでなく予約が殺到するようになりました。魅力はこの道30年という大将がつくる和食の数々。豊洲市場で仕入れるピチピチの『お造り』や和のテイストを加えた『かに甲羅和風グラタン』A5ランクの牛肉を堪能できる『和風ステーキ』など厳選した素材を使って繊細な味を生み出します。10月3月中旬は下関直送のふぐ料理も味わえます。手際よく調理しながら小気味いいトークを繰り広げる大将、丁寧で気さくなおもてなしをしてくれる大女将＆若女将の存在も居心地のよさの秘訣です

平塚市内に、味噌ラーメンで有名な「味噌一」から独立したラーメン店【麺や七福】　が誕生しました。もともと和食の板前だった店長の塩崎さんが、この店で提供するのは、何と「醤油」味のラーメン。屋号の由来ともなった、愛知県の「七福醸造」が作る有機JAS白醤油をスープのベースにしたラーメンの味は、上品にして繊細。おすすめの『七福ラーメン　弐』は、白醤油の甘みを感じる淡い色合いのスープに、蕎麦を思わせる褐色の細ストレート麺が良く絡み、女性や年配の方でもさっぱりと味わえる逸品です。ぜひ食べていただきたいのが『しらす明太子丼』。地元の湘南で水揚げされた新鮮なしらすを使った丼は、一度食べるとヤミツキになります。

大磯の高級住宅街にひっそり店を構える【ひろ巳亭】はまさに知る人ぞ知る隠れ家的レストランです。お客様にゆったりお食事をして頂く為、お席はカウンター6席のみ。一流の店で豊富なキャリアを持つオーナーが目の前の鉄板で調理します。そしてお食事の後は、うっすら明かりのともる喫茶室へ。心安らぐ雰囲気の中、オーナーこだわりの自家製デザートをご堪能下さい。

小倉駅から徒歩5分の抜群なロケーションにある【小倉酒場　酔小】。ソムリエ利き酒師の資格をもつオーナーがおいしいお酒と手づくり料理を提供する「日本酒 酒場」としてオープンしたお店です。訪れたなら必ず食べたいお一人様一皿の『牛すじ肉とうふ』をはじめとする手間をかけた品々が充実。切って並べただけの肴ではなく、じっくり時間をかけた品々が種類豊富で良心価格とあって、仕事帰りの男性に人気となっています。厳選された日本酒は、常備4050種類置いてあり日本酒ファンには魅力的。仕事帰りの一杯から宴会まで対応できるお店です。クオリティーの高いサービスやお酒、料理に誘われ、毎日でも通いたい思いにさせる一軒です。

アレルゲン、そば粉が含まれております。お時間をいただくお料理も御座います。

イタリアの星付きレストランで修業を積んだシェフがつくる本場の味を堪能できる【IL　Fugo】。メニューはランチもディナーもコースのみで、旬の野菜や魚、上質な肉などを一皿に融合させた本格的なイタリア料理が並びます。見た目にもこだわり、華やかな盛付けで、目でも楽しませてくれるのがうれしいところ。ワインもイタリア産を中心に揃っており、料理と合わせてチョイスできます。シックなインテリアで統一された店内は、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。間接照明が優しく照らす空間で、日常を忘れてリラックスした時間を過ごせます。デートや接待などに。特別な記念日にふさわしい、隠れ家のようなレストランです。

質と鮮度にこだわった相模豚を使用した、絶品のとんかつ。遠方からはるばる団体で訪れる客も多い名店が【とんかつ水龍】です。サクッとした食感がたまらない『ヒレかつ』『ミックス定食』で両方食べ比べてもいいでしょう。どちらも自慢のオリジナルソースで食べたい逸品です。他店ではあまり見かけない、大きな車エビを使った『ジャンボエビフライ』は、サクサクした衣とプリプリのエビの身の食感がたまりません。チーズ、梅シソ、ししとうを巻き揚げた『三色巻きかつ』なども人気のメニューとなっています。2014年10月には2階大広間のリニューアルも完了し、団体での宴会利用も可能です。

「藤沢駅」から徒歩5分。【旬菜、串焼処　食SHOKU】は、化学調味料や既成品は一切使わず、手間ひまかけてつくる料理に定評がある居酒屋です。コクと風味が特徴のブランド鶏を炭火で焼いた『甲州信玄どりの炭火焼き』や、季節の魚介たっぷり『お造り5点盛り』、鶏ガラを8時間かけて煮込んだスープが味の決め手の『きりたんぽ鍋』など、食材の旨みを駆使してつくり上げる料理の数々。また蔵元から直接生樽で仕入れた日本酒は、香り高いフレッシュな味わいが楽しめます。店内は落ち着きのある雰囲気で、カウンターやテーブル席、個室も完備。会社帰りのサラリーマンやOL、地元客など、旨い料理と旨い酒を求めて訪れる客が足しげく通うお店です。

とにかく鶏がおいしいお店です。朝〆の鶏だから鮮度が良いのは当たり前。秘伝の塩で焼き上げる焼きとりは、串に打っていない九州流です。鶏の部位も「ふくらはぎ」や「白レバ」「あいだ」などの希少部位もあり、それらを合わせて“Mix焼”は大人気です。その他にも博多もつ鍋は、九州の方も納得の本格派で、スープはどれも秘伝の3種類から選べます。定番メニュー以外にも、毎日地元で仕入れた新鮮な素材を使った「おすすめメニュー」は板長の心意気を感じられる逸品を取り揃えております。

薬院大通から約5分、【博多とりかわ焼　隅】はとりかわメインの焼鳥店。「会社帰りに気軽に立ち寄って、明日の活力にして頂けるようなお店を目指しています」とは料理人・平塚氏の談。そ言葉通り、居心地の良いアットホームな佇まいでお出迎えしてくれます。下焼きに1週間、仕込みからこだわり抜いた『とりかわ』を始め、博多焼き鳥の代名詞『豚バラ』など提供するメニューはさまざま。地元・福岡の地酒や焼酎と合わせてお楽しみ頂けます。博多の名物料理、焼き鳥をリーズナブルに味わえるとあって、普段使いの方は勿論観光客のお客さまにも大人気の【隅】。おいしいとりかわを楽しみたいと思ったら、ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。

お昼は自慢の蕎麦と丼もののセット、夜はシックで粋なおもてなしの大人好みの「そばダイニング」。ジャズが流れる落ち着いた和調の空間で、全国から届いた新鮮で美味しい食材を使った料理と充実した旨い酒でゆったりとした時間をお過ごし下さい。自慢のお蕎麦は店舗で毎日製麺しており、打ち立て、茹でたてをお楽しみいただけます。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

大磯駅より二宮・国府津行バス、中丸バス停を下車して数分のところにある【うろんや　大磯】。この道一筋のシェフが腕を振るう、本格イタリアンを味わうことができるお店です。シェフのおすすめは、シーズンによって変わる「スペシャルメニュー」。店内の黒板に注目です。今は、鳥取県産の銘柄鶏「大山地鶏」を使用した『カリカリソテー』がおすすめ。地鶏の旨味や絶妙な脂がくせになります。そのほかにも、オリジナルドレッシングや、各種宴会に最適なコース料理、昼はランチも人気です。こうした料理の数々は、できるだけ地元でとれた魚や野菜を使用し、地産地消にもこだわって提供しています。リーズナブルな価格も魅力です。

小山駅東口から少し歩いた城東公園交番の南側に佇む、ひときわ目を引く個性的な店構えの店が、2014年6月オープンの【鉄板焼　大】です。扉を開けると、上品なアースカラーで統一されたゆとりの空間が広がり、落ち着いた大人のムードで迎えてくれます。おすすめは、佐賀牛など和牛を使った肉料理、新鮮な魚介、色鮮やかな野菜など厳選食材を使った鉄板焼料理の数々。盛り付けにもこだわって提供。店内は、鉄板焼のライブ感が楽しめるカウンター席、テーブル席、6名まで入れる個室で構成され、さまざまなシーンで便利に利用できます。カジュアルに食べるランチから一品料理、夜はコース料理など豊富なメニューで楽しませてくれる格別な一軒です。

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

藤沢駅近く、本格和食を味わえると評判の【小料理　さかねや】。全国各地から厳選した食材を使用した、季節の料理で出迎えてくれます。新鮮な食材にこだわり、豊洲市場や産地直送のものを中心に仕入れ。日本料理を知り尽くした料理長による秀逸の技で、極上の一皿に仕上げています。好みの食材や食べたいものがあれば対応してもらえるのも魅力。2日前までの事前予約で相談できます。カウンターとテーブル席が配された店内は、肩肘張らずにくつろげる空間。おひとりさまやデートはもちろん、14名ほどで貸切利用ができるので、友人同士の飲み会や懇親会にもおすすめです。ゆったりと流れる時の中、美味しい和食を堪能してみてはいかがでしょう。

神奈川県藤沢市の創作和食料理店【ダイニング　和】。白を基調とした西洋風のおしゃれな雰囲気から出される料理は、新鮮な刺身の盛り合わせに、手づくり餃子に卵焼きなどのどこか懐かしい家庭料理。その意外性に驚かされること間違いありません。仲の良いご夫婦が経営するこちらのお店は、アットホームで居心地の良い空間と明るく開放感のある印象。そのため女性1人でも気軽に足を運べます。デザートには好きな組み合わせが楽しめる『プチアイスセット』を用意。天気の良い日にはテラス席での食事もできます。女子会やママ会にはぜひ利用したいお店です。